❶ 急：北京有什么特产除了果铺外，
北京特产——良乡板栗
良乡板栗系因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。其粒大个圆，壳薄易剥，含糖量高且营养丰富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做为糕点、佳肴的佐料。现除房山外，怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。
北京特产——茯苓饼
茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
北京特产--景泰蓝
景泰蓝是北京特有的传统工艺品，得名于明朝景泰蓝年间，且以蓝釉为其特点。北京是景泰蓝技术的发源地，现存最早的景泰蓝是元代的产品,已有近千年的历史。制作景泰蓝先要用紫铜制胎，再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹，然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这道工序完成后才是反复烧结，磨光镀金。可以说，景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺，又利用了瓷器工艺，同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。
北京特产——烤鸭
烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。烤鸭历史悠久，早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间（公元1330年)的御膳医忽思慧所着《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子"，便是今日的烤鸭。
北京雕漆
北京雕漆创始于唐代，距今已有1400余年历史，为历代皇帝皇妃宠爱和享用，属于宫廷艺术。1949年以后，雕漆从宫廷走向社会，成为与全世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。雕漆制作独特，多以黄铜为内胎，兼有脱胎（布胎）、木胎等。胎型外涂天然大漆，一般的雕漆至少要涂70层，镂空雕的高档雕漆则要涂500层以上大漆，漆厚约300毫米。然后再在漆层上进行精雕细琢。传统的雕漆以红色为主兼黑、黄色，现代雕漆以红黑为主，并发展了绿、蓝、棕、白、桔黄等多种色彩。传统的雕刻方法只有浮雕、浅雕，当今的艺人又创造了圆雕、半镂空和全镂空雕。 雕漆雕刻后，还要进行磨退、作里、烘烤等几十道工序，全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3个月，多则需1至2年时间。
大磨盘柿
北京郊区盛产柿子，品种也很多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大，一般重250克左右，大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口，营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。
“六必居”酱菜
“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。 据史料记载，六必居始建于明朝嘉靖九年（公元1530年）。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相传，铺面门前悬挂的金字匾额系嘉靖年间十分得宠的武英殿大学士严嵩所书。严蒿虽然是一个奸佞之徒，但其书法却颇见功底。加上他当时身为宰相权势显赫，那时候确实给“六必居”增色不少。后来，这家酒肆改行成为酱菜园，名声更振。“六必”的严格精神和传统，却一代一代继承沿袭下来。比如：它那里制作酱菜，选菜讲究产地、讲究规格、讲究时节。 老秧瓜必要“七寸白”的成熟;黄瓜必要“顶花带刺”二两（旧秤）一条；芥菜头必要“两道门”的均匀个；糖蒜选料必要夏至前三天采收进厂，每头四至五六瓣。这里制酱，每年春节一过去时就把黄豆蒸熟发酵，制成“黄子”，然后晒干碾碎人缸，直到“处暑”才能起缸。解放以后，随着北京蔬菜类的增多、产量增加、酱菜制作技术提高，六必居酱菜的品种和产量也大大增加。目前，那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜，在全市各大菜市场都可买到。不少传统名牌酱菜，还制成罐头，远销国外。
北京酥糖
北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后，十分满意。后来，这种茯苓夹心饼传入民间，成为深受人们欢迎的京华风味小吃。但，解放前只是东安市场的一些小摊贩经营，数量很少。解放后，政府统一管理，使许多风味食品得到了恢复发展。有六十多年历史的着名风味品店稻香春，专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。这家商店生产的夹饼选料考究，作工精细。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼，以稻香春产品为佳。
购物地点：
1.可以到前门大栅栏，
2.王府井,有很多的便携措施,都是帮助异地游客购买的包装,干净,好看。
3.西单购物中心，购北京特产有礼品赠送,北京特产:购买红螺、御食园、好益佳、御膳坊、红楼宫、滋美达食品赠送
❷ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了，夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了！
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器，它都是极好的一个选择～
❸ 沈阳小吃
和平区：
1. 育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.。（很多人推荐这个地方，看来值得一吃）
2. 城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.同样人络绎不绝，经常周围几家大饭店的老板到这里来吃午饭。
3. 中山广场,快乐迪附近,“烀饼”,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,象kfc似的,你在那吃,旁边有两个站着等着的。最近又开了一个分号，距原来的地方100米不到，原辽宁信托公司的楼下，就在中山路桂林街路口。
4. 三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期在忙也的去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。
5. 南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。
6. 南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有四川陈火锅和重庆棒棒军，其火爆程度就是天天有人排队！
7. 和平区101中学门口老两口做粥,特别好吃,各种粥,熬的时间长有味道.。
8. 新华广场西路口50米有个:新华园骨头馆开了5年了吧，方圆几百里都知道,60元一锅,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得象小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,5,6个男的吃不成问题,特别经济实惠!好吃不腻!
9. 在万豪和喜来登中间的路口进来,小背篓就不用说了,在往里有家叫黄金豆的,做大排挡海鲜,好多人特意跑来吃,在往里有一家川菜馆,叫蜀香园,他们家开业的时候菜很好吃 ,现在差了好多,不过也还可以.淋香酥鲫鱼不错.在电台旁边有一家叫阿叉炖品,也不错,旁边有一家一脉香川菜馆水煮鱼不错,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家国华烤肉,冷面好吃。
10. 方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过, 虽然现在不如从前了, 但仍然是沈城的一个较有名气的小吃.。
11. 在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多.三好街经典美食。
12. 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
13. 八经街有一家店叫“甫亭阁”,王甫亭的家人开的,里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的,很怀旧),他家的大个丸子很好吃.王府亭鲁菜一绝,在沈阳厨界备份很高,厨师长是王府亭的孙子,叫王浩,以前是百富源的厨师长.他们家旁边的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口。圃亭阁的肉丸子是沙锅独丸，还有奇妙香炸鸡、干炸丸子特好吃，有机会你们也试一试！！！
14. 联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。注：如果大家要去请不要选择饭口的时间前往，因为那样你至少要浪费20分钟去排队等桌儿。
15. 在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理（很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里），一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，布艺沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。
16. 还有展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,叫什么来着,店不大,菜很好吃,还有套饭.环境也很好.还有些旧东西可看.很喜欢他家的那个旧卡车玩具.特别推荐炝凉白.
