‘壹’ 特别喜欢吃奥利奥味道的雪媚娘,这个制作简单吗
雪媚娘皮配料:糯米粉200克,玉米淀粉60克,纯牛奶360克,糖100克-130克之间都可以,玉米油30克,黄油60克(黄油最后蒸熟了再放)外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。用了好几年了,每次想吃雪媚娘的时候我都是按照这个配方做的,个人感觉这个方子不错,百吃不厌。就是做起来有点点麻烦,尤其把黄油揉进去的时候,不戴个手套受不了。
‘贰’ 雪媚娘多少钱一个
我们这里卖20块钱一盒 一盒有两个
‘叁’ 蛋糕纸托和雪媚娘纸托一样吗
蛋糕纸托和雪媚娘纸托一样。雪媚娘一般是要用锡纸来包装的,但是雪媚娘一般是在蛋糕店里卖的,所以它也有纸托,就是那种纸盒子的那种盒子,然后来装这个雪媚娘,这个也是有可能的。纸托尺寸底径40mm乘斜高30mm。颜色有咖、白、金、红、粉、蓝、绿、黄、桔。包装500只1包,30000只1箱。
雪媚娘和蛋糕
雪媚娘属于甜点种类,制作的食材包括雪媚娘粉、凉白开、白糖、淡奶油、手粉等。雪媚娘的口味比较多,包括芒果口味雪媚娘、百香果口味雪媚娘、草莓口味雪媚娘、奥利奥口味雪媚娘等。
目前而言根据我国现阶段雪媚娘的制作工艺来说的话,雪媚娘的话,它其实里面就是一些雪糕,而不是蛋糕。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
‘肆’ 雪媚娘三元一个亏不亏
不亏。雪梅娘一个的制作成本大概在1元钱,售卖3元一个,可以净赚2元,利润率可达到百分之百分之80,收入非常可观,不会亏钱。
‘伍’ 在大学宿舍做雪媚娘之类的甜品卖现实吗
想法是挺好的,但是不太现实。因为宿舍不是一个人住的,而且做烘焙需要很多工具的,需要冰箱,还需要锅,存放材料的空间,以及制作台。这是很占地方的相当于一个小的厨房。
雪媚娘,首先需要一个锅把糯米粉通过加热的方式做成团团,然后放进冰箱。
而且寝室还有其他的人,你问过别人的意见,别人愿意吗?
如果寝室的人集体通过这个建议,大家一起努力,一起创业,这当然是可以的,但如果其中一个人反对,那么这件事就做不了。
即便你们通过了,你们有考虑过做烘焙的成本吗?成本考虑过之后。售价考虑过没有?你们的利润是多少?考虑过没有?学生会为你们的雪媚娘定价买单吗?
根据我自己做烘焙以及私房的经验。我可以告诉你,在学校卖烘焙,除非你上各种大型的机器,要不然的话没有利润可言。光靠你的手工人力成本,你每天做不了多少,而且赚的都是很辛苦的钱,而这份收入还不如你自己到外面去兼职。
学校周边烘焙店里卖的东西都很便宜。
‘陆’ 雪媚娘做的好吃,本钱贵,太难卖了,多少钱一个呀
我自己做了,卖15两个
‘柒’ 蛋糕店都会卖雪媚娘吗
一般都有卖的,夏天都会有,冬天比较少,因为太冷了,雪媚娘冰的好吃
‘捌’ 蛋糕店里五颜六色的软糯团子叫什么
雪媚娘。在蛋糕店粒,有各种各样的蛋糕和糕点,五颜六色的软糯团子是叫雪媚娘,在外面的软皮内部包裹着奶油和不同的水果,有榴莲味,芒果味,草莓味等各种,根据跟人的喜好进行选择购买即可。
‘玖’ 哪里可以买到雪媚娘
有很多微商现做雪媚娘,网上搜搜应该很多地方有
‘拾’ 你好,还有雪媚娘吗
是有的。
一般蛋糕店,面包房或者甜品店都是会有的。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。