❶ 我想开一个蛋糕饼屋，想做生日蛋糕和各种各样的饼干。请问要买什么设备和要投资多少钱
你好、光做蛋糕跟饼干只需要烤箱，打蛋器，鲜奶机，这几样大的设备，做面包的话还需打面机跟醒发箱、做丹麦还需要起酥机。蛋糕跟饼干的设备大概5千元（小型饼房），投一万元设备加材料能搞定、至于房租跟转让费看你地段了
❷ 求助，我想在我们乡镇开蛋糕店，需要的设备有什么，大约多少钱，麻烦大家帮忙了。
面包：烤箱（一层1000）、发酵箱（800）、打面机（1500）、操作台（300）、烤盘（一张50）、货架（500）、冰柜（1500）
蛋糕：打蛋器（1500）、鲜奶机（1000）、裱花工具（100）、还需要一些常用的辅助工具（抹刀、锯刀等）
装修：展台、吧台
这些价格都是一般的，市场上根据品牌、功能价格不一，可以多去市场上问问
建议初期开店都购买二手设备，可以少一般的价格，等真的赚钱再换新的设备。前期能尽量省钱就尽量省钱。
❸ 20升打面机可以打几斤面
烤箱最好要广东红菱牌的，单层烤两盘的需要2600元，打蛋机中型的需要1300元，也可以活5公斤面，发酵箱单开门16层需要700元，如果是一般的店用，16层满够用。
❹ 开一个蛋糕店，不做生日蛋糕，专做那种圆形和香蕉形状的要哪些设备除房租外大概多少钱
那种店设备不贵，一般如果规模不大，就是一台打蛋器和一台电烤箱就够了。打蛋器要20升-30升的，一般两千多元，烤箱两层的也就够了，大概也是两三千元。一层烤箱可以烤大的烤盘两盘，所以还需要两种形状的模具4-6盘，一盘大概是60元左右。其他就是销售用的展示柜之类的。这样一个小店除了房租和装修，只需要1万元左右就完全够了。
另外要注意一些，商用的打蛋器和烤箱有220V和380V两种，你最好就买220V的，因为如果买的380V的需要专门去申请动力电，这一笔费用就比较高了。
❺ 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
蛋糕店用的电烤箱的容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱的特点：
1、大部分热风在箱内循。
2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3、整机噪音小、运转平稳。温度自控，安装维修方便。
4、适用范围广，可干燥各种。
❻ 本人想开一个蛋糕店要装一个三相电。电器都有烤炉 空调两台 发酵柜 打面机 打蛋机大概需要接一个多大的电
电烤炉大概15个KW,发酵箱3KW,和面机2KW,打蛋机1KW,空调两台5KW,差不多也就30来KW吧.但得看你实际的有多大,我这是预估的.
❼ 一套基本的蛋糕房设备大概多少钱
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格，个人意见，仅供参考