自制奶油蛋糕的做法
1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
自制奶油蛋糕HN.jpg
2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
然后将蛋清搅拌
自制奶油蛋糕EN.jpg
3.为了突出甜,放一点点盐
和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖
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4.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!~
自制奶油蛋糕sQ.jpg
5.蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
和6勺牛奶
然后进行搅拌。
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6.倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
‘贰’ 生日蛋糕用从动物奶油还是植物奶油好
生日蛋糕用从动物奶油好。
植物奶油即所谓的氢化油,对人体健康有危害,氢化油在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,并导致妇女不孕,以至于有的科学家把氢化油的危害,和上世纪曾被大量使用的杀虫剂滴滴涕相比。
反式脂肪酸的危害
1、升高血液胆固醇水平,增加心脑疾病的危险,加速动脉硬化,对冠心病的发生有促进作用。美国研究机构的统计表明,如果每天增加2%的反式脂肪摄入,发生冠心病的风险就会升高一倍。
2、增加血液黏稠度和凝聚力,导致血栓形成,损害血管功能;
3、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病;降低胰岛素敏感性,增加患糖尿病的风险;
4、导致肥胖:在摄入同等能量的情况下,其中反式脂肪越多,就更加容易造成肥胖,尤其是腹部肥胖。所以说: 吃1口反式脂肪,就等于吃7口普通油脂,或者吃4口肥肉。
5、影响男性健康,降低男人的雄激素水平,影响精子生成;还有可能导致女性不孕。
6、对儿童神经系统不利,影响记忆力;并干扰必需脂肪酸代谢,对青少年生长发育有不利影响;
7、造成大脑提前衰老,促进老年痴呆的发生。
‘叁’ 小马宝莉奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
主蛋糕,奶油戚风双层6+8寸
杯子蛋糕,海绵12个
布丁6个
棒棒糖蛋糕6个
糖霜饼干7块文字主要
将做法保存到手机
步骤 1
快乐时光
步骤 2
三个好朋友
步骤 3
小寿星喜欢
步骤 4
整体效果
步骤 5
还是芒果布丁最好看
步骤 6
芒果,蓝莓,火龙果布丁
步骤 7
棒棒糖蛋糕,撒上面好啦
步骤 8
特意在网上买的吸
步骤 9
效果还可以
步骤 10
本来想做小马宝莉的糖霜饼干,无奈头一次做糖霜,而且时间太赶,只能精简,改成了樱花糖霜
步骤 11
粉色毕琦
步骤 12
黄色的苹果佳儿
步骤 13
为了弥补蓝色奶油缺乏的问题,磨平加蓝莓
步骤 14
小马杯子蛋糕,奶油不够啦
步骤 15
点了蜡烛的效
小贴士
挺耗时的,一个人弄有点儿累,糖霜饼干,棒棒糖蛋糕,布丁,这三样最好提前准备好
‘肆’ 奶油蛋糕挤动物图片大全
大全没有,自己研究。
‘伍’ 熊猫蛋糕萌萌哒的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕 八寸 六寸各一个
动物奶油 一升
新鲜水果(可用黄桃罐头) 若干
德芙巧克力 一块
糖粉 打发奶油用适量
原味奥利奥四块
熊猫蛋糕~萌萌哒的做法
戚风坯 水果 淡奶油 巧克力 戚风方子从下厨房搜索 用那个“超级简单六寸两蛋”的方子
生日蛋糕完成。萌萌哒。一周岁啦。第一个生日!第一个蛋糕。
‘陆’ 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。
‘柒’ 求漂亮,真实,精美的奶油蛋糕图片! (>^ω^<)多一点哦!!!!(^_^)如下图:
黑森林(复兴中路店)
地址: 上海 卢湾区复兴中路514号(近重庆中路) 瑞金宾馆区
标签: 餐厅 西式甜点 面包甜点
黑森林(定西路店)
地址: 上海 长宁区定西路1242号(安化路口) 中山公园
标签: 餐厅 西式甜点
黑森林黄兴店
地址: 上海 国权路6号
标签: 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 蛋糕/甜点 面包 蛋糕
‘捌’ 冬天生日蛋糕可以隔夜吃吗
隔夜的生日蛋糕最好是不要吃的,如果要保证蛋糕的可食用性的话,蛋糕是需要放在冰箱冷藏保鲜的,那么蛋糕就可以食用。但是如果蛋糕过夜以后就不能吃了。因为生日蛋糕一般都是使用的动物奶油、植物奶油或者人造奶油,动物奶油是会融化的,所以过夜以后也是不能吃的,而植物奶油和人造奶油虽然不会轻易的融化,但是隔夜后也会产生一些细菌或者变质的现象,所以建议隔夜后的生日蛋糕是不能吃的。
蛋糕要求放在冰箱冷藏里。否则,容易变质,吃了会影响身体健康。
‘玖’ 蛋糕奶油是植物奶油好还是动物奶油好
蛋糕奶油是植物奶油好。原因有以下几点。
1、首先动物奶油是从牛奶当中提炼而来的,因此它所含的营养跟牛奶当中的营养是一样的,而植物奶油主要是从植物当中提炼出来的,有的植物性的奶油是没有任何营养价值的。
2、其次动物奶油进入人体之后,里面的营养分子很好的被我们人体所吸收,但是植物奶油当中的油脂进入人体后不太容易分解。
3、再次动物奶油口感比较细腻,因此吃上去更好吃一些。植物奶油的柔弱细腻程度没有动物奶油那么好,所以从口味上来说我们更偏向于动物奶油。
所以综上所述动物奶油会比植物奶油更好一些,因此我们在吃奶油蛋糕的时候应尽量选择动物奶油,尤其是在订做生日蛋糕的时候,不要一味的追求造型,因为动物奶油相对来说它的质地比较柔软,因此不会做很复杂的造型的,只要好吃,简单就行。
‘拾’ 立体寿桃奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 适量
糖粉 适量
立体寿桃奶油蛋糕的做法
烤一个圆形戚风蛋糕胚,脱模。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1
用油纸剪出桃子形状,可用模具底托参考大小。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤2
顶端切凹位,两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤3
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形,底层一片大些,越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤4
把刚才切出多余的三片放在顶上,修整成形。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤5
每层放奶油、水果做夹层,四层放好后,用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再认真抹表面。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤6
要抹出表面光滑,可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做!立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤7
用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤8
用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下!ok!!立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤9