❶ 吴尊巧克力猴子的做法
好像在文莱能买的到吧!放入香蕉、巧克力、牛奶,搅拌成汁,在上面在涂一层奶油就可以了!奶油在蛋糕店或商店都可以买到的!加油!你可以做好的好像没有饼干,把我的设为标准答案吧!我很用心在回答哦!
❷ 猴子蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 10个
猴子蛋糕的做法
在下厨房找了个八寸可可戚风的方子,直按翻信。温度和时间总是掌控不好
草莓夹心
抹白
先用牙签描出大致轮廓,把巧克力装进裱花袋,前头剪个极小的洞开始勾线,为了线条明显勾了两遍。
裱花裱到手抽筋……
红色――点晴之笔
草莓围边
猴宝不喜欢奶油,所以放的不多。吃了以后觉得可可戚风应该多放些奶油口感会更好!
猴宝生日快乐!!!麻麻永远爱你!!!
❸ 猴子芒果慕斯蛋糕怎么做好吃又简单,做法
用料
一、饼干底
消化饼干 80g
黄油 30g
二、芒果慕斯
芒果泥 300g
吉利丁片 2.5片(12.5g)
淡奶油 150克
柠檬汁 几滴
果肉夹心 100g
三、镜面
吉利丁片 1片(5g)
细砂糖 20g
白开水 180g(如果想薄一些,开水量可减少为100g)
四、表面装饰
淡奶油 50g
细砂糖 5g
糖珠 适量
芒果慕斯蛋糕(消化饼干底)的做法
先制作饼干底,消化饼干用料理机打碎,没料理机的可以把饼干装入保鲜袋,用擀面杖敲碎。
黄油隔水加热成液体,倒入饼干碎中拌匀。六寸活底模具垫上油纸,将拌匀的饼干碎倒入活底模具中,用橡皮刮刀压紧压实压平,放入冰箱冷藏。
切记饼干底一定要压紧实,不然切蛋糕时饼底很容易碎哦!吉利丁片剪小片,用冷水浸泡至少十分钟
小贴士
如果不想做镜面层,蛋糕直接放冰箱冷藏五个小时。如果要做镜面层,蛋糕先放冰箱冷藏一个小时,取出做好镜面层再放回冰箱继续冷藏至少四个小时。
❹ 蛋糕十二生肖猴怎么做
您好:一般的话,简单的造型裱花需要3周时间可以学好,如果要学习比较复杂的,人物,十二生肖,图案需要3个月 到半年时间,可以学好,当然在这个基础上自己也可以创新更好。
学习烘焙知识,或者说成为一名专业的蛋糕制作师傅,其实技术上是非常简单的,没有任何的难度。一般的烘焙学校教授需要2-3个月,不过我认为这些知识完全可以通过自学学会的,我由于业余时间爱好烹饪、烘焙等工作,加之有朋友开蛋糕店(可以去实践,亲手试做几款蛋糕,当然有时候会失败,浪费朋友的制作原料啊,O(∩_∩)O哈哈~),所以,基本就是1个月的时间就能自己独立的制作生日蛋糕(当然不能用大师的眼光评价啊,不过卖个小朋友是没有问题的),而且掌握一些基本的烘焙知识。其实只要掌握了基本的烘焙知识,至于各种花样的蛋糕产品就是配方的问题了。
❺ 面点猴子造型的做法
海鲜点心做法 饼胚用料: 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 盐 1.8 起酥油 9 "银谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 馅料用料: 切碎的大葱 2颗 红辣椒 1只 茴香 200g 黄奶油 15g 白酒 100g 玉米淀粉 45g 鱼汤或浓汤 100g 奶油 180g 虾仁 400g 盐 5g 胡
猴子,面点\造型,做法
海鲜点心做法 饼胚用料: 高筋粉 50% 低筋粉 50% 食 盐 1.8 起酥油 9 "银谷"SP蛋糕油 5 清 水 53 包入油 55 馅料用料: 切碎的大葱 2颗 红辣椒 1只 茴香 200g 黄奶油 15g 白酒 100g 玉米淀粉 45g 鱼汤或浓汤 100g 奶油 180g 虾仁 400g 盐 5g 胡
❻ 香蕉猴生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
准备好红糖,打成粉末状,香蕉一定要有黑麻点的才好吃😊,把香蕉混合酸奶搅打均匀
准备好了,下一个步
打发鸡蛋,颜色变浅就好
加入玉米油,继续打发至蓬松胀大
加入香草精
加入红糖粉
低粉,苏打粉,泡打粉,盐,肉桂粉,混合过筛
把香蕉酸奶倒入蛋液,拌匀
粉类再次过筛后,加入
加核桃碎
模具抹一遍玉米油,这样脱模就完美了
倒入模具
170℃,烤45分钟
出炉,轻轻振动下就很好脱模啦
放凉后切片吃,热量不高
❼ 小猴子三层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个
纸杯蛋糕 2个
奶油 1L
色素 少许
小猴子三层蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(250g)和水果,简单抹面。
6寸戚风蛋糕,片三片,夹奶油(150个)和水果,简单抹面。
4寸戚风蛋糕,片两片,顶层边缘略修剪成弧形,做出来的猴子脸会更有立体感,夹奶油和水果,简单抹面。
打发450g淡绿色奶油,将8寸和6寸分别抹面,8寸约250,6寸约150g。多余的绿奶油先留着,可以加点绿色色素做叶片。
将6寸抬到8寸上。
4寸摆到6寸上,两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状,摆在两边,如果怕掉,可以插两根牙签固定。
用牙签大致画出猴子的脸部特征,然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。此处可用巧克力奶油。
用巧克力膏做眼睛,描眉、唇、嘴、耳朵
剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓,再调少许深绿奶油点缀叶片
小贴士
1、括号中奶油的克数是加糖前的,一般淡奶油10g兑1g糖。
❽ 软软的猴子布丁怎么做好吃又简单,做法图
主料
水 :适量
可乐 :适量
糖 :适量
第一步
用猴子模具里面到入酸奶放到冰箱冰
第二步
2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
第三步
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
第四步
4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
第五步
5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。
第六步
6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。
第七步
7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。
第八步
8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。
第九步
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
第十步
10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。
第十一步
11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。
第十二步
在到入可乐,就完成了
辅料
具体步骤
❾ 猴子饼干的正宗做法,猴子饼干怎样做才好吃的做法步骤
主料
低筋面粉125g 糖粉30g
可可粉7.5g 黄油75g
鸡蛋1个 巧克力(融化后用于装饰)适量
小猴子饼干的做法步骤
1. 准备材料如图~
2. 黄油切小块,稍软化后与糖粉混合,搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋,搅拌至均匀
4. 加入低筋面粉拌匀
5. 取出一半拌匀后的面团,剩下的加入可可粉拌匀。
6. 将白色面团加工成一个大圆柱和两细条,黑色面团做成外方内圆的上下底座和一个细条。
7. 将白色圆柱上方的中心处用筷子压出一道沟,将黑色细条放入。
8. 将白色圆柱放至黑色底座上,两个白色细条分置左右做小猴的耳朵,最后将另一黑色面块盖在顶部。
9. 用油纸包裹略整型后放至冰箱冷冻约十分钟
10. 从冰箱取出切成约5mm的厚片
11. 烤箱预热后上下火180摄氏度烤十分钟左右
12. 出炉放冷后,用融化的巧克力画上小猴子的眼鼻嘴
❿ 小猴生日蛋糕怎么做如何做好吃
小猴生日蛋糕的做法
1.取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入20克细砂糖
2.用电动打蛋器搅拌至糖溶解
3.加入植物油,搅拌均匀