‘壹’ 蜂蜜柚子杯子蛋糕的推荐做法
主料5人份
鸡蛋625克
细砂糖465克
蜂蜜55克
面粉625克
苏打粉6克
泡打粉6克
辅料
沙拉油542克
带皮熟香蕉750克
兰姆酒30克
合桃碎150克
步骤1
‘贰’ 蜂蜜蛋糕怎么做
你好
烤蜂蜜蛋糕的做法大全?蜂蜜蛋糕做法及配方?
蜂蜜是一种营养丰富又好吃的食品，平时不仅可以喝蜂蜜水，还可以用蜂蜜作为调味品制作很多美食，蜂蜜蛋糕就是其中的一种，吃起来蓬松绵软，金黄焦香，那烤箱烤蜂蜜蛋糕应该怎么做呢?
蜂蜜蛋糕自己在家中也可以制作，通常就是用烤箱来完成的，下面小编教大家烤蜂蜜蛋糕的制作方法。准备材料，鸡蛋3个，细砂糖50克，水白蜜40克，低筋面粉120克，植物油30克，柠檬或者白醋几滴，蜂蜜蛋糕糊做好后需要立即放入烤箱中，否则很容易消泡，所以在前期要做好所有的准备工作，在模具中放好准备的纸托。
把烤箱预热180度，料理盆中打入鸡蛋，需要全蛋打发，至少要8分钟左右，有厨师机会比较方便一点。在鸡蛋中加入水白蜜、白砂糖和柠檬汁，用打蛋器全程高速打发，大概8分钟左右，打发至蛋霜有纹路，提起打蛋器，滴落的纹路不会马上消失就可以了，可以用一个比料理盆更大的容器加点热水，把料理盆放在里面，这样更容易打发鸡蛋。
然后加入油翻拌均匀，分几次筛入低筋面粉，快速翻拌均匀，搅拌至看上去呈糊状，没有干粉即可，最后将面糊用裱花袋挤到模具的纸托内，放入烤箱，烤箱中层180度烤25分钟左右，取出放温就可以尝到美味的烤蜂蜜蛋糕了。
望采纳祝你好运
‘叁’ 蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
用料
色拉油 20g
鲜牛奶 20g
盐 一小撮
低筋面粉 100g
鸡蛋 3个（中等大小）
蜂蜜 50g
细砂糖 40g
蜂蜜纸杯蛋糕的做法
将A色拉油，鲜牛奶以及盐混合，用手动打蛋器缴打均匀（水油混合）；
小贴士
（1）做这款蛋糕的时候一定要控制好时间，搅拌时间一定不要过长，以免蛋糕糊消泡。
（2）用纸杯制作，烤得过程中蛋糕顶端开裂了。如果用小点的模具，如硅胶马芬杯，那表面就不会开裂。（用小模具，要放在烤箱的中层）
‘肆’ 蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
牛奶 20g
葵花籽油 20g
蜂蜜（加入蛋黄） 40g
白砂糖（加入蛋白） 20g
薄力粉（低筋面粉） 55g
椰蓉 5g
蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法
分蛋，盛蛋白的器皿无油无水。
蛋黄用手动打蛋器打发，加入蜂蜜打发，加入植物油打发，加入牛奶打发，筛入低筋面粉打发，加入椰蓉打发。
蛋白用电动打蛋器打发半分钟加入白砂糖打发至十成（即提起打蛋器蛋白竖直）。
预热十分钟180度。
先将三分之一蛋白霜加入蛋黄浆切拌和翻拌（切记划圆圈导致消泡；待搅拌均匀后一起倒入余下蛋白中继续翻拌和切拌。
倒入六个纸杯中，装到九分满，洒上葡萄干。蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤6
180度中层烤不超过25分钟。蜂蜜椰蓉纸杯蛋糕的做法 步骤7
小贴士
3、4、5这三步需要抓紧时间，不然消泡了蛋糕就膨胀的不好；切忌画圈搅拌导致消泡。
‘伍’ 蜂蜜炼乳杯子蛋糕怎样做
鸡蛋四颗相克食物
细砂糖60g
低筋面粉140g
蜂蜜20g相克食物
炼乳20g
鲜奶40g
香草粉一茶匙
无盐奶油60g
小蛋糕杯12个
蜂蜜炼乳杯子蛋糕的做法
1.低筋面粉先过筛备用
无盐奶油以隔水加热方式融为液态备用。2.先将炼乳、鲜奶、香草粉一起混合调匀备用。
3.鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放进工作钢盆中
再将钢盆放上已预热 50 度的温水中
以隔水温热的方式先低速打至发泡
再调高速打至蓬松，约需十分钟。4.打好的面煳呈现绵稠状
分两次加进过筛的低筋面粉
用刮刀仔细切拌均匀
接着倒进先前拌好的炼乳+鲜奶那杯
最后再倒进液状的奶油细心拌匀即可5.将面煳倒进事先准备好的小烤杯中
我使用的是《底部直径5cm、高4.5cm、上口直径6cm》的小马芬杯
依这样的份量约可做出 12 杯的小蛋糕
面煳倒进杯里约八~九分满即可送进预热好的烤箱中烘烤。
烤箱设定：
上火： 170度
下火： 170度
(深)烤盘放置：下层
时间：18分钟6.《蜂蜜炼乳杯子蛋糕》
小小一颗魅力无穷
香香的炼乳和着浓浓的蜂蜜味
蛋糕体则是绵密的口感
真得好好吃耶~
‘陆’ 蜂蜜杯子蛋糕的做法
食材
鸡蛋 4个
低筋面粉 100g
蜂蜜 50g
细纱糖 40g
牛奶 20g
食用油（玉米油） 20g
烘焙纸杯 9个
1
准备好材料
方法/步骤
‘柒’ 蜂蜜杯子蛋糕的推荐做法
很简单的一款小蛋糕，用的蜂蜜杯子蛋糕做坯底，就是基础海绵的做法，减少一半的糖量，改用蜂蜜代替，清甜美味。平时自个儿吃的话不用淡奶油装饰也很不错，还方便携带，送朋友也蛮受欢迎。放凉回油后，蜂蜜就起了关键性的作用，相比普通的海绵它会更细润回甘，这就是一勺蜂蜜造就的美味。”
用料
主料
烹饪技巧
1､此方我已反复实验，糖量已减至最低，不建议再减，如果再减蛋液消泡严重，影响口感；
2､蛋一定要打好，蛋糊滴落后最少5秒钟再消失才可以，以免后期加入面粉后消泡。