Ⅰ 哪些食物颜值高又好吃,Q弹爽滑,晶莹剔透又营养呢
近来在网络上见到许多网络红人都在做一些颜值高的特色美食,可是她们做的这些特色美食,好像仅仅高颜值而已罢了,对于此事,今儿给大伙儿强烈推荐这些颜值爆表又有营养的美味,你了解有什么吗?
NO.1红丝绒芝士奶盖卷
也许提到红丝绒芝士奶盖卷,很有可能绝大多数单身男也没有听见过,但是针对女孩子们而言,这个就十分耳熟能详了。加上图上所上的图,各位是否见到都是在流口水了呢?它作法比较复杂,也有十六道工序,因此在这儿提议大伙儿就不必自己在家做了,直接去蛋糕房买就行了,便捷又简约,并且价钱还价格低。
NO.4心形巧克力
这道特色美食,期待众多男性朋友们都可以学好,称得上泡妞最好特色美食。试想一下,当你做给你的女朋友,或者老婆一道心行巧克力的情况下,他们应是有多么的的幸福快乐,有多么的的烂漫。心型巧克力的做法简易,新手也可以学好。并且懂得了就可告别单身,不可以你找我。
NO.5苹果玫瑰花
这道特色美食就必须很高很高的水平了,提议众多小伙伴们或是直接去蛋糕房,或者经销店里边买。和心行朱古力一样,称得上泡妞最好食品类。情人节是一个关于爱和浪漫的节日,试想一下,如果你在情人节的那一天赠给你的女朋友,或者老婆一道苹果玫瑰花,他们应是有多么的的幸福快乐。
Ⅱ 樱花慕斯蛋糕有什么优势特点
樱花慕斯蛋糕有什么优势特点
每年的4~5月,是樱花盛开的季节,作为春日里的限定色,樱花的粉如梦似幻,总是被烙上了温暖,美好和青春的印记。樱花品种相当繁多,数目超过三百种以上,其中食用樱花品种也是比较多的,曾记得在樱花树下,春雨呢喃,春风拂面,风将花瓣吹起,那漫天的粉让人惊艳。樱花虽美,但容易凋谢,一朵樱花从绽放到凋谢大约只有七天时间,足以可见樱花花期之短。这也是为什么我们会看到这么多樱花美照的原因吧,人类天生追求拥有的天性,想将樱花的每一刻的浪漫和美好永久保存,所以让我们一起来做这道樱花慕斯,让甜美的樱花慕斯化身为甜美小妖精,一点一点在舌尖融化,恰当好处的甜蜜刺激着大脑多巴胺,让大脑留住樱花的味道。
樱花慕斯蛋糕,
最大的特点镜面层,透明清澈,主要是为了衬托樱花的粉嫩,和香滑的口感,
切一小块樱花慕斯蛋糕,从饼干层到镜面层,都充满了樱花的味道,镜面层上的樱花是可食用樱花,味道很不错,不过真的是不忍下口啊,美到让人窒息,这才叫美食。
樱花慕斯蛋糕
做法
食材
消化饼干 100g
黄油 50g
淡奶油 260g
酸奶 260g
白砂糖 80g
吉利丁粉 10g
奶油奶酪 200g
纯净水 160g
细砂糖 16g
吉利丁粉 8g
盐渍樱花 适量
方法/步骤
1
将所需材料准备好
2
樱花要提前浸泡
3
黄油隔热水融化
4
消化饼装入保鲜袋中碾压碎(也可用料理机打碎)
5
黄油加入消化饼干粉末中
6
搅拌均匀
7
慕斯蛋糕圈底部用锡纸包裹住,放在烤盘中
8
将饼干碎倒入模具中,用勺子按压均匀后放入冰箱冷藏
9
吉利丁粉用凉水浸泡
10
准备制作慕斯液:奶油奶酪加入糖粉隔热水搅拌顺滑
11
加入酸奶
12
搅拌均匀。
再加入浸泡的吉利丁粉搅拌至融化
淡奶油打发至八成
将奶酪酸奶糊倒入淡奶油中
充分搅拌均匀,慕斯液就完成啦。
把慕斯液全部倒入冷藏后饼干黄油上,不要去摇换模具,也不要去震动模具,以免慕斯液留在模具边沿。
