A. 情人节字母蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 若干
情人节字母蛋糕的做法
好用的简单
B. 自制烘焙蓝莓芝士蛋糕 [情人节特别食谱]怎样做好吃呢
自制烘焙蓝莓芝士蛋糕 [情人节特别食谱]
C. 怎么做蛋糕
步骤7
烤箱烤制8-10分钟,完成心机小蛋糕。
D. 怎样做出来的蛋糕好吃呢
烘焙就像化学,所有的成分都能给最终的产品带来一些好处。糖给蛋糕增添了甜味,还有漂亮的焦糖外壳。面粉为蛋糕提供结构,油为蛋糕提供水分。由于我们讨论的是化学,你不能简单地添加更多的糖和油来制作更甜更湿润的蛋糕。如果你打乱了平衡,通过改变配方,你可能不会得到你希望的结果。
最后,还有老式的戳饼。炸蛋糕首先要烤蛋糕,让它冷却。在蛋糕中间戳个洞,布丁就铺在上面。
这是一个被戳的蛋糕:
布丁凝固后,通常会加上生奶油和松脆的配料。
在我看来很甜很湿润。对了,那是你的一块,我正在吃剩下的蛋糕!
E. 情人节玫瑰蛋糕教程 情人节玫瑰蛋糕做法
1、主料:淡奶油300毫升 樱桃果酱200克 戚风蛋糕1个 细砂糖15克
2、辅料:大红玫瑰花3朵 粉色色素适量
3、蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器卡在面包刀两头,调整好高度,从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
4、然后继续调整好高度,蛋糕反过来放,分出另外一片
5、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
6、拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
7、盖上另外一片蛋糕。
8、然后继续重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,剩余的奶油加入一点粉色色素,搅拌均匀成为粉色奶油。
9、将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
10、然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
11、(蛋糕抹平之后,移动到盘中,然后将盘放到裱花台中,做完下面的动作)剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡,装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中,在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
12、完全挤好之后,将玫瑰花花瓣洗干净,剪去根部,然后一片一片粘到蛋糕侧面,注意花瓣之间交错,互相叠加,不要露出蛋糕体。
13、贴好之后,表面在放上一只含苞待放的玫瑰,整个情人节的气氛就浓浓的。
F. 制作蛋糕的方法步骤
主要材料:低筋面粉300克,无盐黄油150克,面粉5克,盐3克,淡奶油20克。
1、倒入低筋面粉,加无盐黄油、盐,搅拌均匀,揉成面团。
G. 怎样做出来的蛋糕好吃呢
步骤22
我用的超黑可可粉,蛋糕体颜色比较深,可以用其他自己喜欢的可可粉
H. 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后,10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注:
1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具:蒸锅
I. 情人节简易蛋糕制作教程 情人节简易蛋糕制作方法介绍
1、用料:鸡蛋5个、牛奶40克、糖80克、油40克、低筋面粉85克、柠檬汁4滴、红丝绒液5g。
2、将蛋清蛋黄分开。盛放蛋清的盆里无油无水才可以。
3、将牛奶油充分搅拌之后加入过筛的面粉,然后搅拌均匀。
4、加入蛋黄继续搅拌均匀。
5、成一个方向搅拌,搅拌好的蛋黄液提起手动打蛋器流淌而下。很顺滑的状态。
6、加入红丝绒液,如果没有红丝溶绒液的话,用红曲粉替代红曲粉20克。
7、搅拌均匀,颜色看起来有点深,不用担心,烤好之后颜色会略微淡一些。如果你的红色溶液放的量少的话,出来不是红色而是橘黄色。
8、接下来打发蛋白将蛋白里边滴入几滴柠檬汁。打至鱼眼状态后加入白糖,分三次加入蛋白中间打发。
9、打发好的蛋白小尖角的状态。
10、取1/3的蛋白加入蛋糕液体中间。 开始170度预热烤箱。
11、搅拌均匀之后,接着加入剩余2/3的蛋白,继续搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀好的蛋白倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀,注意不要消泡。
13、最后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入8寸模具中,好的蛋糕糊倒落时是折叠向下的。
14、轻轻振一下模具,放入预热好的烤箱之中。
15、烤好之后取出轻轻震一下,立马倒扣晾网上。
16、彻底凉凉之后反过来看一下,是满模的。
17、手按压着模具四周,慢慢的将蛋糕体按压下去。最后手轻轻顶一下底部成功脱膜。
18、模具周围的蛋糕轻轻地拿刮刀刮下来之后捏碎备用。
19、手碾碎了装起来备用,500克的奶油加入100克糖。打发出纹路状态先来抹面,然后剩余的接着再打发的略微稍硬一些,用来裱花。
20、打发至有清晰的纹路的时候适合抹面。
21、将蛋糕分成三片。淡奶油打发之后涂一层奶油放一层蛋糕体。
22、抹面之后挤上花型,将蛋糕碎铺在周围和蛋糕上面中间部分。
J. 自制情人节蛋糕 做法教程
烹饪时间:45分钟
难度:初级
主料
低筋面 45公克 ,玉米粉 5公克,牛奶 15公克,蓝莓馅 1罐
辅料
砂糖 75公克,沙拉油 15公克
健康指数:3.9
单份热量:54.00大卡
富含营养: 钾 钙 磷 钠 维生素A 胆固醇 镁
情人节蛋糕的`做法
1将材料1混合并置于炉火上加温至40℃左右,再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑细致稳定。
2将材料2混合过筛,亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌匀。
3随后亦将沙拉油、牛奶加入拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约25分钟。
4蛋糕出炉后倒扣凉,再横切成3片,中间夹入蓝莓馅。
5将鲜奶油拌打至9分发,均匀抹于蛋糕上,再挤上玫瑰花并写上Love字样装饰即可。
情人节巧克力香兰蛋糕的做法
准备时间:一小时
做法:烤
口味:未知
难度:普通
1备好材料。
2将香兰叶洗干净,切段后入搅拌机加水打,过滤出香兰汁液。
3把海绵混合粉,鸡蛋和香兰汁加入搅拌容器里。
4用中速拌打至松发。
5加入葵花油继续搅拌完全均匀。
6完全均匀。
7面糊到入铺了油纸的烤盘。
8放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
9蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
10取1片蛋糕片,撒上一层肉松。放上第2片蛋糕片,然后以此类推至第三片。
11把巧克力隔水融化。
12鲜奶油打发加入巧克力湖。
13搅拌均匀。
14把巧克力浆涂抹在蛋糕上。
15随意装饰即可咯。
16情人节蛋糕出炉啦。
17还不赖吧。
18祝愿天下有情人情人节快乐。