‘壹’ 皮卡丘爆浆鲜奶油蛋糕卷怎样做才好吃
材料
蛋黄6颗植物油75g鲜奶90g低粉140g蛋白6颗糖120g鲜奶油200~300g糖20~30g覆盆子果泥25g
做法
1
1. 蛋黄、植物油、牛奶放入钢盆内稍微搅拌。2. 加入过筛低粉与抹茶粉，轻轻搅拌均匀。3. 将蛋白霜打制7~8分发，边打边加糖，糖不要一次加完。4. 打发好的蛋白霜分两次放入蛋黄糊中，以切拌法轻轻搅拌均匀。将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，可以用刮板把面糊表面弄平，震一下烤盘让泡
2
三者鲜奶油打发，伊思尼(Isigny)是三者里面比较偏黄的。
3
开始卷蛋糕卷了，
4
“铁塔牌马斯卡彭鲜奶油”内馅，不得不说，我在打发铁塔牌马斯卡彭鲜奶油这款的时候，感觉它特别的稳定，完全不会有那种多打两下就要失败的崩溃感，稳定度相当高，高乳脂的好处就在这里。
‘贰’ 用面做皮卡丘的做法
皮卡丘小面包～萌萌哒的做法
液种拌匀，室温发酵到充满气泡，内部蜂窝状即可，因为天气比较热，我这次发了一个多小时就好了。也可以冷藏发酵，大概24小时左右就可以了。
将液种，主面团（除黄油外）所有材料搅拌均匀，揉至扩展阶段，加入黄油揉匀。进行基础发酵。
发酵至大约两倍，手指搓洞不回弹不塌陷即可。
将面团分成10克的面团14份，60克的面团8个（7个皮卡丘，一个圆包）。滚圆松弛15分钟。
擀开成圆形，放入自己喜欢的夹馅儿。
收口捏紧。
10克的面团揉成长椭圆形，一端轻轻压扁。就是皮卡丘的耳朵。
将头部放在耳朵扁平一端的上面压住。皮卡丘就做好啦。
全部做好后入38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。
发酵完毕，表面涂蛋液。
入预热180度烤箱中层上下火烤18分钟左右即可。火力时间根据自己烤箱。
最后装饰完毕，可爱的皮卡丘就完成啦！巧克力装一次性裱花袋隔热水融化，剪刀剪个小口子就可以了。
‘叁’ 皮卡丘的做法
卡丘》那个可爱的
小家伙
总是能给大家带来不一样的惊喜，总是在
关键时刻
就使出绝招将敌人打败，这次我们也来折一只可爱的皮卡丘吧！
需要准备的材料：
红色彩笔、黑色水性笔、
黄色
正方形纸张
儿童手工DIY皮卡丘的折纸方法：
1、准备好笔和正方形黄色纸。
2、照着图片上折出这样的折痕。
3、在纸张中心画出皮卡丘的脸部
表情
与
耳朵
。
4、翻到另一面，画一个三角形区域。
5、将中间位置捏住。
6、让底部的三角形变得更清晰一些。
7、又准备折上面部分。
8、也将它压成三角形
模样
，与下面那个贴合。
9、开始折底部这两个脚。
10、将它们往上折。
11、翻到另一面。
12、同之前一样也要折上去。
13、将两边往中间折出小三角形。
14、上面部分也要折下来。
15、用指尖捏住刚刚折过的那个小三角形。
16、将旁边那部分塞入三角形内。
17、这是塞进去一部分的样子。
18、另一半也得塞进去。
19、这是塞进去以后的效果。
20、翻到另一面。
21、将画有黑色部分的往下折。
22、再转到底部，可以看到一个小洞口。
23、吹一口气，将这个
扁扁
的皮卡丘吹的膨胀起来。
24、嘿嘿，这样一直很萌很可爱的皮卡丘就出来啦。
‘肆’ 皮卡丘怎么做才好吃
材料
黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入豆浆机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
‘伍’ 折纸皮卡丘怎样做
折纸皮卡丘做法如下：
