A. 超级简单黄金蛋糕怎么做
食材
主料鸡蛋3个低粉70克辅料糖45克橙汁50毫升香草粉10克
步骤
超级简单黄金蛋糕的做法步骤11.鸡蛋分次加糖打发。这个样子滴～～～～
超级简单黄金蛋糕的做法步骤22.粉类过筛后加入拌匀。最后加橙汁拌匀即可。
超级简单黄金蛋糕的做法步骤33.烤箱150度25分钟即可。（我放土司模中烤的）烤好的样子，放在架子上凉凉。
B. 黄金小蛋糕怎么做
香浓黄金小蛋糕
用料
蜂蜜 25克
热水 30克
淡奶油 92克
黄油 180g
低粉 280克
泡打粉 4克
玉米淀粉 10克
奶粉 15克
全蛋 270克
糖 300克
盐 3克
工具类：
称 碗 电磁炉 搅拌器 橡皮 刮刀 杯子蛋糕纸杯
黄金小蛋糕的做法
准备好所需的材料和工具。
将淡奶油和黄油放入锅内加热至黄油完全融化。
将鸡蛋加入搅拌缸，由慢至快速打发，分多次加入白糖。
打发至提起打蛋球，滴落的液体能在表面画8字，而且不会快速与下面液体融合即可。
加入融合的淡奶油与黄油搅拌均匀。
将蜂蜜与热水混合均匀加入。
最后加入混合好的所有粉类，用橡皮刮刀搅拌至液体中无干粉颗粒即可。
进烤箱，烤箱温度170℃，烘烤约20-25分钟即可。
C. 黄金蛋糕的制作方法
—将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；
—把部分黄油放入加热的平底锅里融化；
—混合部分面粉、玉米粉、发酵粉和已融化的黄油，冷却；
—把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；
—中火烤40分钟左右；
—我们可以利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；
—加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；
—蛋糕烤好后，从烤盘中取出；
—横着把蛋糕切成平分的两半；
—在蛋糕中间加入一层已准备好的果酱。 1.
蛋黄一个取出，装入裱花袋里备用
2.
将剩下的一个蛋白，跟另外四个蛋白打入到干净无水无油的盆里，加入白醋，加入砂糖
3.
打发到提起蛋抽有直立小尖角的便中性打发状态
4.
黄油放进锅里
5.
小火煮到沸腾
6.
立刻关火加入低筋面粉，拌匀
7.
再加入温牛奶
8.
拌匀，全蛋加蛋黄分次加入面糊中
9.
每一次都拌匀后再加入下一次，涛妈分了三次
10.
加入朗姆酒
11.
搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用
12.
分三次每次取三分之一蛋白，加入蛋黄糊用由下往上切拌的手法拌匀，拌匀后的蛋糕糊细细腻有光泽，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻摔一下烤盘震出大气泡
13.
装好蛋黄的裱花袋剪一个小口，从左到右斜着挤出平行线
14.
用一根筷子，和平行线垂直，从左上向右下划一道
15.
再从右下向左上划一道
16.
一直依次向两侧继续划，相邻的两条线方向相反，划满后千叶纹就出来了
17.
将画好的蛋糕糊放入180度预热好的烤箱，用烤网，上下火中间层，烤约25分钟，烤到表面金黄上色后即可
18.
