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戚风蛋糕配音大全

发布时间: 2022-09-18 20:32:30

㈠ 软软嫩嫩的戚风蛋糕的家常做法大全怎么

戚风蛋糕的做法

主料

鸡蛋5个 低筋面粉90克 细砂糖80克 纯牛奶50ml 色拉油50ml

戚风蛋糕的做法的做法步骤

1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态

3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

10.10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)

11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)


小贴士

烤箱:柏翠烤箱 成功的关键: 1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发; 2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定); 3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡; 4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡; 5、烤戚风蛋糕必须使用粘模,绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油,因为这样蛋糕很难爬升,倒扣时也会整个掉出来缩在一起的; 6、戚风的面糊含水量很大,因此需要低温长时间烘烤; 7、烤好的蛋糕要立即倒扣,并要完全晾凉才可以脱模,要不然会容易塌。

㈡ 戚风蛋糕的做法

有料的戚风——北海道戚风蛋糕材料 蛋白组:蛋白4个,白砂糖50克,柠檬汁几滴。
蛋黄组:蛋黄4个,白砂糖30克,低筋面粉35克,牛奶30克,色拉油30克。
香草奶油馅:牛奶200克,细砂糖50克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,香草精几
做法 2.先来说说香草奶油馅的做法:蛋黄用打蛋器打至粘稠,颜色发白。筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入白砂糖搅拌均匀,用微波炉加热。
3.将加热的牛奶的1/3倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后再倒入剩余的牛奶,继续搅拌均匀。倒入几滴香草精,搅拌,放火上小火加热,边加热边搅拌,直到面糊变得浓稠后,立即离火,坐入盛满冰水的盆内。并不停地搅拌蛋乳泥,使之保持细腻光滑的状态。
4.搅拌至蛋乳泥差不多凉透的时候,将蛋乳泥放入小碗内,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。淡奶油倒入小盆内,用电动打蛋器打至6成发左右。将冰凉的蛋乳泥倒入打好的淡奶油里面,搅拌均匀即可。香草奶油馅就做好了。
5.再来看看戚风蛋糕的做法: 打发蛋白:蛋白中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发蛋白,并分三次加入白砂糖。打发至拉出小弯角的湿性发泡即可。要是天热,需要将蛋白打好后放入冰箱冷藏防止消泡,但是现在的天气不用哈!而且,你还可以先打蛋黄啊!
6.蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀,加入牛奶,色拉油,搅拌均匀。再筛入递进面粉,用搅拌到自上而下搅拌均匀。
7.分次将蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀。将搅拌好的面糊舀入纸杯中,6分满。据说方形纸杯更好用啊,可惜我没有。只能用圆的了。烤箱预热,180度,烤20分钟左右,表面金黄即可出炉。
8.将香草奶油馅装入裱花袋中,用小圆孔的花嘴从中间插入蛋糕内部,在内部挤入香草奶油馅,挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出花嘴后,香草奶油馅会稍稍溢出一点,形成一个小圆点。北海道戚风蛋糕就完成了,你还可以在上面撒点糖粉装饰下下。
炼乳戚风蛋糕材料 7寸戚风模:,牛奶25克,粟粉15克,蛋黄3个,沙拉油37克,细砂糖60克,低粉40克,炼乳15克,蛋白3个
做法 1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。
2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。
3.加入蛋黄拌匀。
4.蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。
5.取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。
6.将面糊倒入模中放已预热好的烤箱150度烤35分钟。(因为我的电子控温烤箱比较小,温度集中,所以要150度,大家应根据自家的烤箱特性来设温度。)
7.烤好后倒扣放凉后再脱模。
草莓戚风蛋糕卷材料 面粉34克,植物油16克,鲜牛奶16克,细砂糖12克,草莓果酱适量,鸡蛋2个
做法 1.先制作好蛋糕面糊。将蛋黄打散,加入植物油、12克砂糖、牛奶,搅拌均匀后把面粉过筛继续搅拌(象切菜那样)。
2.打发蛋白到湿性发泡即可。用打蛋器把蛋白打到呈粗泡状的时候,加入1/3的细砂糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现明显的纹路时,加入剩下的1/3糖。
