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一岁宝宝蛋糕辅食做法大全视频

发布时间: 2022-10-02 21:00:26

A. 婴儿辅食蛋糕的做法

蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的?一起来了解下。

1. 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面

2. 将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。

3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。

4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。

5. 然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。

6. 蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。

B. 婴幼儿辅食蛋糕、糕点的做法

蛋糕这是所有人都没有办法拒绝的一种美食,尤其是小孩子,甜美的蛋糕让孩子无法抗拒,在婴儿阶段大家可以适当的给孩子添加辅食,可以适当的给孩子喂一些蛋糕,那么婴幼儿辅食蛋糕、糕点的做法是什么?下面我们就一起来看看吧。

其实婴幼儿辅食蛋糕、糕点的做法也是比较简单的,首先我们应该准备两个容器,一定要注意容器无水无油,然后把蛋清和蛋黄分开分别放到两个容器当中,将300克左右的白糖放入蛋黄里面,用打蛋器将其打发蛋黄变成白色,并且体积膨胀就可以了。在此之后,大家也可以往蛋黄当中适当的加入牛奶和无色无味的食用油,如果宝宝对牛奶过敏的话,也可以使用配方奶粉来代替。

再把面粉放入鸡蛋液当中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态,然后再把鸡蛋清分三次打发,每一次都加入适当的白糖,只有把鸡蛋打发才可以蒸出好吃的糕点。

随后大家在往电饭锅的底部刷一层油,这样蛋糕做好之后容易拿出来,而且也不会出现粘锅的现象,一般把搅拌好的鸡蛋糊放入其中,定时30分钟就可以了,中间千万不要打开盖子,30分钟以后松软的蛋糕就制作而成了,是不是非常的简单呢?家长们可以亲手动手制作一下哦。

C. 一周岁宝宝辅食大全做法有哪些

但要需要注意的是,在辅食添加的初期,蔬果类食物一定要泥状才好,这样更方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝肠胃慢慢的接受后,再给她弄一些半固态的 美食 。

下面要做的一道宝宝辅食是:芦笋香菇面条

食材:香菇2个、芦笋3根、胡萝卜1/2根、面条50克。

做法:

1、将准备好的芦笋洗净、切丁。

2、将准备好的香菇洗净、充分浸泡、切丁。

3、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切丁。

4、将准备好的面条放入沸水中煮熟,捞出过一下凉水,使面条的口感更好。

5、往锅里放入切好的芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水,煮熟捞出。

7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到煮熟的面条中,拌匀即可。

小贴士:如果宝宝咀嚼能力欠佳,妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝宝食用。

一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面,一日三餐可以与大人同步,主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物,变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候,为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收,有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样,但是因宝宝的咀嚼功能较差,所以食物尽量做的软烂,有利于消化吸收。另外,除三餐外,可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:

一.三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量,盐少许。

做法:

1.蘑菇洗净切丁,虾仁切丁。

2.热锅凉油,加入葱花炒香,放入三丁,加盐炒至8成熟,盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中,加入炒好的三丁搅匀,放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。

2.丝瓜香菇鸡蛋粥

原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。

做法:

1.丝瓜洗净去皮切丝,香菇洗净切末,大米淘洗干净,葱姜切末。

2.热锅凉油,将香菇、葱末、姜末炒一下,加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟,最后淋入鸡蛋液出锅。

功效:清热败火,消暑解毒。

3.牛奶芒果西米露

原料:芒果、西米、纯牛奶适量,糖少许。

做法:

1.芒果去皮切丁。

2.水开后加入西米(注意搅动防止粘锅),西米煮至透明,倒入纯牛奶,加入少量糖,煮开关火。

3.西米露放凉后加入芒果(如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶)。

功效:健脾补虚,补充维生素C和钙。

其实,辅食只要做到营养搭配,利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:

