‘壹’ 做蛋糕普遍用多大的烤箱
普通的最大，这个说法好难界定啊。
这么说吧，一般家庭式烤箱可以选择30升到50升之间的烤箱，它们分别对应能烤蛋糕的大小：
30升最大烤10寸
40升最大烤12寸
50升最大烤16寸
‘贰’ 烤箱多少升可以烤蛋糕
烤箱至少要10L，10L可以烤六寸左右的蛋糕，烤箱容积太小蛋糕烤起来易糊，所以要10L以上。
6寸蛋糕做法如下：
材料：
低筋面粉40g、黄油40g、蛋黄3个、牛奶45g、蛋白3个、细砂糖40g、玉米淀粉5g
步骤：
1.黄油切小块后，放入锅里面
2.开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面
3.然后离火搅拌均匀
4.将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀
5.再分次加入鸡蛋黄里面
6.再次搅匀成糊状
7.再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合
8.然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打
9.打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角
10.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀
11.然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀
12.倒进模具里面，抹平，往桌上震两下
13.放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟即可。
‘叁’ 在家里做蛋糕，用多大L的烤箱
一般的19升基本够了，当然如果能大点最好，我个人是用的34升的，烤10吋的蛋糕坯都没问题。
最好还买一个电动打蛋器，像祈合之类的牌子都可以，一般几十块钱，好点的一百多。有了这个会方便很多。其次就是根据需要买一些模具什么的。
‘肆’ 烤饼干做蛋糕一般需要多大的烤箱
烤箱目前市面上有两类，一类是类似于长帝的台式烤箱，适用于初学者，大部分的烘焙书都是根据这类烤箱写的。
另一类是嵌入式烤箱，专业级别，温控时间精准，用时比台式少2/5以上。
烤箱容积都在30L以上，饼干蛋糕都没问题。
‘伍’ 能烤蛋糕的烤箱要多大
我经常烤蛋糕，我烤8寸的或小个的，用的是32L的，但不是格兰仕品牌的，但也非常好用。
‘陆’ 在家学做蛋糕，不知道要买多大的烤箱好啊
在家学做蛋糕的话，一般家庭用的就行了，太专业的浪费而且不实用，看你是想专业学习还是业余爱好咯~
‘柒’ 在家里做蛋糕，用多大L的烤箱
一般的19升基本够了，当然如果能大点最好，我个人是用的34升的，烤10吋的蛋糕坯都没问题。 最好还买一个电动打蛋器，像祈合之类的牌子都可以，一般几十块钱，好点的一百多。有了这个会方便很多。其次就是根据需要买一些模具什么的。
‘捌’ 想问自己在家做蛋糕，烤箱买多大的
家里做蛋糕，烤箱容积超过25升的就够用了。做8英寸或10英寸的生日蛋糕胚也足够。
‘玖’ 新手学烤蛋糕多大的烤箱家用适合
烤箱必须19L或以上.
可以分上下火开关,
有温度控制.
一般淘宝的300元以下.烤箱越大越好,
是基于保温和温度稳定性的问题,
(烤箱大就浪费电和位置,
这方面不好),
温度稳定性可以用烘焙石或炉砖补救
(欧式面包的技术),
不过反过来说,
能放下烘焙石炉砖,
你的烤箱已经是很大了.
其实你初用,
就买25升的,
能放鸡来烤
(不一定要烤鸡旋转架,
烤好一边再烤另一边也成的,
有个老外厨师就是这样教我),
做面包,
蛋糕,
饭菜,
都够用了.