3.把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘,把面糊尽量的抹平,把烤盘用力的震几下,让蛋糕糊内部的大气泡跑出。
4.把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤18分钟。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模,并把四周的蛋糕纸撕开,等待蛋糕冷却。
5.在冷却后的蛋糕表面涂上一层果酱(我用的是草莓果酱)。
6.拿一根擀面杖,将一端的油纸绕在擀面杖上。油纸在擀面杖上往后卷的同时,用手推动蛋糕往前卷起来,卷好后的蛋糕卷,就势用油纸包裹起来。
7.油纸两端拧成糖果状,把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏15分钟以上,使蛋糕卷定型,最后就可以取出撕开油纸切片即可。
戚风蛋糕材料 鸡蛋4个,白糖120-150克,牛奶60毫升,色拉油60毫升,泡打粉1/2小匙,盐1/2小匙,低筋面粉100克,白醋或者柠檬汁几滴
做法 1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆要干净,一点油,水都 不能有)
2.蛋黄里加入40克到50克左右的白糖,用打蛋器打至浓稠发白; 色拉油分3次加入,每次加入后都用打蛋器搅打均匀; 将牛奶一次加入,搅打均匀 面粉,泡打粉,盐装一个保鲜袋,混合均匀,过筛,加入到蛋黄糊中,用手动打蛋器 或着橡皮刮刀拌匀,放一旁备用
3.蛋清打至粗泡(大约15秒)加几滴白醋,白糖分3次加入 加入第一次白糖之后,高速不间断打了1分钟 蛋白出现很多细腻的小泡沫,体积明显增大加入第二次白糖,再用高速不间断打2分钟,已经湿性发泡 加入第三次白糖,再高速不间断的打了3分钟之后,已经湿性接近硬性发泡,蛋白尖还
4.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,再反倒入剩下的2/3 蛋白糊中,用刮刀从底部往上翻,划十字,拌匀(不能瞎搅和,那样会消泡,蛋糕 发不起来) 蛋糕模不涂油,不垫纸,蛋糕糊入模 用刮刀把表面略微刮平,捧着蛋糕模,在桌面上磕几下,磕去中间大个的汽
5.烤箱预热150度,从下往上数第二层,40-45分钟左右蛋糕出炉后马上倒扣在烤网上,等蛋糕完全凉了再脱模.
材料 低筋面粉100G,白糖20G+50G(放入蛋白中),牛奶70G,玉米淀粉10g,鸡蛋4个,植物油(我用了橄榄油)50g,鲜柠檬皮(也可以不加,柠檬皮是增加柠檬的清香味,不会酸的)少许
做法 1.将牛奶与20G白糖一起搅到无颗粒,再加入油,这种油要无味。我用了橄榄油。也可以用色拉油。筛入面粉,搅拌均匀,放柠檬皮细沫。再将蛋黄依次打入面粉糊中搅均成蛋黄糊。
2.用电动打蛋器打发蛋白,这个时候,可以开启你的烤箱预热(150度预热10分钟),将50G的白糖与10G玉米淀粉混合备用。中间分三次加入白糖和玉米淀粉的混合物。蛋白打到用打蛋器挑起来是个尖而不下垂 即可。
3.将蛋白分三次放入蛋黄糊中拌均,拌的手法要注意,千万不能打圈,不然好不容易打发的蛋白就消泡了。用从下往上,或刀切的方式拌均。
4.拌好后的面糊倒入模中,我用的是活底8寸模。轻轻震一下,让面糊里的气泡出来。
5.放入烤箱倒数第二层,用140度左右的温度,上下火烤50分钟即可。
6.烤好 后取出用长刀在周围转一圈使蛋糕与模壁分离,倒扣,脱模即可。
烘焙必会的戚风蛋糕材料 鸡蛋4只(中等大小),细砂糖20克(蛋黄部分用),细砂糖80克(蛋白部分用),色拉油3大勺,牛奶3大勺,香草精少许,低筋面粉70克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,柠檬汁1/2小勺
做法
1、4只鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,用两个干净无水无油的盆装好,面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2、蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌到糖溶化,分次加入油和牛奶,边加边搅拌,拌匀后才加下一次,最后加入香草精拌匀,形成蛋黄液。
3、将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液,用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状(如有颗粒,可用刮刀在盆边一点点压碎再拌)。
4、将长帝CKF-25B电烤箱(刚换了个长帝CKF-25B,希望能博一个长帝电脑机,淘宝598大元,没舍得买)温度调到160度,功能调到上下管,定时器打开,开始预热。
5、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打到起粗泡后,分三次加入蛋白部分的细砂糖,打到偏干性发泡,即提起打蛋器时,带起的蛋白会有一个尖挺的小三角,形成蛋白糊。
6、分三次,将蛋白糊加入蛋黄面糊中,用刮刀快速轻轻的翻拌均匀,将混合好的蛋糕面糊迅速倒入8寸烤模,放人预热好的电烤箱中下层,定时时间调到35-40分钟,到35分钟的时候,用竹签在中间插一下,如果没有湿粉,就是烤好了,反之还要继续再烤。
7、取出后,迅速倒扣在烤架上以防止回缩。待凉后,如用的是金属模具,用小刀或者抹刀沿着模划一圈,即可脱模。如用的是硅胶蛋糕模,只要给模子按摩按摩,再小心的沿着边将蛋糕和模分离开来就可以轻松脱模了。
小诀窍:
1、打发蛋白的速度,先快后慢,到蛋白打发快到干性发泡时,用慢速继续打一下,要注意不能怕打发程度不够一直不停导致打发过头。
2、打发蛋白的容器一定要无水无油。
3、搅拌蛋白糊和蛋黄糊的手法一定要轻而且快,否则蛋白容易消泡塌陷。
4、蛋糕糊要尽快入炉烘烤,烤完后立刻取出倒扣,直到凉透后才能脱模。

