Ⅰ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要：草莓水果蛋糕怎么做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
该图片由注册用户"心向往之"提供，版权声明反馈
草莓水果蛋糕的做法：
【主料】：鸡蛋（50克）8个；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克
【辅料】：鲜奶油适量；冻干草莓粉适量；鲜草莓适量；芒果适量；哈密瓜适量；菠萝适量
步骤：
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝，芒果，哈密瓜，草莓装饰。
Ⅱ 孩子马上就要过生日了，该如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油，把淡奶油隔热加水并且要加热，大概要加热到60度左右，淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。把吉利丁片剪成两半，并且放到冰水当中，连带着冰水放入冰箱的冷藏室当中泡一会儿，大概10分钟左右就可以变软。
接下来我们把准备好的草莓全部用料理机打成草莓汁，用滤网过滤一下，过滤好的草莓汁放到小奶锅里面，加入白砂糖，用小火加热到60度。继续准备一些吉利丁片，用冰水泡软，然后直接放到草莓汁当中，搅拌融化之后直接倒在已经凝固的慕斯体上，接着继续放入冰箱的冷藏室，三个小时之后便可成功定型。定型结束之后，撕掉模具底部的保鲜膜，然后就可以脱模了，这样慕斯草莓蛋糕就制作完成了。
Ⅲ 草莓慕斯蛋糕小孩喜欢吃，草莓慕斯蛋糕做法有哪些
草莓慕斯蛋糕有很多种做法，它可以分为冰冻做法和烹饪做法，不仅仅是小朋友喜欢吃，大人也非常喜欢吃。
是不是两种制作的方法都非常简单呢？已经学会的小伙伴们赶快在家行动，自己也制作吧，既好吃又美观。
Ⅳ 草莓蛋糕图片
Ⅳ 草莓小蛋糕的做法 草莓小蛋糕怎么做
1、用料：奥利奥饼干60克、黄油20克、草莓12个、纯牛奶100克、吉利丁粉10克、酸奶100克。
2、60克奥利奥饼干捣碎，倒入20克融化的黄油，搅拌好之后倒入磨具中压平。
3、草莓洗净，去蒂，对半切开，沿着模具摆一圈。
4、容器中倒入100克纯牛奶，10克吉利丁粉，用小火加热，并搅拌至吉利丁粉融化，与纯牛奶完全融合以后，再倒入100克酸奶，充分搅匀。
5、搅匀后倒在饼干碎上，在从上面轻轻地放几颗草莓点缀一下，放冰箱冷藏2小时。取出后，撒点糖粉装饰一下即可！
Ⅵ 幼儿草莓蛋糕的家常做法
做法
食材准备-烤箱150度预热，面粉过筛，其他的先把份量秤好，放在旁边备用。将蛋黄糊材料放进去搅拌到无颗粒状。蛋白加糖打至湿性发泡，先挖1/3到蛋黄糊搅拌均匀后再倒入蛋白霜搅拌。 放入烤箱150度烤15分钟后用筷子插看看有没有沾黏面糊，有的话在多烤几分钟。烤好后放凉脱模，在蛋糕体表面抹上希腊优格摆上草莓旁边黏上米饼，上面撒上米香粒。
Ⅶ 草莓小蛋糕的做法步骤图，草莓小蛋糕怎么做
材料
原料：草莓、鸡蛋、色拉油、微波蛋糕粉
做法
1、鸡蛋、色拉油倒入大碗，搅拌均匀。
2、蛋糕粉过筛倒入搅拌好的鸡蛋里
3、倒入色拉油一小碗，这个可以根据使用不用的蛋糕粉后面的使用提示里会有说明，因每款蛋糕粉不一样所以不具体说明了。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，拌到面粉全部湿润即可。
5、新鲜草莓洗净切成小丁，
6、入液体材料里，搅拌均匀。
7、拌好的面糊倒入模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤8-10分钟，观察蛋糕表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。
提示：
1、用的这款蛋糕粉，其实用微波炉1分多钟就可以成型蛋糕，之所以用烤箱我比较了一下微波和烤箱的效果，微波没有烤箱能出表面的那种焦香，所以我用了烤箱
2、因这款蛋糕粉里的配料已经包含奶粉及泡打粉之类，所以不用再放了，做法相对用低筋粉的更为简便！也算是我投机取巧吧！不过味道不打折扣，外面焦香，内里草莓软甜！
Ⅷ 圣诞草莓蛋糕怎么做
食材用料：
约50克的鸡蛋8个
玉米油60克
牛奶[图]牛奶60克相克食物
糖粉120克
低粉140克
白醋[图]白醋几滴相克食物
蜜红豆适量
鲜奶油适量
草莓[图]草莓适量相克食物
黑米[图]黑米适量相克食物
菜谱做法：
圣诞草莓蛋糕的做法图解11.蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
圣诞草莓蛋糕的做法图解22.蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
圣诞草莓蛋糕的做法图解33.分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
圣诞草莓蛋糕的做法图解44.筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
圣诞草莓蛋糕的做法图解55.做好的蛋黄糊放在一边待用。
圣诞草莓蛋糕的做法图解66.蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
圣诞草莓蛋糕的做法图解77.继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
圣诞草莓蛋糕的做法图解88.再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
圣诞草莓蛋糕的做法图解99.继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1010.先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1111.把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1212.用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡
圣诞草莓蛋糕的做法图解1313.把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
