当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 蛋糕专用面粉多少钱
扩展阅读
多样的蛋糕是什么样子 2025-07-05 11:02:02
小猪佩奇蛋糕怎么做 2025-07-05 10:41:19

蛋糕专用面粉多少钱

发布时间: 2022-11-27 01:41:22

‘壹’ 50斤的面粉多少钱一袋

二十五公斤的天山面粉: 中筋面粉98元。每斤1.9元;高筋面粉118元

天山面粉的始源

新疆天山面粉(集团)有限责任公司始建于1966年,主营业务是从事小麦粉的加工及销售。经历了半个世纪的风雨历程,现已发展成为新疆小麦粉加工产销量最大,带动优质小麦发展面积最大的小麦加工企业。公司主导产品“天山牌”系列小麦粉于2004年被中国名牌战略推进委员会认定为“中国名牌”荣誉称号,是新疆小麦粉行业唯一荣获此殊荣的企业。

天山面粉的特点
天山牌”面粉是根据新疆人爱吃的拌面而衍生的产品,劲道十足、延展性好。多年来积累的先进配麦、配粉技术,赋予了天山面粉独有的拉面专用粉特性。具有筋力足、韧性好、延伸性能优良、耐醒发,麦香味浓郁等独特的特点。

‘贰’ 5公斤面粉多少钱

如果按照显示出来的规律来看:是这样的,你买多少公斤,乘以单价5元,再减去购买的公斤数。购买公斤数要大与1.5公斤就是20元。

‘叁’ 如果要买做蛋糕面包用的那些材料大概要多少钱呢

你说的具体单价是很难有人能回答你的,黄油一般都是一盒卖的在10块左右,打蛋器有很多种,手工的不锈钢的话大概在10到20元左右,奶酪看你买多大的啊!少的话10块钱足够了,芝士有的很贵的,一般的在10块钱左右一小盒,最多50就够了哈,一人分的量你是买不到的,面粉鸡蛋10块钱足以。

‘肆’ 现在的面粉价格是多少钱一斤。

面粉的质量不一样,价格也不一样,现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

1,高筋粉,颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状,比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。

2,中筋粉,颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散,一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。

3,低筋粉,颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。



(4)蛋糕专用面粉多少钱扩展阅读:

储存方法

1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。

6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。

7、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期。

8、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会


参考资料来源:网络-面粉

‘伍’ 做蛋糕用什么面粉

做蛋糕用什么面粉?

肯定是低筋粉啊

面粉种类的划分

按性能划分:专用面粉(饺子粉、面包粉、饼干粉等)、通用面粉(标准粉、富强粉)、营养强化面粉(增钙面粉、富铁面粉、营养强化面粉)

按精度划分:一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉……

按筋度划分:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉

买面粉时,低筋、中筋、高筋面粉选哪种?搞明白用途,选对面粉一点不难!

咱们最常用到的面粉区分方法其实还是按筋度的强弱来划分,通常划分面粉筋度强弱的标准就是100g面粉里边蛋白质的含量,高筋面粉蛋白质的含量一般在10.5-13.5g;

中筋面粉蛋白质的含量一般在8.0-10.5g;低筋面粉的蛋白质含量则在6.5-8.5g。所以大家在买面粉的时候,直接根据包装上的蛋白质含量就可以轻松的辨别出面粉的筋度。

虽然很多朋友经常吃面食,但是也未必能够区分清楚什么是高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉,

所以导致我们在做很多面食的时候,会发现都是严格按照菜谱来制作的,但是最后做出来的成果却往往不如所愿,这里边很大一部分原因就是因为大家在选择面粉的时候选择错了

‘陆’ 请问制做蛋糕的面粉到底是什么面粉还有可可粉、什么粉的到哪里可以买的到

用鲜牛奶。(伊利。蒙牛。都可以。用红星奶粉也可以。)还要加蛋。(6-8个)蛋糕油。要灵川牌的泡打粉。还有玫玫粉。(就是低筋面粉。)不一定要什么低筋面粉的。你是那的?

‘柒’ 威风蛋糕粉多少钱一斤

蛋糕粉也就是低筋面粉,我们拿都是50斤一条的大概价格是在120元左右,也就是1斤2.4元。

‘捌’ 请问哪里可以买到做蛋糕用的低筋面粉

最好的就是去第一食品商店!(我去过了五角场店没有!)
家乐福、吉卖盛、麦德龙都没有的!世纪联华东宝兴路店有!

‘玖’ 蛋糕店大约需要多少面粉

一个小型的蛋糕店,每天可能需要20斤左右的面粉,当然,如果你是一个蛋糕,连锁店就另当别论了,因为蛋糕店面粉是最稀缺的东西,也就是说在蛋糕店里面,不管是做蛋糕还是做面包,都是需要面粉的,这个是蛋糕店里面最最重要的主食

‘拾’ DIY一个蛋糕需要多少钱

鸡蛋4个:2元
面粉:1元
白糖:5毛(家里有就不用啦)
油:5毛
蛋糕上的装饰:个人感觉放雀巢炼乳,方便又好吃,口味有多样(一瓶8块钱,但用不完了啦)
再可以放点水果,2块钱够啦

14块钱以内,一个可以三四个人吃的小蛋糕,就OK啦!

想做大点?带20块出门准够啦!