用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一个
来个细节
⑵ 萌羊生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料:鸡蛋5个、白糖75克、玉米油30克、牛奶40克、低筋面粉90克。
辅料:柠檬汁几滴、盐3克、蓝莓粉2克、红曲粉1克、草莓糖浆1克、糖粉20克、白巧克力50克、黑巧克力30克。
萌羊生日蛋糕的做法
1.、选好的萌羊图案打印出来;
2.在打印的图纸背面用双面胶固定一张油纸,用夹板固定好;
3.用融化的黑巧克力勾画出图案的轮廓;
4.融化的白巧克力涂画图案白色部分,蓝色部分用融化的白巧克力里加入蓝莓粉调制后来涂画,红色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖浆调制后来涂画,肉色部分用融化的白巧克力里加入红曲粉调制后来涂画,红曲粉少加一点哟,颜色比较淡;
5.、用各色巧克力写出生日快乐的英文字母;
6.接着做一个八寸的戚风蛋糕,将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里;
7.蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐,加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌匀;
8.蛋清里加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打至硬性发泡;
9.将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀,用上下翻拌、切拌的方式混合均匀;
10.倒入八寸蛋糕磨具里,震动几下去掉多余气泡;
11.放入预热的烤箱中下层,上下火,170度,60分钟;
12.蛋糕出炉后切成三片,奶油加入糖粉打发,取一片蛋糕表面抹上适量奶油再盖上一层蛋糕片,再抹上适量奶油再盖上第三片蛋糕片,表面尽量抹平,四周稍微抹一下;
13.将做好的巧克力图案放在上面;
14.做好的“生日快乐”英文字母放好;
15.周围用奶油挤上简单的造型。
⑶ 萌羊羊小蛋糕的做法,萌羊羊小蛋糕怎么做好吃
1.先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。
2.倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。
3.倒入牛奶,拌匀。
4.蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。
5.蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。
6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。
7.倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。
8.奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。
9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。
10.将一些黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。
11.淡奶油加糖粉打发。
12.用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
⑷ 裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做
1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。
2.其中一个蛋糕平剖三片。
3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。
4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。
5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。
6.淡奶油中加入糖粉。
7.打发到花纹细腻且清晰的状态。
8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。
9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。
10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。
11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。
12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。
⑸ 小羊肖恩生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸戚风胚 一个
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一块
糖(奶油里) 35g
小羊肖恩蛋糕的做法
准备一张纸,画上羊头和小脚丫。
取一张烘培油纸覆盖在画上面。
黑巧克力融化,按照画的图填满,尽量均匀,不能太薄,不然脱模时容易折断。白巧克力融化填奶嘴部分。
黑巧克力填上一只脚丫后移动油纸,空白处在画一只脚丫
筷子沾巧克力点在油纸上,留着做眼睛。将油纸平铺放进冰箱冷冻室。
蛋糕夹奶油和喜欢的水果,抹面后,用六齿小号裱花嘴挤羊毛。
取出成形的羊头和脚丫,脱模。平整面朝上。挤两小坨奶油在头上,放上眼睛和小脚丫。完成。
最后放上小寿星的照片。
小贴士
非常简单的小蛋糕,无特别技巧,用心就好。
⑹ 谁有懒羊羊爱吃的蛋糕图片
1、2、http://upload3.mop.com/upload3/2009/05/19/07/1242731987302.jpg 楼主可以去网络贴吧的懒羊羊吧看看。。 那里的相册里有很多懒儿的图。。 你可以点最下面的 懒懒专册 去看一看
⑺ 萌羊生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料:鸡蛋5个、白糖75克、玉米油30克、牛奶40克、低筋面粉90克。
辅料:柠檬汁几滴、盐3克、蓝莓粉2克、红曲粉1克、草莓糖浆1克、糖粉20克、白巧克力50克、黑巧克力30克。
萌羊生日蛋糕的做法
1.、选好的萌羊图案打印出来;
2.在打印的图纸背面用双面胶固定一张油纸,用夹板固定好;
3.用融化的黑巧克力勾画出图案的轮廓;
4.融化的白巧克力涂画图案白色部分,蓝色部分用融化的白巧克力里加入蓝莓粉调制后来涂画,红色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖浆调制后来涂画,肉色部分用融化的白巧克力里加入红曲粉调制后来涂画,红曲粉少加一点哟,颜色比较淡;
5.、用各色巧克力写出生日快乐的英文字母;
6.接着做一个八寸的戚风蛋糕,将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里;
7.蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐,加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌匀;
8.蛋清里加入几滴柠檬汁,分三次加入白糖,打至硬性发泡;
9.将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀,用上下翻拌、切拌的方式混合均匀;
10.倒入八寸蛋糕磨具里,震动几下去掉多余气泡;
11.放入预热的烤箱中下层,上下火,170度,60分钟;
12.蛋糕出炉后切成三片,奶油加入糖粉打发,取一片蛋糕表面抹上适量奶油再盖上一层蛋糕片,再抹上适量奶油再盖上第三片蛋糕片,表面尽量抹平,四周稍微抹一下;
13.将做好的巧克力图案放在上面;
14.做好的“生日快乐”英文字母放好;
15.周围用奶油挤上简单的造型。
⑻ 的做法,懒羊羊水果奶油蛋糕怎么做好吃,懒
主料
鸡蛋
3只
低筋面粉
60g
辅料
色拉油
30g
牛奶
40g
砂糖
55g
淡奶油
350g
糖粉
35g
黄桃肉
适量
黑巧克力
适量
步骤
1.把牛奶与色拉油倒在牛奶锅中煮沸冷却,加入过筛的低筋面粉搅拌。
2.加入蛋黄,每次搅拌均匀后再加另一只
3.蛋白打少量起泡加入玉米淀粉与白醋,糖分三次加入蛋白中打发至细腻硬性发泡。
4.蛋白与蛋黄糊均匀成蛋糕糊,倒入模具中,160度烤50分出炉倒扣冷却。
5.蛋糕平切为三层,一层上抹上奶油辅一层黄桃肉粒,再加一层,直到三层辅完。
6.在蛋糕外层抹上奶油,最后抹平即可。
7.用竹签在蛋糕面上挑上懒羊羊图案
8.再用溶化的黑巧克力挤在懒羊羊图案上
9.用奶油圆花嘴裱花在懒羊羊头上,显得更有立体感。
10.蛋糕表面挤上用橙叶果珍粉与奶油均匀的小花,蛋糕完工了。
⑼ 蛋糕上的这样的巧克力造型是怎样做出来的(如图)
haha!说来话长,这是慕斯蛋糕,是鸡蛋,奶油,巧克力溶液和朗姆酒混合,用蛋糕做底,冰冻后,切成小块,撒巧克力粉做的。(我是蛋糕达人哦!)