1. 向日葵小蛋糕怎么做
食材明细
低粉95克
鸡蛋3个
糖90克
黄油25克
牛奶40克
淡奶油150克
糖15克
色素适量
小奥利奥饼干适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度
向日葵纸杯蛋糕的做法步骤
1
牛奶和黄油隔水融化。
2
全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
3
用打蛋器打发全蛋。
4
将面粉筛入后翻拌均匀。
5
取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6
将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7
倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。
8
淡奶油加糖15克打发。
9
在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。
10
取少量淡奶油调成绿色，用花嘴挤出叶子。（挤得大些，我这个挤小了，被花瓣盖住了）
11
调出黄色奶油，用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣，中间装饰上小奥利奥饼干。
2. 怎么做向日葵裱花蛋糕，最正宗向日葵裱花蛋糕的做法
用料
主料
戚风蛋糕1个（6寸）
细砂糖20克
淡奶油200克
辅料
奶油蜂蜜焦糖酱
适量
色素
少许
向日葵裱花蛋糕的做法
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油200克，细砂糖20克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，色素少许
用具：6齿花嘴，叶形花嘴，裱花袋，裱花转台，打蛋器
2.
蛋糕横剖一刀，削成两片。将顶面修剪成圆弧，清理掉蛋糕屑。奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态
3.
取适量，在底部蛋糕上抹夹馅奶油，合上另一片，用奶油抹面
4.
取少许绿色素，调出绿色奶油。用叶子花嘴在底部挤一圈叶子。再在上层，叶子交接处挤一圈叶子，如此反复挤上3至4层
5.
调黄色奶油，用星形花嘴在表面挤出星形，挤满整个弧线面。最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样，OVER。
烹饪技巧
1、蛋糕修好形状后需尽量将碎屑清理干净，以免裱花时夹裹在奶油中，影响成品效果；
2、叶子层数根据整体效果而定。
3. 生日蛋糕向日葵花的挤法向日葵花的裱发
用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形 挤满一圈 在叶子上层两片叶子交界处再挤一圈叶子如此重叠 挤上3-4层（用加入绿色素的奶油）
用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形，将空白处挤满（用加入金色色素的奶油）
4. 太阳花奶油蛋糕怎么做
用料
晓廷八寸蛋糕坯子 1个
奶油 500g
色素 适量
装饰
太阳花奶油蛋糕的做法
裱花
小贴士
耐心
5. 家庭蛋糕的制作方法
主料
鸡蛋4
糖适量
食用油少许
精盐少许
红枣，葡萄干适中
牛奶200毫升一袋
辅料
面粉使用
步骤1
家庭蛋糕的做法大全
四个鸡蛋，蛋清 蛋黄 分离
步骤2
家庭蛋糕的做法图解
蛋黄中用加入一点食用油，盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，再加入适量低筋面粉（没有低筋面粉可以用普通面粉，我做的就是普通面粉）搅拌成糊状，不用太粘稠
步骤3
家庭蛋糕的家常做法
接下来打发蛋清，加入几滴白醋(如果有柠檬，滴几滴最好)，分三次加入白糖打发，如果有打蛋器最好，省时省力，如果没有估计手动打发全程需要20分钟吧，手也废掉了，哈哈
步骤4
家庭蛋糕的简单做法
将打发好的奶油分三次加入蛋黄中，不要转圈搅拌，可以上下，或者十字拌法，不然会影响奶油起发的效果
步骤5
家庭蛋糕怎么吃
搅拌均匀，没有多余的气泡就可以了，下面把电饭锅打开保温功能预热一下就可以了，手感一下锅热了，让锅中涂上一层黄油，如果没有就用色拉油，我用的就是色拉油，因为突发奇想，所以真的很家常，好多材料都没有，将面糊倒进去
步骤6
家庭蛋糕怎么做
如果你想蛋糕上下都有你要添加的辅料(红枣，葡萄干等)那你可以倒一层撒一层，这样就可以了
space
space
space
烹饪技巧
用心就可以了，你的自信跟你的成品是成正比的，加油吧
6. 向日葵裱花蛋糕是怎么做的
前言
人为什么要庆生呢？终于躲过劫难，又活过一年？
时间会磨灭掉人的意志。早就计划在这个日子，做这样一个奶油蛋糕。当时光终于临近计划的日子，却忽然有些懈怠起来。一个未曾表露的计划，放弃似乎也无妨。只是，好像有些不应该。好一番纠结挣扎，终究还是按计划行事。
磨磨蹭蹭烤一个蛋糕。有些开裂，不过没关系，奶油会把一切都掩盖。金色的向日葵，在这一天冷似一天的初冬，是不是会让人感觉些许温暖？
材料
主料：6寸戚风蛋糕1个、动物性鲜奶油200g、细砂糖20g；
辅料：奶油焦糖酱适量、色素少许
向日葵裱花蛋糕
1
用料
2
蛋糕横剖成两片
3
将顶部修成圆弧
4
鲜奶油加糖
5
搅打至能保持花纹的状态
6
在一片蛋糕上抹满奶油，作夹馅
7
放上圆弧蛋糕片
8
用奶油抹面
9
所有蛋糕面全抹上奶油
10
取部分奶油，加入绿色素
11
搅拌均匀
12
用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形
13
挤满一圈
14
在叶子上层，两片叶子交界处再挤一圈叶子
15
如此重叠，挤上3-4层
16
调金色奶油
17
用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形
18
将空白出挤满
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最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样
小贴士
蛋糕修好形状后需尽量将碎屑清理干净，以免裱花时夹裹在奶油中，影响成品效果。
叶子层数根据整体效果而定
7. 向日葵生日蛋糕怎么做
向日葵裱花蛋糕(生日蛋糕)
