㈠ 做一个蛋糕的成本是多少
做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种:
一、奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上;
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;
四、威风蛋糕成本在十元左右;
五、海绵蛋糕成本基本在两到四元之间;
六、慕斯蛋糕成本在两百左右。
㈡ 一个千层榴莲蛋糕的成本大概是多少
200块~要是分量不够的,估计100来块就够了
㈢ 六寸千层蛋糕成本,利润
摘要 你好,一个六寸的千层蛋糕需要一百五十元,但是自己在家做一个六寸千层蛋糕的成本价格只有在外面买的价格的一半,也就是自己在家做的成本价格只要六十元。
㈣ 千层蛋糕一般买多少钱一个八寸的哪里可以学
蛋糕分动物奶油和植物奶油,植物奶油是人造奶油,价格便宜,颜色偏白,口感差,营养价值少,外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕,6寸蛋糕店里一般卖几十块钱,我们这边卖60块吧,动物奶油颜色偏黄,价格贵,天然奶油提取物,奶油浓郁,口感好,健康,一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕,价格大约在148的样子,建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕,专业学校都有教
㈤ 六寸千层蛋糕成本,利润
摘要 其实任何一个6寸蛋糕的基本材料使用量和重量都是规定好了的,首先蛋糕胚,需要210克,由面粉鸡蛋白糖构成,一个蛋糕胚的成本大概1.5元,即使是品牌蛋糕用料较好,成本也在3元左右。
㈥ 为什么榴莲芒果草莓等水果千层卖得贵
千层八寸的成本不会超过45块钱。(用的全是好料哦,铁塔奶油这种)为什么这么贵呢?整个可以卖出至少160块钱1.新奇会做的人不太多,味道好,整个市场都卖的贵,很多人觉得它有逼格,自然价格要高。2.榴莲和草莓成本高,容易坏榴莲很贵,果肉将近八十每斤。草莓稍好一些,能买到五块的。但是榴莲可以在店里放久一些,草莓当天就得用。不加新鲜水果的千层可以放一周。加了的最多三天。三天买完的概率不太大。3.耗时人工成本比芝士高。要摊出薄薄的皮需要有经验。之后两层奶油一层水果抹上去。再冻上三小时才能卖4.甜品店成本房租,水电费来自每一块千层5.利润甜品店不赚钱老板是想做公益吗?以上
㈦ 一斤蛋糕的成本和利润是多少
一斤蛋糕的成本价格也就是五元到七元不等,但是一斤蛋糕的售价却都在20元以上。也就是说一斤蛋糕成本5-7元,售价20元就净赚了13,利润就是成本的两倍啊。
㈧ 千层和戚风哪个成本高
千层和戚风哪个成本高,千层蛋糕成本更高一点。戚风蛋糕和千层蛋糕老是被人拿出来做比较,其实两者都是十分美味的。价格其实都是差不多的,重要的是口味。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,是目前最受欢迎的蛋糕之一,一般高档店都是用动物奶油制作千层蛋糕的。
千层和戚风的介绍
千层蛋糕,由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese,黄油,低筋粉,高筋粉,鸡蛋混合其中。千层蛋糕一层叠着一层,香而Q的饼皮包裹着奶油,让你在吃的同时,一次就可体会到不同层次的舌尖味觉。
戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油,鸡蛋,糖,面粉,发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁,或加上巧克力,水果等配料。由于菜油不像牛油传统蛋糕都是用牛油的那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状。
来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
㈨ 齐市开千层蛋糕店赚钱吗
能赚钱的。千层蛋糕得成本价格是非常低的,一般控制在20块钱到30块钱左右。做的实惠点肯定是赚钱的。
㈩ 做一个千层蛋糕的资本是多少
如果是一个八寸的千层蛋糕的话,价格可能在150元左右。具体的还得看你做什么类型的夹心不一样,价格也不一样的。