A. 紫薯面包怎么做
紫薯粉糯香甜，含有多种营养物质，特别是紫薯里的花青素，含量超高，对人体有很大的好处。平时紫薯多是用来煮粥，烙饼，做汤圆，今天用来制作成馅料做面包，味道香甜又松软，吃完还想吃。紫薯小餐包做法比吐司要简单好多，不需要过度揉面，只需要揉至光滑能拉出面膜就可以，整形也方便，只需要擀成面片，包上馅料就可以，最适合烘焙小白制作的一款小面包。
小贴士：
1、紫薯蒸出来比较粉，加点牛奶比较湿润顺滑，味道也更好。
2、揉面的时候没有厨师机可以用手揉，只是要费力一点。
3、烘烤的温度是实际温度，如果烤箱有温差，请根据自己的烤箱习惯，适当调整。
B. 如何用紫薯自制面包
紫薯面包的做法
用料
高筋面粉 300克
隔水蒸熟的紫薯泥 120克：用于和面
纯牛奶 180克
鸡蛋全蛋液 50克左右
白砂糖 40克
盐 2克
酵母 4克
黄油 30克
馅：
隔水蒸熟的紫薯泥 120克：每份10克
紫薯面包的做法
紫薯洗干净，切块，上锅隔水蒸熟
用勺子压成泥，冷却备用
超级柔软，香香的
C. 紫薯千层蛋糕怎么做
用料：蛋黄2个，玉米油30毫升，牛奶15毫升，紫薯泥35克，低筋粉35克，蛋白2个，细砂糖32克
1、将蛋黄打散，加入玉米油搅拌均匀。倒入牛奶，搅拌均匀。
2、加入紫薯泥，搅拌均匀。
3、筛入低筋粉，拌匀，备用。
4、蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打。
5、成带小弯勾的九分发状态。取三分之一蛋白到面糊中，拌匀。
6、倒回蛋白中。倒入6寸活底圆模，震平表面磕出大泡，
7、放入烤箱，中下层，上下火120度，烤约50分钟左右。
8、出炉后立即倒扣，冷却后翻面。脱模，切块。
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紫薯蛋糕培训学校哪里正宗？紫薯蛋糕培训学校哪里好？随着紫薯蛋糕的行业前景火爆，很多人将创业的目光也投向了紫薯蛋糕，往往只需要学习15天-90天左右，就可以学会多种紫薯蛋糕美食，1—2人操作，就可以独立开店。而且紫薯蛋糕可以全年经营，如果加入了美团、饿了么等外卖平台，利润是是非常可观的。因此找一个正规的培训学校就非常重要。美味学院作为紫薯蛋糕培训的连锁品牌，在全国拥有19家直营院校，品牌实力非常可靠。
紫薯蛋糕学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，紫薯蛋糕核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。
紫薯蛋糕学费多少钱：美味学院紫薯蛋糕，采用的是一次性收费，包括食材费用、学费费用等全部包含在内，不同于其他的低价培训机构，美味学院紫薯蛋糕课程没有其他的二次收费项目，同时食材也是不限时间、不限次数的使用，一直到学员学会为止。
紫薯蛋糕培训内容：紫薯蛋糕原材料的选购与处理、核心技术配方的调制、全程实操达到开店水准、颁发毕业证书。
D. 紫薯蛋糕最简单的做法不用烤箱
E. 如何用紫薯做甜点
我认为可以这样！这些年用紫薯做甜点，你就要肯定要去超市买紫薯，然后要把紫薯给蒸熟！到时候以后然后呢，你还要把这个止损弄成一团一团的，像面团那一种！然后呢，你还要去买一些糯米粉，其实糯米粉很便宜的！几块钱都能买一大包！然后呢，你把那个紫薯，团和糯米粉加开水和在一起！一定要和均匀，也可以适量的加一点酵母粉！记住也要跟他们伙均匀呢！然后发这个迟到半个小时！然后把这个紫薯团作诚一定的各种形状，然后放在烤箱里面烤就可以了！其实说实话，用紫薯做甜点，这个已经是比较简单的了！
当然你也可以在网上查看各种，用紫薯做甜点的视频资料，自己看看！多做几次就学会了！其实真的挺简单的！
F. 紫薯面包的做法大全
首先可以将紫薯放在锅里面进行蒸熟，去掉紫薯的皮，然后将紫薯人搅拌均匀成糊糊状，最后加入适当的面粉进行搅拌，另外就是放在烤箱里面进行烘培，温度选择200度左右，15分钟就可以出国整个紫薯面包制作起来特别的方便简单，制作过程当中一定要注意啊，少放糖多放一点奶油，吃起来之后更加的香脆可口。
G. 紫薯慕斯蛋糕怎么做
材料：
紫薯200克牛奶180克动物性奶油100克细糖80克鱼胶粉12克饼干80克牛油40克水30克6寸活动模1个
做法：
1、准备材料牛奶 180动物性奶油 100紫薯 200细糖 80 鱼胶粉12饼干80 牛油40水30
2、把饼干弄碎加入溶化牛油搅拌均匀
3、放入6寸活动模 然后放入冰箱冰1小时
4、紫薯蒸熟弄成泥
5、加入细糖搅拌均匀
6、把动物性奶油打发至有纹路然后加入在紫薯泥
7、鱼胶粉加入水搅拌均匀备用牛奶用锅小火煮2分钟然后加入鱼胶粉搅拌均匀然后加入紫薯泥中取出模具把搅拌均匀的紫薯慕斯倒入模具中
8、放入冰箱冷藏4小时后就可以脱模准备装饰了
9、紫薯慕斯蛋糕就完成了
10、冰冰的紫薯慕斯蛋糕有着香香的紫薯味 爱吃紫薯的朋友们 可以尝试下这紫薯慕斯蛋糕喔
