‘壹’ 小时候蛋糕里经常有的小果子是什么
小时候蛋糕里经常有的小果子叫红加仑子,味道酸酸的,特别好看。
红加仑是红醋栗的俗称。是一种小灌木属的Ribes rubrum,原产于欧洲。其成熟果实为鲜红的小浆果,富含维生素C、花青素。其果实品种呈红色酸味,一般用于加工。这种白色品种的果实微甜,可作为水果食用。红醋栗含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。红醋栗有很好的保健作用,能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。水果可加工成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。
‘贰’ 现在蛋糕上放的红色小小的又酸又涩的水果叫什么
是红加仑子 又酸又涩的
‘叁’ 红色的食物
红色食物是指外表颜色为红色的一类食物,像红彩椒、西瓜、草莓、西红柿、红石榴、红樱桃、红色李子、红苹果、红辣椒、蔓越莓、甜菜根等这些红色食物,含有番茄红素、槲皮素、花青素。功效:强化心血管功能、强化黏膜组织、避免泌尿道感染、降低罹患癌症风险每个人都爱吃美食,而且随着生活质量的提高,人们对食物的追求有了更高的“境界”,大家更追求健康美味,与此同时精致的高颜值食物也很受人们的关注,且不说口感如何,那些外表艳丽的食物看起来就很有食欲,叫人忍不住想要买上一些来品尝品尝。尤其是红色的食物总能吸引我们的眼球,下面来介绍几种生活中常见的红色食物,看你最喜欢哪一种?
红团
1、冰糖葫芦,这是我们小时候很喜欢吃的一种小零食,大街小巷都有卖,乡村里也经常有人在叫卖。冰糖葫芦是一种红色艳丽的小吃,不仅美观好看,而且口感酸甜,吃起来很有滋味。由于山楂具有健胃消食的功效,多吃一些也没关系,所以小时候父母倒是很乐意给我买,现在在介绍看到了,偶尔也会买一串来尝尝。
冰糖葫芦
冰糖葫芦
2、西红柿,西红柿既是一种蔬菜又是一种水果,当成蔬菜可以做成西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛奶、罗宋汤、西红柿蛋花汤、西红柿果酱等,而作为水果既可以直接拿来生吃,也可以用来切片拌白砂糖吃,不同的吃法,风味各异,但都体现出西红柿的美味。西红柿是世界上非常受欢迎的一种食材,有太多的人喜欢吃,那么这种红色的食物你觉得如何呢?
西红柿
3、车厘子,车厘子跟樱桃长得很相似,不过车厘子看起来却比樱桃长得更加通红。车厘子的红,是那种晶莹剔透的红,而且长得十分精巧,看着就十分惹人喜爱,口感也十分清甜,不过车厘子的价格要比普通水果贵很多,虽然大家现在生活条件都更好了,但也不会天天吃这种水果,只会偶尔买上一些来尝尝。
车厘子
车厘子
4、草莓,草莓是一种大众水果,几乎人人都爱吃,成熟的草莓外观通红,像一颗小巧的爱心,吃起来酸酸甜甜的十分美味,而且草莓果香浓郁,闻着就很舒服,它经常被人们拿来点缀各种西点蛋糕等,像草莓蛋糕、草莓派等等
‘肆’ 小时候最让你难忘,的美食
最难忘的应该是记忆中妈妈的味道,我是68年生人,太小的时候不记得,从记得很多事情的时候,己经是七十年代末八十年代初了,十来岁了,那时候东北生活条件一般,还好没有爱过饿,以面食和玉米为主,小米和黄米也经常吃。自给自足,妈妈勤劳,养鸡鸭鹅猪,虽然人口多,一年的肉蛋也有,鸡蛋一般都卖钱贴补家用。
我最难忘的小时候的味道:是妈妈给我做的生日那天的一炖饭,我的生日是每年的正月农历十九,刚好过完年十九天,家里的肉什么也有,每到这一天早上,妈妈都会问我,今天吃什么?我平时爱吃粉条和花卷,妈妈做的我也愿意吃。所以每年过生日的时候,我都会选择这样吃,妈妈会在粉条里放点肉和白菜,东北那时候都用大锅做饭,炖菜上面是花卷,掀开锅盖的那一刻,热气腾腾的大花卷,那情景永远是我记忆中最难忘的。我小时候不爱吃馒头,就愿意吃花卷,感觉花卷好看又好吃。
