⑴ 为什么现在咖啡和牛奶快递不了
咖啡是可以快递的,因为咖啡是粉末状的,牛奶是液体的,不好运输
⑵ 星巴克焦糖玛奇朵全脂奶 脱脂奶 豆奶 哪款好喝 有什么区别
你好,希望能帮助你,祝你吉祥。
星巴克哪种咖啡豆好喝
导语:星巴克哪种咖啡豆好喝,2、美式咖啡:浓缩咖啡+水3、本周咖啡:星巴克每周会换一种咖啡豆,本周咖啡其实是用当周的咖啡豆做的蒸馏咖啡,比美式咖啡更...
星巴克哪种咖啡豆好喝
文章选自头条号“流行东莞”
今天小编为你总结星巴克点餐全攻略,教你玩转星巴克的餐牌!
进店之前你要知道的
杯型
很多小伙伴点餐的时候都习惯叫小、中、大杯,其实在国内,常规的依次是Tall(中杯),Grande(大杯),Venti(超大杯)。
搞不清楚杯型,就很容易想点中杯变小杯,想点超大杯变中杯咯~
点咖啡的情况下,中杯一般默认加一份浓缩,大杯和超大杯都是两份浓缩,所以超大杯只是多了一点水或奶,感觉还亏了呢!
令逼格直飚的点餐方式
1、虽然门店现在一般会默认用纸杯,但你可以选择堂食的马克杯,或者自带杯哦(保温杯什么的都可以,重点是自带杯可以省2元)。
2、含咖啡因的饮品可以选择低因咖啡豆(decaf),还可以买无咖啡因的饮品。
3、咖啡的浓度也可以选择,想浓一点的可以让服务员多加一份浓缩(每加一份浓缩要加4元呢)。
4、糖浆的口味也可以选择。举个栗子,你可以把香草拿铁里的香草糖浆换成其他味道的,榛子,杏仁,焦糖(但是要收费的~)。
5、做咖啡用的奶制品,除了默认的牛奶,还可以换成豆奶,脱脂牛奶,半全脂半脱脂呢~
6、你甚至可以要求拿铁少奶泡,摩卡多奶油,卡布多牛奶,连牛奶的温度,你都可以有要求~
7、以上的要求,在点单的时候一次性告诉伙伴,就省去了点单时多余的对话,还可以装逼:“我想要一杯这里喝的,低咖啡因的,单份浓度的,杏仁,脱脂牛奶做的,特别热的,中杯拿铁。”
所有要求,伙伴都能在杯子上记下来~
餐牌上有什么?
咖啡类
1、浓缩咖啡:做其他咖啡的基础,分量很小,分单份23ml;双份45ml。
2、美式咖啡:浓缩咖啡+水
3、本周咖啡:星巴克每周会换一种咖啡豆,本周咖啡其实是用当周的咖啡豆做的蒸馏咖啡,比美式咖啡更纯正一些。可免费加牛奶,牛奶分量由自己决定,但加热牛奶要加钱呢!
4、卡布奇诺:浓缩咖啡+牛奶+奶泡。比例:1:1:1
5、拿铁:浓缩咖啡+牛奶+奶泡。比例:1:2:1
6、焦糖玛奇朵:浓缩咖啡+牛奶+奶泡。最后淋上焦糖酱。焦糖玛奇朵的奶泡分量比拿铁要多。
7、摩卡:浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱。最后加上鲜奶油。
茶类
1、冰摇红莓黑加仑茶
2、柠檬茶类:有点偏甜。
3、红茶拿铁、抹茶拿铁:这两款饮品中并没有咖啡因,很多人以为拿铁就是咖啡,其实拿铁(latte)在意大利语里是“鲜奶”的意思,所以咖啡拿铁就是牛奶加咖啡;红茶拿铁、抹茶拿铁就是在牛奶中加入红茶或抹茶。星巴克的这两款饮品中会加入糖浆噢,所以可以根据自己的喜好要求伙伴控制甜度,和茶的浓度。
(推荐一个隐形菜单:红茶拿铁其实就是奶茶,喜欢喝伯爵红茶的小伙伴不妨把红茶换伯爵,试一下伯爵拿铁噢!)