㈢ 心形戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

心形戚风蛋糕的做法
1.蛋黄和蛋清分离,分别装入无水无油的容器中
2.色拉油和牛奶倒入一个碗中,用手动打蛋器打到表面无大片油花

3.往步骤2中加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐,用像皮刮刀从下往上翻拌均匀

4.往步骤3中加入蛋黄和香草精,搅拌均匀

5.蛋白加白醋用打蛋器低速打成粗泡状,加入细砂糖,打发至硬性发泡(蛋白盆倒扣不会掉下来)

6.将三分之一蛋白取出倒入蛋黄糊里,从下往上翻拌,慢慢翻拌均匀

7.然后再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中翻拌均匀

8.将拌好的蛋糕糊倒入3个6寸的蛋糕模中,提起蛋糕模在桌上震动几下,让蛋糕糊中的气泡震出

9.将蛋糕模放入预热好的烤箱中下层,150度35分钟,时间到后,取出蛋糕模倒扣在烤架上,冷却后脱模

㈣ FRESH光之美少女!的角色介绍

桃园爱/Cure Peach(桃天使)
配音:冲佳苗
故事主人公,14岁,公立四叶草中学二年级学生。性格天真烂漫,活力十足,是一个比起自己更在意别人的女孩。喜欢跳舞,厨艺不俗,但学习、运动都不擅长。舞团“Trinity”的忠实粉丝,在偶然的机会下,得到了舞团队长美幸的教导,之后和青梅竹马美希、祈里以及后来加入的刹那一起组成新舞团,梦想是在舞蹈比赛胜出。口头禅是“得到幸福啰”!
因“爱”的力量觉醒而变身成为Cure Peach。 苍乃美希/Cure Berry(莓天使)
配音:喜多村英梨
14岁,艺能学校私立鸟越学院的中学部二年级学生。体育万能,对潮流十分敏感,常刻意表露自己的美丽。梦想是成为时装模特,为此严格进行着自我管理。曾一度嫉妒祈里比自己更早获得新力量,家里开美发和美甲沙龙,和母亲两个人生活。害怕章鱼。受桃园爱邀请,希望令自己身形更健美而和小爱一起组成舞团。口头禅是“我是完美的”!
因“希望”的力量觉醒而变身成为Cure Berry。 山吹祈里/Cure Pine(凤梨天使)
配音:中川亚纪子
14岁,私立白诘草女子学院中等部的二年级学生。学习虽好,但却社会常识不足,为人大方,但对自己没有自信,为了改变自己而和小爱一起组成舞团。由于家中经营动物医院,所以很喜欢动物,并很了解动物,梦想是继承家业并成为一名出色的兽医,唯一不喜欢的是白貂,但后因和白貂塔鲁特互相理解而喜欢上了白貂。口头禅是“我始终相信着”!
因“祈愿”的力量觉醒而变身成为Cure Pine。 东刹那/Cure Passion(百香果天使)
配音:小松由佳
14岁,原为梅比乌斯部下伊斯,被指派以东刹那的身份接近桃园爱等人,但因任务失败被梅比乌斯要求克莱因更改寿命数据而死,红色钥匙的力量令她复活成为光之美少女,与过去的自己诀别,从此不再受迷宫的操纵。也是历代光之美少女上的第一位由敌人倒戈为主角同伴的光之美少女。住在小爱家里,并就读公立四叶草中学二年级,学习与体育优秀,但缺乏常识,有点天然呆,讨厌青椒。最后与小爱等人告别后返回迷宫。口头禅是“我会全力以赴的”!
因“幸福”的力量觉醒而变身成为Cure Passion。 希冯(Chiffon)
配音:兴梠里美
被甜蜜王国的长老收养的来历不明的女宝宝,额头的标志一发光就能发挥特殊能力,由于年幼而有点任性,喜欢用特殊能力捉弄别人。平时住在桃园爱家,被当作玩具娃娃。曾为了鼓励千香,而亲自现身于病房中使出超能力。似乎与光之美少女的力量有关联,在Pirun强化后可以进食固体食物,在Kirun强化后可以说话,并可利用Blun穿上不同的衣服。本体其实是无限内存(Infinity)。
名字源自于英文“戚风蛋糕”。 塔鲁特(Tarte)
配音:松野太纪
从甜蜜王国前来寻找传说战士“光之美少女”的妖精,甜蜜王国的王子,负责照顾希冯。操着一口关西腔,外形类似雪貂,平时以桃园家的宠物身份作为掩护。几乎没有什么战斗力,爱操心喜欢发牢骚,但听到感人故事就会落泪,十分喜欢吃甜甜圈,经常在阿熏的店里表演以赚取甜甜圈。
名字源自于英文“挞”。 提拉米苏(Tiramisu)
配音:绪方贤一