17. 三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃，店面不大，也是火爆，蹄花入口即化，也是孝敬老人的美味。
18. 还是中兴边上的小胡同往站北方向走,快到环路车站那有个红蕃茄快餐,麻辣烫很好吃,三元一份,别的菜色一般,服务态度也差.就这麻辣烫真的很好呢.！！！
19. 领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等~~绝对特色。
20. 顺通市场里的关东一绝，是决不容错过的好地方。
21. 千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。
22. .展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量发行,卖了了就关门,有个别时候12:00就关门了,饭店开成这样我以前没见过.。
23. 十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃！
24. 北市场里原来有一家粘食店，小时候还记得，现在有一家过桥米线。3.5元一碗\酥饼0.5元\需再加肉酱0.5元。
25. 文萃路上夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨好吃。可惜就是环境不太好,味道还是不错的。
26. 八一剧场旁边的“中山阁炖品店”炖品不错，那的大花卷，2元一个.还因为有个女朋友多吃了几个花卷而喜得外号'大花卷'呢.
27. 南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，菜很有特色，而且环境好价格公道，最重要的是有绿牌儿。对我们这些自费又能喝的主是一大喜讯！
28. 东北大学正门100米开了一家“金汉斯巴西烧烤城”，两月前刚开业的时候去过，按位收费，当时是每人中午28元啤酒免费，他家的绿啤酒一绝。
29. 西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园.以前经营高档韩餐为主.强力推荐红烧牛尾.此外烤牛排和生鱼片也不错.生鱼片有点贵(中分鸦片鱼要480元),如果公款消费不妨一吃.生拌牛肉也不错,很嫩。（百帝园的价位可不便宜啊）
30. 西塔“景福宫” 的生吃八爪鱼, 让人觉得好玩儿又有点残忍. 盘子端上来后, 八爪鱼的爪子仍然不停的动着, 而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鳗鱼 , 生鱼片都不错, 哦, 对了,还有牛肚火锅…
31. 西塔的张师傅参鸡汤, 专业,地道, 不能不吃! 往西的胡同里还有两家同样的店，一家叫长寿、一家叫万寿，口味也不错。
32. 西塔舞厅对面有个叫草屋的小店挺好的。“草家”。
33. 小西路小薯仔店隔壁有家肉夹馍店，其实就是一个老板开的，在店里可以点小薯仔的菜。正宗的陕西白积馍，现烤出来的，香香脆脆，中间夹的腊汁肉，味道特地道！强烈推荐青椒肉夹馍（全肉的太腻），才2元一份。
34. 西塔“告诉妈妈”胡同里，在一家叫大嘴（这家老难吃了）的店右边，上面写的韩文，其实是一家韩国人开的骨头店，好吃极了，强力推荐，拌墨斗，拌花菜，脊骨锅，便宜好吃不腻，骨头用黍子叶煳的，吃完骨头汤炒饭，省钱啊！
35. 西塔大冷面，火得不得了，狗肉几乎桌桌要，但冷面，本人吃不习惯！
36. 在西塔，不去浦项吃串可太遗憾了，那么大的店晚上几乎没位置，三家分店，赶快去尝吧！
37. 西塔延边街有一家麻辣烫，就叫延边街麻辣烫，店很小，破，但那麻辣烫绝了！
38. 新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊，火到什么程度，人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样，还不少人开车挤在那吃呢！
沈河区：三合盛包子（北市，人民电影院对过）
1. 在市政府东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼5.00一盘。还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”10.00一屉。全是西安风味，很正宗。老板不爱笑，在西安工作多年。
2. 沈河区奉天街沈河八院边上的"贝贝鲜肥蚬子",味道巨爽,烤酸菜一绝,"锦上添花"牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。
3. 鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”，特色四绝菜，号称“倾倒东北张少帅”，溜黄菜和煎丸子我很喜欢。溜黄菜就是鸡蛋糕上面浇汁，味道很浓，地道的东北味道，煎的丸子是面的，没有那么多肉，外焦里嫩，MM吃了也不怕胖。
4. 沈阳市妇婴医院旁边胡同里（往青年大街方向）有个熏肉大饼小店，以前在妇婴医院门口铁厅子里卖，现在搬到那里去的，素饼1元，肉饼2元，肉多的3元。我百吃不厌。
5. 原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。
6. 商业城东口,挨着地下过街通道往南边的胡同里,有好几家五元店,是同一个老板开的,特火,经济实惠,在当地挺有号的,老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号,其实就是一个骑倒骑驴的.那片治安不是很好。
7. 大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的,韩式西餐,菜很有特色,环境适合情人,富有小资情调。
8. 老顺口酒家.在南塔街上距离文萃路口约30米.酒店有几分文化内涵(玻璃板的餐桌下常压有励志小品和抒情短文),菌菜不错.酒店有外卖,对南塔地区不收服务费。
9. 五爱市场西区老字号的“关东长乐包”,特别软,还不干,每次路过我都想吃,从中午一直到下午都要排队买,一元一个,猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅,好吃,一般我吃2个就走不动了,207五爱街那站一过,整个车里都是大包子香。
10. 出了中街向西走600米左右到小西门,在胡同门口有一家叫“小毛头”爆米花,很值得一尝,他家的爆米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品种齐全,又香又脆.每天下班时间去买都要排队1个多小时。
