‘壹’ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。
‘贰’ 宝宝2岁生日蛋糕简短字
1. 宝贝,今天是你的生日,你可知道,外婆因为你的生日坐了足足个小时的车专程来陪你度过千岁的今天,希望你永远记得外婆对你的疼爱。希望你永远永远铭记在心,长大后用你的一辈子去回报那些用心爱你的人吧。妈咪祝梓乐宝贝生日快乐!爸爸妈妈给你买的这十份生日礼物,但愿你都喜欢。云吞公主,要健康快高长大哦…妈妈爱你!
2. 长长的距离,长长的线,长长的时间,长长的挂念,长长的日子,长长的祝愿,每逢今日送身边,远方的我在祝愿:生日快乐,不止在今天,而是天天年年无边。
3. 十二点钟声的响起,我的梓乐宝贝终于终于都满一周岁了,我期待这天的到来期待了整整一年,在这无比开心的时刻我心中有种难言的激动和兴奋,我依然非常清晰地记得就在去年的今天,我从早上的点便开始在医院里待产,我依然记得那一夜是多么的漫长,多么的冰冷而又多么的难熬和痛苦。就在那个平凡无奇的早上,就在我不顾一切都要让你平安诞生的那一刻,我听到了你那微弱的哭喊声,那一刻的我,终于松了一口气。
4. 长长的距离,长长的线,长长的时间,长长的挂念,长长的日子,长长的祝愿,每逢今日送身边,祝愿:生日快乐,不止在今天,而是天天年年无边。
5. 神奇的造物主把你这样一个天上的天使派到我们家来做我们的精灵,除了最深切的感激和祈祷还有什么能更好地表达我们的心情呢?宝贝,在你生命中的第二个生日,爸妈许愿希望你生活中的每一天都健健康康快快乐乐。
‘叁’ 蛋糕做法
【所需食材】A类:玉米油 70g,牛奶 70g,B类:低粉 80g,玉米淀粉 10g,泡打粉2g,蛋黄5个,C类:细砂糖 70g,蛋清 5个,塔塔粉2.5g,盐1g,柠檬汁 几滴 (鸡蛋放冰箱里的会更好。)
【制作过程】1.称量好材料。将蛋黄与蛋白分离,分别装在无油无水干净的打蛋盆内,
把A部分搅拌均匀。
2.把B部分粉类过筛,将粉类加入A部分中拌均匀即可,把蛋黄加入拌均(不可搅起均)把蛋清加入拌均。
3.将C部分打发至湿性发泡7-8成,(打到蛋白变得细腻、蓬松柔软时,电动打蛋器换低速打发,打至湿性偏干性发泡状态,提起打蛋头是直立小弯钩的状态即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.看不见白色蛋黄霜痕迹即可。
6.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀轻快地从盆底向上翻拌混合均匀。7.翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。8.将蛋糕糊倒入17cm中空模具中,轻轻震一下。9.放入预热好的烤箱中下层,温度150-155℃,时间30-35分钟。10.出炉后轻震一下。11.立刻倒扣。12.凉后脱模即可。松软细腻的蛋糕简单又百吃不腻~
‘肆’ 宝宝周岁蛋糕系列的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
1
准备好8寸戚风一个
2
片三片,奶油加糖打发,一层蛋糕一层奶油,铺适量水果
3
依次做好三层,最后盖上蛋糕
4
表面抹上奶油,四周也抹上奶油并抹光抹圆
5
奶油霜打好后调色,画好宝宝、周围装饰并摆上糖珠
6
蛋糕表面写上字,周围画上葡萄装饰,再装饰好尾边
7
正面写上1周岁,OK,大功告成了
‘伍’ 不用打发不用烤箱!最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”,护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候,正值疫情严防期间,街上的蛋糕房都关着门,但不知从什么时候起,“生活需要仪式感”侵染了我们的思想,沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器,自制版应运而生,没有低筋面粉,鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是,沐宝宝一岁一个月的时候,又吃了次自制糕点-紫薯山药糕,但是多添点心思,我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适,重要的是还能护眼补钙!
一起来看看吧:
食材清单:
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花(点缀)、找个圆形的模具
具体做法:
1. 紫薯、山药切小片或小块状,西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟,约15分钟,具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥,紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油(方便脱模),往底层铺上紫薯泥,再铺一层山药薯仔泥,最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度,上锅再蒸两三分钟即可,脱模摆盘
因为这是第一次做,直接就写了文章,后面有机会再试试更立体更美观的,欢迎大家也尝试一下
建议,留给自己也留给尝试的你:
紫薯泥中加入更多的米粉,最好可以过筛,这样蒸熟后呈现的效果应会更立体!
学习的路上免不了不如意或者失败,但是希望自己愿意想,愿意去做!
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考:
紫薯
1.紫薯富含淀粉,含有20%左右,大概只有大米白面的不到三分之一,也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重,可调节肠道,也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物,紫薯的花青素含量丰富,抗氧化能力强,对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是,紫薯本身质地较密,小孩子不能多吃,尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃!
山药
山药当然也可作为部分主食,水山药也可当做宝宝的蔬菜,山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕,富含淀粉,花青素,粘液多糖,蛋白质等,可以帮助宝宝提高抵抗力,保护视力,其中加入牛奶,更能帮助宝宝补钙;而且这个糕点简单易做,也可自己搭配食材,丰富颜值与口感,赶紧试试吧!
‘陆’ 婴儿小蛋糕的做法大全窍门
主料
鸡蛋
2个奶粉
10g橄榄油
30g
辅料低筋面粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
8
软软的。
宝宝小蛋糕的做法步骤
‘柒’ 宝宝辅食糕点做法大全 营养简单又美味的宝宝糕点
宝宝辅食糕点做法:
一、南瓜蒸蛋糕
食材: 南瓜200克面粉40克,鸡蛋2个,白糖45克。
做法:
(1)南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克。
(2)蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒。
(3)南瓜泥加入两个蛋黄,搅拌均匀后,再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入蛋白。
(4)用刮刀自下而上成均匀的面糊、倒入活底蛋糕模具中。
(5)上蒸笼,盖上保鲜膜,蒸38分钟左右。蒸好后,会涨高一点。
(6)取出从蛋糕底部将蛋糕取出来。
二、玉米面发糕
食材: 玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克, 干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML
做法:
(1)干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。
(2)将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合,倒入水,调成稀稠适中的面糊。
(3)模具内薄薄涂一层油(防沾),放上一些葡萄干。
(4)将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟,等面糊发至模具9成满就可以了。
(5)表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
三、糯米糕
食材: 糯米(江米)500克,枣泥馅250克、白糖100克,清水500克。
做法:
(1)将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,再加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。
(2)将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。
(3)手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
四、红枣糕
食材: 枣(干)50克,低筋面粉150克,鸡蛋4个,泡打粉5克,色拉油80克,食盐3克,牛奶60克,红糖120克,白糖30克
做法:
(1)大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
(2)鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。
(3)减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。
(4)筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。
(5)烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃。