① 家常鸡蛋糕的家常做法
4个鸡蛋,1碗面粉,不用烤箱,教你在家做鸡蛋糕,比买的还好吃
很早之前在外地上班的时候,有一家做鸡蛋糕的店非常的火爆,每天每时每刻都是排队等着买鸡蛋糕,小董路过那里有时间总会买上一兜鸡蛋糕,那时候15块钱一斤,小董总是买20元的,一兜吃上1-2两天就吃完了。那时候吃那个鸡蛋糕真的是非常的好吃,鲜香美味,而且蓬松暄软,吃了一个还想吃。
其实对于鸡蛋糕我们自己在家也可以做,只用家常简单的食材和电器就能做出来鲜香美味的,蓬松暄软的面包,而且非常的健康又营养,家里有老人小孩的都可以做一下。大人小孩都爱吃,不管是当做早餐还是做零食都非常的好吃。
——【家常鸡蛋糕】——
【主要食材】:鸡蛋,食用油,纯牛奶,低筋面粉,柠檬,棉纱糖
【具体制作步骤】:
1、我们首先在盆里面打4个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分离,把蛋黄取出来倒到另外一个盆中,
2、蛋黄里面加50g食用油,然后加入80ml的纯牛奶,搅拌均匀,分两次加入低筋面粉,搅拌成面糊后再次加入低筋面粉,搅拌成这种粘稠度就可以了
3、下面打发蛋清,放一点柠檬汁,放20g的棉纱糖,然后用打发器搅拌,低转速打发出白沫,然后再加入白糖,快速打发,将蛋清打发至这种状态就可以了
4、将打发的蛋清放入蛋黄中,然后翻拌均匀,这样翻拌均匀即可
5、在电饭煲里面加点食用油,或者黄油也可以,涂抹均匀,倒入翻拌好的食材,颠一下排排气,放入电饭煲中,然后选择蛋糕功能,选择开始,等电饭煲自然停止即可,蛋糕已经好了,然后再给它焖一会儿
大家看一下这个面包,非常的蓬松暄软,大人孩子都喜欢吃,非常的美味又营养,不管是做早餐还是零食都非常的好吃。
【烹饪小贴士】:
1、取蛋黄的时候一定要小心,不要弄破了,如果蛋清里面有蛋黄很不容易打发
2、打发蛋清这个盆,一定要保证无水无油,
3、打发蛋清的时候如果家里没有柠檬汁的话也可以使用白醋
4、打发的蛋清加入蛋黄中时一定要翻拌,不要搅拌,翻拌做出来的蛋糕更加蓬松
5、在电饭煲中涂抹食用油或者黄油主要是为了防止粘锅
大家对于电饭煲做蛋糕的方法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
② 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西超市里有,一般情况下是十块钱一斤
③ 市场上加蛋糕油鸡蛋糕卖五六块一斤的怎么做
鸡蛋糕的做法 :
1 准备糖粉和鸡蛋,先打鸡蛋,再把糖粉加入蛋液中开始打。
拓展资料
鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。
二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。
④ 外面卖的老式鸡蛋糕的怎么做的,成本低,利润高的!
有专门做老式鸡蛋糕的机器,做出来效果非常的好,做的多了,价格就低。
⑤ 有做饼干,面包鸡蛋糕一体的机器吗大概多少钱
我只知道,烤箱可以烤出一切烘焙的食品但是制作还得烤你自己,机器方面很多有单独制作面包-蛋糕-饼干-但是这些如果买的话很费钱所以啊我建议你自己买烤箱自己在家里制作,这样有娱乐又能品尝自己的美味杰作。很高兴为你解答,望采纳。
⑥ 有没有做过鸡蛋糕的,利润怎么样
如上,一日如一日的做,还真没想到过,这个东西的利润空间微乎其微,打一料出来,为6盘,出来12斤,一斤卖六元,光成本算下来也得50元左右。真想尝试走加工的,如果加工,价格怎样才会合理...
⑦ 鸡蛋糕每斤多少钱
你好,这个各地区价格是有差异的,通常在5到10元之间,祝好运。
望采纳
⑧ 您好,您能给我个蛋糕店做蛋糕的配方吗我们这里的鸡蛋糕才卖5块钱一斤,您那有好的配方吗谢谢您了。
鸡蛋糕:鸡蛋,面,油,糖:1:1:1:1的关系。加一点蛋糕油,没有的话加点泡打粉。但是后者没有前者做的来的松软。个人认为自己吃的话还是别加蛋糕油了。味道好最重要。嫌甜的话少加点糖。
⑨ 原味鸡蛋糕多少钱一斤
原味鸡蛋糕
12块钱一斤
⑩ 怎样做鸡蛋糕简单又好吃
其实对于鸡蛋糕我们自己在家也可以做,只用家常简单的食材和电器就能做出来鲜香美味的,蓬松暄软的面包,而且非常的健康又营养,家里有老人小孩的都可以做一下。大人小孩都爱吃,不管是当做早餐还是做零食都非常的好吃。
——【家常鸡蛋糕】——
【主要食材】:鸡蛋,食用油,纯牛奶,低筋面粉,柠檬,棉纱糖
【具体制作步骤】:
1、我们首先在盆里面打4个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分离,把蛋黄取出来倒到另外一个盆中,
2、蛋黄里面加50g食用油,然后加入80ml的纯牛奶,搅拌均匀,分两次加入低筋面粉,搅拌成面糊后再次加入低筋面粉,搅拌成这种粘稠度就可以了
3、下面打发蛋清,放一点柠檬汁,放20g的棉纱糖,然后用打发器搅拌,低转速打发出白沫,然后再加入白糖,快速打发,将蛋清打发至这种状态就可以了
4、将打发的蛋清放入蛋黄中,然后翻拌均匀,这样翻拌均匀即可
5、在电饭煲里面加点食用油,或者黄油也可以,涂抹均匀,倒入翻拌好的食材,颠一下排排气,放入电饭煲中,然后选择蛋糕功能,选择开始,等电饭煲自然停止即可,蛋糕已经好了,然后再给它焖一会儿
大家看一下这个面包,非常的蓬松暄软,大人孩子都喜欢吃,非常的美味又营养,不管是做早餐还是零食都非常的好吃。
【烹饪小贴士】:
1、取蛋黄的时候一定要小心,不要弄破了,如果蛋清里面有蛋黄很不容易打发
2、打发蛋清这个盆,一定要保证无水无油,
3、打发蛋清的时候如果家里没有柠檬汁的话也可以使用白醋
4、打发的蛋清加入蛋黄中时一定要翻拌,不要搅拌,翻拌做出来的蛋糕更加蓬松
5、在电饭煲中涂抹食用油或者黄油主要是为了防止粘锅