11. 还有一个最新的，名字叫“鱼酷”，地点在沈河八院旁边的胡同里。他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管，现在下海自己干，特别有特色。推荐他家的红鳟鱼，金鳟鱼生鱼片，还有鱿鱼卷等！要条金尊鱼，38一斤，一斤的鱼切了四盘！爽啊。。。还有清酒10元一壶，别的菜味道也很是不错，爱吃生鱼片的朋友，可别错过！
12. 格林豪森后面的小胡同里面一家叫 "友好" 的店 ,最经典的就是<红烧肉敦鸡蛋>那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫<什锦豆腐>的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很~~真的很怀念啊。
13. 杜大胡子酸菜坛肉。在省加油站附近（新海韵边上）。5元一位。
14. 合肥土鸡店。在沈河区的八经街上（中国联通公司后身）。红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳^===，就是个好吃。
15. 小市羊汤，在五爱街“方知九品香”的边上（热闹路和奉天街的交叉口）。你就喝去吧，那才是味，而且是24小时营业。其他的小炒也很地道。真是好吃不贵。呵呵。
16. 西关回族聚居地, 金色时代楼下, 一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆” 纯正的回民风味, 据说穆绥新, 马向东生前常去!!一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。清炖牛肉一绝,牛肉炖酸菜也很好吃。
17 金色时代对面回民胡同里，有一家王记饺子，三代了，门口有传人的照片，饺子馅大皮薄。
18 新省博东南，老电线厂对面的“不见不散”，是孙楠在沈阳开的分店，麻辣小龙虾和水煮鱼还是比较地的中等价位，食客较少，孙楠的粉丝们可以捧捧场哦。
大东区：
1. 大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很着名的张久礼烧鸡.离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家 ,总是有香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了。
皇姑区：
1. 辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
2. 泰山路附近有一家四方园麻辣烫非常好吃.最有名的是虾丸麻辣烫,别人家没有,分3元和5元.两种。
3. 辽大门口的小红帽烧烤连城管的人都常去吃，你说牛x不！
4. 岐山路有家紫竹子母火锅很有特色------不是中间隔开的是大圈套小圈,味道也不错,特别是大厅里的特价羊肉,2元一盘,物美价廉。（这家店我吃过，味道一般，就是价钱便宜）
5. 皇姑的乐山海鲜搬家了，往北到黄河大街三台子了，在东方家园北边，海鲜便宜——前两天四个人去的，活鲈鱼28元/斤，赶上扇贝特价8元一斤，外加花蟹炖南瓜和一个女士菜（忘记名称了）六张馅饼，总共110元，消费超过100元又赠送一道菜，很有占便宜的感觉。
6. 薯仔泥!薯仔泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的薯仔泥好吃的不得了，红樱桃的蒸猪血也很好吃，和薯仔泥一样是他家的特色菜，可以尝尝，不贵，我记得是8元。
7. 皇姑区嫩江街上有一家“罗油条”，做油条的是一个大姐。此油条外酥里嫩，色泽金黄，个大实惠，你吃完“罗油条”就会对永和油条不屑一顾了。那是我以前上班的必经之路，每天都要吃一块钱的油条再喝一碗豆浆，真是棒！油条3元一斤，豆浆豆腐脑5毛一碗，每次我都喝不完，让他给我盛半碗他不干，非要给我一碗，每次都浪费很多。去吃要做好排队的准备啊，尤其是周末，人很多的。
8. 皇姑珠江桥下金六子狗肉火锅。
9. 新疆食府。皇姑崇山东路、省教委下边。有炒烤肉、大盘鸡、串、烤馕，还有自制的酸奶。
10. 五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜味道不错.估计比牛小伟的达达杀猪菜好吃多了。
11. 崇山路上，长客附近有家新疆烤全羊，吃全羊要提前一天预定，那的酸奶也是一级棒哦！建议十五个人（还得是饭量大的）一起去，就点只全羊268就OK了，主食就吃全羊下垫的馕，配菜有羊脸，羊杂，羊脚，三样等．
12 在三台子，黄河大街二环桥下桥后就在路东边，店名＜四季熏味＞，南胡的都开车来吃啊～
铁西区：
1. 艳粉街西的一间小铁皮车，每天晚上准时出现，出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛，一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔，后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。（在艳粉住了半年，没发现这个地方，看来不好找）
2. 重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
3. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼，麻辣烫，火锅店。辣的正宗，很多四川人去的，其麻辣烫类似于水煮鱼的做法，很不错的！
4. 说到吃海鲜，就不能不去滑翔的西贡，夏天人满为患，老沈阳人没几个不知道的！
5. 滑翔二小区那有一家晓伟串店，夫妻店，人多，价钱便宜，夏天喝啤酒的老爷们都光着膀子，爽！
6. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!
连锁店：
1. 绍兴菜，“满廷芳”，辽大门口一家，中山路，移动不远有一家，房产大厦附近，武警招待所对面一家，太原北街也有一家！特色茴香豆，黄酒酥鱼，霉干菜扣肉，西湖莼菜汤。
2. 陈火锅，南市一家，房地产大厦那一家，北行那家有自酿的啤酒哦，大东老瓜堡那也有一家！
3. 老四季的鸡架和抻面，沈阳有十多家分店呢!!是个老太太创出来的,都已经注册了!
4. 还有爱吃火锅的朋友们,我可以向你们推荐小肥羊的火锅,汤料都是现配的,我可爱吃了,没吃过的去尝试一下!!有朋友说小肥羊的汤料有股药味儿,不过我很喜欢啊,尝一下就知道了!