工具／原料：一张正方形纸
步骤：
1、首先准备一张正方形纸，将纸张的四个角分别沿着对角线两两对折，然后展开，留下折痕。
‘陆’ 皮卡丘怎么做
皮卡丘做法：
1.首先准备一张边长15厘米的方形纸，折出“米”字折痕后展开；
2.再将上面的两个角分别涂两个黑色的小方块，在中间画出皮卡丘的眼睛、鼻子、嘴巴、腮红；
3.然后沿折痕将纸整理成三角形，将两侧的四个角分别沿中间折痕向下折；
‘柒’ 亲子甜点DIY，化身小小烘焙师
收藏文章二个月也占了一年的六分之一，说长不长，说短不短，有心的家长可以帮他们好好的规画一下，说不定这段时间除了是人生很棒的童年回忆，说不定也会影响小朋友的一生哦！
不妨趁着难得的假期，带小朋友前往参加“亚尼克-2017年甜点厨师夏令营”，让小朋友在专业人士的指导接触甜点世界，除了学到如何制作甜点外，更发挥无限创意，做出可口的甜点，我们这趟可是玩的非常愉快，不论大人小孩都很有成就感呢！ (推荐阅读：妈咪注意！新生儿的传统礼俗知多少！)
亚尼克梦想村2号店地址：阳明山美军宿舍-台北市士林区长春街4巷481号 电话：02-2862-5609
这次我们到了位于阳明山上的亚尼克梦想村，这里非常棒！相信很多朋友都来过，如果中南部的朋友想参加这个好玩的活动，亚尼克台南店、高雄店也有相同的活动可以参加。
亚尼克梦想村就在文化大学旁，是由美军宿宿舍改建的，相信很多朋友都到过这里，这一带都是有前庭后院的，非常令人羡慕的居住环境。每次来这里都让人心情变的好好。门口就有亲子DIY手作的店招了。
令人流口水的生乳卷啊！
我们的教室就位于餐厅的里面，记得来参加的朋友要准时到哦！
一旁的墙上有好多小朋友来这里参加活动的照片，每个人看起来都超开心的`.
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好罗，该我们上场的时间了！大人小孩都要穿上厨师服哦！
这次的活动，主要时间是从10:00~16:00，时间是在每周五、六、日 举行。每次会有3个不同的DIY活动，中间也有美味的餐点一份。
嘿嘿，桌上摆了四个彩色的杯子，有一些做点心的材料，待会儿要做什么呢？好期待哦！
看看老师手上拿的是什么呢？原来是动物造型的杯子蛋糕！
要开工之前，先将小手消毒干净。
好罗，第一步先来揉要做成派皮的面团！
依序加人材料就可以做罗！其实，在这里我们发现了一个非常巧妙的设计，因为材料装在不同颜色的杯子，所以老师说“拿起红色的杯子”，小朋友就可以跟着拿，这样就不会搞错了，这样也不会让大人小孩搞不清材料，真的很棒！
我们就这样跟小孩左搓搓右揉揉，过了一会儿，终于完成一个球状面团了！
再来就是把面团塞在铝盒中，再平均捏成铝盒状，这样派皮就完成了。
将另一个杯子里的花豆放入做好的派皮里，就可以先放入烤箱烘烤了。
碗里的玉米粉是为了防止手指沾黏用的，万一手太黏了，就可以拿在手上轻轻扑一下就好，手手就不会黏了。
基本的底部做好了，接下来要做上层的装饰了！嘿嘿，这部份真的开始可以好好玩了。
第一次不知道怎么做对不对？没关系，依样画葫芦也行，不然搞怪一下也可以的啦！
这是做内馅的材料，嘿嘿，可不要先偷吃光了。
啊！我们可是做好了，再来吃甜甜的奶油酱哦！
将奶油馅挤入，放上水果，再放上类似铜锣烧的蛋糕体就好了。
开始要来装饰了！
挤完了奶油，放上刚刚预先做好的脸部，可爱的狮子造型杯子蛋糕就完成了！
耶！依序完成三个了！
将它们一一放入盒中，真心不骗，真的超专业的！但只是猛一看而已，看的太仔细还是有差啦！哈哈。不过，像不像三分样，至少可爱度是不错的啊！