现在条件比以前好了,很多东西想吃就吃,记忆中的食物很多,唯有妈妈做的饭菜最难忘。一辈子也忘不掉,现在在吃这些食物,都是在寻找以前的感觉了,可总是吃不出小时候的味道。
小时候最难忘的 美食 是我妈妈做的麻辣萝卜干和梅干菜。那时候物质匮乏,我家姊妹多,每年到萝卜和青菜收割季节,我妈妈就会做一大坛子麻辣萝卜和梅干菜。梅干菜和萝卜干存在坛子里,春接夏季时没有多少蔬菜,麻辣萝卜和梅干菜成了每日餐桌上的菜。如今我也俩孩子妈妈,我依然每年冬天做一些萝卜干存放在家里,随时吃方便。
今年我五十多岁姐姐在我家小住,她教会了我用长白菜做梅干菜,现在条件好了,蔬菜种类也多,我们全家还是喜欢吃梅干菜包子和梅菜扣肉。
我的主页有麻辣萝卜干和长白菜做梅干菜制作视频,喜欢的朋友可以到我主页点击观看。
年代不同,那时候买什么食物都要粮票,也没有太丰富好吃的 ,小时候的食物也不同,那时候在姥姥家一直住到上小学才回家、难忘的 美食 就是铁盒饼干,槽子糕点心过年的时候 能吃到,亲切串门拎两盒,还有桃罐头,麦如精、炼乳有喝过的吗?还有就是冲鸡蛋水,在那个年代能吃到这个就可以了,过年的时候炸萝卜丸子放一点肉、炸果子,粘豆包粘糖吃的可美了,鱼是我的最爱、那个时候哪像现在鱼这么多品种啊,鲤鱼只能过年的时候才能吃到,还有就是在炉子上烤红薯、烤苞米、烤薯仔、小时候也没有什么零食只有这些。水果只有苹果和梨,荤油顿东北酸菜,苞米面大饼子,黑面馒头,蒸南瓜、这就是一顿饭,我的童年也是美好, 健康 快乐的、吃的都是自家种的菜,我的童年 美食 就是这些,年代感 美食 。
您好朋友,非常高兴能够回答您这个问题,我是遇见 美食 123,对于小时候最难忘的 美食 ,说实话对于70-80后的我们来说,是最有记忆的,而且那些吃过的,非常好吃的东西,现在几乎都成了绝版了,那么现在我就列举一下我小时经常吃过的,最好吃的 美食 ,看看能不能勾起大家童年那些美好的回忆。
1、三鲜伊面:
多么老的牌子呀,那是上学时在学校里经常买这种面,现在不知道为啥不见踪影了。经典的广告语“华丰面,餐餐见”
2、传统月饼,那个时候记得,就盼着过年和过节,因为会会有很多好吃的,这个月饼,大家应该神熟悉。
3、柿饼子
带有白霜的干柿饼子,别看看着不好看,可好吃了,小时候,也没有什么别的好吃的,这就是记忆里非常美味的东西,记得跟俺娘,去邻居家串门,邻居大娘,把家里的柿饼拿给我吃,那个味道至今难忘。
4、地瓜干
小时候家里种的红薯多,一到秋天收了红薯,就会晒红薯干,够吃一冬天的。
晒红薯干有两种方法,生的切成片晒成干,冬天熬粥特别好吃;
5、煮熟的地瓜干,这个特别的甜,平时装点在兜里,都不舍得吃,拿着学校给同学分享。是经常的事
6、爆米花:
这种手摇的爆米花机子,后面拖着个大大袋子,等熟了的时候,打开阀门,砰的一声,爆米花就被打到袋子里去了,一个村里如果来了卖爆米花的,一会就会被小孩儿们围起来。
7、冰袋
小时候夏天总喜欢冲进小卖店里买一个冰袋,一毛钱一个,冻得邦邦硬。一般买来后会撕开一个小口子嗦着吃,嗦到最后甜味和颜色都没有了,只剩下硬邦邦的冰块,但是也舍不得扔掉,一路舔回家。
8、麦芽糖
这种糖看起来很硬,但是越咀嚼越香。以前还有人会走街串巷挑着担子叫卖,只要拿点不要的废铁、废纸啥的都可以去换。
9、棉花糖
小时候的棉花糖可不像现在有这么多花样,但就是很痴迷。大大的、蓬松的一团,像手心里捧着一团云。还是这种打打的箱子里做出来的。
10、桃酥
桃酥真的是老少皆宜的一款点心,软硬适中、鲜香酥脆,入口化渣,怎么吃都吃不腻。这个小时候,是可望不可即的,现在的孩子是吃不出70-80后当你的那种感觉了。
以上就是,列举的小时非常难忘的一种 美食 。时光如白驹过隙,童年时光渐渐离我们远去,只有童年里备受追捧的 美食 ,依然让人印象深刻。希望我的回答和分享,能够让大家带来童年美好的回忆。这个问题的回答,就回答道这里,谢谢!