沈阳小薯仔绝对好吃,招牌小薯仔,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)家炖黄鱼,好吃实惠。
❹ 古代糕点名称有哪些
1、桂花糕。
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。
❺ 中国都有哪些名小吃
全国各地的特色小吃：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼
1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。
2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃，热闹。冒这个字可是动词，冒菜也可以像火锅一样，荤素各种冒，牛肉丸肥牛，薯仔金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。
3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色虾饺。
4、云南鲜花饼。去过云南的人必买产品，那肯定是鲜花饼，去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼，但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的，咬起来那满足感，满嘴玫瑰花香。带回家也不用担心，放微波炉加热一小会，也好吃的。
5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候，刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味，每款都是经典，都是金华的特色。
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（A）荣获第一届“中国小吃品种19种，确定在杭州（1997年12月）
西安同盛祥饭庄（2种）的牛肉和羊肉泡馍羊肉馅饼
> 2，西安老孙家餐厅（三种），牛肉，羊肉泡馍，羊肉泡馍，白云章酸汤水饺
3，西安解放路饺子馆（1种）饺子系列
4，西安市德发长酒店（1种）饺子系列
5，西安51酒店（3种）腊汁肉夹馍泡油糕，油酥饼
西安饭庄（5种）火晶柿子饼，金线油塔，枣肉沫糊，
泡泡油糕，千层油酥饼
7西安春发生饭店（1种）葫芦头泡馍 BR /> 8（1种），西安曲江春酒家锅贴
9日，大荔县饮食服务（1种）相同的状态盆羊肉
10，西安第六汤店（1种）六灌汤包
（二）荣获第二届（2000年9月）
1，冼基呵真灌汤包子店（1种）佳三清山三清山品种60种中国小吃“，确定在银川真灌汤包子
2，冼樊记腊汁肉店（1种）樊记腊汁肉夹馍
3，户县酒店（6种）户县放在面条汤，大肉辣子节<BR /盘丝脆水晶萝卜糕，户县大米凉皮，煎饺（MA组）
4西安德发长酒店（2种）芝麻薯仔水果，胡萝卜蛋糕
5，西安铁（1种）铁杆凉皮凉皮店
陕西洁尔泰有限公司（三种）捷尔洁尔泰大凉皮，腊汁肉夹馍，灌汤包洁尔泰
7，西安坊上人饭庄（四种）牛羊肉泡馍，水盆羊肉红烧羊杂
蜂蜜凉粽子
8，榆林主的羊杂碎店（1种）高高手羊杂碎
9，宝鸡市阳光明媚餐饮有限公司（1种）西府把表面
10大包，西安交通大学，饮食（两种），靳忠，靳仲麻团<BR / 11安德鲁斯广场牛肉羊肉泡馍小寨酒店安德鲁广场，清真治愈餐厅（6种），安德鲁斯广场牛羊肉烩菜，牛肉饼，五仁罗布蛋糕，美味的酸菜箱，牛肉
12，西安饭庄（4种），肉，锅贴，手工臊子酿馄饨，萝卜糯米糕，豆面糊糊
13酒店西安居房丰园（2种）鸡大，华夫饼<br / 14，西安老孙家餐厅（两种）芝麻饼干，清真白云大包
5月15日封装，西安五一饭店（4种）的51灌汤蒸饺，
韭菜猪肉春卷，小碗的医生
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（三）荣获第三届中国小吃品种23（2003年12月汕头识别）
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西沁生腊汁肉店（种），秦胜腊汁肉夹馍</三元黄（3种）的面部疙瘩泡油糕，千层蛋糕
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西安干燥状态的餐馆（4种），州浇面，干州豆腐，干州锅盔州茶酥醤香辣
陕西老干部国家商贸有限公司（4）老干部老干部状态浇面条汤，国家一碗热气腾腾的豆腐
老干燥状态五香锅盔醤辣，老干部国家杏仁豆面糊<BR / 8西安烤鸭店（2种）鸭肉饼，鸭大包
西安春发生饭店（2种）三鲜煮馍，水盆大肉
（四）确定在福州的名点（2004年10月）
1蓝天茂盛酒店（1种）郁郁葱葱的拉表面
100名小吃
：鸳鸯火锅很多香港艺人疯了，回去听到亚伦离开火锅料包装愉快。其中最重要的是火锅汤，有多少商店有许多种汤，但没有人知道汤材料和生产方法。同吃四川火锅的麻辣程度分层鸳鸯火锅是一半的一半辛辣刺激性，选择是你的。不同的其他火锅，鸭，豆腐，牛肚，牛什，鸡肉不可缺少的物质。价格出手阔绰，折合人民币为100元到上千元不等。
2。高雄：蚵仔煎，的牡蛎高雄特产，是壳贝类之一。粉混合牡蛎的第一行，然后打鸡蛋炒鸡蛋裹牡蛎像华夫饼。
3。台南：炒鳝鱼台南特产。调味品糖，盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持美味，但也淡淡的甜味。