圣诞草莓蛋糕的做法图解1414.把烤好的蛋糕平剖成两块。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1515.把鲜奶油打发。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1616.在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上蜜红豆。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1717.17，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
圣诞草莓蛋糕的做法图解1818.草莓从三分之一处剖开，中间挤上奶油，用黑米做成眼睛，装饰在蛋糕上，周围围上片好的草莓片即可。
Ⅸ 奶油草莓蛋糕的四种做法
奶油草莓蛋糕
材料
主料：鸡蛋(打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙。
A低筋面粉25g；玉米粉25g；苏打粉1/4小匙。鲜奶油鲜奶酪250g；鲜奶油1/2杯；砂糖30g；香草精数滴；草莓25-30颗；薄荷叶适量。
做法
将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
DIY奶油草莓蛋糕
材料
草莓150g，动物性奶油200g，甜饼干100g，黄油25g，细砂糖25g，鱼胶粉6g（用吉利丁也行），细砂糖35g，草莓5颗（切成小丁），动物性奶油100g，细砂糖10g，草莓8-9颗，
做法
1.黄油切小块入小锅，小火加热至黄油融化（这步没拍照片）
2.饼干提前用擀面杖碾碎备用（装入保鲜袋用擀面杖碾压）；倒入融化的.黄油中拌匀
3.黄油饼干倒入蛋糕模，压实
4.草莓切半，竖放入模具四周
5.草莓放料理机中打成泥，入小锅，加糖搅匀，开小火煮微沸即关火（边煮边搅拌，以免糊底），放入鱼胶粉搅拌均匀，放一旁备用
6.动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发
7.加入提前切好的草莓粒，搅拌均匀
8.倒入步骤5制作的草莓液，用刮刀快速搅拌均匀
9.倒入模中
10.将表面抹平，放冰箱冷藏3小时以上
11.时间到后，从冰箱拿出来，用吹风机或热毛巾沿模具的外边吹一下或捂一会即可顺利脱模
12.奶油+糖打至8-9成发，装入裱花袋，挤出造型
13.摆上草莓、撒上彩色巧克力针即可
纸杯奶油草莓蛋糕
菜谱简介
哄小孩子的纸杯蛋糕阿：）
材料
牛油100克，鸡蛋2个，砂糖80克，盐4克，低粉100克，三花淡奶30毫升，泡打粉3克，草莓果酱适量
做法
1.牛油室温放软（如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟）后加入砂糖打至羽毛状后加入蛋黄2个（蛋黄蛋清分离，取蛋黄）打发均匀后加入淡奶搅拌均匀。
2.加入筛好的低粉（和泡打粉，盐混合）搅拌均匀后加入适量的草莓酱搅拌均匀备用。
3.蛋清加白醋2-3滴用电动打蛋器打至硬性发泡后分3次把蛋清加入蛋糕糊内快速搅拌均匀。
4.烤箱180度预热，烤箱中层180度烤30-35分钟即可。
草莓芒果奶油蛋糕
材料
低筋面粉85克，鲜奶油200克，芒果一个，草莓若干，鸡蛋5个，玉米油40克，牛奶40克，细砂糖60克，细砂糖30克（加入蛋黄中），细砂糖适量（约30克左右），白巧克力，巧克力豆少许
做法
1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发
2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀
3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克的细砂糖打至硬性发泡
4.取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中，用刮刀翻拌均匀
5.再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中，翻拌均匀
6.把面糊倒入模具中，震荡出气泡
7.倒数第二层，170度，50分钟左右烤出炉的蛋糕立刻倒扣
8.冷却后片成2片备用
9.草莓和芒果切丁，准备几个整个的草莓
10.打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下，把鲜奶油倒入从冰箱冷却的盆里，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失，手感受阻即可
11.抹上一层打发的鲜奶油，再把草莓丁加在夹层中
12.盖上一片蛋糕片，铺满打发的鲜奶油。为了保险我只片了2片蛋糕片，其实可以片薄一些出3片
13.用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰
14.我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁
15.最后撒了巧克力豆
16.看到蛋糕的周围不好看，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，这样就可以盖一下，感觉比原来好看多了。哈哈
Ⅹ 小草莓蛋糕做法
导语：草莓是一种酸酸甜甜的水果，无论是直接吃还是做成甜点，都非常地美味。下面我就和你推荐小草莓蛋糕做法，喜欢的朋友不妨自己动手试着做哦！
小草莓蛋糕做法
用料：
鸡蛋 40克
色拉油 60克
牛奶 160克
红糖 120克
盐 2克
草莓 160克
低筋粉 200克
泡打粉 10克
肉桂粉 2克
淡奶油 适量
做法：
1.称好材料
2.鸡蛋，油，牛奶，红糖和盐一起放大盆里搅拌均匀
3.新鲜草莓洗干净切成小丁，倒入液体混合物里拌均匀
4.分次筛入低筋粉，泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀
5.搅好的.面糊装入裱花袋，挤入纸杯里放入烤箱，上下火180度烤25分钟左右至用牙签扎进去取出时，牙签上没有湿湿的黏带物即可
6.出炉冷却后，挤上打发的奶油，装饰上草莓即可，不装饰也非常好吃哟
小草莓蛋糕看起来很可爱，吃起来又很美味，赶紧动手做一份吧！