1.辛辣刺激性食物。如咖喱粉、香辣料等,

2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。

3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。

4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物,如腌鱼、干虾、咸菜等。

在添加辅食的道路上,谁不是一路劈荆斩棘。做了几个钟头,宝宝一吃就呕的;好不容易配齐营养,做出来像一团粑粑自己都不想吃的;但越挫越勇是老母亲们的觉悟啊。

所以,今天哈哈妈特别推荐一道,始于颜值,陷于味道,忠于营养的特别辅食料理。妈妈们也可以做一次尝试,万一宝宝爱吃了呢…………

BTW,珍珠丸子适合十一个月以上有一定咀嚼能力或需要进一步锻炼咀嚼能力的宝宝们。

首先是材料:鲜虾若干(哈哈妈这次用的是明虾,肉质比较弹),胡萝卜,青菜(小油菜、菜心、小白菜、油麦菜均可),鸡蛋、淀粉。

第一步:把虾肉剥皮切成小块备用,胡萝卜、青菜用开水焯一下,然后切成小碎末备用。

第二步:将虾分成两个部分,大部分放入打碎机中,放入两勺淀粉,一些水,打成非常细腻的肉泥。另一小部分则切成小粒(注意这部分要比较少,为了丸子口感更好,帮助宝宝锻炼咀嚼)

第三步:将准备好的蔬菜虾肉碎末和打碎的虾肉泥混合在一起,这时再加入一小勺淀粉和一个鸡蛋。一岁以后的宝宝,可以稍微添加盐或生抽提味,哈哈现在比较喜欢有味道的东西,我就加了一点海盐。

混合完了就是这个样子了,这个时候最好加一点生粉,也可以加一点肉馅,这样更加细腻,成团。

第四步:将材料搅拌均匀,用手取出适量握住攥紧,挤出丸子形状。摆放时记得留出距离,以免丸子互相挤压。

这样,一盘小丸子就准备要做桑拿喽。

第五步:将盘子放入蒸锅,冷水上锅,蒸15分钟。

好了,这样老母亲牌一盘小珍珠丸子就做好啦,可以搭配米饭、米糊等主食给宝宝吃。

也可以收纳在乐扣里,冻起来,需要加荤菜的时候,拿出来为宝宝蒸一下就可以吃了。

快拿去试试,看看能不能喂出一个同款白白胖胖的丸子宝宝~

TIPS:

1、虾肉一定要打得很细腻,蔬菜要蒸过再剁碎,否则丸子会蒸散。

2、一定要一岁以后才可以加入调味料,而且要少,过早摄取盐分会给脏器带来很大负担。

3、添加辅食时,最好让孩子充分活动,处于饥饿状态时再进食。如果孩子表现出非常抗拒的状态,千万不要强喂,或者追着喂,以免造成厌食。

延展阅读

宝宝补铁食谱:老母亲牌肉泥制作法

-END-

辅食有很多种做法啊,看自家宝宝接受程度怎么样。

软绵时蔬小蛋糕

(适合九个月以上且对文中食材不过敏的宝宝)

准备食材: 油菜,西兰花,低筋面粉,鸡蛋,抹茶粉

制作方法:

1. 首先,我们将洗净的油菜和西兰花用热水焯一分钟,

2. 把焯好的的油菜和西兰花打成泥。

3. 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离。

4. 将筛好的的低筋面粉和一个蛋黄一起倒入蔬菜泥中,搅拌至均匀。

5. 然后将蛋白打发至有小尖峰。

6. 取些蛋白放入蔬菜泥中,搅拌至均匀。

7. 把搅拌好的蔬菜糊糊盖好盖子,放入蒸锅中蒸15分钟,关火焖3分钟。稍凉一些后,就可以出锅了。

小蛋糕可以切成宝宝易抓握的形状,让宝宝自主进食,还可锻炼手眼协调能力。绿色的蛋糕还很满足“好色”的宝宝哦~

一周岁宝宝的肠胃功能还是比较弱的,比较适合吃流食一类的,比如稀粥,小米粥就不错,还有就是蔬菜泥也可以给宝宝吃的,南瓜啊,山药,胡萝卜之类的就不错的

D. 一岁宝宝的辅食蛋糕怎么做

一岁的宝宝辅食鸡蛋糕怎么做法呢?只是把鸡蛋嗯,打入这个勺内。然后在扫地呢。添少许的水。然后放入碗里。嗯,在锅上蒸把它蒸成膏状。然后稍稍的d一些香油。这样孩子最喜欢吃。