八十年代,物质比较缺乏。加上家里的孩子比较多,要说小时候最难忘的 美食 ,那就是妈妈的味道。我记得每年的秋天或是冬天,我妈都会腌萝卜,因为农村每家都会种萝卜。到年关,每家每户都会用萝卜炸过年用的丸子。所以说,这个萝卜丸子和萝卜咸菜,我相信是北方人,一年到头最常见的。
咸菜每家都会腌,但是每个人腌出来的味道都不一样。吃了三十几年,我发觉最最难忘的,就是妈妈的味道。也是乡愁,是每个人记忆深处最不能忘记的东西。
如果你想学腌萝卜,可以到我的主页看详细的制作视频,非常的好吃。
一、锅巴!焦酥脆香的白米锅巴!
小时候爸爸在外地,妈妈工作忙,基本上是跟着姥姥长大,姥姥家那时还烧地锅,白米饭盛出来后,大锅内会留下一层硬硬厚厚的锅巴,姥爷总是单独给我铲下来一大块,因为小乳牙没有力气嚼碎,姥爷就另外给我倒一碗开水,或是掰开了泡在做好的菜汤里给我吃,保留了焦酥脆的口感还不硌牙!
二、桃!软面甜的大桃子!
以前姥姥家种了几颗桃树,低矮壮硕,树冠面积很大。春天看桃花灼灼其华,摘下来插玻璃瓶养几天,夏天看蜜桃硕果累累,姥姥姥爷每次都能摘下来一大盆。舅舅总是把桃放到一个我和妹妹够不到的地方,眼巴巴看着馋的直流口水。想吃桃就要听他指挥,比如吃完饭要帮忙收拾碗筷、擦桌子、扫地等,为了吃桃还是屁颠屁颠的去干活,我们干完了,姥姥又收拾一遍。年纪太小,哪会干活呢,我们毕竟还是学龄前儿童!结果是,每次吃完桃,姥姥就要给我们洗漱一次,特别是妹妹,总是吃得满脸满身都是,小花猫的外号也由此而得!
再也回不到的从前,怀念姥姥姥爷,天堂一切安好!
你好!很高兴能回答这个问题!
我小时候比较难忘的 美食 ,应该是糖瓜、糖稀、酸梅粉、小豆冰棍,然后就是不是糯米面的油炸糕。
其他两样我找不到类似的图片了!就是糖稀那个图片,我小时候吃的是圆柱形的。对了,还有“豆根糖”。
美国警嫂回答: 小时候是越穷越光荣的年代,那时候"富"字跟一般人不沾边。形容所谓的富裕用的词是"阔",如今已鲜有人用。
可想而知,那时哪有什么 美食 ?记忆中最好的 美食 就是过年过节(我们属于阔气的)买只鸡,妈妈把鸡炖了,我能分上一个鸡腿,鸡汤是我的最爱。以后我跟妈妈说,喝了鸡汤我就能考试成绩好。妈妈知道我是借口,但她真的每次重大考试前会买鸡来炖。
后来爸爸跟我说,你喜欢喝汤,我给你做个神仙汤,比鸡汤好喝。结果是什么呢?就是白开水加酱油和一点猪油!这个神仙汤陪了我很多年。我那时已经懂事,每次都告诉爸爸我最喜欢神仙汤。
班上有个男生的爸爸是处长,挣钱多些。我们学校开运动会,他为儿子能跑出好成绩,会买了酥皮点心渣送过来。吃不起酥皮点心,买点心渣便宜很多。我们看着他吃,眼巴巴的口水都会流出来,那个羡慕就别提了。这些事能记几十年,可见对于一个孩子的心灵它影响有多大,至今我看到点心渣一定会吃掉,儿时的味道。
其他 美食 就是鸡蛋糕,棕色的,白色的贵,几乎不买。还有江米条,关东糖(也叫麦芽糖);冰棍有三分(红果),五分(巧克力)和一毛(奶油)的,我当然只吃红果的。
现在生活不必像那时计算每一个铜板, 美食 也到处都是,但吃 美食 的兴奋程度无法跟儿时吃点心渣相比,那个滋味记录在味蕾中,想到就会口中生津。
俺是北方人,最难忘最喜欢的 美食 当然是俺们北方的特色早餐小吃煎包胡辣汤。煎包刚出锅的那时候香味扑鼻二里开外都散发着香味,早上我们北方的部分的人,特别是年轻人早上都会去早餐铺吃上几个煎包,再来一碗胡辣汤。给二斤猪肉都不换,煎包有荤的有素的,荤的有猪肉馅,牛肉馅。素的有韭菜馅,萝卜白菜馅,等等…胡辣汤更是一绝,汤里会放千张,海带,金针菇,花生米,黄豆。汤类有,胡辣汤,鸡蛋汤,老母鸡汤,牛肉粉丝汤。都很美味…出门在外就是怀念家乡的味道。每每回老家都吃上几个煎包来碗汤,很满足。这就是我得家乡 美食 !欢迎大家去我们安徽品尝,肯定会满载而归…
‘伍’ 过生日吃什么菜
过生日吃什么菜
过生日吃什么菜,过生日是一件开心的事情,很多人在当天会找一些朋友来一起庆祝,一般这个时候都会吃些什么呢,下面我为大家收集了一些关于过生日吃什么菜的相关信息,希望能够对大家有所帮助吧!
过生日吃什么菜1
一般在生辰这一天要吃面食,比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等,并且寿面是一根到底的,寓意长寿无边,除此之外,还要吃红鸡蛋,都寓意吉祥长寿之意,而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。
