Ⅰ 草莓果冻奶酪蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
【六寸冻芝士蛋糕】
消化饼干 60g
黄油 30g
奶油奶酪 200g
淡奶油 100g
牛奶 70g
糖粉 45g
吉利丁 3g
【草莓果冻】
新鲜草莓 150g
白砂糖 50g
柠檬汁 一大勺15ml
水 50ml
朗姆酒 5ml
吉利丁 3g
草莓果冻奶酪蛋糕的做法
Ⅰ、【六寸冻芝士蛋糕】制作，消化饼干60g碾压成粉末状或用食品料理机打成粉末，加入隔水溶化的黄油30g拌匀，饼干末平铺在蛋糕模底部，用勺子背压平，放入冰箱冷藏备用。
吉利丁片3g冷水浸泡，沥水放入碗中，隔水融化成吉利丁液。
淡奶油100g、牛奶70g加热至80℃左右，搅拌均匀，注意不要沸腾，然后加入吉利丁液混合拌匀。
奶油奶酪200g切成小块，室温软化，可以隔水温热帮助软化，用打蛋器打至顺滑。
加入糖粉45g打匀，一定要打到完全没有颗粒，非常顺滑的状态。
淡奶油、牛奶、吉利丁的混合物分三次加入奶油奶酪，每次都用打蛋器彻底混合均匀再加入下一次。
芝士糊倒在消化饼干上面，冰箱冷藏2小时以上。
小贴士
芝士糊倒在消化饼干上面，可以用手动打蛋器消除泡沫。
Ⅱ 芝士草莓果冻蛋糕是怎么做的
前言
美丽的草莓上市了，接触过的手指都带着一抹爽甜的香味。在这个初春的季节里，最应景的莫过于草莓木司蛋糕了，加进些芝士，让酸甜的味道更加醇美，配着晶莹透亮的果冻，心情都跟着好起来。
材料
主料：；
辅料：蛋糕两片、芝士200克、鲜奶油150克、酸奶150克、糖50、草莓500克、吉利丁片3片、果冻粉一盒
芝士草莓果冻蛋糕
1
将蛋糕一片铺在模具底部，并将100克草莓（约十几个）对半切开，
围在模具内圈。将另一片蛋糕切得略小些备用。
2
吉利丁片用冷水泡软备用。
3
将芝士隔热水溶化并搅打至色拉酱状，加入酸奶、糖，搅拌均匀。
4
将300克草莓打成蓉，与芝士糊混合均匀。
5
鲜奶油打发后，再与草莓芝士糊混合均匀。
6
吉利丁片隔热水融化后降至室温，与芝士糊混合均匀。
7
模具底部铺上些草莓丁，将混合好的芝士糊缓慢倒入模具内的一半
位置，上面轻轻铺上另一个小片的蛋糕片，再撒上些草莓丁，再将
剩余的芝士糊倒进模子里。
8
轻轻晃动模子，使芝士糊表面平整，放冰箱冷冻1小时。
9
取出芝士草莓蛋糕，将剩余的草莓切成薄片铺在表面，将淋上融化
的果冻液，再放进冰箱冷藏1小时至定型即可。
小贴士
八寸圆形木司模
1、如果有多余的芝士糊，可用小玻璃杯装上成单品。
2、冷冻是为了尽快定型，但时间不宜超过1小时，否则影响口感。
Ⅲ 如何做出草莓果冻慕斯蛋糕
主料
鸡蛋3个
低筋面粉90克
草莓500克
桃罐头250克
辅料
果冻粉
10克
吉利丁
2片
调料
牛奶
30毫升
糖粉
20克
细砂糖
160克
朗姆酒
5克
淡奶油
350克
草莓果冻慕斯蛋糕的做法
八寸心型蛋糕：细砂糖90克、鸡蛋3个、牛奶30毫升、低筋面粉90克
草莓果冻：六寸心形模1个、草莓500克、果冻粉10克、细砂糖50克、糖粉20克
黄桃慕斯蛋糕：八寸心形模1个、黄桃罐头250克、细砂糖20克、朗姆酒5克、淡奶油350克、吉利丁片2片
