❶ 八爪鱼怎么做好吃视频
【孜然爆炒八爪鱼】材料:八爪鱼400克,洋葱1个。调味料:葱1小段,姜2片;料酒2勺,生抽2勺,盐1小勺,米醋1勺,白糖1勺,孜然粉3勺。做法:买来的八爪鱼冲洗干净。买的时候让卖家帮着给处理干净,内脏全部去掉。
水开后放入洗净的八爪鱼,焯烫至变色即可捞出。
冲洗干净后,将大块的改刀切成小块的。
洋葱洗净切成片,葱切小段,姜切丝。
锅中油热后加入葱姜,小火爆香。
放入八爪鱼和洋葱,转大火,翻炒几下。
紧接着放入所有调味料,翻炒拌匀即可关火。
小贴士:不用炒太长时间,拌匀调味料即可,让洋葱保持脆嫩。
❷ 章鱼小丸子锅怎么做蛋糕
1.蛋清蛋黄分离
2.打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!
有点稠时再放一勺糖
3.打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。
4.蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。
5.把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
6.电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。
7.按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了
8.找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
❸ 麻辣八爪鱼的做法视频
八爪鱼 500g
姜 5片
麻椒 10粒
葱 1段
料酒 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
干辣椒 3个
麻辣八爪鱼的做法
准备好八爪鱼跟配料,八爪鱼切成段,青椒切条,葱姜蒜切片
锅内水煮沸,加入姜片料酒
八爪鱼下锅焯水,10秒钟捞出
锅内注油下入麻椒干辣椒小火炸香捞出,再下入葱姜蒜爆香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入蚝油生抽
下入八爪鱼加点味精翻炒均匀(因为豆瓣酱本身就是咸的,所以不用加盐)
再下入青椒翻炒出锅即可
装盘
❹ 海底小纵队章鱼做蛋糕是哪一集
海底小纵队章鱼做蛋糕是第一季第25集。海底小纵队The Octonauts英国Silvergate公司银色大门制作的动画该片以海洋作为故事上演的舞台,融合了动作、探险、海洋生物科学课程以及学龄前团队协作等内容。
动画讲述了八个可爱小动物组成的海底探险小队的故事他们居住在神秘基地——章鱼堡,随时准备出发去解决海底遇险、排除海底可能发生的危险。
海底小纵队剧情
以巴克队长为领导核心,小队集结了医生、生物学家、摄像师、机械工程师等7名伙伴。他们是一群活跃在海底的小小冒险家,有着各自的爱好与独特的特长,在团队核心巴克队长的带领下向着未知的海域不断探索前进。
每集动画都建立在一次探险的基础之上,小队成员发挥自己的特殊本领,克服险境,探索海洋奥妙,发现未知生物。
❺ 寿司蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
寿司蛋糕的做法
1
寿司米加水煮熟,注意水量不要多,米饭要颗粒分别
2
煮熟的米饭加入寿司醋拌匀放凉,蛋糕圆模底垫保鲜膜,放上一层米饭
3
把米饭压紧后放上一层的中华海藻
4
再放一层米饭,压紧,然后放一层切成细丁的烧鳗鱼粒
5
最后再铺一层米饭,把整个模子填满了,压紧
6
把整个寿司倒扣在一个碟子中,上面铺上鲜蟹子,再放上煎蛋丝和章鱼小八爪装饰即可
❻ 八爪鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
1.
八爪鱼择洗干净,切段;尖椒、胡萝卜切片;葱姜蒜切碎
2.
八爪鱼飞水
3.
葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀
❼ 八爪鱼做法视频教学
八爪鱼2条(大概中间大小的,约有500克)、洋葱 0.5个、绿色尖辣椒2个、红色尖辣椒 3个、大葱 半棵、植物油 1勺。
辣椒酱3勺、辣椒粉1勺、酱油 1勺、蒜泥半勺、姜泥 1勺、砂糖 1勺、清酒 1勺(黄酒也可)。
1. 首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐,用力揉搓,然后用水清洗干净,直到不再出现泡沫。
2. 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用。
3. 大葱也清洗干净,然后斜着切成丝状。
4. 做炒八爪鱼的时候用的佐料要这样做:在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀,然后放入辣椒粉、砂糖、蒜泥、生姜泥,浩浩搅拌均匀。
5. 首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐,然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下,然后捞出来把水空干。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用。
6. 在炒锅里放入一点食用油,注意韩国料理的原则就是清淡,因此食用油不能放得太多,只要达到不沾锅的程度就可以了。油热了之后,先把洋葱、辣椒和大葱放进去,轻轻地先炒一下。
7. 在蔬菜基本上炒熟了的时候,放入八爪鱼,当八爪鱼的鱼爪开始弯曲的时候,放入准备好的佐料。炒的时候需要注意的是,八爪鱼要吃新鲜,因此不能炒的时间太长,否则会变得僵硬,口感不好,当八爪鱼的鱼肉变得粗起来了就可以关火了。
如果不喜欢辣,完全可以不放辣椒粉或者少放一点。好,小南祝愿大家制作成功,充分地享受韩国八爪鱼料理的美味。