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小云吃蛋糕视频大全

发布时间: 2022-10-05 09:50:41

怎么做蛋糕又简单又好吃

┄【戚风蛋糕】┄戚风蛋糕,想必是每个烘焙爱好者必做的甜点,不管你是达人,还是烘焙小白,对它都会非常喜爱,因为它口感软绵,组织细腻,甜而不腻,吃一口就会深深的爱上它,想做一个成功的戚风,操作细节很重要,必须认真做好每一步,不能马虎对待的哦!〖 食材清单 〗牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖〖 制作步骤 〗1、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,乳化的状态就是牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉,不能画圈搅拌,以免起筋。由于蛋黄还没加入,面糊很稠,没有流动性,搅到像这种状态就可以,无须过度搅拌;3、鸡蛋5个,蛋清、蛋黄分离。蛋黄加入到刚刚拌好的面糊里,蛋黄里尽量少蛋白,蛋黄中含有蛋白的话,面糊容易起筋,用后蛋法来操作,蛋黄糊会更容易搅拌均匀,比较适合新手来操作,放一旁备用;4、再来打发蛋白,打蛋白容器一定要干净无水无油,加几滴白醋、1.5克盐开始中速打发没有柠檬汁就用白醋,不仅去腥还有助于打发蛋白,盐是面粉的天然改良剂,可以增加风味;5、打发蛋白很关键,将50克白糖分为3步加入:一.蛋白中加入1/3的白糖使用中速打;二.打到粗泡时加入1/3的白糖,调节成高速;二.泡沫细腻时加入1/3的白糖,同时加入玉米淀粉,使用中速打;最后再低速转几圈,打到纹路加深 打蛋器有点阻力,同时蛋白霜变细腻有光泽;6、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里面,这一步可以用手动搅拌器划Z字搅拌,比刮刀更容易混合均匀,把混合均匀的面糊倒回蛋白霜里面,换刮刀翻拌的手法拌均匀;7、翻拌均匀后找出模具,离台面大概20厘米高处,缓慢的倒入模具七八分满,不要太快,避免注入大量的空气产生大气泡;8、轻震一下送入已预热好的烤箱,中下层上下火130度20-25分钟,然后转150度20-25分钟(具体的温度根据你们自己的烤箱来定)这个温度烤出来的戚风表面不会开裂,比较光滑,其实表面轻微开裂不是失败,只要不是大爆头、蘑菇顶就没问题,出炉后的戚风会回缩一点点,这个是正常的。9、倒扣,冷却后脱模,自然冷却最少也是一个小时左右。脱模看一下,内部组织细腻,再切开看看,一样弹性十足,气孔也比较均匀,没有特别粗糙的大气孔,这也是我第一次交作业,结果还是比较满意的;虽然稍微的有一点回缩,是因为烤箱没有完全预热的问题,所以建议大家在做的时候可以按照下面的顺序来提前预热、快速拌面糊、入模、震模、入烤箱,最后十分钟左右观察上色情况、出烤箱、震模、倒扣、冷却、脱模!

⑵ 果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

果仁戚风蛋糕的做法 1 分离蛋白、蛋黄 2 蛋白中滴几滴醋,分三次加糖,将蛋白打至出现短小直立的角,放冰箱冷藏 3 蛋黄中加15g糖搅拌均匀,加油、牛奶搅拌均匀,面粉+泡打粉过筛两边,先放三分之二,最后放三分之一 4 取三分之一蛋白霜放到果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

⑶ 一蛋糕切了三分之一给小云,可小云只吃了其中的二分之一,小云吃了这个蛋糕的几

亲,答案是三分之一乘以二分之一,是六分之一,所以是吃了六分之一

⑷ 求《吃蛋糕的人》高清资源

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⑸ 卷筒蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

卷筒蛋糕的做法

配料:
鲜鸡蛋10个 上白面粉375克 绵白糖450克 豆沙馅300克 香精细0.5克 花生油5克。

操作:
1.将鸡蛋磕入钵内,用钢丝蛋帚顺着一个方向搅打约15分钟,放入绵白糖,按原方向再搅打15分钟,当蛋液涨发呈白色时,放入香精油。将面粉放钢丝细筛内,边筛边用蛋帚轻轻搅动蛋液,和成蛋糊。
2.锅烧开后取笼屉一只,铺上干屉布,放上33厘米见方的白铁方框,内壁刷上花生油,倒入三分之一的蛋糊并摊匀(约1厘米厚),用旺火蒸约5分钟,揭去笼盖,脱出方框,平倒在干布上,乘热将豆沙馅(100克)平摊在糕面,然后两手捏着布边,由下往上卷成圆筒形糕圈,冷后拆去裹布,横切成10块圆形蛋糕即成。其余制法相同。