1.首先烤一个八寸的心形蛋糕，我们只用其中的两片蛋糕片，吉利丁片用冷水浸泡备用
2.草莓洗净放小锅中，倒入细砂糖，加入足量的清水
3.水开后煮一会，让锅内的草莓汁完全的变成深红色
4.过滤出350克的草莓汁到另外一口小锅中
5.因为我用的是六寸的活底模，所以我事先在模具的底部套了一个保鲜袋(将活底模的底部拿下来，保鲜袋套在模具上，然后压上活底，这样不会漏啦)
6.将新鲜的草莓对半切开备用
7.草莓汁坐火上，倒入10克果冻粉
8.再加20克的糖粉(因为草莓汁事先是加糖的，所以糖粉不用太多，如果用吉利丁片的话，就不用再加糖粉)
9.小火加热，锅内的果冻粉和糖粉完全融化以后，加热到80度左右关火
10.先到一小部分的草莓果冻到六寸模中，放冰箱冷冻一小会加速它的凝固(时间别太长，太长的话，锅内的草莓汁也会凝固的，所以我用的是冷冻，很快的)
11.草莓果冻凝固以后从冰箱中拿出来，切面朝下摆上新鲜的草莓
12.倒入剩余的全部草莓果冻，冷藏至凝固
13.取出黄桃罐头备用
14.黄桃罐头放入料理机中搅打成果泥
15.将果泥倒入小锅中，加入20克细砂糖，小火加热至砂糖融化
16.放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，关火
17.等到黄桃果泥完全冷却以后，倒入少许朗姆酒搅拌均匀
18.蛋糕片出两片薄一点的蛋糕片，一片用小刀切去多余的部分，让它稍微的小一点，另一片直接用
19.淡奶油打发到能保持花纹的状态即可
20.先取1/2的奶油到果泥中，翻拌均匀
21.将拌好的果泥全部倒回到奶油中
22.拌匀以后即成慕斯糊，将凝固好的果冻从冰箱中取出来脱模，草莓切面朝下放到八寸心形模中
23.在果冻的四周小心的挤入慕斯糊(用裱花袋挤比较好操作)，挤的时候一定小心点，尽量不要让果冻挪动它的位置，这样凝固好的蛋糕，果冻才会在蛋糕中间的位置
24.果冻上边也挤上一层慕斯糊
25.盖上小一点的那片蛋糕片，继续挤慕斯糊，将蛋糕模填满(不要填太满，还要盖上最后的蛋糕片)，最后盖上另外一片蛋糕片
26.盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜
27.将蛋糕模扣在大的盘子或者是蛋糕盒的底座上
28.脱模的时候,用热毛巾在蛋糕模的四周捂一下，很容易的就将蛋糕模脱出来
Ⅳ 草莓果冻芝士蛋糕怎么做
草莓果冻芝士蛋糕的做法
隔水融化黄油，拌入奥利奥碎，铺底
奶油奶酪加糖打发
杯子内放入草莓和打发的奶油奶酪
放入草莓，放在冰箱冷藏室冻2小时
果冻粉加热水，然后浇在蛋糕上面，放入冰箱冷藏室冻2小时
完成
Ⅳ 草莓可以做什么甜点
草莓拿破仑
食材：
飞饼二张、草莓6个、淡奶油100ml、糖10克、糖粉少量装饰
步骤：
1、从冰箱里拿二张飞饼放稍回温。
2、把飞饼修剪成三块长方形，并在饼上用叉子戳上洞。 放入预热的二网络的烤箱十几分钟，微上色即可。
3、淡奶油加糖打发。
4、飞饼烤完取出稍冷却。一层飞饼铺上一层奶油，铺上切块草莓，再铺一层奶油，然后再重复。
5、最上层奶油可用裱花嘴挤些花纹，我偷懒随便挤一下，放上几颗草莓。
6、最后撒糖粉开吃！