烤好后取出蛋糕，稍晾至温，表面盖另张不粘油纸，将模具翻转，就可以倒出花纹面朝上放凉切块食用了
D. 千叶纹黄金蛋糕的做法，千叶纹黄金蛋糕怎么做
主料低筋面粉80克鸡蛋4个牛奶40克 辅料色拉油40克蛋黄1个白糖60克
步骤
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤11.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和15克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤22.蛋白用打蛋器打至顺滑，开始放入白糖，每次放15g,分3次放完
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤33.蛋白打至提起有直立坚挺的角
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤44.蛋白分两次倒入蛋黄糊里，用刮刀切拌均匀。像炒菜一样从下往上翻均匀，倒入放有油纸的模具里，在桌子上摔几下去除气泡
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤55.打散一个蛋黄装入裱花袋，挤上横条，用牙签挑散成千叶纹
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤66.将画好的蛋糕糊放入180度预热好的烤箱，中层，烤25分钟
千叶纹黄金蛋糕的做法步骤77.烤好后取出蛋糕，稍晾至温，就可以切块食用了
E. 黄金康斯蛋糕怎么做
烫面烙饼，烫面饺子，烫面面条等等咱都打小就吃过滴，一点不陌生哈！爱上做西点后才知道，原来烫面这个方法应用还真的广泛，面包蛋糕啥的也会用到这招儿。做蛋糕时烫面后会让面粉中的淀粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成品更绵软可口。这回学做的是妃娟书中的一款用液化黄油来烫面，有美丽的千叶纹装饰的黄金蛋糕----我们一起做的群作业。
蛋糕的口感非常绵密，不像戚风蛋糕那么松软，又比海绵蛋糕更轻盈。蛋量超足，而且用黄油来烫面，使这个蛋糕吃起来异常的香浓，也正因此真的无需再加奶油水果等，非常适合空口品尝，只要用一个蛋黄，就能成就这款蛋糕的优雅呈现！一起分享怎样用简单的线条划成漂亮的千叶花纹。
用料
黄油70克
低筋面粉85克
蛋黄100克加一个（装饰用）
蛋白210克
牛奶70克
朗姆酒8克
全蛋60克
白醋几滴
细砂糖90克
黄金蛋糕的做法
称量出全部材料，分开蛋黄和蛋白，低筋面粉过筛。烤盘铺油布黄金蛋糕的做法 步骤1牛奶煮沸黄金蛋糕的做法 步骤2装饰用蛋黄装入裱花袋黄金蛋糕的做法 步骤3黄油小火煮到沸腾黄金蛋糕的做法 步骤4
关火加入低筋面粉，拌匀黄金蛋糕的做法 步骤5
加入热的牛奶，拌匀黄金蛋糕的做法 步骤6
全蛋加蛋黄100克打散后分次加入面糊中，拌匀黄金蛋糕的做法 步骤7
加入朗姆酒。（酒一定要加，去蛋腥）黄金蛋糕的做法 步骤8
搅拌成光滑无颗粒的蛋黄面糊备用。烤箱预热180度黄金蛋糕的做法 步骤9
蛋白加白醋，分三次加砂糖，打发到提起蛋抽有直立小尖角的状态黄金蛋糕的做法 步骤10
分三次每次取三分之一蛋白，加入蛋黄糊中拌匀黄金蛋糕的做法 步骤11
最后切拌成均匀有光泽的蛋糕糊，倒入烤盘轻震黄金蛋糕的做法 步骤12
装饰千页纹，一个蛋黄装入裱花袋，裱花袋剪一个3-4MM的小口，从左到右45度挤平行线黄金蛋糕的做法 步骤13
用一根筷子，和平行线垂直，从左上向右下划一道黄金蛋糕的做法 步骤14
在这一道线的两侧约2.5-3CM的位置，从右下向左上各划一道黄金蛋糕的做法 步骤15
依次向两侧继续划，相邻的两条线方向相反，划满后千叶纹就做好了黄金蛋糕的做法 步骤16
放入180度预热好的烤箱，中层，烤约25分钟，上色理想后可降温10度。烤好后取出蛋糕，稍晾至温，表面盖另张油布翻面，揭去底部的油布，再翻回来，花纹面朝上
F. 黄金蛋糕怎么做