4。：烤烧腊，包括烧鹅，乳鸽，乳猪，叉烧以及一些卤水菜。一般是第一秘制酱汁腌制一段时间，然后放入烤箱，烧鹅，乳猪香脆，脂肪，口味略带广东人最喜欢的甜。深井烧鹅，花田乳鸽是“老”。粤语假期，烧香的神带上乳猪，电影（视）开镜喜切乳猪吉祥。盐水比较清淡的菜肴，卤水鹅掌（翼），卤水鸭肾。
5。哈尔滨：太莫利炖活鱼哈尔滨郊区对路边的一个小村庄，路边的尖叫莫莉，人们在村里开了一家小吃店招待了道路休息和吃过路人。鲤鱼炖豆腐，宽粉条子和乌苏里江捕捞一起吃一个家伙谁吃热乎的老做法。后来，像野火一样菜的做法蔓延，扩散到整个城市的街道。哈尔滨说：“如果外国朋友不喜欢吃西餐和东北菜肴，我们吃得莫利炖活鱼去。
6。大连：咸鱼饼子咸鱼蛋糕，当地农村进入城市，现在所有小餐馆，酒店吃。秋季鱼，海水鱼棒鱼与黄色的花朵，一巴掌把姜葱盐腌，腌好的炒金黄色。混合豆面白面饼子是陈年的苞谷面的头发。大锅烧上水，饼子贴在锅，你要吃饭啊？等待熟了！
7。梅州：客家酿豆腐梅州市古镇，“说客说：”穿着南迁中原人“在这里，不仅给人们带来阅读的文化是上品，也形成了自己的饮食文化客家菜。的大小火柴盒，豆腐，猪肉，鱼馅“酿”入金黄色，放葱花，香油，鸡汤炖锅炖，直到香气四溢。要来梅州客家及失踪迈克尔饺子供应，被打太好吃了。
8。齐齐哈尔：杀猪菜中国新年，成为一个村庄，他们杀了猪，腰部和腿部都是好东西，剩下的将脂肪转化为水怎么吃？已一个女权主义者的菜：家腌酸菜做的血肠加肥原料齐。要被削减成片成断油，锅和酸菜，血肠炖好脂肪不能累了，火映着阿姨农村灶膛的脸，锅里放姜，蒜焖煮咕嘟，咕嘟。其他杀猪菜传到了城市，城市酒店增加了足够的材料的过程。
9。湛江：本地鸡湛江市原广州湾，与茂名，阳江，湛江柱应力粗料精制菜粤西菜，正宗的广州湛江本地鸡一度流行的餐馆正宗的湛江鸡选自选自湛江新沂县，吃的饮食习惯西谷米和草长大的农家土鸡，生长速度慢或生下第一窝蛋的小母鸡，这样的鸡肉质纤维强，营养物质容易堆积。酷肉滑好鸡的外观闪亮的黄金入口皮肤，香味浓郁，再加上一小碟香油，大蒜骤降，很多“味道”
10。延安羊腥汤押男的好东西：薯仔擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该品尝腥汤羊羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法是非常简单的。杨杜毛巾周围的村民蹲在热气腾腾的羊肉汤，延安四季平均气温9度摄氏度，冬季不太冷，手里捧着11。西安：冷驴驴血，福利机构的和其他的功能，“天上的龙肉，地上驴肉”民谚。关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间，因为凤翔腊驴肉，古驴只生与熟两吃，现在增加了驴的汤锅和驴烹饪的，加入川菜和药膳的做法肉美，味鲜。
12。湘潭：茅矛的家猪菜主席毛的家乡是着名的猪肉主席毛家庭赞不绝口。正宗的毛家酒店在韶山，湘潭这里猪肉的选举是五花，在五层花锅肉用冰糖，明星八角桂皮先蒸然后炒入锅放豆豉作料实践很讲究，复杂的。好了的毛家红烧肉颜色金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
13。广州：老火靓汤煲汤是广州主妇的必修课。土生土长的广州人不喜欢汤，无论是在家里或与销售无关的裂缝超过一个目的 - 滋补广州老火汤，夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天的大小花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，出租车司机大佬会告诉你：这里的水非常热的空气，人脸会长痘痘，喝汤吃凉茶......
14。顺德：菊花鱼生顺德古代富裕的当地人的工作，我喜欢使用本地物业烹饪，品尝对方的整个烹饪是相当高的，厨师出口一些城市的广州，香港，澳门及东南亚地区，“食在顺德，厨丰城。 “顺德菜清晰，鲜，爽，嫩，滑的特点。着名的炒牛奶，顶骨外的鳗鱼，菊花鱼生也更具代表性的风格。佛山市顺德区大良双皮奶，陈村的鱼饼
/> 15。延边朝鲜族自治州延吉：热狗，不要吃狗肉。全国其他地区一样这里也流行吃火锅，朝鲜人民的热狗。特色的底部锅，炖的是狗肉，狗杂种狗排骨。除了新鲜的是辣的。延吉太冷了，但还可以添加辣椒狗滋润。常年吃，夏天吃最好的治感冒！
16长春：地三鲜我们的民间传统夏日的味道三鲜树三鲜，水三鲜的习惯。谈论这地三鲜，新鲜的领域开始的蔬菜：苋菜，青稞和蚕豆（或蒜苗），炒在一起吃的是新鲜的。长春，地三鲜成了当地的特产。现在炒薯仔，茄子，辣椒在一起三鲜。可是地地道道的东北菜。
17 ，佳木斯：酸菜猪肉炖粉条东北吃炖，吃起来有更多的花样，大鹅炖薯仔，小鸡炖蘑菇，猪肉酸菜炖粉条子，但也可以是名称的建议是腊月天在寒风中吃当地菜肴。东北高树白菜腌酸菜切成火柴棍厚度的电线，帮白叶绿，久煮不糜。本地的薯仔粉则易熟耐煮，出锅黄色和白色明亮，用筷子挑起简直是春柳倒挂。原汤屠夫时煮肉和骨头，到炒猪肉，文火炖猪肉酸菜粉条子，可口的香气周围的屋顶！
18。沉阳：四川火锅在其他城市，像四川火锅在街上的沉阳四川火锅的味道沉重的压力鲜辣不但厚的粗糙和东北沉阳市沉阳脾气的口味也被抛说辛辣的食物，是东北地区也处于领先地位，其实，真正到了沉阳四川火锅餐厅老板感觉在正确的地方，沉阳人的热情简直让他们把??这里当成了第二故乡。