小贴士：1、飞饼进烤箱前要戳洞，受热均匀。2、飞饼出炉稍放凉再挤奶油，否则奶油容易化。
Ⅵ 在家如何制作清凉爽口的草莓果冻
草莓奶油是一种很常见的甜点，有很多方法。今天的面霜是比较简单的DOS s s。虽然做起来很简单，但味道很冷。牛奶的甜味和草莓的香味融为一体，非常美味。镀金：从动物骨头中提取的一种明胶，又称阿胶或鱼可乐（因为它主要从奥索牛或奥索鱼蛋白中提取，慕斯蛋糕和果冻都需要这种原料才能成功，主要起到稳定结构的作用。
这个方法很简单，其实是在镀金丸的帮助下，让牛奶凝结，把我们选的水果包起来，然后你可以根据自己的喜好更换水果。如果你不喜欢牛奶里的糖，你也可以把它切成块，洒些蜂蜜。
Ⅶ 草莓奶冻是一道很好吃的甜品，具体是怎么做的
从动物的骨头中提取出来的一种胶质，又称明胶或者鱼胶（因为主要是从牛骨或者鱼骨中提炼）。富含蛋白质，有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料的加入才能成功，主要起到稳草莓奶冻是一款香甜可口，品色上乘的甜点。制作方法简单，在家就可以自己做。根据个人口味的不同，配方会有一些变化，下面我就介绍一下草莓奶冻的简单做法。
取一袋新鲜的纯牛奶放入容器中，根据个人口味放入适量的细砂糖加热。加热的时候不停的搅动“草莓奶冻”是一道最近新出的夏季火爆甜品，红白色的诱人搭配，加上草莓的酸甜口感，牛滴答滴答滴答，漫长的几小时过去了，打开冰箱准备开动啦，让你这个夏天爽爽甜甜，冰冰凉凉，爽爽爽！奶和果冻的奶香嫩滑，一口下去是真的非常的鲜美好吃，而且吃着还比较营养解暑，不管是，但不要把牛奶煮沸。其实，除了草莓奶冻，奶冻家族还有很多更高颜值的产品哦~并且做法并不比草莓奶冻难，学会一两种，就可以在闺蜜面前大显身手啦~
有些比价容易自制的美食被大家追捧，草莓奶冻就是其一，口味酸甜、口感香滑还是很讨人喜欢的。而且这个东西做法也很简单，这个方法也可以同样用来制作芒果奶冻、甚至榴莲奶模具垫好烘焙纸，将牛奶糊的一半倒入模具或者盒子里，再将草莓用自己喜欢的方式码好，倒入剩下的一半牛奶糊，自然晾凉后冰箱冷藏2小时即可；
Ⅷ 草莓成了人们的心头爱，在家适合懒人做的草莓甜品有什么
相信在日常的生活当中大家也都是非常的喜欢吃草莓吧，特别是在冬天的时候，草莓盛产，很多的人也都会要去购买草莓，而在这个时候大家觉得单纯的吃草莓也就没有什么意思了，于是就想在家里面做一些关于草莓的小零食。
其实我们也可以让草莓变成糖葫芦，再加水熬了一些糖之后，把这些草莓裹上糖。然后等凝固了之后再拿出来吃，也是别有一番风味，而且这样的话也能够让大家多一些动手的能力，也能够跟孩子一起做。促进孩子跟家长之间的一些关系，而且我们还可以做一些草莓巧克力。也就是说在把巧克力融化之后均匀的裹在草莓上面，然后自然冷却，这样的话也是能够有一种酸酸甜甜的感觉。
而且在中间的时候也是可以加上自己亲手熬的草莓酱，这样也是非常的好吃的。其实也是可以跟孩子一起做，我认为这个还是非常的有意义的，而且我们也是可以在失败当中去找到一些更加适合自己的，也能够去研究一些新的草莓吃法。也希望大家在日常的生活当中能够去多动手做一些东西，这样的话也可以让大家的动手能力变得更强。