甜蜜王国的长老,外形像鹰的妖精,好色,收养希冯的人。为阻止迷宫的阴谋而带着希冯到森林中解除四枚“Pickrun”的封印,并派塔鲁特和希冯去寻找传说中的战士“光之美少女”。
名字源自于意大利文“提拉米苏”。 阿兹姬那(Azukina)
配音:一色真由
塔鲁特的未婚妻,全身粉红色,左耳及颈项有五片樱花花瓣的长得像松鼠的妖精,喜欢塔鲁特,在甜蜜王国被迷宫占领时得长老相救,成为唯一的幸存者,并与主角们一起前往迷宫为解救甜蜜王国。
名字源自于日文“豆沙”。 瓦夫鲁(Waffle)
配音:堀本等
甜蜜王国君主,塔鲁特的父亲,与提拉米苏长老一起预知未来发生的灾难及光之美少女传说。
名字源自于英文“瓦夫饼”。 玛德琳(Madeleine)
配音:熊谷妮娜
甜蜜王国王后,塔鲁特的母亲。
名字源自于法文“玛德琳蛋糕”。 魔人
配音:中野慎太郎
在甜汁粉之森之中被封印在一个碗里的怪物,长得像哭喊兽,但其实与迷宫并没有关系。 梅比乌斯(Moebius)
配音:西村知道
迷宫的总统,以征服全部的平行世界为目的,在其他世界收集不幸与痛苦,以填满不幸的罐子,得以得到控制所有平行世界所必须、拥有无限容量的无限内存(Infinity),因此将伊斯等三位干部送到桃园爱的世界。当伊斯即将无法承受卡片造成的伤害时,他也并不在意地舍弃失去利用价值的部下。
与Cure Angel战斗后面目全非,才揭露其真身是为以前的迷宫科学家所塑造的智慧型机器人,不过其智慧超出意料之外而想统治迷宫,脱离机械的人工智能最后与梅比乌斯之塔合为一体,打算自爆消灭光之美少女等人,但在希冯激发了力量保护了众人。
名字的由来是代表着无限的“莫比乌斯带”。 克莱因(Cline)
配音:樋渡宏嗣
梅比乌斯的直属干部,外貌是中年男子,衣着与威斯塔同样是黄黑相间,胸口的那基华米基菱形为深蓝色。负责监视三干部并向梅比乌斯报告和收集的光之美少女情报,受梅比乌斯的命令处决已经失去价值的伊斯。最终战斗时将自己怪物化后与诺撒合体成为诺撒克莱因。原为以前的迷宫科学家采取“蝾螈”的DNA所制成的智慧型怪物,被打败后现出原型后被消灭。
名字的由来是英文“哭泣(crying)”。 伊斯(Eas)/东刹那
配音:小松由佳
最先登场的迷宫三干部之一,以四叶镇外洋馆以占卜师为掩护,被总统指派以东刹那的身份接近桃园爱一行人,对光之美少女存有敌意,但在与爱接触中渐渐产生友情。最后因任务失败被梅比乌斯要求克莱因更改寿命数据而死,以Cure Passion的身份复活。
名字是英文“东(East)”变形而来。 威斯塔(Wester)/西隼人
配音:松本保典
最先登场的迷宫三干部之一,被梅比乌斯派来填满不幸的罐子,衣着为黄黑相间。身型健硕,擅于肉搏战。在伊斯与撒乌拉的提议下到街上观察路人,寻找更有效收集不幸的方法,却总是会在无意间帮助到旁人,伪装为一般人时的帅气外型很受女性欢迎。最后因为爱等人的关系明白了在这世上到底什么才是最重要的,与迷宫的其他居民一起给予光之美少女新力量。
名字是英文“西(West)”变形而来。 撒乌拉(Soular)/南瞬
配音:铃村健一
最先登场的迷宫三干部之一,被梅比乌斯派来填满不幸的罐子,衣着为绿黑相间。长发美男子。擅用武器及计谋的策略家。行动手段有点变态,个性冷酷,执着于知识,对人类的感情并不放在眼里,最后因为爱等人的关系终于着世界上明白了什么才是最重要的,与迷宫的其他居民一起给了光之美少女新力量。
名字是英文“南(South)”变形而来。 诺撒(Northa)/北那由他
配音:渡边美佐
梅比乌斯总统的最高级干部。因梅比乌斯总统认为先遣干部毫无用处,所以请克莱因差遣而来协助,拥有制造空间狭门及操控植物生死的能力。战斗时背部能够长出无数植物藤蔓,最后吞下索列塔西之果将自己怪物化后与克莱因合体成为诺撒克莱因。原为以前的迷宫科学家采取“洋葱”的DNA所制成的智慧型怪物,被打败后现出原型并被光之美少女的“真爱之心”消灭。
名字是英文“北(North)”由变形而来。 诺撒克莱因(Northacline)
配音:渡边美佐
由抢夺兽化状态下的诺撒与变成龙的克莱因合体产生,比一般人要高,身体呈紫色,胸口下有抢夺兽的眼睛。除了能发射能量弹以外,尾巴的力量也很显着,能力远胜光之美少女的四人合击,与光之美少女穿梭在人群中战斗,性格非常残忍,最后被Cure Angel净化消灭。 哭喊兽(Nakewameke)
配音:中野慎太郎
