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米吧蒸蛋糕一个大概多少克

发布时间: 2022-09-20 10:32:40

㈠ 电饭锅蒸蛋糕

电饭锅蒸蛋糕制作方法如下:

主料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。

步骤:

1、准备好所需食材,并称量好重量。

㈡ 蒸蛋糕的做法与配方比例

蒸蛋糕是一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。
配方用料比例:鸡蛋3个、低筋面粉60克
调料:食盐1克、白糖70克、牛奶45毫升、植物油30毫升、白醋2滴
蒸蛋糕的做法:1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散;2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀;3.分次加入植物油,拌匀;4.加入牛奶,拌匀;5.筛入低筋面粉;6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用;7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡;8.分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖;9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克);10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克);11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端有少许弯钩;12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中;13.用橡胶刮刀将其翻拌均匀;14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中;15.断续翻拌均匀;16.将做好的蛋糕糊倒入模具中,七八分满,然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出;17.先在模具口盖上一张厨房纸,再盖上保鲜膜,用棉线扎紧,再用牙签在上面戳几个小孔;18.蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可。

㈢ 港荣蒸蛋糕一个多少g1斤有多少个

港荣蒸蛋糕有几种口味的,奶香和原味的一个是25g左右,1斤是18个左右;蓝莓和陈皮味的一个是32g左右,一斤是16个左右。

港荣蒸蛋糕每100g中营养成分:能量1758千焦,占21%;蛋白质7.0克,占12%;脂肪,21.4克,占36%;碳水化合物,49.8克占17%;钠247毫克,占12%。

保质期:港荣蒸蛋糕保质期35天。(需在干燥凉爽处储存,需避免太阳直射)


(3)米吧蒸蛋糕一个大概多少克扩展阅读

港荣蒸蛋糕加工方式:热加工

港荣蒸蛋糕食用方式:开装即食

港荣蒸蛋糕主要配料:小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖浆、乳粉、食用盐、食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、单硬脂酸甘油酯、碳酸氢钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、食用柠檬酸、食用香精、纳他霉素)。

参考资料

网络--港荣蒸蛋糕

㈣ 港荣蒸蛋糕一个多少g

港荣蒸蛋糕22g一个
港荣蒸蛋糕营养成分表为:
项目 每100克 营业素参考值%
能量 1758千焦 21%
蛋白质 7.0克 12%
脂肪 21.4克 36%
碳水化合物 49.8克 17%
钠 247毫克 12%
望采纳。谢谢

㈤ 蒸蛋糕,很轻,这一个多少克

一般普通鸡蛋八个一斤,所以应该有六十多克吧。嘻嘻,,祝你快乐生活

㈥ 蒸蛋糕会胖吗 蒸蛋糕热量是多少

蒸蛋糕热量高吗:
一只蒸蛋糕大约二十七克,热量大约113大卡。
表面细腻光滑的软蛋糕一枚。
内部结构细致绵密,甜度及水分含量适中,松软中带紧实口感。
蒸蛋糕会胖吗:
奶香味比较明显,口感柔软而不松软。发货快,日期新鲜。单只有独立包装,小包装上有生产日期。个头适中,便于管控热量摄入。太好吃了,一不小心就会吃好多个,容易养肉肉。

㈦ 蒸蛋糕的热量是多少

蒸蛋糕的热量(以100克可食部分计)是351大卡(1468千焦),单位热量较高。
每100克蒸蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

㈧ 港荣蒸蛋糕一个多少g1斤有多少个

港荣蒸蛋糕22g一个
港荣蒸蛋糕营养成分表为:
项目
每100克
营业素参考值%
能量
1758千焦
21%
蛋白质
7.0克
12%
脂肪
21.4克
36%
碳水化合物
49.8克
17%

247毫克
12%
望采纳。谢谢

㈨ 港荣蒸蛋糕一个多少g

港荣蒸蛋糕一个为十克。
港荣蒸蛋糕,虽然初出茅庐但已经拿下了今年西式糕点淘宝销量第一位的宝座。
一般蛋糕类产品都是烘烤脱水制作,所以口感上会干硬一点,而港荣蒸蛋糕是蒸制,水分含量是一般蛋糕的十几倍。
所以打开包装蛋糕清香松软,吃起来有淡淡的香味,连续吃几个也不会感觉到甜腻,总的来说蒸蛋糕口感香、软、绵、爽,完全征服了小编的味蕾。
不愧为西式糕点排名的第一,如今已被小编提升为头牌待遇。
不过由于蒸蛋糕制作的特殊工艺,蒸蛋糕的水分是一般同类产品的十几倍。
按照行业内的话说“多一份水,就多一份麻烦”,所以蒸蛋糕的保质期只有短短的35天。

㈩ 散装蒸蛋糕一个多少克

一个散装蛋糕有一百克左右。
根据蛋糕的形状大小,奶油含量来定, 标准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多点。
那种小蛋糕大概8-12个才有一个10寸蛋糕的量,所以大概一百来克重。有少的有多的,也有400克到500克左右。
散装蛋糕一般每个蛋糕店克数都不一样,依照蛋糕模型来定,分为几寸的蛋糕。