1黄油以小火加热至滚沸冒小泡
2.关火立即加入低粉，用刮刀快速翻拌均匀
3.牛奶以小火加热至锅边冒小泡
4.慢慢分次加入做法1的面糊里拌匀
5.加入全蛋和蛋黄，搅拌均匀
6.加入朗姆酒
7.蛋白用电动打蛋器先以慢速打至粗泡，分三次加入细砂糖搅打至硬性发泡
8.取少量加入蛋黄糊，搅拌均匀
9.再反倒入剩余的蛋白里，用刮刀快速拌匀
10.将面糊倒入铺了油纸的烤盘里，稍稍刮平
11.将蛋黄装入裱花袋，在面糊上来回地挤出花纹，用牙签纵向划出纹路
12.烤箱预热170度，10分钟，150度，25分钟左右，出炉切块，中间夹上蓝莓果酱
G. 黄金蛋糕的做法，黄金蛋糕怎么做好吃，黄金蛋糕的家常
用料
黄油 70克
低筋面粉 85克
蛋黄 100克加一个（装饰用）
蛋白 210克
牛奶 70克
朗姆酒 8克
全蛋 60克
白醋 几滴
细砂糖 90克
黄金蛋糕的做法
称量出全部材料，分开蛋黄和蛋白，低筋面粉过筛。烤盘铺油布
放入180度预热好的烤箱，中层，烤约25分钟，上色理想后可降温10度。烤好后取出蛋糕，稍晾至温，表面盖另张油布翻面，揭去底部的油布，再翻回来，花纹面朝上，放凉后切件。冷藏后再吃口感更好呢
H. 黄金海绵蛋糕怎么做好吃
步骤
黄金海绵蛋糕的做法步骤11.做蛋糕，材料量要准确。
黄金海绵蛋糕的做法步骤22.鸡蛋打入无油无水的容器中。
黄金海绵蛋糕的做法步骤33.先低速把鸡蛋搅打散，再倒入细砂糖。先低速把蛋液和糖搅打均匀至砂糖融化，再开始高速搅打。
黄金海绵蛋糕的做法步骤44.直到打发成，颜色发白，表面气泡细腻，有一定浓稠度，滴落蛋液呈锻带形，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失。
黄金海绵蛋糕的做法步骤55.用面粉筛将1/2的面粉筛入打发的蛋液中，因为面粉筛进后会沉在底部，所以得用橡皮刮刀由底部向上翻起，将面粉与蛋液粗略拌匀。
黄金海绵蛋糕的做法步骤66.再筛入剩下1/2的面粉，继续用橡皮刮刀由底部向上翻起，直至面粉与蛋液充份混合，看不到颗粒状的面粉。注意控制时间，时间太长会消泡。
黄金海绵蛋糕的做法步骤77.最后拌好的糊糊比打发的全蛋体积要小一点儿，浓稠，滴落时断断续续，痕迹明显且不易消失。
黄金海绵蛋糕的做法步骤88.将玉米油和牛奶在另一小盆内混合。
黄金海绵蛋糕的做法步骤99.用手动打蛋器搅至乳化（油水溶合均匀），快速划几圈就好了。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1010.取一大勺拌好的蛋糕糊加入碗内与牛奶油切拌匀。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1111.拌匀的样子。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1212.拌匀后再倒回剩下的蛋糕糊中，用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑，滴落时像丝绸一样，连续而光滑。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1414.跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率，我这个小功率按4次，因为这次太高了，4次跳闸后还继续保温20分钟才熟呢）
黄金海绵蛋糕的做法步骤1515..取出后，倒扣20分钟。
黄金海绵蛋糕的做法步骤1616.锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
I. 黄金蛋糕怎么做
1.四个蛋黄色拉油牛奶低筋面粉搅拌均匀
2.蛋清加几滴白醋和盐分三次加白糖打至提出打蛋器有尖尖角
3.分两次各取三分之一蛋清到蛋黄糊内翻拌
4.最后将翻拌好的蛋黄糊一次倒入蛋清内翻拌均匀
5.倒入烤盘
6.鸡蛋黄装入裱花袋
7.挤在蛋糕糊表面
8.用牙签不同的方向拉一下。形成纹路相反的花纹
9.放入预热好的烤箱，150度四十分钟
10.出炉后冷凉切块