生日吃长寿面,寿面就是面条,可以有很多种,这个是有说法的,因为长长的面条可以来寓意长寿。有的饭店会送寿面。人们过生日都会有这样的习俗,就是长寿面,所谓的长寿面就是特别长的`面条,寓意就是人们长寿 ,因此在过生日的时候,无论是大人还是小孩,都需要吃长寿面,这样就能让自己更加长寿,也是为了要一个好的寓意。
吃鸡蛋,有些地方,人们过生日时有吃鸡蛋的习俗。
吃桃子,桃子寓意长寿,所以生日时一般都会吃。传说孙膑在外学习时,很久没有回家,有一天想到是老母亲的生日,于是就跟师傅请假回家为母亲过寿,鬼谷子对孙膑说:“你在外学艺,未能报效母恩,我送给你一个桃带回去给令堂上寿。”孙膑的老母亲,吃完桃子之后,就变年轻了,然后一传十,十传百,大家都开始效仿孙膑,在生日时送桃子。生日蛋糕:蛋糕是必备品,尤其是孩子自和年轻人是少不了,如果是老年人,也要买,因为这个东西已经普遍了,他们爱不爱吃是一回事,走不走形式是另外一回事。
过生日吃什么菜2
抽香油爆虾 = 金虾送福 / 满堂彩
如意膳丝 = 福寿延绵 / 尽善尽美
清蒸酱蹄 = 万寿无疆 / 掌满喜贵花椒肉纯安吉粉 = 花开富贵 / 寿老送福万寿宴 丽人献茗:庐山云雾 干果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄
饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄 酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香干、 什香菜、 暇油黄瓜 攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳
前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶 膳汤一品: 长春鹿鞭汤
御菜四品: 玉掌献寿 、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌 饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃 御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹 饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥
御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝
饽饽二品: 人参果、 核桃酪 御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑 烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串
膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 应时水果拼盘一品
‘陆’ 天津着名的糕点有哪些
1、欣乐糕点
经营了很多年的一家国营老店,身穿白大褂的服务员麻利地拾着糕点,结账时手底的算盘打得噼啪直响,光在一旁看着都觉得过瘾。
香油做的传统糕点,咬一口就能感受到浓郁的香气,一字酥、白皮儿、京糕排……不同口味的糕点随意选。逢年过节提前备上两盒,美味又体面。
地址:天津市和平区荣业大街32号增1号新世界花园底商
2、桂顺斋
这家拥有80年历史的老字号清真糕点店是咱天津人的心头好。且不说嘴馋时老去买点儿解解馋,一到春节这种串亲戚带礼物的日子,最先想到的就是桂顺斋。
地址:天津市和平区和平路101号(连锁店铺可就近购买)
3、大桥道
大桥道在一众国营品牌里占据着不俗的地位,从小孩吃的茶点到中秋的月饼、十五的元宵,或是送给亲朋好友的礼盒,都有忠实的追随者。
排队的人数多得超乎想象,每次看排队的长龙从这边到那边,心里都涌出一股绝望之感,但一想到马上能吃着超美味的点心,也就毫无怨言了。
地址:天津市河东区津塘公路干部学校对过(连锁店铺可就近购买)
4、起士林
与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅齐名的起士林在天津有着响当当的地位。除了西餐,精致的点心也受到很多天津人的青睐。