迷宫的第一刺客,原形为菱形宝石图案的卡状物,能附身于物体或动物上并改变其形态,被打败后蒸发消失。伊斯所持有的为红色,威斯塔所持有的为黄色,撒乌拉所持有的为绿色。
名字和“哭吧、叫吧”谐音。 大哭喊兽(Nakisakebe)
配音:中野慎太郎
迷宫的第二刺客,是总统赋予伊斯的哭喊兽实验强化型。原形为分成四部份的三角形卡状物,每一次使用时卡上的眼睛会打开,打败后消耗其中一张,可附身于哭喊兽上加强其力量,亦可直接附于物体上。在发动后使用者手背上会出现与卡片相同的徽记,将所受伤害将全数转移到 使用者身上,让使用者承受极大的痛楚,甚至有机会因此失去性命或成为废人。
名字和“大声哭喊”谐音。 抢夺兽(Sorewatase)
配音:中野慎太郎
迷宫的第三刺客,原不幸之液浇灌所生长出来的球体果实,使用时变为人形再逐渐巨大成怪物,初型态的怪物吞噬哭喊兽后便开始转换型态,第二型态拥有被吞噬的哭喊兽属性、特征,且力量更为强大,被打败后爆裂三次消失。
名字和“给我交出来”谐音。 欢笑兽(Hohoemina)
配音:中野慎太郎
撒乌拉最后使用一张白色菱形宝石卡加Cure Peach的羽毛制造出来的刺客,与哭喊兽相反,身体成淡黄色,有一对翅膀可飞行,尾巴的顶端有颗爱心,载着威斯塔与撒乌拉,乐意辅助主人与光之美少女的战斗。
名字和“欢笑”谐音 桃园圭太郎
配音:高濑右光
桃园爱的父亲,桃园家的入赘女婿,负责假发开发及设计的营业部长,正在与祈里的父亲一起研究动物的假发。 桃园步美
配音:冰上恭子
桃园爱的母亲,超级市场收银员,过去曾夺得四叶镇小姐的头衔,非常讨厌菠菜。 桃园源吉
配音:麦人
桃园爱的祖父、步美的父亲,已去世,曾是榻榻米工匠,对爱的童年有着很深的影响,爱的瞳孔颜色就是遗传自他。 苍乃莉美
配音:雨籣咲木子
苍乃美希与一条和希的母亲,经营美发及美甲沙龙,与美希的父亲已离婚,离婚原因不明,外表妖艳迷人,曾是红极一时的明星。 一条和希
配音:KENN
苍乃美希的弟弟,就读于四叶中学,因父母离婚,随父亲姓,没有与姐姐及母亲同住。经常被误会为美希的男朋友,小时候是个爱哭鬼,由于身体不是很好而有点悲观,想能成为一名医生。 山吹正
配音:木村雅史
山吹祈里的父亲,兽医,有点发福,性格豁达受人爱戴。正在与爱的父亲一起研究动物的假发。 山吹尚子
配音:根谷美智子
山吹祈里的母亲,和丈夫一起在兽医院工作,容貌可爱,性格温和。 知念美幸
配音:饭冢雅弓
17岁,舞团“Trinity”的队长,爱的憧憬对象。受哭喊兽袭击时被桃园爱所救,为感谢爱而教导她们三人舞蹈。曾被认定是光之美少女的人选,因此塔鲁特私自决定请求她成为光之美少女,但却被美幸以工作无法兼顾为由一口拒绝。在舞蹈大赛亲眼目睹爱等人变身,是知道光之美少女的少数人之一。 阿熏
配音:前田健
本名橘熏,在桃园爱三人练舞的公园中贩售甜甜圈的叔叔,年龄、住址及围裙的来历皆不详,有着神秘感的存在,经常出言指导及鼓励桃园爱三人。因曾是F1赛车冠军所以驾驶技术高超。与塔鲁特相遇后便以杂耍招揽顾客为契约免费供应塔鲁特甜甜圈,因此是少数与塔鲁特与希冯熟识的人类之一,他对塔鲁特会讲话、希冯的存在和光之美少女的事情丝毫不惊讶并且有点见怪不怪的样子。 知念大辅
配音:新垣樽助
冲绳出生,桃园爱的同学,相当喜欢爱。由于是美幸的弟弟,经常能提供“Trinity”的情报及表演入场券以及将美幸的行程表泄露给桃园爱,并帮助三人进入电视台。 泽裕喜
配音:植田真介
桃园爱的同学、知念大辅的朋友。一直交不到女朋友,对美希抱有好感而展开追求,可是襄王有心神女无梦。学校棒球社的捕手。 裕子柴健人
配音:丰永利行
桃园爱的同学、知念大辅的朋友,裕子柴财团的继承人,个性内向温吞,喜欢祈里。 玲香
配音:世户沙织
舞团“Trinity”的成员,发型是金色短发。 奈奈
配音:一色真由
舞团“Trinity”的成员,发型是淡橙色长发。 由美
配音:一色真由
桃园爱的同学,喜欢麻生学长,在桃园爱撮合下成为一对情侣。 麻生
配音:松野太纪
四叶中学三年级学长,由美暗恋的对象。初时因由美表白后不知所措而谎称已经有其他对象,后来经桃园爱撮合及澄清后与由美成为一对情侣。 千香
配音:天野由梨
长期住院的女孩,光之美少女的崇拜者,收集了大量光之美少女的杂志剪报。对希冯爱不释手,亦是第一个知道希冯是生物的外人。得到了希冯及光之美少女的鼓励后消除了动手术的恐惧。