用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油200克，细砂糖20克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，色素少许
用具：6齿花嘴，叶形花嘴，裱花袋，裱花转台，打蛋器
蛋糕横剖一刀，削成两片。将顶面修剪成圆弧，清理掉蛋糕屑。奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态。取适量，在底部蛋糕上抹夹馅奶油，合上另一片，用奶油抹面。
取少许绿色素，调出绿色奶油。用叶子花嘴在底部挤一圈叶子。再在上层，叶子交接处挤一圈叶子，如此反复挤上3-4层。
调黄色奶油，用星形花嘴在表面挤出星形，挤满整个弧线面。最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样，OVER。
8. 自制蛋糕的做法
自制蛋糕的做法大全
导语：蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，下面就由我为大家带来自制蛋糕的做法大全，大家一起去看看怎么做吧！
蔓越莓电饭煲蛋糕
材料
原料：牛奶、面粉
配料：白糖、橄榄油、鸡蛋
做法
1、首先将鸡蛋进行分离，取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油。
2、加入150克面粉，将蛋黄液进行搅拌。
3、用低速打蛋器，将蛋白打到鱼泡状时，加入一勺白糖。
4、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。
5、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖。
6、打蛋器高速进行干性打发，然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的`切，不能转圈。
7、电饭煲预热5分钟后，加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内。
8、然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔。
9、等自动跳到保温后再焖15分钟，即可享用。
电饭煲原味蛋糕
材料
原料：牛奶、鸡蛋
配料：细砂糖、低筋粉、柠檬汁、盐
做法
1、准备两个无水无油的不锈钢盆，把蛋黄和蛋白分开备用。
2、蛋黄加入25g细砂糖，用手动打蛋器摩擦式的打发之颜色变浅。
3、把牛奶一次性加入蛋黄液中搅拌匀，提前把低筋粉过筛加入蛋黄液中搅拌匀备用。
4、蛋白用电动打蛋器低速打至粗跑，加入少许食盐和柠檬汁。
5、继续用低速打发之泡沫略细加入第一次细砂糖，糖分三次加入，每次打发至蛋白的泡沫略细一些就可加下一次糖。
6、加完糖后可以把电动打蛋器开到最大档，蛋白接近硬性发泡的时候改为低速打发几十秒即可。
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中搅拌匀。
8、电饭锅提前加热5分钟，把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，震出空气放入电饭煲中按煮饭键，时间约35分钟，跳掉后马上盖上一块湿布时间为20分钟。
9、闷过后，继续按煮饭键时间约15分钟，跳掉后继续闷20分钟即可享用。
可可海绵蛋糕
材料
原料：牛奶、可可粉、全蛋
配料：糖、小苏打、色拉油、低粉
做法
1、牛奶隔热水拌匀，全蛋（泡热的） 糖，进厨师机高速6档5分钟，换2档3分钟，到插入牙签不会倒下的状态，蛋糊像丝绸般的光滑。
2、筛入低筋面粉和小苏打粉，换K浆搅拌均匀。
3、沿倒料口倒入搅拌好的原料C，继续搅拌均匀
4、用橡皮刮刀把面糊搅拌好，倒入烤盘，180度20-25分钟。
5、烤好立即移到烤网上，撕开旁边的油纸，当中抹上打发的咖啡朗姆酒淡奶油，即可享用。
木糠蛋糕
材料
原料：早餐饼干、鲜奶油
配料：细沙糖、糖粉
做法
1、将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫，放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。
2、将鲜奶油加入糖粉打发，奶油装入裱花蛋中。
3、在杯子底部铺一次饼干碎，再用裱花蛋挤入一层奶油。
4、反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。
5、然后放在冰箱里冷冻三个小时后，即可取出享用。
老式蜂蜜小蛋糕
材料
原料：鸡蛋、蜂蜜
配料：低筋面粉、 白糖、色拉油、泡打粉、白芝麻
做法
1、把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中。
2、把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中，用打蛋器中速搅打蛋液。
3、直到蛋液的体积膨胀5倍左右，蛋糕糊画圈不会立即消失。
4、分三次筛入低粉和泡打粉，拌匀。
5、再放入色拉油，搅拌成均匀的面糊。
6、蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯至9分满。
7、提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡，表面撒入白芝麻。
8、把烤盘放入已预热的烤箱，160度上下火、中层烤15-20分钟，即可享用。
;9. 小葵的戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 三个
细砂糖 50克
低筋面粉 80克
橙汁 40克
橄榄油（或色拉油）） 25克
小葵的戚风蛋糕的做法
1.选三个鸡蛋，用分离器分开蛋黄和蛋清。
10. 向日葵面包的做法，向日葵面包怎么做好吃，向日
用料
面团材料：高粉260，牛奶130，鸡蛋一枚，奶粉8，糖35，盐3，酵母3，黄油28。
内馅：杏仁酱，椰蓉馅
表面装饰：蛋液，芝麻
向日葵面包的做法
除黄油外所有面包材料放入面包机揉到出厚膜，加入黄油继续揉到扩展阶段。
盖保鲜膜室温发酵两倍大，取出排气分割成5等份，滚圆后进行中间发酵。
用擀面杖分别擀成5个大小基本一致的圆薄片。第一片全部刷上杏仁酱，盖上第二片中间位置堆放椰蓉馅，周围刷杏仁酱，盖上第三片同上步骤，盖上第四片全部刷杏仁酱，最后一片覆盖完成不刷东西啦！你搞晕没o_O
为了方便移动，底部垫上油纸。中间堆椰蓉馅位置扣个小碗，拿出锋利的刀具分割成32等份，然后每一个都往同个方向扭两次，全部扭完后每相邻两个的尾部捏紧。
成品