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公主生日蛋糕大全漂亮

发布时间: 2022-10-25 20:42:09

Ⅰ 小朋友过生日哪种蛋糕好看

小朋友的生日蛋糕,可以尽量做得可爱点。爱心形状的蛋糕说明在爸妈的心里是宝贝,还可以选择卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜欢。女孩子会喜欢公主、Kitty猫;男孩子会喜欢哆啦A梦,喜羊羊、美人鱼。

Ⅱ 可爱点的芭比公主蛋糕怎么做生日蛋糕

材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)
2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震几下,震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱,烤1个小时(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做整)
8.取出倒扣放凉,就可以脱模了
蛋糕装饰:
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可

Ⅲ 公主生日蛋糕怎么做如何做好吃

食材明细
鸡蛋5个
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
动物淡奶油600克
草莓适量
芒果适量
巧克力适量
进口食用色素少量
细砂糖(加入蛋白)55克
细砂糖(加入蛋黄)10克
细砂糖(加入淡奶油)48克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
小公主生日蛋糕的做法步骤

1
蛋黄和蛋白分离,蛋白先冷藏。

2
牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。

3
低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。

4
将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。

5
快速筛入低粉。

6
用子刮刀或蛋抽拌匀。

7
分次加入蛋黄,用蛋抽或刮刀拌匀。

8
拌成顺滑的蛋黄糊。

9
蛋白加几滴白醋或柠檬汁,低速打成鱼眼泡。

10
分三次加入55克砂糖打成干性,打蛋器头上有直立的小尖。

11
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。

12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13
J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。

14
面糊倒入模具中,轻磕几下磕去大气泡。上火150度,下火160度,55到60分钟。

15
出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。

16
把蛋糕分成三片。

17
草莓和芒果切丁。

18
淡奶油加糖打发。

19
取一片蛋糕抹一层奶油加一层水果。

20
再抹一层奶油。

21
如此类推盖上最后一层蛋糕。

22
在蛋糕外面抹一层奶油。

23
在面上用牙签勾出图案的轮廓。

24
用融化的巧克力描出轮廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油软化混合,会好操作点)

25
分别取适量淡奶油调成想要的颜色,分别拉线挤到对应区块,(可用一次性裱花袋下剪一个小口挤,我的还是稍剪大了点。)底下再裱一圈花即可。

Ⅳ 白雪公主生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

奶油

色素

戚风蛋糕胚

巧克力石头

玩偶

白雪公主生日蛋糕的做法

  • 戚风蛋糕胚用锯刀切开,按图抹好奶油和水果丁

Ⅳ 如何制作白雪公主蛋糕,妈妈会做孩子不愁