㈤ 戚风蛋糕的做法。。。

好次的戚风蛋糕!!
时间:烘焙30min
冷藏6hrs
尺寸:8寸
简介:这款方子来自于小山进老师,配料为8寸的量。加上蜂蜜特殊的气味,蛋糕的风味会更加独特,当然,如果实在不喜欢蜂蜜,用量略减。
配料:鸡蛋5个,细砂糖(鸡蛋)150克,蜂蜜14克,细砂糖(蜂蜜)14克,低筋面粉150克,淡奶油20克,牛奶35克
步骤:
1.
鸡蛋和细砂糖放入盆中,隔热水边加热边搅拌至温度到40摄氏度。
2.
蜂蜜与细砂糖混合加热至50摄氏度,倒入蛋糊。隔水搅拌蛋糊至提起打蛋头会缓缓滴落,从水中拿出。
3.
分次筛入低筋面粉,从底部由下往上翻拌均匀。
4.
将黄油和牛奶混合液加热至即将沸腾,加入面糊中翻拌均匀,至面糊质地均匀有光泽,倒入模具中。
5.
烤箱160-170摄氏度预热十分钟,放烤箱中层,30分钟。出炉后摔几下模,然后晾凉脱模。冷藏口感更佳。可以手机关注我们i烘焙,提供专门的烘焙知识内容,等你呦~

㈥ 好用的戚风蛋糕配方的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

低筋面粉60克

蛋黄3个

蛋白3个

牛奶30克相克食物

细砂糖(蛋黄中)20克

细砂糖(蛋白中)45克

无味植物油30克

柠檬汁1.5克

戚风蛋糕的做法

1.蛋黄加入细砂糖拌匀

2.加入植物油拌至乳化,再加入牛奶拌匀

3.筛入低筋面粉,拌至无颗粒

4.蛋白加入柠檬汁打至粗泡沫,第一次加入1/3的糖

5.打至出现浓密的细泡,第二次加入1/3的糖

6.打至出现纹路,加入剩下的糖

7.继续打至拉起小尖角的干性发泡状态(蛋白霜能打发到这个状态,蛋糕已成功了一半)

