㈠ 正常纸杯尺寸一般是多少
我们常见的纸杯都是拿来喝水,饮料,咖啡的,所以考虑到人的饮水限制,一般纸杯也分为小杯和中杯,大杯。
小杯尺寸6.5盎司,大约180ml容量,上下直径分别是70mm和52mm,高70mm.
中杯尺寸9盎司,大约220ml,上下直径分别为75mm和52mm,高85mm.
大杯容量大约是小杯的两倍。
㈡ 玛芬蛋糕的杯子有几个尺寸
玛芬蛋糕杯子一般有4个尺寸。我们一般都是小,中小,中号大号4个尺寸,至于多少厘米就不是很清楚了。
㈢ 请问这种蛋糕杯多大尺寸
如果你们是在家或者郑重场合只吃不闹的话,那么8寸的也就是五六个人吃,12寸的差不多八九个人吃.我是说按常理最起码应该是这样子定的.
如果你们是朋友一起出去边玩边吃.拿蛋糕闹着玩的话,那么8寸的太小了,你最起码应该定做10寸的,当然这只适合五四五个人的样子,如果你的朋友在七八个的话,你最好定做12寸的,当然10个左右或者多一些的话,还有14寸或者更大的.
㈣ 急急急!!!做蛋糕杯子的规格一般是多少
刚刚开始做蛋糕时候大家会尝试各种尺寸的蛋糕,我做的都是6寸的,可是朋友生日6寸不够,我想做个10寸的,怎么办?为了方便大家,我找了以前君之做的表格,然后大家以后有类似的问题就可以直接查表了哈。这里是较常用的6~12寸圆形蛋糕模的尺寸转换表,以后只需要按表上的数值转换就可以了:
从上表可以看出,如果想把8寸的蛋糕模配方换成做11寸的蛋糕,就在“原尺寸”那一列中找到“8寸”,然后在“换算尺寸”中找到“11寸”,两组数据交汇处“1.89”即为换算值。用8寸蛋糕的用料量乘以1.89即为制作11寸蛋糕所需的用量。
TIPS:
1、表里数据都是精确数值。实际我们在换算的时候,可以取个近似值。比如将8寸的用量换算成6寸的用量,按表中数值来说应该是将所有配料乘以0.56,但我们平时一般都是将配料直接减半,也就是乘以0.5了。
2、烘焙温度与时间的调整。一般来说,烘烤体积越大的蛋糕,越应该使用低温慢烤。因为蛋糕体积大,内部温度不易升高,如果用较高的温度来烤,很容易出现蛋糕表面已经糊了,而内部还没有熟的情况。所以,如果把蛋糕尺寸改大了,烤的时候就必须适当降低温度,延长时间。通常,蛋糕每大一个尺寸,温度降低5~10℃,烘烤时间延长10~15分钟。但这不是硬性标准,需要根据蛋糕的品种、烤箱的实际情况酌情再调整,在实践中找出规律。
㈤ 生日蛋糕尺寸对照表
生日蛋糕尺寸对照表内容如下:1、6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。
2、8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。
3、10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。
4、12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
5、14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。
6、16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。
7、18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。
8、20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。
㈥ 传统杯子蛋糕量杯是多少的呀
一两一杯,也就是五十克
只是比例 多少自己掌握
㈦ 蛋糕尺寸一般是多少
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”,是指的“英寸”, 1英寸等于2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸=25.4cm:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸=30.48cm:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸=35.56cm:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=50.5cm:18-22人食用,适用于各类中型庆典活动。
8、20英寸=55.5cm:22-26 多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
蛋糕口味分类:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈧ 做蛋糕,1cup到底多大,tsp又是多大
量杯cup 和小勺tsp的换算,根据你要的材料不同而有所不同,以下换算希望能帮到你并祝你做出好吃的蛋糕哦!
体积换算表:
一量杯=16大匙
一大匙=3小匙
一小匙=5C.C
1/2小匙=2.5C.C
材料换算表:
黄油1杯=227克
沙拉油1杯=227克
牛奶1杯=227克
细砂糖1杯=200克
糖粉1杯=130克
细砂糖1杯=180~200克
粗砂糖1杯=200~220克
棉白糖1杯=130克
面粉1杯=120克
蜂蜜1杯=340克
碎干果1杯=114克
葡萄干1杯=170克
干酵母1小匙=3克
盐1小匙=5克
泡打粉1小匙=4克
小苏打1小匙=4.7克
塔塔粉1小勺=3.2克
㈨ 星巴克纸杯蛋糕尺寸
短小杯(8液体盎司/236毫升)。
2. 高杯,中杯(12液体盎司/355毫升)。
3. 大杯(16液体盎司/473毫升)。