E. 一岁宝宝吃的蛋糕做法

针对一岁多的小宝宝而言,一般她们吃的宝宝辅食比婴儿奶粉或是是妈妈的母乳要多一些,因此在她们宝宝辅食上就可以各种各样的给他开展调养,那样才可以确保食品摄取的多元化,并且也不会导致宝宝挑食,还有利于各种各样营养成分的消化吸收,生日蛋糕也是一种很好的挑选,那么一岁宝宝小蛋糕的做法全集是什么呢?
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一岁宝宝蛋糕做法大全
小米糕既美味非常有营养成分,关键是非常容易加上各种各样调料并作出随意样子,备受宝宝们的钟爱。
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
下边就教大伙儿来做一岁宝宝食谱大全小米糕的家中的作法:
原材料:小米150克、炼奶10克、生鸡蛋4个、白砂糖30克、食用油40克、柠檬水3滴
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
作法:
1、将小米清洗干净后,侵泡24钟头;
2、侵泡好后,控干;
3、提前准备2个无油渍没有水干净的不锈钢盆子,将生鸡蛋各自把鸡蛋黄和蛋白质分离出来预留;
4、把小米、鸡蛋黄、炼奶、食用油倒进多功能料理机;
5、弄成小米糊,越密越好哦;
6、尽可能打得细致一点,最好是筛粉一遍;
7、把柠檬水滴进蛋白质中,(3滴就可以了哦!)假如家中没有柠檬水的,可以用白米醋替代;
8、先把打蛋器调到低速档(我的是第3档),随后打成像鱼眼泡状的情况下,添加三分之一白砂糖;
9、再次用低速档档蛋白打发,当蛋白质越来越较为茂密的泡沫塑料时再添加三分之一白砂糖,再次搅拌;
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一岁宝宝蛋糕做法大全
10、直到见到蛋白质愈来愈粘稠出现纹理的时后,再添加最终三分之一白砂糖再次搅拌;
11、当提到打蛋器,发觉打鸡蛋头顶的蛋白质可以拉出弯折的斜角时,表明早已来到湿性发泡;
12、做到湿性发泡以后,再把打蛋器速率由原先的低速档调为最髙速挡位,再次搅拌。直至提到电动打蛋器,2个打鸡蛋头顶展现出2个站立,而且简短的斜角也不会弯折时,表明早已蛋白质早已做到了干性发泡,就可以终止搅拌了。
13、用硅橡胶刮板先盛出1/3的蛋白质到小米糊中,随后迅速把小米糊与蛋白质翻拌。(留意:拌和的情况下不可以画圈圈,还要左右搅拌匀称,直到蛋白质和小米糊完全结合在一起;
14、随后再把拌好的小米糊所有倒进剩余的蛋白质中,用一样的方式搅拌翻拌;
15、拌好的小米面浆;
16、倒进八寸蛋糕磨具,把汽泡震出;
17、盖上保鲜袋,放进炒锅中;(避免 水蒸汽滴进,小米糕表层整平一些,美观大方一些)
18、盖上盖子,火灾蒸,待水开后,转低火蒸40分钟,熄火后闷5分钟就可以;
19、蒸熟的小米糕;
20、解开保鲜袋;
21、出模。
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一岁宝宝蛋糕做法大全
一岁宝宝食谱大全及作法 小米糕的家中的作法
小米糕的家中的作法非常简单吧,好啦,宝妈妈们都学好了吧,下边就可以跟随实例教程一步步的来给宝宝做一道善心小米糕了。
大量一岁宝宝食谱大全及作法请关心创作者。小宝宝高兴,母亲温馨。

