A. 双层夹心水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 9个
低筋粉 150克
色拉油 75克
牛奶 120克
白砂糖 135克
双层夹心水果蛋糕的做法
9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀,然后加入150克低筋粉Z字型搅拌
16寸水果蛋糕图片1
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生日 祝福语 :
1、我对许愿:愿你永远快乐。神说不行,只能四天,我说春天夏天秋天冬天;神愣了:两天。我笑:黑天白天;神惊:一天!我笑:生命中的每一天!
2、我对神许愿:愿你永远快乐。神说不行,只能四天,我说春天夏天秋天冬天;神愣了:两天。我笑:黑天白天;神惊:一天!我笑:生命中的每一天!
3、我点整个秋天看到了你的笑颜;我复制你的笑脸粘贴在我的心间;我下载我的思念把它另存为永远;我打开手机给你最美好的祝愿:秋天快乐!
4、温馨的烛光为你点亮,脑海浮现昔日的时光;把双手紧紧握在胸膛;默默为自己许下愿望;愿祝福的短信都成真;愿生日的快乐永在心。
5、喂!老友,今天是你的大生日!在这个时刻,我要送给你千万个嘱咐与问候,这是最值钱的“寒酸”!
6、甜蜜蜜,你笑的甜蜜蜜,好象花儿开在春风里,开在春风里。为什么你笑的这么甜?因为我给你发了短信息。生日快乐,我亲爱的朋友。
7、天涯海角的我们虽然很少联系,可是在我的人生中留下无限美好的你,不会因为岁月的流逝而逐渐淡去,今天是你的生日,一切顺心,安逸!
8、所有等待都能出现,所有愿望都能实现,所有期待都能如愿,所有梦想都能兑现,所有神灵都能显现,所有祝福都能呈现,愿你的生日快乐无限。
9、虽然时光飞逝,但对你的爱未曾消减;虽然季节变换,但你依旧是我的永远。亲爱的老婆生日快乐,感谢你默默无悔的付出,愿我永远的爱能换得你永远的笑。
10、送你牡丹花儿艳,富贵吉祥跟着走。送你百合香飘飘,和睦幸福无烦恼。送你菊花层层秀,平安健康牵着手。祝你人比花儿美,生日过的喜洋洋!
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C. 六寸水果生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料
【面糊材料】:
低筋面粉:60g
牛奶:37g
色拉油:37g
白砂糖:21g
蛋黄:3个
【蛋白材料】:
蛋清:3个
柠檬汁5滴
白砂糖:45g
淡奶油:350g
白砂糖:32g
芒果一个
火龙果半个
蓝莓适量
做法
1:牛奶、色拉油和21g的白砂糖搅拌均匀
2:加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒
3:再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用
4:蛋清加入柠檬汁和45g白砂糖打发至干性状态(即为提起打蛋器有直立的尖脚)
5:将三分之一的蛋清加到蛋黄糊中上下翻拌
6:把蛋黄糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均匀成面糊
7:倒入6寸模具中,震两下,再放入预热好的烤箱,中下层
8:上下火150度,烤40分钟
9:淡奶油加糖打发备用,水果切成丁
10:出炉后震两下再倒扣,待凉脱模
11:将蛋糕切成三片 ,把一片放在转盘上,涂上奶油,在放一些水果,再盖上一层蛋糕,表面涂抹奶油,再用裱花袋挤奶油将蛋糕分成四等份,然后加水果即可
D. 6寸水果生日蛋糕怎么做
6寸水果生日蛋糕的做法步骤
1
首先要做一个戚风蛋糕坯。取三个鲜鸡蛋,蛋清、蛋黄分开,打入无油无水的不锈钢盆子中。因为之后要打发,所以盆子要大一点深一点比较好。
2
先将蛋黄打散;接着往蛋黄中加入10g白砂糖,搅拌均匀;接着加入40g色拉油,搅拌均匀;接着加入40g牛奶搅拌均匀。
3
分三次筛入低筋面粉,边筛边用刮刀上下翻拌均匀,避免团在一起。搅拌的力度要轻柔,不要大力的过度的搅拌,因为力度过大容易使面粉出筋,做出的蛋糕就是硬的。蛋黄是不需要打发的。翻拌均匀就可以了。
4
在蛋清里加入2g的盐。开始低档打发。同时可以开始预热烤箱了,145度10分钟。
5
打到出大泡泡了,加入13g白砂糖,换中档打发。
6
打到出细泡泡了,加入13g白砂糖,换高速打发。
7
打到蛋白比较浓稠,出现纹路的时候,加入剩下13g白砂糖。继续打至干性发泡。打好的蛋白,倒扣140度也掉不下噢。(倒扣180度搞不好会掉下来,因为重力的作用。没试过。)
8
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,上下翻拌均匀。
9
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白容器中,上下翻拌均匀。
10
取六寸蛋糕模具,在模具里涂上一层色拉油,方便脱模。将混合好的蛋糕糊倒入模具中。端起来,在案板上震几下,震掉气泡。此时烤箱已经预热好,将蛋糕糊放入烤箱中,145度烤35分钟;再转155度烤25分钟。低温慢烤比高温快烤安全,高温快烤,表面有时候容易焦。
11
取出烤好的蛋糕,脱模!
