⑴ 如何在家用微波炉（没烤箱功能的）做生日蛋糕材料是易买到的~
食材：鸡蛋、酸奶、面粉、玉米面、苏打粉、蜂蜜、干红枣适量
制作方法：
1、容器中加入一个鸡蛋和60毫升酸奶搅拌均匀。
⑵ 怎样用微波炉做蛋糕
微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，下面来介绍微波炉蛋糕做法：
食材：低筋面粉30克、酸奶50克、巧克力25克、鸡蛋2个。
辅料：巧克力酱5克。
具体步骤：
1、蛋清蛋白分离。
⑶ 微波炉怎么烤蛋糕的方法
微波炉做蛋糕方法一，材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶做法：1、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着；2、 加入黄油打匀；3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；4、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状；5、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；6、放进微波炉加热3分钟。制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。
微波炉做蛋糕方法二，材料：奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g做法：1、先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌；2、将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟；3、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g；4、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀；5、将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌；6、将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了；7、将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌；8、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。
⑷ 用微波炉怎么自制生日蛋糕
用微波炉做蛋糕
[color=Red]材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定！
⑸ 最简单的微波炉蛋糕做法
主料
低筋面粉
40g
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
30g
配料
色拉油
1茶匙
泡打粉
1/4茶匙
香草精
少许（没有可不加)
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
微波炉蛋糕的做法步骤
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：1 1蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：3 3加入30g牛奶（或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁）
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：4 4面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：5 52个蛋清打至粗泡，加入30g砂糖，也可加入几滴白醋，会更容易打发
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：6 6打至完全发泡。即倒扣不落为止
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：7 7取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：8 8将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中，上下搅拌或画十字搅拌均匀
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：9 9在微波炉可以的盒底涂上一层油，方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：10 10放入微波炉内，高火3分半钟，即可
几分钟搞定——微波炉蛋糕的做法步骤：11 11倒扣脱模，切件食用
⑹ 微波炉蛋糕的做法简单
首先要准备食材，我做的比较小个，材料比较少。
鸡蛋 1个
蜂蜜 3勺(根据个人口味适量加减)
低筋面粉(由于没有厨房秤，我用勺子舀了一大勺)
像这样的勺子
第二步，把蛋清和蛋黄分离，先把蛋清打发(我用手动打蛋器打的，打到手发软，建议用电动的），然后加入蛋黄和三勺蜂蜜继续打发。
第三步，加入过筛低筋面粉，再继续打发，忘记拍照了，下次做的时候补上。
第四步，再容器底部抹上植物油，震荡两下排气泡(我用的橄榄油，反正就是防止黏住容器，抹一点即可），容器我用的是微波炉玻璃饭盒
第五步，放进微波炉先中高火两分钟，再中火两分钟，耐心等待，美味即将出炉
蛋糕充满了香味，也是松软香甜的，我自己比较喜欢甜品，所以也爱烘焙，首先食材放心，然后十分享受烘焙的过程。还可以根据自己的喜好加点酸奶，奶油，或者水果都可以。
确切的说，这个叫五分钟马克杯微波巧克力蛋糕，是从国外网站上看来的。用的是马克杯，做完了直接用勺挖着吃。这个蛋糕做出来不是蓬松的，是湿润的类似布朗尼的口感，如果想更发，可以尝试加点泡打粉。
ps：这个方子建议不要轻易去改动它，稍有改动就做不出来了。如果不喜欢巧克力味的蛋糕，那么直接不要做这款吧，不要试图用别的东西代替。
用料
普通面粉15g
玉米淀粉15g
无糖可可粉30g
糖30g
牛奶45g
鸡蛋1个
植物油30g
步骤
所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊
装进可微波的小碗或马克杯，玻璃杯等，经过实验，最好是大点的马克杯，因为比较深，不会加热的时候溢出来
高火，转2分钟，这期间蛋糕会涨的非常高，过一会儿又落下去
取出后放置一会儿，让蛋糕中心部分继续成熟，这时候蛋糕应该是很湿的
然后就可以直接拿勺挖着吃了
小贴士
1，根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。
2，装面糊时不能太满，到碗的二分之一即可，加热的时候会涨很高。
3，最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作，而不要用直径较大的碗，盘子等。
⑺ 怎么用微波炉做生日蛋糕
做法:
一.二个蛋,蛋黄.蛋清分开打.