F. 婴儿辅食蛋糕的做法

导语:这款蛋糕非常的轻柔 做法与戚风蛋糕相似 也很简单 小孩子很喜欢的哦,希望能帮到你。

食材有 :鸡蛋胡萝卜鸡蛋黄

1.供给营养,补充能量

奶粉含有丰富的蛋白质和脂肪,可以为机体供给营养及补充能量。

2.有利肠道健康

奶粉中含有乳糖,可以促进肠道内益生菌的生长,抑制不正常的发酵现象,有利于肠道的健康。

3.维生素丰富

奶粉富含多种维生素,其中维生素A能维持视力;维生素D促进钙的吸收,对于青少年和中老年人尤为有益;而维生素E则可以延缓衰老。

辅食,菠菜,鸡蛋,米糊

主料:大米,菠菜,鸡蛋

甜糯鲜玉米糊的做法

婴儿辅食---补铁的菠菜鸡蛋米糊步骤

1.大米洗净泡两小时左右,菠菜洗净切小段,煮一个鸡蛋!

2.把大米 菠菜 鸡蛋黄 700ml水 放进豆浆机 功能键选择 米糊 启动。

奶粉的烹饪技巧

冲配方奶粉我们提倡用自来水。矿泉水冲奶粉易致婴儿便秘,纯净水则没有任何矿物质,不适合宝宝发育成长。

大多人认为用热水冲奶粉可以更好的把奶粉溶于水,这样也会减少“挂壁”现象,其实,用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉,这样营养物质就减少了,反而成了累赘,这些被破坏的蛋白质不能被排出的`话,容易形成结石。因为在冲奶粉的时候,尽量用温水,然后伴随搅拌,这样溶解也较容易,营养也不会被破坏掉,更容易被宝宝吸收。

当我们把这道婴儿辅食端上饭桌的时候,除了赢得家人的赞誉之外,我们还应该告诉家人,这道美食不但美味,还具备调理肠胃、提高免疫力和抗衰老的养生功效。这道满满都是爱的美食不但犒劳了家人的胃,还带给全家人健康。

G. 宝宝辅食小蛋糕怎么做

宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法:低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。
1、准备食材。
2、蛋清、蛋黄分离,分别放入无水无油的容器里。
3、蛋黄、植物油、配方奶(可以换成母乳或者水)、白糖(10g白糖的3分之一即可),搅拌均匀。
4、分2-3次筛入低筋面粉。
5、打蛋器低速搅拌均匀呈细滑无颗粒状态。
6、然后把纸杯准备好,不然蛋清打发好了再花时间放纸杯,可能耽误时间消泡哦。
7、打发蛋清,分3次加糖,打发到图片这个状态就可以。
8、打发的蛋白霜分三次放到之前准备好的蛋黄糊中。上下切拌均匀,动作好快,避免消泡。烤箱预热170度。
9、混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋。
10、剪开小口,挤入纸杯中,8分满即可。震膜几次,震出大气泡迅速放入预热好的烤箱。
11、170度,3D风,10分钟。表面着色即可。
12、完成。

H. 怎么做婴儿蛋糕

宝宝辅食蛋糕怎么做

现在女性朋友最关心的就是减肥,而在减肥的道路上,奶茶,蛋糕,糖果这些可以说是杀手,是会严重影响到减肥的效果的,糖分是很难被消化的。不过在给宝宝添加辅食的时候,可以考虑给宝宝添加一些蛋糕。那么,宝宝辅食蛋糕怎么做呢?

1.准备鸡蛋五个,面粉三汤勺,婴儿奶粉100毫升,玉米粉一汤勺,糖两汤勺。

2.把鸡蛋和蛋黄分开,放在两只干净的碗里面。

3.把鸡蛋黄弄散,然后加入婴儿奶粉,面粉和玉米粉,然后一起搅拌成浆,放在一个碗里面。

4.在蛋白里面加入一些白糖,用打蛋机进行打蛋,打到硬性发泡。做成奶油。

最后将鸡蛋黄和蛋白搅合在一起,不断搅拌,最后平摊在盘子里面,放在电饭锅里面蒸,大概蒸半个小时,新鲜的蛋糕就可以吃啦。

这是比较简单的蛋糕制作方法,这样给宝宝吃起来也比较放心。而且这样也可以提高妈妈的动手能力,丰富妈妈的生活。在这个过程之中,妈妈们的心里也是无比开心的。还有,小编建议妈妈也可以多学习一些关于育儿的知识,这样可以丰富自己。