‘壹’ 关于烘焙店对电的要求
我是一个烘焙师。关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电。如果你烤箱不是使用液化气的，那就用380V，也就是咱们常说的三相电。关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电，也就是二相电。
‘贰’ 商用面包房里的烤箱用电多少功率
商用电烤箱的功率一般是功率：4.2KW ，
以下可做参考：
1）单层单盘电烤箱 电源：220V
功率：4.2KW 重量：45KG
外形尺寸：770x730x3750mm 。
2）一层一盘燃气烤箱 电压：220V
功率：18W 重量：80KG 耗气量：
0.17KG/小时
外形尺寸：1000x690x542mm 。
3）一层两盘电烤箱 电压：220V
功率：4.2KW 重量：45KG
外形尺寸：1000x730x410mm。
4）二层四盘电烤箱 电压：380V
功率：12KW 重量：150KG
外形尺寸：1220x800x1300mm 。
5）二层四盘燃气烤箱 电压：220V
功率：200W 重量：230KG
耗气量：0.99KG/小时
外形尺寸：1340x690x1780mm。
‘叁’ 家用烤箱买多少瓦数合适-烤箱功率大的好还是小的
烤箱对于喜欢做一些饼干、蛋糕等烘焙食物，或者烤肉、烧鸡等烧烤类食物，是非常的有用，可以说是各种食物都能用烤箱来烘烤了。因为烤箱有上下两个加热管，可以控制加热的时间和温度，满足不同食物的烘烤条件哦。不过烤箱也有容量大小区分，自然使用时消耗的功率也就不一样了。那么家用烤箱买多少瓦的功率比较好呢?家用烤箱买多少瓦数合适
烤箱有家用和店里用的，家用烤箱功率通常在500-2000W之间，不过电烤箱的功率并不是低就好，大功率电烤箱加热速度更快，损耗的热量更少，但可以更省电。所以家庭使用一般建议选择1000W~3000W的产品。
容量方面，家用电烤箱的容量通常为9升至60升。 选择容量规格时，必须充分考虑购买电烤箱的目的。如果只是用来烤面包之类的小家庭，那么9到12升就足够了;如果用于烤火鸡或举办烧烤聚会，自然地，您应该选择容量尽可能大的产品。
烤箱功率大的好还是小的
推荐根据实际使用情况来选择具体烤箱功率的大小，比如是家里偶尔做面包、蛋糕用，还是店里需要批量做大量食物用。电烤箱的功率大小是根据箱体容积而设计的，通常10升的容量约为800瓦;30升的约为1600瓦。家用的话建议选择功率偏大的，大功率电烤箱升温快，热损失小，耗电量相对也少。
家庭用的话，功率最高不要超过3000瓦，因为普通家庭的电线通常为三或四平方米。 普通的家用插座、插线板、插头，通常也就10安培，最大承受功率在2000到3000瓦之间。 如果功率太大，则家用电器无法承受，有起火的危险。
烤箱第一次使用指南
1.取出烤箱中的所有配件和包装;
2.用温水清洁烤架和烤盘，用浸有清洁剂的柔软温布擦拭烤箱内部，并在完全干燥后使用;
3.将烤箱放在稳定的表面上，并使用单独的线;
4.烤箱周围应留有足够的空间，以确保烤箱表面与其他物品之间的距离至少为10厘米，并且不得在烤箱顶部放置任何物品
提示:
首次使用烤箱时，请将温度调节到很高的水平，然后功能调上下管加热(如果有)。打开烤箱门，使其空烤15-20分钟。
加热管上有一层保护油。初次使用时会散发出灼烧的气味或烟雾是正常现象。
‘肆’ 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦
2100W左右，这是嵌入式烤箱的容积在80L的。
‘伍’ 蛋糕店的总功率是多少千瓦
双层烤箱12千瓦,两台打蛋机3千瓦,冷柜,冰箱全部加起来差不多15千瓦左右,须拉专线,用三相电较两箱电省40%的电,拉的线用国标35平米的铝线完全可以带起来.
灯用店里原有的即可.
‘陆’ 烤箱功率多少千瓦
家用电烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
‘柒’ 蛋糕店用的电烤箱一般是多少千瓦二层电烤箱要多少千瓦
一层大概是，6.5千瓦，两层是13千瓦，像新南方，新麦烤箱
‘捌’ 饭店用烤箱一般多少千瓦
烤箱的功率通常在500-2000W之间，饭店烤箱可以选择在1500-2000W之间，这样效率高，而且更加方便。
‘玖’ 商用面包房里的烤箱用电多少功率
摘要 商用电烤箱的功率一般是功率：4.2KW ，以下可做参考：1）单层单盘电烤箱 电源：220V 功率：4.2KW 重量：45KG 外形尺寸：770x730x3750mm