1.蛋黄+面粉+牛奶
(我加了7勺面粉吧,牛奶自己看着加的)
2.蛋清+7勺糖+几点醋
(打成粘状)
1和2混在一起拌.放容器里,微波炉7七分.就OK了.
试一下吧.我也是无意中在其它地方看到滴,希望能帮到你
⑻ 怎样用微波炉做生日蛋糕
材料：
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
⑼ 如何用微波炉做蛋糕 用微波炉做蛋糕的方法大全
蛋 糕是很多人都喜欢的一种食物，每次路过蛋糕店阵阵香味都能把肚子里的馋虫勾引出来，不过对于家里有微波炉的吃货朋友来说自制蛋糕可不是什么难事。那么，你知道如何 用微波炉做蛋糕 吗？用微波炉做蛋糕的方法是怎样的呢？微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱， 用微波炉做蛋糕 ，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火哦！ 用微波炉做蛋糕 的方法是经过很多次失败而从中总结出的经验。在这分享给吃货们，让你们也能自己动手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦！
一、微波炉原理
简单地说，微波炉的磁控管将电能转化为微波能，当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时， 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行，产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动， 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，结果导致食物被加热。微波炉正是利用这一加热原理来进行食物的烹饪 。
二、微波炉怎么用
1、 在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止。
2、 微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风之处切勿盖住，最好与墙壁起码有5厘米(2英寸)的距离，使热气易于散发。
三、用微波炉做蛋糕的方法
蛋糕材料： 鸡蛋、低筋面粉、牛奶、苏打粉、白糖、白醋、油等
1. 准备四个鸡蛋，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，记住一定要分好，蛋清里面不能有蛋黄哦，下面你就知道为什么了。
2. 把低筋面粉80g和5g泡打粉混合好，要注意搅拌均匀，这样可以消除面粉内的颗粒，可以借助打蛋刷来帮忙。
3. 往装蛋黄的碗中放40g白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，进行搅拌均匀。
4. 把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后搅拌均匀为止。
5. 将装有蛋清的碗中加入适量白醋，这样蛋白就容易起泡，然后搅拌均匀，做好用打蛋器，用筷子会比较累，效果也没那么好。
6. 蛋清起白沫后加入一些糖继续搅拌，等蛋清变白膨胀之后再加入一部分糖，这个糖的量，看个人情况而定哈，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可。
7. 蛋清打好后可以分2~3次加入到蛋黄混合液中，加一次搅拌均匀后再加，注意无规律的来回搅拌，不能只是顺着一个方向搅拌，保证面筋，然后直到加完蛋清且搅拌均匀。
8. 把准备好的做蛋糕的玻璃容器，在四壁涂上一层食用油，然后倒入之前搅拌好的材料，把容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，效果会更好些。
9. 打开微波炉，放进装好的蛋糕材料，把微波炉火力调到中高档，时间五分钟 左右 ，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可。
10. 用微波炉手套把容器取出来，然后把倒扣在盘子上，香喷喷的蛋糕就完成了，泡上一杯茶就可以开餐了。
四、用微波炉做蛋糕中的小秘诀
1、 根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果，比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
2、 如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开，将巧克力液体混合在蛋糕中。
3、 如果做的红枣味蛋糕，要将红枣洗净去核，然后打碎让在蛋糕混合液中。
4、 最好有搅拌器，手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕，而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
编辑总结： 以上就是如何用微波炉做蛋糕，用微波炉做蛋糕的方法大全的相关介绍，步骤非常详细，相信大家看完都不会觉得用用微波炉做蛋糕是一件难事。如果自己喜欢什么味道就可以在上面加各种各样的，比如水果、奶油等等。不过提醒大家微波炉的使用还是有一定的危险的，大家要注意安全哦。