① 简单又好看的生日蛋糕
简单又好看的生日蛋糕做法如下:
主料:蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个。
辅料:食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。
步骤:
1、八寸原味蛋糕提前做好或则买好一个。
② 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕
13、周围一样装饰简单的
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。
③ 生日蛋糕怎么做
过生日是每个人最值得纪念的日子,在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物,还可以借着这一天许下来年的愿望!当然,如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕,和自己的亲朋好友一起分享,那意义是更为值得纪念的!
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一个属于你的蛋糕!
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平!再放满水果即可!一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力酱画上自己的肖像!也是一份不错的礼物!
④ 生日蛋糕做法
过生日是每个人最值得纪念的日子,在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物,还可以借着这一天许下来年的愿望!当然,如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕,和自己的亲朋好友一起分享,那意义是更为值得纪念的!
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一个属于你的蛋糕!
首先我们先做一个圆形的蛋糕胚子!准备材料有:5个鸡蛋提前放在冰箱冷藏 , 白糖90克, 蛋糕粉85克, 色拉油和牛奶各50克,盐1克。首先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开(蛋黄不能弄破在蛋白里),然后把20克白糖加到油和牛奶里面搅糖化,再把面粉过筛到里面拌匀,最后把蛋黄加入拌匀备用。
把蛋清放到奶油机里加入盐和剩余的糖,先慢速搅糖化转快速搅打到蛋白光滑即可(时间不能搅打过长光滑细腻即可)。
把打好的一半蛋清放到蛋黄面糊里用软刮铲上下翻匀(不能用打圈方式搅拌)再把剩余的蛋清加入翻拌匀!
把面糊加到8寸活底模具里(某宝有)轻轻震几下,家用小烤箱提前预热到150℃放入模具! 烘烤40到50分钟!(不同烤箱温度和时间都不同,这里只做参考)烤好后出炉再轻震几下 ,翻过来放在凉网上,备凉即可!
接下来我们要准备奶油,这里我用的是动物奶油,把奶油放到奶油机里,打到光滑细腻即可!放冰箱备用!
接下来就是组装蛋糕!把放凉的蛋糕横切3片,先拿一片摸上奶油 放上自己喜欢的水果丁(草莓,苹果,奇异果好多好多) 或者果酱,在放一层蛋糕摸上奶油,放上水果,把最后一层蛋糕也放上去!
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平!再放满水果即可!一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力酱画上自己的肖像!也是一份不错的礼物!
⑤ 生日蛋糕制作步骤
食材:蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个
辅料:食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。
步骤:
1、八寸原味蛋糕提前做好一个,凉透。
⑥ 自制生日蛋糕简易做法
所有材料准备齐全,就开始后续工作。
⑦ 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行,按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦,建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行,这里的要求不高,因为最后上面要加巧克力屑,周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
⑧ 生日蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
生日蛋糕的做法用料
主料
低筋面粉85克 鸡蛋5个 细砂糖70克 盐1克 玉米油50克 牛奶50克
辅料
淡奶油500克 草莓适量 弥猴桃1个 火龙果1个 苹果1个 细砂糖30克 黑巧克力50克
白巧克力20克 柠檬汁 数滴
准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)
15.再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果
16. 最后用奶油把两侧和表面抹平
17.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎
18.再用水果装饰蛋糕小的那一部份
19.最后把用巧克力做的插牌插上即可完成
⑨ 自制生日礼物怎么做
用料
1.鸡蛋 5 个 , 牛奶, 60克, 玉米油 60克, 细砂糖 30克, 低筋粉 90克, 玉米淀粉 20克。
2:蛋白霜 5个, 柠檬汁 几滴, 细砂糖 45克。
自制生日蛋糕的做法
1.蛋清蛋白分离,容器必须是无水无油干净的,蛋清里面必须不能蛋汤渗入。
2。把玉米油,细砂糖30克,牛奶倒入一起搅拌至白砂糖融化,然后在把低筋粉、玉米淀粉过筛,搅拌至图片面粉均匀即可。
3.把五个鸡蛋放进去,以Z字型搅拌,必须要Z型搅拌。
4.Z字型搅拌至无颗粒细腻即可。
5.此时预约烤箱150度5分钟。打发这样第一次加入三分之白砂糖,加几滴柠檬汁。
16.打发至自己想要的硬度即可。
17.先图第一层戚风,摆上喜欢的水果。
18.水果上面涂上奶油,第二次也是这些动作同上。