1. 芭比系列的做法步骤图,芭比系列怎么做好吃
用料
拜拜蛋糕芭比胚:低粉 100克
鸡蛋(大) 5个
牛奶 70克
玉米油 40克
细砂糖 80克
抹面装饰:奶油 350克左右
糖粉 35克
夹馅:水果 适量
芭比娃娃 一个
糖珠、色粉 适量
奥利奥金装迷你饼干 适量
芭比系列的做法
分离蛋黄和蛋白
表面抹上薄薄一层奶油,再进行装饰
2. 芭比娃娃蛋糕怎么做
主料 色拉油 90克 牛奶 120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2
芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。
3
模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。
4
鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5
窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6
分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只
7
蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
8
把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9
搅拌均匀好的蛋糕糊
10
把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
11
烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
12
冷却后的蛋糕
13
咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。
14
中空模出来的蛋糕
15
准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
16
黄桃肉切粒
17
中空蛋糕在中间切开一分为2
18
面上挤一层奶油,加入黄桃粒
19
加奶油抹平
把另一半加上
咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。
奶油隔冰块打发,效果更佳。
把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。
芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦,受到大家的超赞!
3. 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
4. 芭比娃娃蛋糕胚怎么做
用料
低筋面粉 68克(70克)
鸡蛋 4个(5个)(尽量选大个的)
白糖 48克+24克
水 32克(40克)
色拉油 32克(40克)
盐 1克
柠檬汁(或者白醋) 1/4小匙
奶粉 4克
正的芭比娃娃模具 1个
芭比娃娃蛋糕胚子的做法
首先你要有一个正的芭比娃娃模具
彻底冷却后,模具开口向上,用塑料蛋糕刀竖着插一圈,再倒扣轻拍,即可脱模,再拂去残渣就行了。
小贴士
1:请大家根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
2:关于脱模的问题,很多亲询问怎么脱模才完美,其实很简单,我就是用的塑料蛋糕刀竖着插一圈,再倒扣轻拍,即可脱模,再拂去残渣就行了。
5. 怎样做芭比娃娃的蛋糕
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、
2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。
3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、
4. 打发蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡发、即盆倒扣蛋白也不会流动、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊切拌均匀、注意手法 不可画圈 切拌均匀后倒入剩下的2/3蛋白、继续切拌均匀、不可切拌时间过长、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具边缘、在桌子上轻轻震两下、把气泡震出来、放入预热好的烤箱、150度60分钟、具体得根据自家烤箱脾气调节、
7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打发淡奶油、加入白砂糖、可以边打边尝、直到达到你所理想的甜度、但需要注意别打过头了、打过头油水分离 就前功尽弃了。将脱模后的蛋糕切成两层、中间抹上奶油然后撒上黄桃罐头、再用奶油抹平8寸圆形戚风、把芭比的裙子也切开、分成3片、分别抹上奶油和果酱、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鲜膜包好、插入裙子中间、稍稍用力插到圆形底座里、然后用奶油抹裙子外表、
9. 接下来就是按照你所想的装扮娃娃的裙子、
10. 将粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油纸上、用刮刀抹平、趁化没凝固切割出长方形、也可以用饼干模具扣出你想要的形状、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上写上你想说的话、
11. 装饰完毕、小心把巧克力片放在合适位置、先选好位置、拿起巧克力片就放好、不然手温会把巧克力融化、
6. 怎么制作芭比娃娃的房子!(详细)图解最好
制作教程:
第一步:准备一个适合娃娃大小的盒子,然后剪开一条边,把这边也剪开(可以不剪,是为了将来给娃拍剧方便),把长边也剪开,折一下,再找一个纸盒盖子,根据刚才折的大小把盖子折起来,盖子拆开,多余减掉,不要扔 ,从多余出剪一个小条对折一下,贴在箱子拐角和结合处用透明胶多贴几层,固定牢固,这个样子,把那个盖子也固定上,房子样板基本完成,剪一个长条和一个短条做大窗户,贴到这里,再用一块板子折一下贴在有拐角的地方,用透明胶贴上,做成花园,然后到了最重要的一步,亲们可以选自己喜欢的墙纸,贴上,要仔细一些,否则会打皱,成品
豪华椅子制作
第一步:往盒子上缠上双面胶,粘上布,减掉多余,纸杯沿线剪开,减掉中间的圆形,对折后,按盒子大小减去多的,纸杯也缠上胶,粘上布,在纸杯的下方贴一条胶,粘上完成
7. 芭比生日蛋糕怎么做
鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。
步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁边一圈,挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片,再插上芭比的身体。完工
8. 如何做六寸芭比娃娃蛋糕
六寸芭比娃娃蛋糕
主料:鸡蛋8只
辅料:色拉油90毫升,牛奶120毫升,糖90克,蜂蜜1小勺,黄油适量,奶油700毫升,银珠适量,芭比娃娃1个,红色色素适量,黄桃肉适量,中空模1个,咕咕霍夫模1个,打发奶油70克
步骤
1.准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2.芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。
3.模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。
4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5.窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6.分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只
7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9.搅拌均匀好的蛋糕糊
10.模具撒粉,方便脱模
11.把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。
12.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
13.冷却后的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。
15.中空模出来的蛋糕
16.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
17.黄桃肉切粒
18.中空蛋糕在中间切开一分为2
19.面上挤一层奶油,加入黄桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
23.中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
24.把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。
26.奶油隔冰块打发,效果更佳。
27.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
28.裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。
30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦,受到大家的超赞!
9. 8寸芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 80
泡打粉 1/2勺
玉米油 50g
牛奶 50g
细砂糖 20g+60g
淡奶油 500~600g
糖粉 适量(依据个人口味)
夹层水果 根据个人口味
8寸芭比蛋糕的做法
先将蛋白和蛋黄分离,分别装入无水无油的盆中。将20克细砂糖放入蛋黄,用打蛋器打至颜色变淡,分次加入50克玉米油,打至完全混合后,加入50克牛奶搅拌均匀。再将泡打粉和低筋面粉混合后过筛加入蛋黄糊,用刮刀搅拌均匀,放至备用。
现在打发蛋白,60克细砂糖需要分3次加入蛋白,不可以一次性加,否则影响蛋白打发。先用电动打蛋器打至蛋白有很多泡泡,加入1/3细砂糖,继续打发,加第二次糖,继续打发,加入第三次糖,打至硬性发泡,硬性发泡什么样子可以网络一下。
现在开始混合到蛋白糊和蛋黄糊,这是很重要的步骤,很多同学失败在这一步。混合时一定不能画圈搅拌,否则会消泡,蛋糕就不太发的起来, 同事蛋糕会很硬。先将1/3蛋白加入蛋黄糊,上下快速翻拌,然后将这个面糊倒入刚才剩余的2/3的蛋白糊中,还是上下翻拌均匀,倒入8寸的芭比模具中!将模具从上往下快速掉落桌面,震去空气。
烤箱预热170度,上下火,烤45~50分钟,出炉后震一下,马上倒扣至冷却架上,等完全凉了以后一切3片待用
10. 芭比生日蛋糕是怎么做的简直太漂亮了啊。
鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。
步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上,就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下,放上平台,旁边一圈,挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片,再插上芭比的身体。完工