⑴ 爆浆蛋糕怎么做
先调好奶油酱，后削剪蛋糕坯，挖成空心后挤奶油酱进去，最后表面撒烤过的杏仁片即可。
⑵ 爆浆蛋糕怎么做
食材明细
戚风蛋糕的材料
低粉60g
玉米油38g
砂糖50g
水300g
鸡蛋3个
柠檬汁几滴
- 黑糖珍珠材料
珍珠40g
黑糖100g
淡奶油50g
- 卡仕达酱材料
牛奶200g
玉米淀粉10g
蛋黄2个
香草糖30g
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黑糖淋上去，不经意就会经历一场雪崩，满满的卡仕达酱爆发出来，珍珠糖浆从蛋糕边缘滴落，让人挪不开眼。
爆浆蛋糕的做法步骤
⑶ 谁能给我介绍点关于烘焙做蛋糕这类的电视剧或综艺节目啊动画也行。。
韩剧:烘焙王金卓求
⑷ 经典杯子蛋糕 电视剧
《经典杯子蛋糕》是由武田航平、木村达成共同演绎的电视剧，于2022年6月13日在富士台运营视频网站FOD播出。
《经典杯子蛋糕》该剧根据佐岸左岸获得大奖，2021年度亚军、累计销量突破50万部的同名人气漫画改编，讲述办公室的爱情故事。四十岁左右的上司野末没有升职或恋爱的欲望，但他的帅气、魅力却能治愈女性职员。三十岁左右傲娇下属有点不友好却非常优秀的外川，悄悄地爱着野末。相差十岁的两个人逐渐拉近了距离。
⑸ 高颜值的爆浆蛋糕，有哪些简单易学的操作
所谓爆浆蛋糕，就是糕如其名，是会爆浆的蛋糕，就像我们之前的那种爆浆鸡排似的。我自己在网络上寻找了些经验，以及自己之前烤面包得到的经验，做了一个爆浆蛋糕，结果做出来没起来备用，蛋黄用打蛋器打发，加入玉米油。2.加入细砂糖，筛入低筋面粉，用刮刀拌均匀，注意不要过度搅拌，以免引起面粉起筋。用打蛋器打到呈鱼眼大小泡沫的时候，加入三分之做小蛋糕就用勺子勺，没有装裱花袋挤，主要是觉得浪费，装一半蛋糕液，放一块巧克力进去，再加满蛋糕液，加完不要抖太厉害，慢慢，差不多平整就好，不然巧克力沉下去了。
中层放入后温度调至200度。烤10分钟。就好啦，杯底一定要刷一点软化黄油！就怕脱模的时候粘底！鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。进入烤箱150度25分钟，喜欢软的可以调低温度，增加时间，自己拿捏。出来之后就是这样纸啦～里面爆浆了，冷了也不会凝固。
⑹ 爆浆蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕6寸 1个
卡仕达酱
牛奶 200克
玉米淀粉 10克
低筋面粉 10克
糖粉 30克
蛋黄 2个
杏仁片 适量
糖粉 适量
爆浆蛋糕的做法
参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。
卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。
将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。
将纯牛奶倒入奶锅中，加入30克白砂糖，小火加热，搅拌至白砂糖融化，继续加热至沸腾，关火。
将沸腾的奶三分之一，缓缓倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌，使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。
开小火加热奶锅，边加热边搅拌，很快液体会从底部开始变浓稠，要不停搅拌，直至液体可以挂在刮刀上，关火，立即隔水冷却，翻拌至冷却，卡仕达酱完成。
冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口，呈尖状，插曲戚风蛋糕戳口处底部，挤压注入，缓缓上移，至蛋糕体鼓起，卡仕达酱注满溢出。
用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面，边缘多一些，轻震蛋糕体，至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片，最后筛上糖粉。
⑺ 爆浆蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕 1个
蛋黄 1个
细砂糖 15克
低筋面粉 5克
豆浆 75克
奶油奶酪 40克
糖粉 7克
动物性淡奶油 45克
表面装饰
熟黄豆粉 适量
超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法
先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。
切开爆浆，超好吃。
⑻ 请问，谁知道有关蛋糕、面点、西点的电影或电视剧
浓情巧克力。。看了之后我想学做巧克力。。很好看。。
采纳哦
⑼ 有一部港台做蛋糕的电视剧叫什么
<情迷黑森林>
剧情介绍
市面出现了一个“蛋糕罗宾汉”，专门送蛋糕给破碎家庭或遭逢不幸的小朋友吃。无论普罗市民，或饼界专业人士，对“蛋糕罗宾汉”都推崇备致。 同时，饼界有另一个出名人物“蛋糕狂徒”─高根。高根天生低心率，双手异常低温，对造蛋糕中的最高层次─朱古力造型方面有着天赋才能。 然而三年前高根因为在机场声称携有蛋糕炸弹，换来“蛋糕狂徒”之名。根最近出狱，被认定为饼界耻辱，翻身无望，但在痛定思痛之后，根决要重新振作，而适逢此时，大型连锁饼店老板沙巴翁赏识根的造饼造诣，向根招揽，根正式成为翁旗下饼店的总厨。 霜的小饼店曾因为惨被揭发违反卫生标准而被迫倒闭，霜误会根是针对自己的幕后黑手，于是便花尽心思，特意投考入根的饼房做见习饼师，立心伺机向根报仇。 机缘下，霜尝到“罗宾汉”所造的蛋糕，怀疑根就是“罗宾汉”，霜向外界力证根其实就是“蛋糕罗宾汉”，结果根得以在饼界重振声威。霜自此立心以饼业为终身事业，并以根为学习目标。 饼店店长窦可可因为缺乏真正的家庭温暖而对爱情失去信心，然而，竟遇到命中唯一克制自己的男人─孙宇乐。乐本来无心造饼，却一直被根大力鼓励，指其大有天份，乐信以为真，渐渐对造饼认真起来。乐为了要解开可多年来对婚姻的不信任和心结，特意为可亲自设计出表白心迹的蛋糕，乐的傻气和真情终于打动了可。 但可内心深处根本就缺乏足够的安全感，对乐态度冷淡下来。乐一时之气回头找蛟合作。蛟挟持饼店，可被挟持。危急关头，乐认清人生目标，为可悬崖勒马，弃暗投明。 原来曲琪真正身份实为霜的母亲覃茴香。琪遂毅然放下工作重返香港，希望可以暗暗探望家人。可惜霜与琪势成水火，根一心想拉拢二人关系，却不自觉令自己与霜关系变得愈来愈密切，感情还在暗暗滋长。 拉见霜、根有情人终成眷属，心中不忿，遂向霜揭发当日与根的赌局，根百辞莫辩，霜信以为真，大受打击。霜下战书挑战根，誓要狠狠打击根来报仇。 比赛当日，霜脱胎换骨，竟然大胜根。根大受创伤，自始一蹶不振，跌落人生谷底。然而胜利并不如霜预期般兴奋，霜为失去根而感到空虚失落。根又再化身“蛋糕罗宾汉”，霜知道错怪了根，可惜此刻的根已经意志消沉。 霜得知上次意外造成脑部受损，需做手术治理，但以后可能会失去造饼才华。霜要以自己才华激励根重新振作，放弃手术。霜企图逼根出山，但霜却在比赛中病发晕倒……