8.蛋黄糊中盛入1/3的蛋白霜拌匀

9.再全部倒入馀下的蛋白霜中,以切拌的手法轻轻拌匀,不要打圈拌以免起筋,拌好的蛋糕糊是浓稠的,蛋糕已成功在望

10.将蛋糕糊倒入6寸的模具中,抖两下震出气泡

11.送进已预热的烤箱中,150度烤40分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准),出炉后以10cm高度震两下立即倒扣

12.凉透后脱模,可用于裱花蛋糕、裸蛋糕,或者直接切件享用
用手机看这道菜做法
小贴士
1,方子份量是6寸的,请按自己要做的蛋糕大小调整份量,3个鸡蛋连壳重约165克,可选鸡蛋个头较小的
2,如没烤好已上色,请盖上锡纸至烤完
3,蛋糕出炉后震两下震出气泡可以减少蛋糕的回缩
4,蛋白打发不到位、蛋糕烤得不够熟、在烤的过程中多次打开烤箱门令蛋糕热胀冷缩,出炉震两下后没立即倒扣,这几种情况都会令蛋糕烤好后有回缩的可能
5,至于开裂,配方的水份不足令蛋糕烤时干裂,炉温过高令蛋糕过份膨胀而裂,蛋白打过了烤时也有可能开裂
6,有必要的补充一点是:美式的戚风是开裂的,所以不要太过纠结烤的戚风裂了,只要烤好的高度理想,倒扣凉透脱模后不回缩、不凹陷、不收腰已经是成功的戚风了

㈦ 麦麸戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

主料鸡蛋5个低筋面粉85克可可粉12克麦麸20克糖40克柠檬汁2-3滴食用油50克牛奶60克蜂蜜10克
步骤
麦麸戚风蛋糕的做法步骤11.准备食材,糖,低粉,麦麸,牛奶,食用油,蜂蜜,柠檬汁,可可粉,泡打粉备齐
麦麸戚风蛋糕的做法步骤22.鸡蛋分离两个干净盆中
麦麸戚风蛋糕的做法步骤33.鸡蛋打散,加入食用油,牛奶打均匀,然后倒入低筋面粉和泡打粉拌匀
麦麸戚风蛋糕的做法步骤44.蛋白滴入2-3滴柠檬汁,去下蛋腥
麦麸戚风蛋糕的做法步骤55.用电动打蛋器,高速打发大泡状,加入第一次糖
麦麸戚风蛋糕的做法步骤66.继续打发泡状浓密加入第二次糖
麦麸戚风蛋糕的做法步骤77.打发流动状态加入第三次糖
麦麸戚风蛋糕的做法步骤88.打发有清晰纹路,拉起蛋抽有直竖小弯勾即可
麦麸戚风蛋糕的做法步骤99.然后在加入蜂蜜,在打几下就行了
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1010.然后取1/3蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1111.在倒回剩下的蛋白中,继续翻拌均匀
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1212.把蛋糕糊分成两份,一份加入可可粉,另一份加入麦麸粉,两份全部翻拌均匀
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1313.然后准备7寸活底模具,到入可可蛋糕糊,在倒入麦麸蛋糕糊
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1414.重复几次把蛋糕糊倒完,双手端起振岀气泡,纹理不须要太规则。
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1515.送入预热160度烤箱,上下火中下层烤50分钟
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1616.烤制10分钟,从外观查蛋糕表面发起,这时改150度继续烤
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1717.跟烤箱温度情况,如果怕表面开裂,放一张油纸加上,对表面开裂起到保护作用
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1818.烤熟拿出倒扣放凉
麦麸戚风蛋糕的做法步骤1919.凉透顺利脱模很完整,不塌不收腰松软有弹性
麦麸戚风蛋糕的做法步骤2020.切块即可享用健康麦麸戚风蛋糕