12
把蛋糕片成两片!蛋糕顶端凸出部分去掉,这样蛋糕才会平整。
13
开始打发奶油。用的是雀巢淡奶油,据说是最不好打发的奶油。使用雀巢淡奶油之前,先在冰箱保鲜层5-8度冰镇48小时。使用时,准备一个大盆放冷水和冰块。将淡奶油倒入一个无水无油的小盆中,加入10g白砂糖,小盆放在装冰块的大盆里,开始低速打发。
14
当奶油开始变浓稠了,加入10g白砂糖,换高速打发。打到奶油出现纹路了,换中速打发。这个过程要随时停下来,提起奶油,搅拌器上的奶油出现尖角,能直立,不弯曲,就可以了。要掌握时间,不要超过5分钟,不要打过了,打过会变成水油分离的豆腐渣。
15
取一片蛋糕放置于盘子上,抹上奶油,撒上桃粒,再抹上一层薄薄的奶油。接着盖上另外一块蛋糕,轻压一下,压稳。
16
倒上奶油,将整个蛋糕用奶油包裹起来。用刀将刮平。我刮奶油技术比较差劲,好在智商好使,本来我打算撒上一层巧克力碎,做出黑森林风格,来掩盖我奶油刮不平的缺陷。但是那也挺麻烦,于是我用海苔将蛋糕的外圈包围起来,这样又美观又创意,也有黑森林的错觉。
17
用裱花袋,在蛋糕面上一周裱上一圈奶油花。再用奶油花把蛋糕面分成两个部分,上面部分放水果,下面部分贴字。水果我放的是芒果、圣女果、水蜜桃。
18
因为我没有色素,无法用奶油写字。索性用海苔剪了生日快乐四个字。首先在一张A4厚度白纸上写下生日快乐四个字。接着把海苔和白纸重合,一起剪纸。一下西就剪好了。生日蛋糕少了这四个字,很不行的。
19
可以开吃啦!
E. 一个六层的蛋糕需要多少钱钱
像在我们这边二线城市的话,6层的蛋糕价格大概在2000块钱左右吧!
不过不同品牌的蛋糕店价格相差也很大的,具体的最好自己亲自去问一下比较好。
F. 水果蛋糕的美味做法
材料
巧克力海绵蛋糕3片,樱桃酒糖液适量,鲜奶油400公克,草莓10颗,装饰材料:适量,草莓10颗,哈密瓜适量,鲜奶油适量
做法
1.将材料中的草莓及装饰材料上的草莓、哈密瓜洗净切片备用。
2.在桌面上放一片巧克力海绵蛋糕打底,于其上刷薄薄一层的樱桃酒糖液后,抹上一层鲜奶油,并放入1/2材料中的草莓切片作为夹心,重复此动作2次。
3.在最上层抹一层鲜奶油,再用刮刀整型。
4.最后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷叶以为装饰即可。
G. 缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)怎么做
用料
10寸蛋糕胚 1个
芒果,草莓,猕猴桃,提子,红心火龙果,蓝莓 若干
手指饼干 适量
防潮糖粉 少量
薄荷叶 少量
丝带 适量
奶油部分
淡奶油 500克
细砂糖 40克
超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法
首先,烤一个10寸蛋糕胚,分三层,中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤1
第三层蛋糕胚放上去,我是用最底层的放在最上面,因为比较平整。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤2
顶上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均匀了就可以。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤3
手指饼干围着蛋糕贴一圈,然后绑上漂亮的丝带,固定好饼干。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤4
靠近饼干的一圈,用淡奶油围边(高度不够的话可以挤两层),然后水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接着放几个薄荷叶并撒上防潮糖粉装饰。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤5
好啦,蛋糕完成
H. 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。