❶ 蛋糕房里那种摆在橱窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什么材料做的
生日蛋糕模型是仿真食品模型，用到的材料有：
1、硅橡胶。硅橡胶是用来制作食品模具的，在做好的模型上上光会用到。
2、高分子树脂。高分子树脂主要用来制作食品模型的。
3、固化剂。在制作食品模具及仿真液态食品时，在原料中加属入固化剂，以提高其凝固速度。
4、油画颜料。油画颜料是在制作仿真食品时用于染色和上色的主要原料。
(1)仿真蛋糕妆图片大全扩展阅读：
蛋糕原料：
高筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作面包的主要原料之一。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在9～12%之间，多数用于中式点心的馒头、包子、水饺以及部分西饼中，如蛋塔皮和派皮等。
低筋面粉--小麦面粉蛋白质含量在7～9%之间，为制作蛋糕的主要原料之一。在混酥类西饼中也是主要原料之一。
蛋糕专用粉--低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构。
全麦面粉--小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。
小麦胚芽--为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离，用作胚芽面包之制作，小麦胚芽中含有丰富的营养价值，尤为孩童和老年人之营养食品。
麸皮--为小麦最外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
裸麦粉--是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与高筋小麦粉混合使用。
麦片--通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。
玉米面--呈小细粒状，由玉蜀黍磨研而成，在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包，如在大规模制作法式面包时也可将其撒在粉盘上作为整形后面团防黏之用。
❷ 如何做仿真奶油
仿真奶油是厨房界的一种新兴产物，虽然它不能真正的被食用，但是在装饰效果上有很好的作用。仿真奶油就像奶油一样，但是它的质地偏硬，不能吃，但是有很好的塑形效果，可以把我们的菜品变得更加漂亮，让人赏心悦目，为真正的菜品起到陪衬的作用。那么，仿真奶油的做法是怎样的呢？
很多新手对各种材料的打发比较迷惑，先说说比较好打发的吧,一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的，比较好打发，也好保存。
储存：
未开盒的奶油，于-18℃可储存一年之久，于2℃-7℃可储存两星期。
未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则，会影响奶油品质。
已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏储存三天。
奶油的熔点大约在30℃左右，视制作时的不同需求，则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须借由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积；制作馅料时，则大部份都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀。
1.奶油回温：
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬。退冰软化的方法，就是取出置放于室温下待其软化。至于需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定。奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。
2.与糖调匀：
用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白，再将糖粉与盐都加入奶油中，继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化，面糊质地光滑。
3.打发完成：
完成后的面糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了，打发的油最常应用于奶油蛋糕的制作上，加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕。
❸ 仿真蛋糕有哪些比较出明的
上海先卓仿真蛋糕 http://xzfz.cn.cakeok.cn/张正帅蛋糕模型.西点行业越来越受人们的关注和认可。一款优秀的蛋糕，不仅给人们带来味觉、视觉的享受，也给人们带来精神上的收益。蛋糕不仅仅是一种食物，也是一种艺术，更是传递情感的工具。同时仿真模型成了市场上的销售商机，也给仿真行业人士竞相追逐的目标。
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❹ 写满数学公式的蛋糕出现，还有哪些创意十足的蛋糕
写满了数学公式的蛋糕吸引了大家的创意，其实还有许多创意十足的蛋糕，比如上面雕刻了许多麻将的蛋糕，或者雕刻了许多金币的蛋糕，蛋糕的款式有很多。近些年来，蛋糕甜点行业也十分火热，很多蛋糕店的生意都非常好，他们也为了招揽顾客创造出来了各种形状的蛋糕，有一些蛋糕为了专门吸引小孩子的注意，会以一些卡通动漫造型为原型设计成蛋糕，也有一些蛋糕会针对女孩子的心理，会把一些蛋糕做得非常别致和漂亮，以此来吸引众多爱美的女孩子。
就我个人而言，可能也是由于经济并不是非常富裕，所以每当我过生日，在选择蛋糕的时候，我可能会选择较为实用型的蛋糕，在造型方面可能就没有过多的关注，会去选一些用料充足、味道也比较好的蛋糕，大家一起吃吃蛋糕，享受蛋糕给味蕾带来的美味邂逅，我觉得这种感觉是非常好的，而造型较为别致的蛋糕只能够在食用之前有片刻的美感，但是当你切蛋糕的时候，这种美都会被破坏掉，所以每个人的经济情况以及价值选择都会影响他对待蛋糕的态度。
❺ 蛋糕上的假樱桃是什么做的
用胶制作的。
现在有很多仿真水果蛋糕，都是用到胶制作的，这样比较真实而且存放会很久，如果是当作模型的话也会降低成本的。
❻ 蛋糕的各种造型是如何做出来的
蛋糕的各种造型是如何做出来的？是手工刻？还是倒模呢？首先，要知道蛋糕的分类：1裱花蛋糕，以各种花卉和动植物造型为主，颜色一般比较鲜艳2，欧式蛋糕，不含色素，基本上不用裱花嘴，以巧克力，搭配各种水果为主3，港式蛋糕，比较健康的一种，水果放的比较多，基本没裱花（成本高些）4，慕斯蛋糕，冰冻的，口味有很多种，例：提拉米苏，卡布奇洛，可可，蓝莓，草莓，板栗等等这款蛋糕应该是以巧克力为骨架的吧，要不然支撑不起来的，再用奶油调好颜色，在其表面进行装饰。比较有创意，但觉得不怎么精致。问题补充 2010-09-29 00:34 国内哪里学习做蛋糕的学校比较好？如果有成都的最好！~王森吧，就学费有点贵，技术太好了吧，就有点不适用了。你可以在网上搜下做这些蛋糕都需要哪些工具呢？我想买回来自己先研究一下！~ 转盘抹刀锯刀裱花嘴一套 转盘，抹刀，锯刀，裱花嘴，裱花袋，鲜奶机（可以买个简易的），等问题补充 2010-09-29 00:43蛋糕的颜色是用什么料涂上去的？食用色素，色香油，喷粉。用色素或色香油调好的颜色，再做的造型，也可以做好，再喷上喷粉，效果有区别！在卖食品添加剂的地方有的卖，你可以问蛋糕房的老板或师傅，他们会和你讲的更清楚. 至于配方，在网上搜，都有的，简单点就 好，太复杂的不好操作，容易失败的!