BR /> 19。呼和浩特：蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。等等，你的蒙古包，喝的茶手里接过热情好客的牧马人的哈达双手递过来的！等等，你肯定会想到“风掠牧场的牛和羊的底部围着熊熊篝火，享受着草原的微风发送烤肉香。
20。麻：水煮鱼上顶，辣过瘾“，在首都的重庆菜流行，但现在这是一个烂摊子。间接反映重新出现在北京和东北德利四川的下降。过程很简单：水煮鱼切片新鲜的鱼，盐略腌一下，再在沸水，煮沸一段很短的，真正的味道是好是坏，关键取决于麻椒，辣椒原料的好坏，熬制红油的水平
21。朝鲜饭店在吉林，吉林：狗肉汤所有的狗肉汤是当天的新鲜肉一天一炖没有老汤。狗肉汤叫清汤，这样做出来的。吃狗肉炖豆腐，狗肉汤入口，回头一看，觉得有这个狗鼻的香气，一碗白菜干，热狗，狗，技巧和更多的，无论什么样的狗吃了一碗狗肉汤，最终会激化香港。 BR />
22。深圳：重庆老火锅深圳是一件很容易的城市登陆，什么风格的饮食，可以发现在一个地方，当然，是现在最热门的火锅。一个网站名为深圳市重庆火锅，火锅（火加巴）子，正宗的古代火锅，潮泰火锅，肥牛火锅，惠州火锅，火锅，日式火锅容易就推出了“火锅”的饮食主题。 “谭鱼头”......好了一锅大比拼！重庆火锅，辣，咸，酸辣味，分清汤火锅，红汤火锅和火锅。这是众所周知的优雅，调汤不同的生肉和蔬菜可以适应范围广，风格独特的温暖场景功能，从而最热门的鹏城。
23。珠海：黄骨鱼四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。是珠海一个用来吃海鲜的城市，有移民，没有什么自己的美食，有口吸四重奏。此时尚黄骨鱼，湖南生产。
24。厦门：水煮鱼菜的普及最少的胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门四川省承认，近年来，很多人放下了外来人口的城市的戏剧异国情调的菜肴增加了大型登陆厦门。仅2000年，厦门人口只有60万，一点点的小城镇上档次的川菜馆开了近30，但水煮鱼的味道真的很不错，简单的材料和普罗大众（草鱼），烹制方法可能不会异国情调（水煮），但其辛辣和新鲜的奇妙组合既满足厦门鱼类海鲜持久不容易味道不错，而且还能延长其传统“沙茶情结”在整个四川的流行趋势。
25。龙岩：醉酒河青蛙被视为一个典型的客家菜，几年前在福建，广东，在一些城市（如福州，厦门，潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川，湖南已席卷全国，这道喝醉酒的河青蛙仍然是持久的。从长汀河田鸡被称为世界5鸡说，但说3黄（嘴，脚，头发）黑色的（梁炽，内底）三叉（冠和两个爪子）。路的菜最绝的是对葡萄酒，只客家酒酿烹制才能做出集鲜，嫩，香于一鸡的美味。
26。成都：泡椒墨鱼被称为“头发”的书面四川海鲜的：自从海鲜变节从四川，它的第二个春天，似乎焕发铁情况下，一个泡椒墨鱼仔。这菜感谢四川的泡海椒（子弹椒），要选色红，肉，辣椒！ ，也需要合适的灯泡。鲜明的红色和白色，成菜赏心悦目！泡椒的味全墨鱼仔里面，但也有点回到甜蜜的味道。
27。宜宾：黄辣丁黄辣丁鱼火锅长江，巴实黄拉鼎。啥叫“巴实？这是四川话，就是不能有一个很好的意义。黄辣丁在宜宾做红烧或清蒸，吃四川黄拉町鱼火锅，肉质鲜嫩，无比。
28。长沙：干窝皮肤蛇口味虾在2000年，在全长沙市狂热，每一个家庭餐馆，小吃摊，随着近期草龙虾的中断都做口味虾，和它一起亮相的口味蛇顺势占了上风。口味蛇口味虾有异曲同工之妙，蛇切成条状，与湖南特产酱炖，大料，香叶，青红尖椒，葱姜味精猛煨。火油炸子慢火煨透，入味。摆在菜浇汁，脂肪的蛇段已被浸会紧蛇通体红亮，丝丝泛着透明的油光的质地，弹性蛇舌一口咬下去逐渐把它变成的香气，那种随后觉出的辣，辣膨化凉气也不能停下来。
29。海口：砂窝文昌鸡鸡叫第一个的4菜在海南文昌鸡文昌市，海南省，生产中的命名，重约1.5公斤，在传统的方式吃的是白斩，最好的体现文昌鸡招标和美味的正宗。伴随着鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭的”。海南被称为“鸡肉饭”，其中包含煮熟的鸡肉，包括。该国一个热砂锅的影响下，海南的文昌鸡砂锅趋势。
30。三亚：红咖喱南瓜加积鸭加积鸭，俗称“番鸭”，海南早年的海外中国从国外引进品种鸭，鸭的方法，特别是要注意：一是小鸭子喂养小的淡水鱼虾或蚯蚓，蟑螂，约两个月后，小鸭羽毛初上，然后一个小圆圈的支持，缩小其活动范围，并稻谷，大米橡树混合，捏成小团块喂食20天后，他们成长为一个鸭子。其特点是肥厚的鸭皮白滑脆，肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖喱和南瓜，更活色生香
31。南昌：藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草，南昌宝 - 说，这个菜。虽然两大城市南昌，九江共同努力，创建这个菜是昂贵的，但它是一个爱情的江西，有机会为指向的外国朋友和离开江西，长期吃。藜蒿鄱阳湖地区的植物，中国的中药，其味甘，性平，微毒，清热，利湿，杀虫。藜蒿取其矛与培根，炒，加些韭菜“里子”藜蒿原香。结局是腊肉咸香柔软和清脆悦耳，藜蒿。湖南在这盘菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿足够的香脆。
