‘壹’ 一套做蛋糕的设备报价大概是多少
按最小标准配置：一个一层两盘烤炉中档的2500、双层四盘的4000，16升蛋糕搅拌机2200，三层九盘保鲜柜3800、带冷藏的要6000，烤盘和其它小工具合计1000。因为不知道你的要求所以只能以一个小型蛋糕店的来算，
‘贰’ 制作蛋糕的工具需要多少钱
要开小店么？搅拌机 做面包用可放25斤面粉的机器 3千左右打蛋机器 1千出头 烤炉 8千可以买3层的烤箱 一层放2盘 醒发箱700多，秤 烤盘 擀面棍，锯刀 抹刀 表花袋 表花嘴一套1百生日蛋糕模具 蛋糕造型模具 土司模具 操作台 原材料有 面包粉 糕点粉 糖 黄油 色拉油 奶粉 食用色素便宜的60 70块一只 通常只买 鲜红 大红 黄 黑 绿 几种色调 不是12色全买 此色素无味 要高档色素 就是130多一瓶的 通常用到的有柠檬色素，香橙色素，草莓色素，等 此色素不能混合 因为含有味道．等等烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度，增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~
一、 面点制作人员应注意个人卫生，经常修剪手指甲；
二、 面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩，将头发盘在帽内；
三、 面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒，不戴手饰；
四、 加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒，不使食品受污染；
五、 凡有身体不适，如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症，应按有关规定停止参与食品加工工作。
值得入手的工具有电动打蛋器，烤箱，电子秤，蛋糕模具以及一些装饰品，因为这是制作蛋糕必须要用到的工具，如果没有它们蛋糕的成功率会很低。如果想要在家里制作一份蛋糕，我们需要用到很多工具，其中有不少工具既好用又不贵，是非常值得入手的。
四、蛋糕模具
蛋糕模具可以用来制作原始蛋糕胚，如果没有了它，我们根本就无法制作蛋糕，蛋糕模具的材料通常为不锈钢，价格也不是很贵，完全可以多购买几个不同形状的蛋糕模具，来制作不同风格的蛋糕。
‘肆’ 做蛋糕要用什么工具,价格是多少(大概)
1.电动打蛋机1个（55元），建议买个品牌的团购也只要80左右有保修
2.保鲜铝箔即锡纸2个（12元），当地有大的外资超市可能就有
3.三能塑料刮刀1个（4元），这个应该是刮板，如果需要做蛋糕你需一把橡皮刮刀15元左右
4.50目粉筛1个（16元），过滤作用，如果真是50目价格也差不太多
5.羊毛刷1个（4元），刷蛋液或黄油
要
6.大量杯1个（9元），精确称量
家里电饭锅的量杯有刻度没有？
7.厨房秤1个（20元），精确称量
要
8.大油纸5张（5元）
，直接垫于食品
要
9.
6寸活动底蛋糕模（15元）
要小贵
10.
6寸批萨盘（15元）
太小了直接用烤箱配的烤盘吧，如果你不在意外形的话
11.铝菊花模10个（6元）
估计是薄薄的那种
12.与铝菊花模配套蛋糕纸60张（3元）
或选
15.分蛋器1个（6元）
熟练了就不用分蛋器了，蛋磕开了两边倒倒就能把蛋清分出来
16.大号打蛋盆（25元）
这个东东是好的但刚开始要节约是不，家里有不锈钢盆没有
17.牛奶香草粉50G（6元）
添加剂不健康
18.安琪面包专用酵母50G（6元）
贵，菜场一块五一包的安琪酵母就行了
19.面包改良剂50G（3元）添加剂不健康
21.批萨草粉10G（6元）
能省则省
22.塔塔粉50G（6元）
超市白醋一块九一瓶也能用
23.糖粉150G（3元）
家里有食品调理机没有用白糖自己打一下吧
量勺1套
要要要
工具都是最最基本的泡打粉80G（赠送）
菜场五毛一两三块一斤
26.小苏打100G（赠送）菜场三块一斤普通小苏打，凑合着也能用
‘伍’ 一套做蛋糕的基本工具材料多少钱
祁合28升电烤箱300元，香山电子秤45元，祁合电动打蛋器60元，这是烘焙三大件，其他的根据自己想做什么买什么，慢慢添，一般起步500元差不多。。。
‘陆’ 做蛋糕需要什么工具还有一些简单的面包怎么做
这个问题我在别的地方答过的说。直接复制过来希望不要介意^ ^!
