❶ 蛋糕怎么制作视频教程
做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
❷ “蛋糕事件”持续发酵,原视频实锤杨紫撒谎,闹成这样何必呢
对于这件事,我们的女星杨紫发文说:“我和刘学义是十多年的好朋友,昨天他生日,一群人一起庆祝生日,我们8点多去的,不过因为我们第二天要去拍戏,所以我们的聚会就11点散了,但是,蛋糕都是自己吃自己的,刘学义把蛋糕递过来只是问我是不是这个味道难吃,根本就没有喂到我的嘴里,就这么简单的朋友生日聚会,为啥搞得这么复杂,大家到此为止吧,赶明儿我还要拍戏呢,别影响我拍戏的心情”。
杨紫蛋糕事件从被爆出来之后,就持续发酵,经过了杨紫和刘学义澄清,然后被网友打假之后,又出现了新的话题,那就是有网友扒出了张予曦染了“森林绿”颜色的头发。这被网友扒出了之后,网友就在暗戳戳地猜测,张予曦或许也是在学杨紫,暗示自己的感情有问题,甚至她当时发的文案也被网友质疑有目的性。
不过出现这么多黑热搜也是可以理解的,杨紫本来在娱乐圈的地位就是“顶流”,在娱乐圈难免有一些对手,这也就使得她的一点点小事都会被无限放大,最后成为黑料。只是希望一些路人朋友在看这些热搜的时候,不要被恶意地引导。
所以说,当同类型事情发生的时候,倘若杨紫不去解释或者不去否认,大概率也是要被嘲的。故此,我们无法去判断杨紫否认吃蛋糕的举动,会不会考虑到这些因素在内,但就现在来看,闹成现在这样,杨紫肯定是万万没想到了。
❸ 如何做蛋糕的做法视频
材料:100克低筋面粉,70毫升温牛奶,玉米油50克,常温鸡蛋6颗,食盐1克,白砂糖80克,醋几滴。
❹ 怎么做蛋糕简单的视频
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
❺ 如何用泡沫制作假的蛋糕
呃……楼主这个东西真的很难,你要是光是泡沫的话肯定是不像的,其实只要涂上奶油就可以了,然后多点小装饰,记得要给泡沫里放些重的东西,要不然重量不太像。
❻ 如何用泡沫制作假的蛋糕
泡沫蛋糕就是海绵蛋糕。
材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮
做法
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。
4.预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。
❼ 橡皮泥蛋糕怎么做视频
用橡皮泥制作蛋糕是幼儿常见的手工制作之一,方法简单,成品美观,效果也好,下面教大家怎么做橡皮泥手工蛋糕
1、拿出彩色橡皮泥,选用黄色、白色、粉色、蓝色各一坨。
5、用手不断揉搓后,拿出一点红色的彩泥,制作三根小蜡烛,插在蓝色橡皮泥的上面,再洒一些粉笔灰,一个手工橡皮泥蛋糕就制作完成了。
❽ 制作蛋糕视频教程
蛋糕制作教程网页链接。
按使用原料可分为三大蛋糕基本类型:
1、清蛋糕(乳沫蛋糕):此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
3、戚风类蛋糕是混合以上两种的做法,有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒,而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于:戚风里面一定要有一液体色拉油的,只打发蛋白,不打蛋黄。
❾ 蛋糕的做法大全烤箱视频
需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 90克
细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)
纯牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
❿ 假蛋糕是怎么做的视频
可以放一些小模型样品