⑴ 葡萄干蛋糕的做法烤箱
主料
11.
烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟。
⑵ 葡萄干麦芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
黄油 60克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个(50克)
鲜奶 50克
低筋面粉 100克
泡打粉 3/4小匙
葡萄干 50克
朗姆酒 30克
朗姆葡萄干麦芬蛋糕的做法
准备工作:1.葡萄干洗净,用朗姆酒浸泡四个小时, 朗姆酒只是浸泡用,所以没过葡萄干就行了。手快倒多了,结果被骂得。
2. 黄油切小块,室温软化。
小贴士
没时间浸泡葡萄干也可以用盖上保鲜膜用微波炉加热60秒。
⑶ 葡萄可以做什么甜品
你好,葡萄可以做什么甜品图透做好很多的甜品可以磨成水之后活一些面,做一些点心之类的,都是甜品,谢谢。
⑷ 葡萄干戚风蛋糕怎么做
主料:
鸡蛋3个,低筋面粉50克,糖粉55克,牛奶30克,葵花籽油30克,葡萄干20克
辅料:白醋2滴,精盐1克。
葡萄干戚风蛋糕的做法
1.打蛋盆中加入3个蛋清,2滴白醋,先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡,加入40克糖粉。
2.低速打至糖粉融化,再转高速打至干性发泡。
3.大碗里加入3个蛋黄,15克糖粉,葵花籽油,牛奶和盐。
4.搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀拌匀。
7.取1/3蛋白,加入蛋黄糊中。
8.用刮刀翻拌均匀。
9.然后将蛋黄糊倒入蛋白糊中,翻拌均匀后,加入葡萄干。
10.稍微拌一下。
11.将蛋糕糊倒入6寸模具中,震出气泡。
12.烤箱预热,150度,下层,上下火,烤20分钟,再转170度,烤25分钟即可。
⑸ 葡萄奶酪蛋糕怎么做
葡萄奶酪蛋糕的做法
消化饼干倒入料理机中打成粉末状
黄油隔水融化,与饼干粉末混合均匀
倒入模具压实
放入冰箱冷藏
#奶酪蛋糕
将葡萄剥皮倒入料理机打成泥状
吉利丁粉倒入相应的热水直接融化
奶油奶酪隔水软化,用刮刀按压至没有颗粒感的状态,加入细砂糖打至体积蓬松的状态
淡奶油打至6分发
所有材料混合均匀
倒入冷藏的模具中,放入冰箱冷藏过夜即可
⑹ 葡萄泡吧蛋糕怎么做
食材明细
蛋黄40g
蛋白60g
低粉50g
椰蓉适量
葡萄干适量
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
葡萄干小蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋,低筋面粉,葡萄干等备用。
2
蛋黄加30克糖。
3
用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。
4
蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。
5
然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。
6
取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7
用刮刀搅拌均匀。
8
加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
9
筛入低筋面粉。
10
用刮刀拌成均匀的面糊。
11
将面糊倒入纸模内,九分满。
12
均匀的撒上椰蓉。
13
葡萄干加水泡软。
14
泡好的葡萄干,擦干表面的水份,摆在表面。
15
烤箱预热,160度,上下火,烤20分钟。
⑺ 葡萄裱花蛋糕怎么做好吃
葡萄裱花蛋糕的做法
1.用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,黄绿紫色素各少许
用具:叶形花嘴,圆口花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
2.蛋糕削去弧顶,备用。淡奶油加糖,搅打出尖峰。取适量放着蛋糕顶面,抹面
3.将侧面与顶面尽量抹平,用叶形花嘴在底边挤出花边,侧面拉出弧线段。
调紫色奶油,在顶面用圆口花嘴挤出葡萄,再沿圆边挤出大小间距相等的紫色小圆球
4.调绿色奶油,在葡萄旁边挤出叶子,侧面弧线交接的地方也挤一片小叶子遮遮丑;再用细裱袋在叶子旁边挤出葡萄藤的须,侧面小叶子旁边也来点儿
5.调黄色奶油,在侧面顶端沿小圆球拉出一段段小圆弧,给小圆圈围上黄色边。在底边也用黄色勾个边。
烹饪技巧
蛋糕削平后注意将碎屑打扫干净,以免裱花时沾染上蛋糕屑
转圈挤花时转台转动速度和挤奶油的速度要保持均匀,挤出来的花纹才会均匀一致。
⑻ 葡萄可以做什么甜品
葡萄多产于我国新疆地区,它的品种众多,导致它的味道也是不一样的,有些是酸酸的,有些是非常甜的,而有些是酸酸甜甜的,食用价值高,很受大家喜爱,那葡萄可以做什么甜品?让我们一探究竟吧!
葡萄可以做什么甜品
1. 葡萄奶昔
天气炎热的时候,来一杯冰冻的葡萄奶昔,可以清除一身热气,让人顿感神奇气爽哦。而且葡萄奶昔制作简单,做家里就可以简单的制作成呢。把买回来的葡萄清洗干净剥好皮,去掉葡萄籽,把冰冻过的牛奶、冰淇淋和处理干净的葡萄一起放入搅拌机中,进行搅拌,就制作好葡萄奶昔啦!
2. 葡萄蛋糕
这款葡萄蛋糕非常好吃呢,在家里制作好之后,非常适合当下午茶哦,尤其是有朋友来家里的时候,就可以制作葡萄蛋糕招待她们哦!把葡萄清理干净,去掉葡萄籽,切成块状,同时也把黑芝麻和大枣一起处理好,这时候搅拌好面粉就往里面放入处理好的葡萄、黑芝麻和大枣,把它们搅拌混合,放入烤箱去烤就好了!
3. 葡萄蛋挞
一想到金黄酥脆、浓郁香甜的葡萄蛋挞,口水就不知觉增多哈。美味的葡萄蛋挞再配一杯咖啡,这是一个美味的下午茶哦!葡萄蛋挞制作也是很简单的,我们提前买好蛋挞皮,再往打散的鸡蛋中加入牛奶白砂糖进行搅拌,往蛋挞皮中放入提前处理好的葡萄再倒入蛋液,最后放入烤箱就好了。
葡萄可以做什么甜品?然而葡萄可以制作的甜品种类繁多,上面就有说到几种甜品哦,例如:葡萄奶昔、葡萄蛋糕和葡萄蛋挞。这些葡萄甜品制作过程都不复杂,都是适合居家制作呢。小伙伴们,在周末或者空闲的时间中,让我们动起自己的双手,制作一些葡萄甜品,犒劳一些自己的胃吧!
⑼ 葡萄干蛋糕怎么做
葡萄干做蛋糕非常的好吃,把葡萄干放点面粉,用热水用温水洗干净,放到一边待用,用点低筋面粉打上两个鸡蛋,放点发酵粉泡大粉,放点糖用水搅成面糊,放到碗里进行发酵,发酵20分钟以后起泡了,然后把葡萄干洒在上面,放到烤烤箱里,烤20分钟,又香又甜又好吃的葡萄干蛋糕就做好了。