① 最简单的慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕这样做，非常的简单美味！下面由我分享一下做法吧！
工具/材料
奥利奥饼干，黄油30g，酸奶250g，白凉粉40g，白糖40g，西瓜汁250g
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首先我们将30g黄油放入锅中，加热至融化
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然后我们将奥利奥饼干压碎，倒入模具中，倒入融化好的黄油
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接着我们将250g酸奶倒入锅中，加入20g白凉粉，20g白糖，熬至浓稠关火，倒入模具中
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然后我们将250g西瓜汁倒入锅中，加入20g白凉粉，20g白糖，煮开关火，倒入模具中
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最后放凉，放入冰箱冷藏4个小时，取出用刀切开
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装入盘中，美味又简单的慕斯蛋糕就制作完成啦！
② 西瓜蛋糕的做法，西瓜蛋糕怎么做好吃，西瓜蛋糕
用料
无籽西瓜 一只，可用六寸慕斯圈切出圆柱
动物性淡奶油 400g
糖 30g（不超过淡奶油的8%比较合适）
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3，这个步骤刀工如果不好，可以用慕斯圈帮忙了~~
用厨房纸巾吸水，不然渗出来的水会影响后面抹奶油！
放冰箱雪藏半个小时以上吧，表面干水就好（冰箱会把西瓜表面的水分吸干，结皮）
打奶油
淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了
准备上奶油
我们开始抹奶油咯，把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧，嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有
③ 西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先准备一个蛋糕底，大约装到8寸模具的一半左右。选择自己喜欢的戚风蛋糕或者消化饼之类的。
烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了。鱼胶粉10g加入冷开水化开备用。
西瓜去籽，用勺子挖成小颗粒，大小按你喜欢。
酸奶和西瓜、60g糖混合均匀，再加入鱼胶粉水，隔水小火加热搅拌至完全混合。入冰箱放凉，20分钟左右。
淡奶油加20g糖打6成发，有花纹但流动的状态就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。将蛋糕铺在底下，慕斯液均匀倒入。
冷藏4小时，大功告成！用电吹风吹一圈即可轻松脱模。因为懒，连步骤图都没拍，只有完成图，切面照是这样的。
④ 西瓜酸奶慕斯蛋糕怎么做
西瓜酸奶慕斯蛋糕
用料
低粉 80g
鸡蛋 3个
细砂糖 80g
西瓜 150g
自制酸奶 150g
细砂糖 50g
淡奶油 150g
细砂糖 20g
鱼胶粉 10g
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先用分蛋海绵的方法做一个海绵蛋糕底，配料就是上面的3个蛋，80g低粉，80g糖，蛋白分三次加入50g糖打发到硬性发泡，30g糖加入蛋黄打到蛋黄发白。先放一半的蛋白糊到蛋黄糊，晒入低粉，快速翻伴后再加入剩下的蛋白翻伴均匀，放入8寸圆模，入烤箱170度50分钟左右。
烤蛋糕的时候可以准备慕斯液了。鱼胶粉10g加入冷开水化开备用。
西瓜150g去籽，用勺子挖成小颗粒，大小按你喜欢。
1升牛奶加10g酸奶发酵剂入酸奶机，6小时后取出，取150g酸奶和西瓜，50g糖混合均匀，再加入鱼胶粉水，隔水小火加热搅拌至完全混合。入冰箱放凉，20分钟左右。
淡奶油150g加20g糖打6成发，有花纹但流动的状态就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。将蛋糕铺在底下，慕斯液均匀倒入。
冷藏4小时，大功告成！用电吹风吹一圈即可轻松脱模
⑤ 可爱的西瓜慕斯的做法步骤图，怎么做好吃
用料
西瓜 300克
奶油 200克
黄油 40克
纯牛奶 60克
纯牛奶 15克
吉利丁片 5片
砂糖 40克
奥利奥饼干 80克
黄油 40克
樱桃 随意
西瓜慕斯的做法
所有材料，上面酸奶可以不用看，我自己喝的嘻嘻
⑥ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋面粉 40克
糖 70克
蛋白 235克（7-8个左右）
柠檬汁 少许
玫瑰奶油（会有剩，太少不好打发）
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴
夹层
西瓜 适量
装饰
草莓 适量
草莓酱 适量
开心果 适量
草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法
夹层西瓜的处理：西瓜切片，提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。（这一步也可以没有，有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美，但是没有的话也可以，不会差很多）
准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话，180度烤5分钟。也可以不烤，烤了更香。
小贴士
因为有新鲜水果和淡奶油，建议2天吃完，不吃的时候随时放冰箱。
⑦ 西瓜慕斯的做法步骤图，西瓜慕斯怎么做好吃
西瓜慕斯的做法步骤
第一把饼干磨成粉，黄油用热水烫的化水，
第二把黄油倒入饼干粉搅拌均匀，
第三装入六寸模具，按平，压实。放入冰箱冷藏。
第四把200克西瓜去仔打成果汁，加入吉利丁粉，搅拌均匀。
第五淡奶油和砂糖搅拌好，用打蛋器打成六七分发，打蛋器提起来滴下的奶油不会马上溶解。
第六把西瓜汁倒入奶油中搅拌均匀。
第七西瓜慕斯汁倒入模具，放冰箱冷藏四小时，拿出脱模，用热毛巾敷下，就容易脱了
⑧ 香甜的6寸西瓜慕斯怎么做好吃又简单，做法
主料
淡奶油 ：200
吉利丁片 ：适量
白糖 ：40
牛奶 ：50
辅料
芒果丁 ：适量
慕斯蛋糕 ：2块
具体步骤
第一步
取淡奶油加糖
第二步
把吉利丁片用水泡开加牛奶融化～
第三步
将淡奶油跟牛奶溶液混合～
第四步
取一块戚风蛋糕放入模具……
第五步
铺上芒果粒……
第六步
倒入混合液～震一下……震出气泡……再铺上一块蛋糕胚……倒入剩下的混合液
第七步
冷冻半小时
第八步
西瓜挤出西瓜汁，放入泡开的半片吉利丁片…放在温水浴中溶解～
第九步
半小时后取出慕斯浇上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脱模……将剩余芒果粒铺上～大功告成！！