32。赣州：赣南小炒鱼很多人不小心赣南小炒鱼，赣南炒鱼的，荒谬的。 “鱼饼，鱼饺和炒鱼集体赣州三鱼。赣南小炒鱼第一冥灵的厨师本地菜，吃到今天还流行。小酒（赣州习惯，红酒醋），炒鱼而得名。选择新鲜的草鱼夏花鱼种，去除头成为一个巨大的鱼尾一批，生姜，四季葱，红辣椒，酒（醋），酱油，水酒作料烹饪。色泽金黄，鲜嫩，略带醋的气味。33。萍乡：辣子炒腊肉“江西人不怕辣”辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡辛辣食物是真正重要的，说了辣椒水蒸鸡蛋应放在结束时，辛辣炒腊肉典型的辣菜，但辛辣用品烟熏肉，烟熏肉快递更健康，更强大。
34。吉安：井冈山烟笋烤猪肉800井冈霉素的海？竹，竹笋，不同品种的竹笋易制成的用木炭煮焙燥，深褐色，称为黑色的烟笋芽。甜美的烤猪肉，肉，竹笋的味道挥之不去。
35。安顺：炒饵块饵块烧，煮，炒，炖，蒸，炒可以炒饵块最显着的的饵块优雅的饵块切切成寸方小薄片，加火腿片，酸腌菜结束，大葱，韭菜，豌豆尖炒制，浇和混合甜，咸酱油，用少许油辣椒，和味甘甜强，鲜辣醇香丰富多彩的，激烈的，如绘画。
36。银川：雪花羊肉雪花羊肉一向以腥膻味厚说，羊肉生产的最浪漫和光的联想。这菜是煮熟的，白羊座肉去皮拍松，切成骨牌块，饲养污渍统一。鲜牛奶，鸡蛋混合放入鸡肉，鳜鱼，肉，细绒百合粉，洒入小笼屉蒸透复杂的过程，这一点是远远没有结束，通过的羊肉块在热气腾腾的鸡蛋搅打发泡钢包的形状的雪花冰莹玉洁的由来。坐勺亮，然后层层的饲料，淀粉??，最后淋入鸡（鸭）油，造型酷亮软又嫩，入口商，如，金融的“雪花羊肉”完成。就业优雅的雪确实的东西，如贾府茄子的味道。
37。柳州：螺丝鸡能进能出，金式的盛宴24底成为席面24菜一味，螺丝鸡果然不同凡响的地方。这一事实层次的市场价格下也不是很贵。
38。泸州：鱼头火锅四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南泸州市，火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店，火锅领导的长江鱼黄辣丁，沙锅鱼，半汤鱼，家常辣，美味而不燥火突出川南风味。
39。敦煌：双塔鱼敦煌食品的草原游牧民族风的影响，烤全羊“是在这个城市的所有酒店，酒店必须有菜。但“安西三绝” - 饮锁阳酒品瓜州瓜，鱼食双塔，是安西也是敦煌饮食文化的起源与发展。冬瓜有3000多年的历史，锁阳酒药固精壮阳，瓜州（敦煌）。周慕晚餐的西王母和瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂今天是细腻，清新的敦煌汉养老“，”唐的气象敦煌新景“，”镇百吃“四大诸侯食品系列被保留菜单。
40。泉州：姜母鸭泉州贪婪，古城的街头食品，流行**姜母鸭泉州冬季补品??“买鸡，鸭虾和蟹，方便买现成的姜母鸭。通过从**和厦门，福建泉州的姜母鸭，烹饪一绝。姜鸭，咸，淡而无味，辛辣味的生产实践以上高温，掉转温煨滋补锅，起锅油而不腻，口味独特，流阳光肤色。
41。彭州：九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸过来的川西，整个平原流口水。彭州是成都的郊区，被称为鸭传统的城市，九尺镇是彭州的小家禽分销中心，农民将是一个只刚宰杀的鹅，鸭装上车，运到成都，成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅“，是会上瘾的。最“常青树”的九尺板鸭，它是四川名“鸭”级的美食。
42。南阳：道口烧鸡镇平必须在南阳的梅溪肘，肉丸扣碗，白土岗辣子鸡菜选择了一个人，南洋忍痛割爱还是选一个道口烧鸡。你吃过整鸡一抖分离的鸡吗？从清宫御膳房御厨，成就了三百年的口字道口烧鸡鸡配方的。
43。邵阳：爆炒猪血丸子邵阳人会做生意，发达是湖南邵阳的一些巨大的财富。宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，主要原料为豆腐，豆腐用纱布倒掉水分，然后压碎的豆腐，新鲜猪肉切成混合切块或条状适量的血液，盐，辣椒粉，五香粉，香油少许，香油油，味精，芝麻等佐料，搅拌均匀，制成的面包大小的椭圆形的球，放在太阳下晒几天，然后挂断熏干的柴火灶，烟花爆竹，烟熏的时间越长，腊香味越浓。的金属框架，架在炉燃烧的木屑，麸皮，谷壳或木炭烧烤特别注意火候，如熏的方法不能过急，用力过猛，否则口味不佳。丸子熏干食用。但最流行的方式吃热炒。
44。西双版纳：傣味拼盘北纬21度10分-22度40分，北，东经99度55 -101度50分，西双版纳热带癌症沙漠地球上唯一的绿洲。香芋草烤鱼，香竹饭，油炸青苔，炸牛皮之后，最应该品尝的大概是道傣味拼盘。
45。天水：天水杂烩天水被誉为“陇上小江南。中国的西北角”报道，范长江先生写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说苏杭风景秀丽的财产富裕的数字美丽的地方。嘎嘎在天水，天水浆水，天水猪油盒，秦安麻腐包子，秦安肚丝汤等小吃，还有更受欢迎的天水杂烩。蛋清和蛋黄，拌匀，摊成薄煎饼。新鲜猪肉切碎，加入盐，面条，胡椒粉拌匀，加入到压平在中间两个煎饼，上笼蒸熟，切成条，做成夹板肉。主要是胶合板的肉，连同环皮条，丸子，浇上鸡汤，撒上葱花，香菜，木耳，倒入汤盆量足汤，肉和蔬菜，边喝边吃，不腻，味道鲜美。