打小就是吃这儿的点心长大的,拿破仑怎么吃都不腻,香松酥皮夹着幼滑吉士,食材简单却相当考验手艺。挑上些点心当伴手礼,妥妥的有面儿。
地址:天津市红桥区古文化街崇仁宫大街(连锁品牌可就近购买)
5、桂发祥
天津人打心眼儿里骄傲的牌子。作为天津老字号,这里的麻花排第二,就没人敢认第一。有外省朋友来拜年,临走时拎上两盒,保准让他加深对天津的了解。
除了人见人爱的大麻花,八件礼盒回购率也极高。豆沙的喜字饼、红果的寿字饼、玫瑰的福字饼……满满的来上一盒。过年就图个喜庆吉利!
地址:天津市和平区大沽南路566号(连锁店铺可就近购买)
6、五福西点
五福这家“平民”西点店用公道的价格和实在的美味在津城糕点铺子中站住了脚。最近还走起了低脂低糖的健康路线,更让爱养生的奶奶成了他家的死忠粉。
临近春节,五福推出了2款自制糕点礼盒,福字礼盒包含干点和蛋糕,细八件礼盒则是八件和蛋糕。两款礼盒现场制作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北区金钟河大街景秀里底商(连锁店铺可就近购买)
‘柒’ 红果糕的制作方法
1、将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂。
2、挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化。
3、将麦芽糖、冰糖一并加入。
4、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动,以免糊锅。
5、煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火。
6、立刻撒上干桂花,并迅速盖上盖子,焖5分钟,让桂花香气趁热渗入山楂酱中。
7、焖出桂花香后, 趁热将熬好的山楂用食物料理机打成细腻的酱状。
8、用少许色拉油将饭盒内部抹上薄薄一层。
9、将打好的山楂酱倒入玻璃饭盒中,并用勺子将表面抹平整。
10、用盖子密封后,放冰箱冷藏两小时至凝固后取出,倒扣出来,切块即可。
山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经;具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
1. 消食导滞:用于食滞不消、腹胀腹痛、恶心呕吐、泄泻。对肉食滞效果尤佳;
2. 化瘀散结:本品能入血分而散除瘀结,可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。
内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。"红果"用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐红果,是中国特有的珍贵资源。
营养丰富,富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。
‘捌’ 西餐甜点上有一种酸酸甜甜的很小的红果,是什么 不是树莓哦 是一整颗圆圆的
那是小番茄。。
‘玖’ 生日蛋糕上的小红果叫什么,吃起来硬硬的
罐头樱桃。
‘拾’ 如何做酸甜可口山楂糕,解馋好吃有营养呢
如何做酸甜可口山楂糕,解馋好吃有营养呢?
山楂
山楂别名红果,山里红,是秋天一种当季水果。在所有水果之中,山楂的多糖成分是非常高的,针对女性朋友来说,经常吃山楂推动具备美容养颜的功效,还具备健脾开胃的作用,做出来山楂糕,酸溜溜,甜软爽口。
香甜可口山楂糕
【食物】:老冰糖160克、麦牙糖50克、山楂适量、
【作法】:把山楂清洗干净去蒂,放进未过山楂的冷水,随后开猛火煮10min,煮至山楂酥烂捞出,除掉山楂核;将去核的山楂连着少量冷水倒入破壁养生机或是破壁机,搅弄成山楂泥,山楂泥要筛粉一次,那样更为细致;
将过虑好一点的水果泥倒入清理干净的不沾锅,倒入老冰糖和麦牙糖,随后用中小火熬30分钟,期内用硅胶勺不断搅拌,炒成山楂泥不易滴下出来状态;盛出来所需要的苹果酱,趁着热放进耐高温器皿,冷透或是最少拿到手温的水平,再盖盖子放进冷藏室,成型后拿出切片就可以。