接下来当然是要来个合格证书罗！不知有了这个认证，可不可以在亚尼克打工呢？ (推荐阅读：第14届亚尼克写生比赛 公益活动扩大举办)
用影片回忆欢乐与笑容时刻！
中午小朋友会有个美味的餐盒哦，咸派、甜点、水果、饮料。
吃完了！一点开始又有新课程了。
这次要做的就是翻糖小蛋糕！
上面主要的翻糖，就是和天后蔡依林热衷的翻糖蛋糕是一样的。原来这种翻糖和黏士很像，所以造型多变，颜色又很缤纷亮丽！
按照老师的教学一步步来，首先，先来做造型！
将揉好的翻糖包在小蛋糕中，像不像棒棒糖啊！不说还真不知道呢！
嘿嘿，把预先做好的配件组合，就变成了小章鱼了。
欣赏一下别人的作品，每个都超可爱的。
完成了！戴帽子的小章鱼及皮卡丘！
接下来是自制可爱相框，我们很纳闷为什么不是甜点类的呢？原来~是有故事的哦！
一样先跟着老师一步一步来，将纸折好。
接下来将剪下来图案上色及贴在相框上。
看到没！辛苦上课了一天，当然来个合照，将当天的回忆永远的保留下来！
不同组别的上课情形！原来不只是很棒的亲子DIY体验，连这一群看起来像是好朋友们也一起相约来DIY呢！可见连大人也很想体验体验，毕竟这里有专业的设备及优秀的服务人员哦！
第二项及第三项DIY活动欢乐时刻！
好充实好好玩的一天啊！一边玩一边做真的好有趣，大人小孩都玩的开心！乐趣不断！真的很推荐这样的课程可以做为小朋友暑期活动！从穿上厨师服那一刹那，也仿佛是一日的职业体验。
我们从这里发现我们家小榛果其实满享受其中的，老师也说小朋友很专心，都不会吵闹，没想到这样也可以间接培养出小朋友对事物的认真与细节的耐心。嘿嘿，说不定我们将来也会是个甜点天后呢，而且过程中与孩子的互动、看到孩子满心雀悦的笑容，我们也好满足呢！
亚尼克-2017年甜点厨师夏令营 goo/xqPma9 每周五、六、日开课，夏令营时间是一整天上午10:00~16:00
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下单专属折价卷(序号S20170731) 限额100名使用到8/8止(只限网路下单) 也可以去电门市预约上课(现场付款) (推荐阅读：牢记小秘诀，轻松做出杏仁瓦片！)
台南安平店 联络电话: (06) 258-6837 门市地址: 台南市安平区安平路138号
‘捌’ 儿童节如何做蛋糕
儿童节如何做蛋糕？让我们一起了解一下吧。
一、皮卡丘蛋糕
步骤：
1、将8寸的烤好后的戚风蛋糕，夹心2层， 做成半圆，基础抹面后， 开始挤星星。
2、插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3、提前做好翻糖眼睛，鼻子、嘴等。
4、最后再组合在一起即可。
二、巧克力棒棒糖蛋糕
步骤：
1、往100克鸡蛋液中加入40克糖，坐50度左右温水，高速打发，大约5分钟，低速打发大约1分钟。
2、打发好的蛋液滴落后10秒之内纹路不会消失。
3、蛋液中筛入55克低筋面粉，快速翻拌均匀至无干粉。
4、蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均匀。
5、面糊装入裱花袋，挤入模具。
6、放入预热好的170度烤箱中烤20～25分钟左右。
7、刚出炉的蛋糕，可先等冷却一点脱膜就是圆球小蛋糕了。
8、隔热水溶化巧克力，巧克力千万别遇水和油，温度也不能过高。
9、用纸棒蘸少许巧克力，缓缓插进蛋糕。冷却一会，可防止蛋糕在纸棒上晃动。
10、将蛋糕没入巧克力中，不需全部没入。缓缓转动，让巧克力均匀包裹蛋糕，并慢慢滴落多余的。
三、沙皮狗慕斯蛋糕
步骤：
1、将5克巧克力装入裱花袋，裱花袋扎口，防止进水。浸泡在约60度的温水中，融化巧克力。