46。周庄：000三蹄万三蹄，万三肉，焐熟藕，腌菜苋，万三野鸭和其他周庄美食的代表。特别是在“万三蹄”为最，相传江南富裕的沉万三家宴，必须有清晰的蹄。万三蹄以猪腿为原料，配以香料，烹饪搅拌后蒸焖，皮润肉酥汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中肉酥烂，入口。吃更特别的是，在整个猪蹄的长骨，一细骨轻抽了一个马蹄一动不动。骨刀，蹄膀顺畅剖开，让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人的节日，婚礼喜宴的主菜，意为团圆，游客携带真空包装的新鲜万三蹄走。
47。乌鲁木齐：美味的羊肉羊肉并不像我们想象的那样“抓”，而是因为新疆当地的羊，当地的水和当地的烹饪方法。羊去皮去内脏，放大天山雪水煮锅。一抓一大把的盐锅是直接被扔进锅具或锅羊肉蘸盐，可以大快耳朵！
48。伊犁马肉伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说的是比世界马肉。调料熟煮马肉大型叶片的代码在盘中立即食用，其肉质贵在香港，但不油腻，有嚼劲耐用。然马肉，毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁吃马肉是偶尔的“盛宴”。
49。喀什：肉“不到喀什是新疆喀什不吃肉馕坑馕坑只能算白跑一趟。维吾尔人的门口有一个馕坑，一半在地下一半在地上。抹黑佐料的整只羊封闭在馕坑，火慢烤黑暗的，烤的某一时刻，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不夸张。
郑州：鲤鱼吃郑州也喊振兴豫菜，但自50。自嘲：需要振兴的东西，不能从死亡。鲤鱼吃三道菜，郑州前，鲤鱼被称为黄河鲤鱼，鲫鱼到餐厅购回，必须提高清洁水箱内的两个或三个天的土腥味吐干净，把锅。现在这个讲究有点奢侈，但鱼吃，3人或开胃。半干燥食品，半甜和酸的瓦块，头部和尾部杂项Jialuobusi汤，最有趣的是巢线面条吃的糖醋汁混合，杭州西湖醋鱼面有异曲同工之妙。
51。开封：芝麻翅翅到开封你吃到正宗的豫菜 - 这里，但千年开封啊！育才所用的材料一般都是家常，妙在调味和炉芝麻翅膀的翅膀其实就是腌翅膀裹蛋液，再蘸芝麻，放油中炸。的蛋汁酷肖蝉翼炸熟，育才难得这么漂亮又美味的佳肴。
52。洛阳：洛阳汤肉喜欢草案座椅，几十个菜，汤汤水水下来，吃得连呼过瘾。汤肴中不可缺少的水，我又以主营豫菜的老字号“真不同”作出了最好的瘦肉为主料，木耳，百合，绿豆等为辅料精心制作而成，肉味鲜美酸辣利口。
53。安阳：扣碗酥肉中原区？安阳，口味偏淡，但近年来川菜，粤菜，东北菜系列进入，去餐厅吃饭，安阳人喜欢各种菜肴点。当地的传统菜式八大碗依然存在流行，尤其是错过了婚礼和葬礼。口味，现在是最有潜力继续鼓吹的扣碗酥肉的传统小吃，不粘滑动面最能代表安阳饮食的特点。
BR /> 54。石家庄：抓炒全鱼的传统菜肴的角度来看，石家庄太年轻了，太年轻，没有自己的特色，所谓的石家庄菜，北京路，实际吸收菜的特点取得与创新相结合。一抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“心”在当地的美食。陷入炒全鱼，大鲤鱼，令人兴奋的是，刀功。的餐桌，一盘菜占去三分之一的桌面，美味和气氛。
55。大同杂项：烩菜大同的味道，不讲究，最亮的美食接受一切。面对这些基地虾，红烧甲鱼，实惠又好吃的烩菜其实，当地厨师钻炉的味道的烩菜有点东北菜，薯仔，白菜，面条，猪肉锅炖，大鱼，大虾也不吝锅暖胃。
56。秦皇岛：清蒸海鲜到秦皇岛去自然要驱逐海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，螃蟹，虾和蛤，放上水，清蒸，吃时蘸醋果汁，新鲜的海鲜的季节，螃蟹一年两季，四月底，吃皮皮虾场，不分季节，吃养殖的，它不叫秦皇岛人的眼睛海鲜烧烤海鲜在近年来成为流行，有一种小杂鱼叫青皮子细长的回有一点点的绿色，而不是油炸的食物，只有烤的味道和特殊的淡季时，五块钱能买两斤，两斤半。
57。太原：油肉太原的餐馆广东，四川，北京，山东占据当地美食响亮的名字似乎也是一些面食小吃。油肉糕点意味着，却是正儿八经当地受欢迎的传统菜肴。选择最好的肉，切成薄片，薄外面蘸一层鸡蛋勾成芡汁在很短的鱼煸炒，随便哪家饭馆都会做，做它的味道几乎相同的油烧开，虽然名字让人疑心，味道香而不油腻，是值得一试。
58。到南京：蒿炒香干盐水鸭或南京好客菜的不可缺少的，但往往歉意加上一句：这鸭子是越来越肥。南京外人，吸引了吃蒿炒香干，南京人“童蒿只有南京前”本身。事实上，生产堂蒿多了去了，但都没有南京人对素食主义份额。南京人吃佟蒿，8两磅，要掐掉的单清洁，绿色的脆脆的芦蒿秸秆小费。爆香干的剩余期限是又一个“黄金”炒
❼ 各城市各地区都有哪些正宗的美食
因为长期在广州工作生活，也大概了解一些广州的地道美食。
1.肠粉：
肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被干隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
6. 姜撞奶：
姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品，制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中，用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应，使牛奶凝固，制作好的姜撞奶口感滑嫩，风味独特，是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。