⑴ 戚风蛋糕烤多久
戚风蛋糕胚6寸一般烤25-30分钟左右
⑵ 九阳30l烤箱做戚风蛋糕需要多少度上下火一样
烤箱烤面包的温度为180度左右,时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右,时间是根据蛋糕的大小来定的,大的需要40几分钟,小的20几分钟就可以了。
⑶ 烤箱做蛋糕一般几分钟
一般做到的蛋糕是140-160度左右
预热要加多20度起码(因为你开门放东西会降温度的)
大概5分钟就可以了(我的36L都预热10分钟) 烤的话30-35分钟(像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间
不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟)
蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 (应该是这样子的) 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
⑷ 烤箱做蛋糕烤几分钟
40分钟左右,油脂蛋糕在1小时左右。
⑸ 大家交流交流,烤戚风蛋糕都多长时间多少度。~~~!
一般我在家做得比较多的是6寸和8寸的戚风,我自己用的是长帝的cktf-30gs烤箱,这款烤箱温度明显偏高,所以一般是用140-150度,时间大概是40分钟左右。如果前期温度太高,蛋糕表面迅速凝固,而后期里面继续膨胀,就容易裂口,所以我一般前期会把上火温度稍微调低10度左右,等10分钟左右再调到正常的温度烘烤。
⑹ 烤戚风蛋糕温度时间怎么调

总体来说,得到以下结论:
1、基本上烤箱越大,为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多,定温必定需要越高。
2、同体积的戚风蛋糕,在不同容积的烤箱中,烤培成熟所需要的时间基本一致。