放入冰箱冷藏4个小时以上让其凝固。
将凝固的慕斯蛋糕取出。
在冷藏慕斯液最后十分钟做镜面,将浸泡的吉利丁粉隔热融化,倒入纯净水中搅拌均匀,然后缓慢倒在慕斯蛋糕体上。
将樱花摆放在镜面上,放入冰箱冷藏2个小时
取出凝固的蛋糕,用热毛巾敷在模具外面,即可轻轻将模具取出。
注意事项
本文使用的模具为8寸心形慕斯模。
樱花要提前浸泡,时间久点,让花朵盛开更美丽,盐味也去除的更彻底。
一定要缓慢的将镜面水倒入慕斯液中。
Ⅲ 浪漫的樱花慕斯蛋糕,究竟该如何去制作呢
用小火将芒果泥略微加热,芒果泥里加入吉利丁粉20g,并不停搅拌,使吉利丁粉均匀溶解。加热到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之后,将芒果溶液放在一边放凉芒果去皮放入榨汁机中,榨成芒果泥放入两个碗中,一个大碗放三分之二的芒果泥,一个小碗放三分之一的芒果泥。泡发好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化,倒入大碗的芒果泥中。
配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。碗中放入奶油奶酪170克顺着一个方向搅拌一下,再放入糖粉35克、酸奶45克、香草精2克顺着一个方向搅拌均匀放入融化好的吉利丁3克,最后放入打发到5分的淡奶油70克再次顺着一个方向搅拌。
用料
低筋面粉225克
砂糖225克
奶油一只
寒天粉1克
盐渍樱花适量
水果适量
一层蛋糕一层奶油一层芒果放两次
一层蛋糕一层奶油一层草莓放两次
一层蛋糕一层奶油一层蓝莓放两次
一层蛋糕一层奶油一层红心火龙果放两次
一层蛋糕一层奶油一层黄桃放两次
一层蛋糕一层奶油一层榴莲放两次
寒天粉1:水100:幼砂糖25 水果适量
寒天粉1:水100:幼砂糖25
小合照✌️
余料做了水果盒子
装盒
做法
Ⅳ 樱花酸奶慕斯蛋糕如何制作
用料
饼干底材料
奥利奥饼干(去夹心)80克
黄油40克
慕斯材料
吉利丁片18克
水90克
酸奶260克
淡奶油350克
细砂糖35克
镜面材料
吉利丁片7克
冷开水250克
细砂糖30克
盐渍樱花12朵
樱花酸奶慕斯蛋糕(免烤)的做法
80克奥利奥饼干(去夹心)用搅拌机粉碎,倒入大碗中。
40克黄油隔水融化,用刮刀与奥利奥饼干粉末混合均匀,倒入7寸活底蛋糕模具,压平压实,放入冰箱冷藏。
18克吉利丁片撕碎,放入90克水中泡软,隔水融化成吉利丁液。
酸奶倒入大碗中。我用的是伊利的大果粒酸奶,大家可随便选取自己喜欢的酸奶。
350克淡奶油和35克细砂糖放入搅拌盆打至7分发,即有细微纹路又能流动的状态,提起打蛋头,奶油在打蛋头上,尖峰向下垂。
吉利丁液倒入酸奶中,用刮刀拌匀均匀。如果出现结块,可以把吉利丁酸奶糊隔水加热,搅拌至结块消失。
吉利丁酸奶糊倒入7分发淡奶油中,用刮刀搅拌均匀,即为慕斯糊。
慕斯糊倒入有饼干底的7寸蛋糕模具,左右轻微晃动使慕斯糊表面平整,用牙签在慕斯糊表面划之字消除气泡,放入冰箱冷藏4小时以上。我是晚上做的,就冷藏过夜了。
250克冷开水中加入35克细砂糖,搅拌至糖溶解,在糖水中放入7克吉利丁片,泡软,隔水加热融化成液体,冷却至室温。