2、将7克吉利丁片浸泡在凉水水中，放入冰箱冷藏待用。
3、裱花袋口剪一个小小小口子，在硅胶模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心，挤上适量的巧克力液。
4、牛奶倒入锅中，煮到80度左右，就是微微冒泡的状态下，离火。
5、倒入50g左右的巧克力，然后搅拌均匀。
6、往1颗蛋黄加一勺白糖，用打蛋器打到发白。蛋黄液倒入牛奶巧克力的混合液。
7、冷藏的吉利丁片，沥干水，尽量沥干，放入混合液，搅拌均匀。
8、将淡奶油打发好。
9、然后倒入混合液。搅拌均匀，慕斯液就做好了。
10、将混合均匀的慕斯倒入沙皮狗的模具，放入冰箱冻8小时。
11、脱模的时候，先四边脱模，最后脱中间的身子。
12、蠢萌又可爱的沙皮狗。
四、树桩蛋糕
步骤：
1、将4个鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离后，往蛋黄里加入20克糖，然后打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶与玉米，搅拌均匀。
2、将15克可可粉用40毫升温牛奶调匀至无颗粒状。
3、可可糊倒入蛋黄糊调匀。
4、筛入低筋面粉，用不规则手法（划Z字形）搅拌均匀～注意不要过度搅拌导致起筋。另外，这个时候要将烤箱开始预热。上下火165度预热。
5、将剩下的60克糖分三次加入到蛋清中，然后将蛋清打发。
6、取三分之一蛋白放到面糊中翻拌匀均。将剩下的蛋清分两次加到面糊中翻拌匀均。
7、烤盘中铺好油纸，然后将蛋糕糊倒入其中。大力振出气泡。放入烤箱中，上下火165度烤20分钟。
8、蛋糕烤好后取出，倒扣在一张新的油纸上，再将上面的油纸撕掉，接下来让蛋糕冷却。
9、将200毫升奶油加10克糖打发。
10、将奶油抹到蛋糕上，然后卷起来。
11、将30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黄油隔水加热至融化，然后晾凉备用。
五、小黄人翻糖蛋糕
步骤：
1、将棉花糖放入微波炉中高火1分半钟，拿出的棉花糖搅拌一下。
2、搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀。
3、将糖皮分别上色。
4、取黄色的糖皮擀成薄片， 取跟蛋糕表面大小的模子压出形状，将压好的糖皮分别放在蛋糕上。
5、再分别做出其他部位。
6、最后组合在一起即可。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
‘玖’ 怎样折可爱的皮卡丘
折出可爱的皮卡丘步骤如下：
准备材料：纸、彩色水笔、剪刀。
操作如下：
1.将一张正方形的纸平铺。一定要是正方形的。
‘拾’ 皮卡丘糯米小蛋糕怎么做
皮卡丘糯米小蛋糕做法
用料
鸡蛋 3个
牛奶 40g
无盐黄油 40g
糯米粉 115g
细砂糖 50g
皮卡丘糯米小蛋糕的做法
1，鸡蛋提前从冰箱里拿出来回温，黄油隔水或微波炉加热溶化。
,2，鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖，坐在40度左右的温水中打发，打至蛋液画“8”字3秒不消失。我用的是博世打蛋器，大约打5-6分钟。
3，筛入糯米粉，用翻拌的手法拌匀。
4.融化的黄油与牛奶混合，倒入面糊中，快速翻拌均匀。
5.烤箱预热165度，将面糊倒入模具，中层，25-30分钟。
6.出炉后倒扣冷却，冷却后再脱模。
7.用巧克力笔将耳朵、眼睛和嘴巴画上即可。