❼ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。
(四)、水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。
(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。
❽ 仿真蛋糕师TUBAGEKL的作品引热议，他的技术水平有多牛呢
仿真蛋糕师TUBAGEKL的作品引热议，他的技术水平有多牛呢？他的技术特别的牛，万物都可以做成蛋糕，可以做到以假乱真的状态。不管是食物水果，还是日常的生活用品，模样都是可以以假乱真的。这类蛋糕师所做出来的蛋糕可能眼睛看不出来，需要用一刀切才能够看得出来，这种艺术型的蛋糕呈现出来的感觉让人难以置信。
用刀切才能看得出来，让人难以置信
在别人的镜头里面可能看到的水果就是水果，蛋糕就是蛋糕，但是在这位蛋糕师的镜头里面是不是这样？不管是编织袋还是这个价格签，全部都是蛋糕，所做出来的这些蛋糕需要用一刀切才能够切出真正的答案，这种感觉让人难以置信，准确来讲，在他的世界里面，万物都可做蛋糕。真的是把所有能吃的东西，全部都搞成了蛋糕的模样。
❾ 专属于12星座的蛋糕
专属于12星座的蛋糕
专属于12星座的蛋糕，十二星座的知识是很多人都很感兴趣的，因为星座与人们的感情生活有很大的关联，其中有人会通过星座来了解身边的人，下面分享专属于12星座的蛋糕？
专属于12星座的蛋糕1
1、水瓶座：黑森林蛋糕
水瓶座聪明伶俐，追求自我和独一无二的生活。他们交友广泛，但只有少许会真正交心，看到水瓶座略冷淡的外表下，隐藏着的别样温柔。就像神秘，充满了未知的黑森林蛋糕，在你品尝前也许充满犹豫，然而樱桃酒和淡奶油融合的口感绝对给你惊喜！
2、双鱼座：草莓香槟纸杯蛋糕
梦想家双鱼座！充满同情心、大方慷慨的TA，是大家都喜欢的朋友。而如此善良、时刻挂念朋友的双鱼座，你的专属蛋糕是最适合分享的纸杯蛋糕，香槟、草莓和淡奶油最适合庆祝party！
3、白羊座：提拉米苏甜甜圈饼蛋糕
活泼大胆、精力充沛的白羊座，可能对普通的甜品不太“感冒”。换个角度想问题是他们的绝招，比如用甜甜圈饼做提拉米苏是什么味道？果然只有爱天马行空又最有决心的白羊座能做出来！
4、金牛座：牛奶焦糖可丽饼蛋糕
最受朋友、同事们器重依赖的，就是勤奋踏实肯吃苦的金牛宝宝了！天道酬勤是金牛的信仰，所以属于你的蛋糕，也不需要绕弯子，最简单方便的法国国民美食——可丽饼蛋糕，就是犒赏自己的最佳选择！
5、双子座：巧克力芝士旋流蛋糕
双子深知自己的多面性。这看似很矛盾，但是在双子身上，不同的个性就如同旋转的圆，完美接合。他们变幻的脾气确实很有魅力，深深吸引着别人。令人陶醉的巧克力芝士蛋糕，再配以充满美感的旋流状，亲爱的双子们，这个蛋糕可满意？
6、巨蟹座：花式小蛋糕
巨蟹座有时候……真的爱心泛滥，他们把母性本质发挥到了极限。他们自己担起坚强的角色，把柔软和浪漫的爱意留给在乎的人。经典的法国花式小蛋糕，是表达爱意的甜蜜载体，小小的却充满温暖。
7、狮子座：红丝绒蛋糕
这美而不艳、充满力量的红色，还有什么能比它更代表狮子的骄傲和热情呢？更重要的是，充满传奇色彩的红丝绒蛋糕，到哪都是众人聚焦点，一如强大优雅的狮子座！
8、处女座：柠檬奶油慕斯蛋糕
处女座做蛋糕最开心的时候，大概就是丝滑淡奶油在刮刀轻轻涂抹下转成平整光滑的圆形时吧？有些保守、念旧的处女座，对花俏的糖果不来电，简单清新的柠檬最适合他们，即使第一口略酸，下一层的奶油慕斯会舒缓你的舌尖，这就是生活中的小确幸吧！
9、天秤座：抹茶千层蛋糕
天生美学家的天秤座，平和优雅，甚少在公共场合闹脾气。总是追求平衡的他们对甜点的糖分都有属于自己的一份追求：苦与甜的和谐融合，最得他们芳心。所以，这一块抹茶千层蛋糕，送给心思缜密的天秤座，毕竟让他们自己挑，可能会挑到下一个星座出生……
10、天蝎座：软糖冰淇淋蛋糕
天蝎座具有天生的`领袖精神：他们常给人冷酷、坚定、甚至有点凶狠的印象。也许天蝎自己也有点郁闷，其实他们本身可爱的就像孩子。就用这款冰凉凉的软糖冰淇淋蛋糕证明自己的内心吧！
11、射手座：糖霜布朗尼蛋糕
热爱冒险、热爱旅行，似乎永远静不下来。射手座天生的乐观派、进取心和幽默感，与美国精神不谋而合。而美国最为代表的布朗尼蛋糕，也是不走高冷路线、够接地气的家常蛋糕，送给亲爱的射手座！
12、摩羯座：酥皮黄桃裸蛋糕
摩羯座是最有耐心，最谨慎、也最有责任感的星座。他们做事脚踏实地，有时也太固执，不达目的不放手。追求品质生活的摩羯座会喜欢返璞归真的黄桃裸蛋糕，经典的永远都是最有味道的，不是吗？
专属于12星座的蛋糕2
十二星座的魅力小蛋糕是什么样的
白羊座魅力小蛋糕 ：花朵蛋糕
来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊GG是不是已经急得马上要扑上去啦？
金牛座魅力小蛋糕 ：蜜蜂蛋糕
漂亮的小蜜蜂之家。有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛GG，进去品尝一番呢。
双子座魅力小蛋糕 ：幽灵蛋糕
本是恐怖的幽灵城堡，被做成蛋糕后却显得憨拙而逗趣，连飘忽的幽灵都是这样的可爱。奇怪而先声夺人。这是双子GG会有的创意。
巨蟹座魅力小蛋糕 ：猪猪蛋糕
粉红色的小猪一家，从质朴的房子里探出头来。温馨而让人羡慕。家和便是巨蟹GG最满意的居家状态，而这样给人平和圆满感觉的蛋糕，定能符合她们的口味。
狮子座魅力小蛋糕 ：化妆包蛋糕
有想象过唇膏，眉刷，指甲油包括整个化妆包统统可以用来吃吗？眼前这个蛋糕就是这样啦~~~~漂亮而夺目的化妆品，是漂亮的狮子GG随身携带的宝物，而这次，它们不是装饰你的脸，而是装饰你的胃哦！
处女座魅力小蛋糕 ：KWA妹妹蛋糕
缤纷的蛋糕粒，镶嵌在魔方上，居然有了温和而细致的美感。KWA妹妹带着甜甜的笑坐在魔方前，一切都显得静谧而温暖。处女GG会不会不忍心动口呢。
天秤座魅力小蛋糕 ：首饰盒蛋糕
又是一个可以吃掉的好东西。爱美丽的天秤GG，总也少不了漂亮项链，精致步鞋，闪亮耳环，这次可好了。不尽可以拥有大堆首饰，饿的时候还可以一起吞下。
天蝎座魅力小蛋糕 ：沙漠帐篷蛋糕
夺目的明黄色帐篷，在沙漠的某处支起一角，主人却只探出头来细细将外界打量。果然还是神秘的天蝎星座，永远不知个中的秘密。
射手座魅力小蛋糕 ：猫猫球蛋糕
是我最喜欢的一款蛋糕了，超级可爱对不对？惊叹制作人怎能把毛线球做得这样逼真，小猫的顽皮象极了射手GG天生的淘气。这样的蛋糕，还是放着，别吃了吧。
魔羯座魅力小蛋糕 ：南瓜蛋糕
本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠做成了自己的家。魔羯GG可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦。赶快****起来，先吃掉它吧。。
水瓶座魅力小蛋糕 ：轮船蛋糕
荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的应该是水瓶GG吧？带上救生圈是正解，出门在外，要多多小心呀~~~
双鱼座魅力小蛋糕 ：蘑菇屋蛋糕
让人一下子就想起了《蓝精灵》里面漂亮的蘑菇屋。这次，双鱼GG也可以拥有啦。这次的蘑菇屋，不尽是柔美的粉红色，还有小仙女在屋顶唱歌。不过，她们可不愿意被一口吃掉哦。