❶ 肉松沙拉酱蛋糕卷的家常做法
前言
冰箱里的肉松和沙拉酱,在我拉开冰箱门的时候,每次都会诱惑我,把它们变成美味,今日终于得以实现,呵呵。
材料
主料:低粉140g、鸡蛋6个、色拉油40g、牛奶40g、糖80g;
辅料:色拉酱适量、肉松适量
肉松沙拉酱蛋糕卷
1
鸡蛋和糖放入打蛋盆中,隔水加热至40度左右,打发至蛋糊落下不立刻消失。
2
筛入面粉
3
拌匀后,再加入色拉油和奶,拌匀
4
把拌好的面糊倒入烤盘中
5
170度烤20分钟左右
6
取出放凉后,平均分成两份
7
在其中的一份上抹上沙拉酱
8
铺上肉松
9
另一块同样抹上沙拉酱
10
把有沙拉酱的一面,盖到肉松上
11
切成块即可食用
小贴士
最后烤的时间与温度要根据自家烤箱实际情况而定
❷ 美味沙拉蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
步骤一
先做戚风蛋糕~
步骤二
最后铺上沙拉撒肉松再挤上一点沙拉就完成啦… (ps:这边的沙拉我是自己做的,用的兰皇的可生吃鸡蛋+柠檬+植物油+糖粉,味道没有小时候肉松小贝的沙拉味道好,关于蛋清沙拉还在继续调试中…也可以直接用超市的丘比特沙拉,怕热量太高的话少一些沙拉)
步骤三
盖上盖子就OK啦~
❸ 沙拉酱蛋糕卷的做法
前言
原意是做虎皮蛋糕的,其实都已经成功做出来了,可就是在出炉摊凉那关,自己给弄坏了,以至于整张虎皮破了个大洞,好吧,当时就抓起一块虎皮放进了嘴里,大嚼特嚼起来,管它,反正都没法用了,只能吃进肚子里安慰一下自己了,就在往嘴里塞的那刻,好吧,LG在这时出现在身后,轻轻地问,是不是饿坏了,这么急着往肚子里装啊,唉,心里那个郁闷啊,转头就瞪了他一眼,人家一看,马上知趣地闪人啦,好吧,咱还得继续把蛋糕卷完成呀,虽然少了一层虎皮,但是底子还是很好吃的,多少算是一点安慰吧~
材料
主料:鸡蛋2个、低筋面粉40g;
辅料:色拉油25g、细砂糖加入蛋白中30g、细砂糖加入蛋黄中10g、泡打粉1.25ml、水25g、沙拉酱适量
沙拉酱蛋糕卷
1
所有原料都称量好。
2
然后开始处理蛋黄,把砂糖加入蛋黄中
3
搅匀后,加入色拉油
4
然后筛入低筋面粉
5
搅匀备用
6
现在处理蛋白,把砂糖分二次加入蛋白中
7
打成湿性发泡
8
然后加入蛋黄液中拌匀
9
跟着倒入烤盘,放入预热好的烤箱中,中层,上下火,170度,20分钟。
10
取出后倒扣在干净的锡纸上,揭去油纸。
11
在蛋糕上抹上一层沙拉酱
12
然后由一头卷起,跟着用锡纸包着,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟,冷却后切件,装盘,就可开吃喽~
小贴士
切蛋糕卷时,一定要完全冷却了,蛋糕定型了,才切,并且切的时候,用拉锯的方式来切,不要一刀往下切,那样蛋糕容易变形。
❹ 肉松沙拉夹心蛋糕最正宗的做法
前言
喜欢肉松和沙拉酱搭配起来的味道
加入到蛋糕里更是百吃不厌
材料
主料:低筋面粉100g;
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋液30ml、牛奶20ml、泡打粉3g、白砂糖50g、沙拉酱适量、肉松适量
肉松沙拉夹心蛋糕
1
鸡蛋打撒
2
加入砂糖
3
温牛奶
4
将两种液体混合,搅匀
5
所有粉类过筛
6
干湿材料混合
7
搅匀
8
烤盘铺好油纸
9
将面糊盛入模具
上下火,200度,20分钟
10
准备好另一张油纸
11
将烤好的蛋糕倒扣
12
切去四边
13
分成两块,涂上沙拉酱,均匀的撒上肉松
14
将两片合起来
15
切开,四周也可以涂上一些沙拉,抹上适量的肉松,即可享用
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
❺ 沙拉肉松蛋糕卷的做法,沙拉肉松蛋糕卷怎么做
主料面粉50克糖粉55克油20克水20克蛋三个沙拉适量肉松适量
步骤
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤11.蛋黄,糖,油和水拌匀,筛入低粉,拌匀
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤22.蛋白加入少许白醋,糖,打至有小弯钩
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤33.面糊和蛋白翻拌均匀
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤44.烤盘铺上油纸,倒入面糊,刮平。烤箱中层,一百七度
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤55.倒扣放凉,放上沙拉和肉松,卷起,放进冰箱冷藏
沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤66.切开~!美味!
❻ 薯仔泥沙拉蛋糕的做法步骤图,怎么做好
材料清单
薯仔2个 鸡蛋2个 胡萝卜碎20g 洋葱碎20g
青豆20g 玉米料20g 培根碎20g 沙拉酱2大勺
淡奶油30g 牛奶20g 盐适量 黑胡椒适量
胡萝卜,培根切碎,取炒锅小火炒熟备用!青豆,玉米过开水捞出沥干水分,备用!
2.薯仔上锅蒸熟备用
3.鸡蛋煮熟,开锅5分钟马上取出,吞则蛋黄该老了!蛋白切碎
4.所有食材放入大碗中
5.加入两大勺沙拉酱,3克黑胡椒粉调味,加入牛奶,淡奶油拌匀!
6.上面撒上蛋黄碎!开吃!
❼ 薯仔泥沙拉蛋糕的做法步骤图,怎么做好
用料
薯仔 500克
鸡蛋 4个
胡萝卜 50克
培根或者火腿肠 50克
洋葱 50克
玉米 50克
原味酸奶 两勺
沙拉酱 3大勺
盐 适量
黑胡椒 适量
薯仔泥沙拉蛋糕🎂的做法
薯仔削皮煮熟!鸡蛋煮熟。晾凉待用!
培根适量切末,入锅,以小火炒香,加入洋葱碎适量一起炒熟,关火
豌豆、玉米、胡萝卜丁用开水烫一下过凉,沥干;将水煮蛋的蛋白切成末。
水煮蛋的蛋黄在筛网中碾碎过筛备用。薯仔去皮碾碎放于大碗中!
加入所有配料,沙拉酱3勺、原味酸奶2勺、盐和黑胡椒碎适量,搅拌均匀!
将拌好的薯仔沙拉放入餐盘中间,整形成正方形(圆形○也可以)(薯仔泥可塑性很强,只需用刀抹平就好,不需要用模具,很容易)
小贴士
1.煮鸡蛋的时候最好在水中放些盐,这样煮的过程中即使鸡蛋裂开,也会保持完整的形态;
2.鸡蛋不能煮的太嫩,这样过筛时才比较方便。
❽ 沙拉酱蛋糕卷的做法,沙拉酱蛋糕卷怎么做好吃
步骤
1.所有原料都称量好。
2.然后开始处理蛋黄,把砂糖加入蛋黄中
3.搅匀后,加入色拉油
4.然后筛入低筋面粉
5.搅匀备用
6.现在处理蛋白,把砂糖分二次加入蛋白中
7.打成湿性发泡
8.然后加入蛋黄液中拌匀
9.跟着倒入烤盘,放入预热好的烤箱中,中层,上下火,170度,20分钟。
10.取出后倒扣在干净的锡纸上,揭去油纸。
11.在蛋糕上抹上一层沙拉酱
12.然后由一头卷起,跟着用锡纸包着,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟,冷却后切件,装盘,就可开吃喽~
❾ 千层蛋糕的做法,肉松沙拉千层蛋糕怎么做好
主料
低筋面粉
75g
鸡蛋
3个
辅料
绵白糖
40g
色拉油
10g
水
25g
泡打粉
2g
步骤
1.将鸡蛋打入打蛋盆中,放入白糖。
2.打至湿性发泡。
3.筛入低粉、泡打粉、倒入油、水,上下轻轻快速得翻拌均匀。
4.烤盘铺油纸,将面糊倒入烤盘,用刮板刮平,放入烤箱,170度,烤15分钟。
5.将烤好的蛋糕倒扣在案板上,撕去油纸。
6.将蛋糕翻过来,平均分成四片,每片再平均切成四片。
7.将每片蛋糕片这样撂起来,中间涂上沙拉汁,将其粘起来。
8.顶部也涂上沙拉汁,再铺上肉松。
9.将每份都这样做,可以做四个这样的蛋糕。做好的蛋糕放入保鲜盒中放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1 水的量可根据面粉吸水性有所调节。
2 混合面粉和蛋糊时要轻轻的上下翻拌不要画圈,以免消泡。
3 除了夹沙拉,也可以夹果酱,做成果酱口味。
❿ 沙拉蛋糕卷的做法,沙拉蛋糕卷怎么做好吃,沙拉
食材明细
鸡蛋4个
面粉40克
糖40克
油40克
水40克
沙拉酱适量
原味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度
沙拉蛋糕卷的做法步骤
1
水和油混合均匀。
2
面粉筛入水油溶液切拌。
3
蛋黄分次拌入,搅拌成均匀的蛋黄面糊。
4
打发蛋清,分三次加入白糖,打至中性偏干
5
取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中,用刮刀翻拌均匀。
6
结合剩余的蛋白拌好的蛋糕糊浓稠均匀。
7
将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里,入预热好的烤箱170度15-18分钟左右。
8
出炉倒扣,抹沙拉酱。
9
卷紧打包好