❶ 用微波炉烝鸡蛋糕 几分钟能好大神们帮帮忙
鸡蛋羹用微波炉做,5分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下:打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。
采纳哦
❷ 怎样用微波炉蒸鸡蛋糕,须要蒸多少时间
高火2分钟,再转中火3分钟就可以了,以下是具体做法。
主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖75g
辅料:植物油21g
步骤:
1、将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。
❸ 微波炉做鸡蛋糕多长时间窍门
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的。
❹ 微波炉蒸鸡蛋羹一般需要多长时间
800W高火2分半就好了,中火的话3-4分钟吧。蒸鸡蛋羹的注意事项:
1、前提是你不能加多了水,100ML差不多了。记得要盖上保鲜盖,到少加上保鲜膜,不然会有很多气孔的。一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
2、最好不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
❺ 微波炉蒸鸡蛋糕多长时间
用中火十多分钟左右,一般微波炉都有蒸鸡蛋糕(蒸水蛋)的功能。点击蒸水蛋按键到时候自己就做好了
❻ 鸡蛋糕用微波炉蒸多久
鸡蛋糕通常是用微波炉蒸的,有些人会用电饭煲来做,但这样需要的时间比较长,那么鸡蛋糕用微波炉蒸多久呢?
微波炉蒸鸡蛋糕的话,如果用高火蒸,最好盖上盖子,否则鸡蛋糕可能会扑出来,那样的话会非常的浪费。如果用热水来蒸鸡蛋糕的话需要的时间就比较短,蒸1-2分钟就可以了,冷水蒸4分钟左右,温水就折中一点,2-3分钟就ok了。
减肥的人可以每天吃点鸡蛋,因为鸡蛋中的营养物质比较丰富,可以有效补充人体所需要的营养和微量元素,不然会出现营养不良的状况,但是不要多吃,摄入会使人体的脂肪和热量增多,同时还会增加人体内的胆固醇,食用过多会对身体非常不利。
❼ 用微波炉做鸡蛋羹要多久
微波炉做鸡蛋羹需要3分钟左右。
步骤:
1、水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了
2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分40秒左右。加热后,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。
3、在加热期间,在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。
❽ 用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适
一般2分钟左右
❾ 微波炉鸡蛋糕蒸几分钟
放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的中火蒸1分钟即可。 每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。 微波炉内胆表面...
❿ 微波炉打鸡蛋几分钟最佳
3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可,不要全程高火蒸,大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋放入3倍蛋液的水即可。
3分钟。微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟即可,不要全程高火蒸,大火蒸2分钟之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不要盖太紧,蒸出的鸡蛋糕更好吃。水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋放入3倍蛋液的水即可。
制作窍门:(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感鲜美。
(2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。最好是打好蛋液,加入凉开水后再轻微打散搅和即可。
(3)忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。
(4)蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜味降低。