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电饭煲鸡蛋糕图片大全

发布时间: 2022-12-07 06:01:44

如何用电饭锅做鸡蛋糕!!!!

用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉
3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭...用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉
3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,5分钟就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了

怎么用电饭煲做鸡蛋糕

食材

  • 电饭锅 筷子 盘子

  • 糖牛奶盐 油鸡蛋面粉

  • 方法/步骤

  • 1

    准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。

  • 注意事项

  • 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

  • 三根筷子比两根筷子效果来得快。

Ⅲ 家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

家庭电饭煲做蛋糕的简单方法

食材

面粉 100克

白糖 80克

牛奶 100克

鸡蛋 5个

无味色拉油 45克

柠檬汁 5克

油 5克

打蛋器 1个

    方法/步骤

    把所有的材料先准备好 把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,蛋清放人无水无油的容器里,蛋黄放进一个容器里

Ⅳ 用电饭煲怎样做鸡蛋糕

鸡蛋糕这是以鸡蛋为主要原材料制作出来的一种食物,其不仅口感鲜美可口还含有很丰富的营养成分,比如蛋白质以及其他人体所需要的微量元素可以有效的提高人体免疫力、增强体质。制作鸡蛋糕的方式有很多,许多的家庭会通过电饭煲来自制鸡蛋糕,但有些人并不会制作,那么下面就来介绍一下如何通过电饭煲自制鸡蛋糕。

做法一

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。)

共15张
电饭煲蛋糕
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)
5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。
6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。
8、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。
做法二
电饭煲戚风蛋糕的做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分

Ⅳ 电饭煲鸡蛋糕的吃法,电饭煲鸡蛋糕怎样做最好吃

步骤
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤11.取四个鸡蛋,将蛋白蛋黄各自分开备用
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤22.蛋白用电动打蛋器打至稍微起泡时加点盐,突出甜味
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤33.加一勺白糖继续打
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤44.打成如图,就是稍微有点稠时,再加一勺白糖
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤55.一直打到蛋白倒扣十秒不掉落即可,如此图
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤66.蛋黄加两勺白糖
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤77.三勺冒尖的低筋面粉
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤88.六勺牛奶
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤99.然后搅拌均匀的面糊,再加入一半打好的蛋白,加入的蛋白需要上下搅拌不是划圈
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤1010.然后再加入另一半蛋白,继续上下搅拌成此图样即可
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤1111.取电饭锅胆,抹干水分,涂抹植物油,有吸油纸最好
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤1212.将面糊倒入锅胆中,再震动几下,即可放入智能电饭锅,按下蛋糕键即可
电饭煲鸡蛋糕的做法步骤1313.出锅啦

Ⅵ 怎么用电饭锅做鸡蛋糕呢

大家好,今天笔者给您分享一款用电饭煲做成的牛奶鸡蛋糕。其实很多朋友都想在家中做一款美味的蛋糕,但碍于厨具和技术的原因,当他们看到复杂的步骤后大多都会知难而退。而笔者今天介绍的这道用电饭煲做成的美味蛋糕,就能解决厨具和技术的双重困扰,操作手法也是相当的小白,即便你是第一次出手,只要按照笔者清晰的步骤,松软香甜的蛋糕绝对能一次成型,那么接下来笔者就把牛奶鸡蛋糕的详细烹饪方法分享给你,还望喜欢。

“电饭煲鸡蛋糕的注意事项”

一:对于这道电饭煲美食而言,基础点只有三个,首先面糊的浓稠度要达标,一定要不掺杂任何干面粉,所以尽量用打蛋器打,这样既省力,还能保证面糊的合格程度;其次就是打好的蛋清一定要发泡合格;最后就是,二者融合一定要均匀。

二:对于打制过程中的时间控制。一般家中,很多人都是没有打蛋器或者电动打蛋器的,用筷子也不是不可以,是手累一点,但笔者想说的是,蛋清打发泡最好还是用打蛋器打,毕竟蛋糕最后是不是松软香甜,对于发泡蛋清的合格程度有着至关重要的影响。

三:对于营养的配比,如果家中小孩儿已经成长到五岁左右,可以适当在蛋糕中加一些葡萄干一类的软性食物,这样不仅能增加这款鸡蛋糕的营养,也能使本身的鸡蛋糕风味提升一个档次,没准家中的小孩会更加爱吃你做的鸡蛋糕哦。

Ⅶ 用电饭锅怎样做鸡蛋糕

食材

  • 电饭锅 筷子 盘子

  • 糖牛奶盐 油鸡蛋面粉

  • 方法/步骤

  • 1

    准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。

  • 注意事项

  • 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。

  • 三根筷子比两根筷子效果来得快。