星冰乐
星冰乐的共同特点就是甜,因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆,还需要加奶油。不喜欢甜的可以半糖。
1、抹茶星冰乐:长得好看,所以很多不喜欢喝咖啡又爱拍照的小伙伴都爱翻它牌。
2、香草风味星冰乐、芒果西番莲果茶星冰乐:香草风味的星冰乐,加上搅打奶油;芒果西番莲果汁加细冰搅打而成的星冰乐。
3、摩卡可可碎片星冰乐:这款星冰乐是含有咖啡因的,可可碎片还会加上颗粒的可可,在奶油上会加巧克力酱,相对最甜。
4、焦糖浓缩咖啡星冰乐:这款也是含有咖啡因的星冰乐,在咖啡星冰乐上淋上糖浆。
(讲真,宝宝觉得星冰乐就只有一个字“甜”)
隐藏菜单
其实隐藏菜单就是通过变化甜度、增加或变换焦糖、奶油等来实现的。
1、改变甜度:无糖或半塘
2、风味糖浆:香草、榛果等,一杯普通的拿铁加份榛果糖浆就变榛果拿铁了,加焦糖就变焦糖拿铁了~(不过要加钱的...)
3、增加咖啡:加一份浓缩咖啡
4、增减鲜奶油:喜欢奶油的小伙伴,点单时记得说要多奶油噢!听说还可以点一杯奶油的,好像要7元呢!
5、换茶包:红茶拿铁可以换个伯爵红茶茶包就成了伯爵拿铁了,还可以换铁观音试试呢!
6、选择奶类:全脂牛奶、脱脂奶、豆奶
甜品、小吃
1、可颂类
可颂们酥皮酥脆都很好吃,而且微微带点咸味。还有榛子可颂、火腿芝士可颂、牛角包可颂多种口味可选。榛子可颂也是很多女生爱点的甜点之一。可以让伙伴加上黄油或果酱加热,很好吃的~
2、吞拿鱼酥
极力推荐吞拿鱼酥!18元,算是性价比高的一款,吞拿鱼馅分量很足外皮也很酥脆,赞~
3、麦芬类
星巴克的麦芬也算是性价比高的一类,15元,尤其推荐巧克力麦芬!加热后更加好吃!
4、蛋糕类
拿破仑、提拉米苏、各款芝士蛋糕、浓情巧克力蛋糕等,都是很甜的糕点,适合搭配咖啡一起可以中和一下。
5、蓝莓芝士蛋糕和浓情巧克力蛋糕
蓝莓芝士相对没那么甜呢~
6、三文治、帕尼尼类
星巴克午餐类有很多种类,有培根、生菜、鸡蛋;虽然宣传照上都很诱人,但宝宝每次见实物都觉得它们毫无生气可言。
不知道加热了会不会好点?
7、沙拉类
水果沙拉一小杯水果要十多块,坑得很...但烟熏鸡肉沙拉的话味道还过得去,但份量不算很大~
星巴克点餐全攻略到此为止~
下次不妨试下自己搭配一杯饮品噢~
⑶ 豆乳盒子是什么时候走红的为什么这款甜点能赢得人们的喜欢
豆乳小盒子、豆乳包、豆乳布丁、豆乳三明治…要问这几年最红的蛋糕烘焙商品元素是什么?豆乳肯定是当中最不可缺少的一个。尤其是豆乳小盒子,从产生之初到现在已经整整的爆火7年,都2022年了,豆乳有关的一系列商品依然或是消费者们常常提起的热销品。针对网红产品,大家的认知能力一直是火的快凉的迅速。那么,为什么有关豆乳的商品可以摆脱这一“短寿”预言,一直火到现在呢?