H. 紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多，下面这种是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。再加点酵母进面粉里，搅拌均匀，把紫薯泥放进去，加入适量的水，最好是温的开水，揉成面团，当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里，倒些水，在倒的过程中，要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓，揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候，放在一边备用。然后将两种面团，用盖子或保鲜膜密封好，放在温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒开后是蜂窝形，就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀薄，然后卷起来，搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来，让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里，在蒸的时候,最好铺一层干净的纸，大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，当它变得比之前大一倍，熟了后，关火。但不要马上就拿出来，继续焖5分钟，再拿出来吃，非常美味，口感很好。在做的时候，不用加太多糖，因为紫薯本身就是甜的，特别是一些肥胖的或想要减肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好，好处有很多。里面有很多淀粉，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。携带也很方便，特别是外出，煮熟后，把它装在袋子里，想吃时，直接剥皮就可以吃了。它很容易消化，很适合一些肠胃不好，经常便秘的人吃，能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多，可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多，远远高于其它的蔬菜或水果，经常吃，人的免疫力会更好，体质更好。一些经常做体力劳动的人，适当吃一些，可以缓解疲劳，让人更有精神、活力。还很开胃，特别是做成点心、糕点等，口感很好，经常吃，可以让人的食欲更好。对皮肤也很好，美颜效果很好，经常吃，可以变得更白，更光滑。还有很多青花素，能让人衰老的速度更慢，更少皱纹、斑点，看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净，去皮切成块状，放入锅里蒸。熟了后，拿出来剁成泥，加点白糖进去，搅拌均匀，当它变得细腻的时候，加点淀粉进去，加入适量的水，最好是热水，搅拌均匀，3分钟后，再加点牛奶进去，继续搅拌。三分钟后，放入一个干净的保鲜盒里，最好先垫一层油纸，盖上盖子，密封好，放入冰箱里冻一下，大概三个小时。当它凝固之后，就可以拿出来吃了，口感很好，很美味。
I. 紫薯芒果蛋糕的好吃做法
芒果蛋糕是以面粉、芒果等为主要食材的通过烤制制作的甜品，其味道香甜可口，回味无穷
150克中筋面粉;1/2茶勺小苏打;1/2茶勺盐;110克黄油(BUTTER)或酥油;1个大鸡蛋;150克细砂糖;1个小芒果，去皮切碎;45克椰丝;30克葡萄干，事先用水泡半小时左右
折叠编辑本段做法
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。
4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。
折叠编辑本段做法二
折叠用料
低筋面粉100克
芒果90克
折叠辅料
泡打粉6克
鸡蛋20克
折叠调料
食盐1克
白糖25克
牛奶80克
黄油30克
折叠芒果小蛋糕的做法
1.芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀
2.黄油融化成液体，黄油液倒入牛奶芒果液里
3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀;把低筋面粉、泡打粉、盐和白糖混合均匀
4.液体材料和粉状材料混合均匀，倒入模具2/3满即可，放入预热200度的烤箱，中层烤15分钟左右即可
折叠烹饪技巧
1、芒果要选用熟透的味道才好;
2、黄油可以用植物油代替;
3、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响小蛋糕的膨发;
4、第4步搅拌面糊的时候，在干性材料全部湿润以后即可，以免面粉起筋导致组织粗糙;
5、这款麦芬可以用不同模具，各家烤箱脾气不同所以烘焙时间各自掌握。