烘焙要用的通常都要烤箱（我买的是某品牌RMB298），硅胶刮刀（要中号的）十多块，打蛋器某品牌RMB50，量勺套装10元左右，最重要的是厨房称！！称是必须的。做西点不像平时炒菜一样按习惯放多少调味料，材料分量是决定成败的，多一点少一点做出来的成品在各方面都会很不一样！这个我以前是深受其害！！谨记一定要买厨房秤！！大概在40左右。做面包的话需要揉面，成败取决于你揉面的手法和力度，新手大约要一小时，找到诀窍熟练之后我15分钟就可以揉好了，如果你嫌麻烦可以买一个面包机价格大概在300左右，我觉得做面包的乐趣是揉面了，省去这个功夫也就没什么吸引我的，买不买就看你自己了。
在网上搜索你想要做的面包的名字就会有很多博客上有图文教程，可以一边看图一边学习，我也是这样滚过来的说 …
原材料的话最常用的就几种，高筋面粉、全麦面粉、酵母、牛油、鸡蛋（这是做面包的） 低筋面粉和淀粉、牛油、鸡蛋（这是做蛋糕的不过淀粉也不是很常用吧，就是玉米淀粉，有的配方会用到）
还有什么不懂可以追问的,嘻嘻~
‘柒’ 做一个西饼制作场要哪些制作工具总共中等的大概要多少钱(西饼,蛋糕等西饼店所有的东西都能做)
搅拌机，用来和面（如果你要做面包的话，这个是必须的）中等个头的3-4万。
打蛋机，做蛋糕专用，也要3-4万。
如果你不用分割滚圆机，完全靠人工分割面团，那么也就需要一个厨房称，一台100块左右。
烤盘，这个是必须的，你至少得准备10个吧，算你2000块。
烤炉，几万元一台。
剩下的就是裱花工具了，这个不是很贵。如果不做奶油蛋糕那就不用。
‘捌’ 做西式糕点需要些什么工具（烤箱之类的），做蛋糕需要些什么，这些大概一套要多少钱不用太好的那种，我
首先，你要看你做什么西式糕点，有的需要烤箱，比如烘焙类的，有的需要冰箱，比如慕斯蛋糕，芝士蛋糕。
其次，做蛋糕需要什么也是取决于你做的种类，不同的蛋糕自然需要不同的材料。就像彩虹慕斯，街上卖的基本上都是用色素，我自己就是用水果来着色。你想做什么蛋糕就搜它的食谱，自然会有需要的工具，原料。
不知道你是想做什么用途，自己在家做还是开店之类，自己在家做成本就会低很多，烤箱100多的都有，不过功能和质量就欠佳了。各种模具网上多的是，再根据你要做的蛋糕买买原材料，用不了多少钱。一般点的模具加材料500差不多。
‘玖’ 做蛋糕必备工具
做蛋糕烤箱有最好，没有的话可以用电饭锅代替，不过如果平时喜欢做西点还是建议买一个25L的烤箱。其实就是打蛋器，最好是电动的，不然在打发蛋白的时候会很疼苦，价格在淘宝上几十元到百元左右，我家的是100多的带打蛋盆的那种，如果是手持的那种几十就可以买到，另外最好有个厨房秤，这个就是不做蛋糕平时做别的西点也是非常有用的，可以精确你所需要的材料，要知道做西点时材料的多少也是取决你成功与否的关键。整理一下就是：烤箱（或电饭锅）、打蛋器、厨房秤。关于面粉有低筋的最好，但没有，家里的普通面粉也照样可以做，希望我的回答能帮到你喔。