㈧ 戚风蛋糕的做法电饭煲窍门

对于蛋糕是我入门学的第一款蛋糕,也是家里人最喜欢吃的一款,所以平时烤蛋糕,基本上都是烤这一款
主料4人份
鸡蛋5个
低筋面粉100克
辅料
白醋几滴
细砂糖80克
色拉油60克
牛奶60克
泡打粉2克
食盐1克
步骤1
戚风蛋糕的做法大全
准备好所有食材
步骤2
戚风蛋糕的做法图解
牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中,用筷子搅拌至表面无大片油花状态
步骤3
戚风蛋糕的家常做法
加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
步骤4
戚风蛋糕的简单做法
蛋清和蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀后加入步骤3中,拌均匀
步骤5
戚风蛋糕怎么吃
蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,加入白糖慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以
步骤6
戚风蛋糕怎么做
将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,采用切拌或者从下往上翻拌的方法
步骤7
戚风蛋糕怎么炒
将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合
步骤8
戚风蛋糕怎么煮
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下
步骤9
戚风蛋糕怎么炖
烤箱150度预热10分钟,然后将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层(中下层)
步骤10
戚风蛋糕怎么煸
上下火150度烤60分钟,出炉后,端起模具震动几下,倒扣使其冷却
步骤11
戚风蛋糕怎样煸
蛋糕冷却后,脱模具,然后用刀切块
步骤12
戚风蛋糕怎样做
烹饪技巧
装蛋白和蛋黄的盘一定要无油、无水
蛋白打发到硬性程度
烤箱提前预热好
火候根据自家烤箱的温度进行调整

㈨ 果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

果仁戚风蛋糕的做法 1 分离蛋白、蛋黄 2 蛋白中滴几滴醋,分三次加糖,将蛋白打至出现短小直立的角,放冰箱冷藏 3 蛋黄中加15g糖搅拌均匀,加油、牛奶搅拌均匀,面粉+泡打粉过筛两边,先放三分之二,最后放三分之一 4 取三分之一蛋白霜放到果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视果仁戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

㈩ 请教戚风蛋糕的做法

*戚风蛋糕是不需要添加泡打粉的,只要你的蛋白打发合格,蛋黄糊没有起筋,拌的手法没有消泡就一定可以发起来!
*本菜谱是以30L家用烤箱为例设定的温度和时间,如果是小烤箱,自己尝试降温度加时间吧。
*所有的烘焙配方如果没有特殊说明,都是上下火一起烤。
*这是8寸的用量,如果是6寸就减半或者用2个蛋的比例算其他的份量.10寸请全部乘2

主料

蛋黄5个 细砂糖35克
牛奶60克 玉米油40克
盐1克 低筋面粉100克
蛋白5个 细砂糖40克
原味戚风蛋糕的做法步骤

1. 首先,准备两个干净的,无油无水的干燥的盆子。打蛋白用的盆子必须是干净的无油无水的盆子,蛋白中如果掺杂了其他液体,包括蛋黄,那么整个蛋白都无法打发了。

2. 普通的戚风方子,鸡蛋的重量都是按个头来算的,通常都要使用65克左右的大个头鸡蛋,如果是小鸡蛋的话,可能会因为蛋液比例不同,导致失败。

3. 蛋黄打散

4. 称入玉米油。一定要慢慢的倒,以免过头,如果实在手下没底,就倒在一个小碗里慢慢舀,以免加过头

5. 称入牛奶

6. 连糖和盐也加入,用手抽搅匀

7. 筛入低粉

8. 用手抽Z字型搅匀,备用。
此时预热烤箱,150度

9. 用电动打蛋器打蛋白,可以滴入几滴柠檬汁,或者白醋来中和蛋白的碱性,有利于打发,别的液体不可以哦。也有加入塔塔粉,同样是为了使蛋白打发稳定

10. 打到有粗泡的时候加入第一次的糖,大概是1/3

11. 蛋白开始细腻的时候加入第二次糖,也是总量的1/3

12. 蛋白开始有弯勾,非常细腻,接近湿性发泡了,加入最后的糖,继续打。

13. 打蛋白的时候,要转盆转打蛋器,最后明显感觉有阻力了,可以时不时的提起来判断一下状态。
打好的蛋白,从盆底缓缓提起打蛋器,头部的蛋白成小尖峰,微微颠抖而不倒即可

14. 取1/3的蛋白到蛋黄糊中,因为两者的密度不同,所以要分次搅拌。
搅拌的手法要像炒菜一样,抄底,刮边,翻拌

15. 再取1/3蛋白加入蛋黄糊中,拌好后,将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中,抄底翻拌。
这样的一个倒盆过程,可以将所有的面糊都充分的搅拌,以免沉底。

16. 将拌好的面糊,倒入8寸的活底模中。将模具提起一点,离桌面大概2CM的距离,水平垂直震一下,将大气泡震出。入炉烤制

17. 入烤箱,倒数第二层,150度烤60分钟

18. 出炉倒扣晾凉

19. 基本晾至过夜,或者3-4个小时,至完全晾透后脱模。
可以使用正规的脱模刀,也可以用简便方法,找一把柄比较细比较薄的勺子,插在模具与蛋糕之后,稍用力压着勺子,沿着模具边缘划一圈。
用个杯子顶着底部,或倒扣,即可将蛋糕取出。

20. 底部用手扒一下,就分离了。

21. 切块儿食用即可。