‘壹’ 章鱼小丸子锅还可以做些什么小吃
鱼丸,蛋糕,炸鲜奶,烤松饼
材料
A:蛋黄4个,糖20g,B:油60克,牛奶60克,C:蛋白4个,糖60g,少许盐,D:低粉120g,泡打粉3g
做法
1、将A搅拌到淡黄色
2、将B慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将C中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入,打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉,脱模就可以吃。
‘贰’ 如何做出和外面一样好吃的章鱼小丸子
如何做出和外面一样好吃的章鱼小丸子?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
你喜爱这道章鱼小丸子吗?针对章鱼小丸子你有没有什么好作法呢?假如您有更强的方式热烈欢迎帮我留言板留言。期待还有机会能跟您沟通交流美食。喜爱这道美食的各位朋友,热烈欢迎关注点赞、个人收藏、评价和分享,你的一点一评一转是对于我较大的大力支持和激励。假如有哪些不对独到之处也热烈欢迎帮我调侃纠正,还可以发消息我!
‘叁’ 八抓鱼手工的做法
工具/材料
八爪鱼(400g)八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量)
操作方法
01在备好的八爪鱼上撒些盐,进行戳洗。该方法可以去除八爪鱼身上的粘液,去除污垢。搓洗好后,再用清水将其洗净。
02把洗净后的八爪鱼放入沸水中,进行焯水。2至3分钟后,将八爪鱼捞出来、控水。
03在热锅中,倒入适量的油、并放入葱段、大蒜、姜片进行爆炒。待香味炒出来以后,倒入八爪鱼继续进行翻炒。
04待八爪鱼炒成金黄色后,加入盐、白酒、糖、老抽继续炒。过后加入少许的水,盖上锅盖在进行焖煮。待锅中还剩少许的汤汁的时候,加入芝麻油翻炒,即可盛出。
‘肆’ 章鱼小丸子能用蛋糕粉做么
一、面粉可以做章鱼小丸子。
二、食材:
主料:低筋面粉200克
辅料:鸡蛋2个、洋葱半个、章鱼适量、卷心菜50克、海苔30克
调料:生抽10克、水200毫升、江米酒10克、照烧酱适量、色拉酱适量
三、步骤:
1.模具放在炉灶上,开大火加热,每个小孔都刷上油
2.转小火(新手最好把火开最小,以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁
3.再倒入面糊,要满一点,这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去,往上顶顶看,是否能翻半身
4.全部翻好半身后,翻全身,把每个小丸子形状规整一下,表面刷点油
5.依次翻身,至小丸子表面金色即可
‘伍’ 章鱼形状的蛋糕图片
帮你找到两张
‘陆’ 章鱼小丸子锅怎么做蛋糕
1.蛋清蛋黄分离
2.打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!
有点稠时再放一勺糖
3.打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。
4.蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。
5.把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
6.电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。
7.按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了
8.找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
‘柒’ 可以用章鱼小丸子的模具做蛋糕么
可以啊,你搜棒棒糖蛋糕方子就可以,就是加了泡打粉的配方。
‘捌’ 寿司蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
寿司蛋糕的做法
1
寿司米加水煮熟,注意水量不要多,米饭要颗粒分别
2
煮熟的米饭加入寿司醋拌匀放凉,蛋糕圆模底垫保鲜膜,放上一层米饭
3
把米饭压紧后放上一层的中华海藻
4
再放一层米饭,压紧,然后放一层切成细丁的烧鳗鱼粒
5
最后再铺一层米饭,把整个模子填满了,压紧
6
把整个寿司倒扣在一个碟子中,上面铺上鲜蟹子,再放上煎蛋丝和章鱼小八爪装饰即可
‘玖’ 请问大家会用空气炸锅制作老式蛋糕和章鱼小丸子吗
1、章鱼小丸子
相信我!真的比外面买的好吃啊!原来用空气炸锅就能这么简单做好!!!!吃过自己做的章鱼小丸子之后再也不想吃外面的了!!!
话不多说直接上做法!
★准备材料:吐司片3片,芝士片2片,适量炼奶,鸡蛋1个
★做法:
①将吐司片切掉,分成四份。
②将芝士放在吐司上,盖上一层吐司,挤上炼奶,再盖上吐司。
③将西多士裹上鸡蛋液。
④放入空气炸锅160度10分钟(中途记得翻面)金黄金黄的西多士就完成了。
你学会了吗?
‘拾’ 章鱼小丸子锅还能做啥
章鱼小丸子的锅还可以做麻薯团或者做薯仔球都可以。