做为我们中国人由小到大都十分熟知的健康饮品,中国人对比海外针对豆乳为原材料的蛋糕烘焙商品接受程度应当会更高一些,而伴随着中国人身心健康认识的与日俱增,由豆乳所发展出的各种身心健康奶茶商品理所应当的可以遭受愈来愈多的人的热爱和认同,这也是未来的发展的发展趋势一样也是历史时间产生的必然趋势。
⑷ 星巴克官网价目表
截至2020年,星巴克官网价目表如下:
1、浓缩咖啡
中杯价格:22.00元,小杯价格:17.00元 ,
这种咖啡是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。
4、摩卡咖啡,
大杯价格:29.00 元,中杯价格:26.00元 ,小杯价格:23.00 元 ,
这是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
5、美式咖啡 ,
大杯价格:23.00 元,中杯价格:19.00元 ,小杯价格:16.00 元 ,
这是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
6、焦糖玛奇朵 ,
大杯价格:30.00 元,中杯价格27.00元 ,小杯价格:24.00 元 ,
这是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
⑸ 什么叫鲜奶
1986年9月原国家标准局发布的《生鲜牛乳收购标准》中明确规定,生鲜牛乳系指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛乳房内挤出的初乳。2003年卫生部和国家标准化管理委员会发布的《鲜乳卫生标准》又进一步指明,从牛(羊)的乳房中挤出的分泌物,无食品添加剂且末从其中提取任何成分。“生鲜”的含义是新鲜,不经过任何加工。因为不经过热加工处理的生鲜乳,在很短时间内就会受微生物(细菌)污染。饮用后会危害人身健康。因此,早在20世纪80年代初,卫生部颁布的《乳与乳品卫生管理办法》中明确规定:生牛乳禁止上市。也就是说,在市场上根本见不到鲜奶。
⑹ 做拿铁用什么牛奶
做拿铁要用纯牛奶
一、拿铁分类
1、意式拿铁
意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到60~65℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。
2、欧蕾咖啡
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不相同。
欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。
法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国人的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。
3、焦糖拿铁
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamellzucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。
1、普通焦糖:用或不用酸或碱,但不用铵或亚硫酸盐化合物加热制得。所用的酸可以是食品级的硫酸、亚硫酸、磷酸、乙酸和柠檬酸。所用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙。
2、苛性亚硫酸盐焦糖:在亚硫酸盐存在下,用或不用酸或碱,但不使用铵化合物加热制得。
3、氨法焦糖:在铵化合物存在下,用或不用酸或碱,但不使用亚硫酸盐加热制得。
4、亚硫酸铵焦糖:在亚硫酸盐和铵化合物二者存在下,用或不用酸或碱加热制得。
二、拿铁怎么做
原料深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7克咖啡粉);意式专用咖啡机;牛奶
步骤
1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2、将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使Espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响.。
5、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。
6、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。
⑺ 星巴克的卡布奇诺要多少钱一杯
卡布奇诺咖啡价格,中27、大30、超33元。
不同规格的价格也不一样,焦糖玛奇朵价格,中31、大34、超37元,香草拿铁价格,中30、大33、超36元,拿铁咖啡价格,中27、大30、超33元,卡布奇诺咖啡价格,中27、大30、超33元,美食咖啡价格,中22、大25、超28元,摩卡咖啡价格,中30、大33、超36元。
星巴克的咖啡
1、拿铁咖啡:
拿铁Latte这个单词是意大利文,直译过来是牛奶的意思,因此拿铁其实并不是咖啡,正确的叫法应该是叫拿铁咖啡(cafe latte)。拿铁中的咖啡Espresso、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说是一杯加有咖啡的牛奶。
2、卡布奇诺咖啡:
卡布基诺(Cappuccino)是意大利咖啡的一种变化,即在浓咖啡上,倒入发泡牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,因此而得名。传统的卡布基诺咖啡调配是:意式浓缩咖啡Espresso、热牛奶、打发式奶泡的比例为1:1:1。
3、摩卡咖啡:
摩卡咖啡(Mocha Cafe )是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
4、美式咖啡:
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)是最普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
⑻ 星巴克有哪些饮品
1、焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。
⑼ 澳洲牛乳蛋糕6寸多少钱。
蛋糕的价格根据地域来定的,每个城市消费都不一样。