12朵盐渍樱花用温开水泡开,吉利丁糖水液淋在慕斯表面,用筷子夹起泡好的樱花,分散放入吉利丁糖水液中,冷藏2小时以上。
从冰箱取出蛋糕模具并托起,用电吹风吹模具边约30秒,脱模。
小贴士
1. 此配方也可制作6寸蛋糕,剩余材料可放入小玻璃杯中做成小慕斯。
2. 把蛋糕移入冰箱时,镜面中樱花的位置可能会改变,记得重新调整一下。
Ⅵ 樱花冰激凌蛋糕怎么做层次感分明
1、盐渍樱花用温水浸泡1小时,吸去多余水分后放入戚风模具中,太长的花梗可以修剪一下;
2、将蛋清和蛋黄分开。
做法:
1、将玉米油和牛奶混合,充分搅打乳化,再加入蛋黄,搅打均匀;
2、筛入低筋面粉,搅拌成均匀面糊;
3、蛋白先用电动打蛋器打成粗泡状态,分次加糖,打成硬性发泡状态;
4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊;
5、用刮刀搅拌均匀后再倒回蛋白霜;
6、用刮刀翻拌混合,注意手法,避免消泡;
7、将蛋糕糊倒入模具中,震掉大气泡;
8、烤箱170度预热,放入中下层,烤约40分钟,烤好后立刻倒扣,晾凉后脱模。
心得分享:
1、装蛋清的容器一定要无油无水,否则影响打发;
2、混合蛋白霜和蛋黄糊,可以切拌、捞拌、翻拌,自己顺手就可以,但千万不能划圈搅拌,会消泡;
3、烤温做参考,根据自己烤箱温差适当调节;
4、倒扣晾凉后再脱模,以免组织不稳定。
Ⅶ 小马宝莉奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
主蛋糕,奶油戚风双层6+8寸
杯子蛋糕,海绵12个
布丁6个
棒棒糖蛋糕6个
糖霜饼干7块文字主要
将做法保存到手机
步骤 1
快乐时光
步骤 2
三个好朋友
步骤 3
小寿星喜欢
步骤 4
整体效果
步骤 5
还是芒果布丁最好看
步骤 6
芒果,蓝莓,火龙果布丁
步骤 7
棒棒糖蛋糕,撒上面好啦
步骤 8
特意在网上买的吸
步骤 9
效果还可以
步骤 10
本来想做小马宝莉的糖霜饼干,无奈头一次做糖霜,而且时间太赶,只能精简,改成了樱花糖霜
步骤 11
粉色毕琦
步骤 12
黄色的苹果佳儿
步骤 13
为了弥补蓝色奶油缺乏的问题,磨平加蓝莓
步骤 14
小马杯子蛋糕,奶油不够啦
步骤 15
点了蜡烛的效
小贴士
挺耗时的,一个人弄有点儿累,糖霜饼干,棒棒糖蛋糕,布丁,这三样最好提前准备好
Ⅷ 哪种樱花食品好吃
几款樱花做的甜品小吃,好看好吃,手巧的MM可以试试:
花见樱饼,适合三四月开满樱花的气候。粉嫩嫩的樱饼,让人不忍下口,若是能带上便当盒,和朋友去樱花树下,一起品尝,这才不辜负春光和风。 樱饼是一种和果子,分长命寺饼。
【樱花葛饼】原料:纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量(黑糖用适量的水融化)、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。做法:1.将葛饼的材料:葛粉,糖和水搅拌融化,1000w的微波炉3-4分钟,搅拌均匀到黏稠透明为止。2.将(1)准备一个四方形盒子的模具,倒入一小部分,放入盐渍樱花,然后将剩余的全部倒入待凉。3.凝固后切成小块装盘,撒上黄豆粉,浇上黑糖浆一起食用。