⑹ 杨紫刘学义蛋糕事件再升级,娱记晒出高清图,到底谁在说谎

杨紫刘学义蛋糕事件再升级,娱记晒出高清图,网友也都在猜测究竟是谁在说谎,其实这个事情根本没有想象的那么复杂,既然正主杨紫都已经下台辟谣,娱记见好就收就得了,无论杨紫有没有吃那块蛋糕,其实也不重要呀。

刘学义也是小编很喜欢的的男演员,他很帅,演技也不俗,虽然不火但是他一直很有毅力,杨紫也同样优秀,小编真的希望他们能真正在一起呢。

⑺ “蛋糕事件”持续发酵,原视频实锤杨紫撒谎,闹成这样何必呢

对于这件事,我们的女星杨紫发文说:“我和刘学义是十多年的好朋友,昨天他生日,一群人一起庆祝生日,我们8点多去的,不过因为我们第二天要去拍戏,所以我们的聚会就11点散了,但是,蛋糕都是自己吃自己的,刘学义把蛋糕递过来只是问我是不是这个味道难吃,根本就没有喂到我的嘴里,就这么简单的朋友生日聚会,为啥搞得这么复杂,大家到此为止吧,赶明儿我还要拍戏呢,别影响我拍戏的心情”。

杨紫蛋糕事件从被爆出来之后,就持续发酵,经过了杨紫和刘学义澄清,然后被网友打假之后,又出现了新的话题,那就是有网友扒出了张予曦染了“森林绿”颜色的头发。这被网友扒出了之后,网友就在暗戳戳地猜测,张予曦或许也是在学杨紫,暗示自己的感情有问题,甚至她当时发的文案也被网友质疑有目的性。

不过出现这么多黑热搜也是可以理解的,杨紫本来在娱乐圈的地位就是“顶流”,在娱乐圈难免有一些对手,这也就使得她的一点点小事都会被无限放大,最后成为黑料。只是希望一些路人朋友在看这些热搜的时候,不要被恶意地引导。

所以说,当同类型事情发生的时候,倘若杨紫不去解释或者不去否认,大概率也是要被嘲的。故此,我们无法去判断杨紫否认吃蛋糕的举动,会不会考虑到这些因素在内,但就现在来看,闹成现在这样,杨紫肯定是万万没想到了。

⑻ 把一个蛋糕切成4块,小云吃了其中的一块,剩下的蛋糕占这个蛋糕的四分之三。 这句话到底对不对啊

错,正确应该是把一个蛋糕平均切成4块,小云吃了其中的一块,剩下的蛋糕占这个蛋糕的四分之三

⑼ 蔡徐坤范丞丞吃蛋糕是怎么回事

这是在偶像练习生花絮里有一期吃蛋糕的视频,蔡徐坤当时在吃一个蛋糕,然后范丞丞和丁泽仁都在等蔡徐坤投喂,结果蔡徐坤来了句不给,不过最后他们还是一起吃了。

蔡徐坤(KUN),1998年8月2日出生于浙江温州,籍贯湖南怀化,中国内地男歌手,原创音乐制作人,MV导演,演员。

2018年1月,参加《偶像练习生》并以总票数第一C位出道,成为限定男团NINE PERCENT队长;8月2日发行个人首张EP《1》,获2018亚洲新歌榜年度盛典最受欢迎潜力男歌手奖;8月23日发行原创单曲《Wait Wait Wait》,并携手格莱美奖最佳MV获奖导演戴夫·迈尔斯打造歌曲MV。

蔡徐坤的其他梗:

在豆瓣虎扑等网站上面有很多蔡徐坤打篮球的这个梗,这让很多人都非常的疑惑。其实这个梗最开始的时候是在虎扑上面传播起来的。有网友开了一个讨论目前流量偶像打篮球谁的球技最好,这些流量明星就有蔡徐坤、

这个动图其实是之前在参加《偶像练习生》的时候一个特长的展示,蔡徐坤将篮球和舞蹈结合在一起的一段表演。有一部分网友表示有一点点的尴尬,打球给人的感觉太柔了,因为在大家的印象里面篮球是一项比较有力量的运动,所以之后在网站上面就开始有了蔡徐坤打篮球的这个梗。