去官网 ,挑选自己喜欢的系列蛋糕了。据说莫菲蛋糕,是以欧式蛋糕为主的,可以随意挑选。
❷ 巧克力蛋糕的好吃做法
萨赫蛋糕(奥地利传统巧克力蛋糕)
❸ 巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨
主料
低筋面粉:14
黑巧克力 :80
黄油:40
可可粉 :20
蛋黄 :2个
细砂糖 :68
鲜奶油 :34mL
蛋白 :2个
表面装饰糖粉 :适量
第十三步
13. 模具底部铺上油纸,把蛋糕糊倒入模具中,在桌子上提起模具,在离工作台上把模具嗑几下,震出蛋糕糊里的大汽泡。烤焙:预热165度,中下层上下火烤焙45分钟。
辅料
具体步骤
❹ 想看一下双层的蛋糕图片
材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法:
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,
4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。
6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。
❺ 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
❻ 百香果巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
百香果巧克力蛋糕的做法
青苹果一个,削皮切丁,丁不要切的太小,一会炒制的时候会缩水,且太小在蛋糕中就失去了软糯的口感。1cm左右小丁
❼ 双层巧克力蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个
蛋糕粉 100g
牛奶 60ml
色拉油 40ml
白砂糖 40g
可可粉 20g
泡打粉 3g
巧克力双层蛋糕,的做法
准备好材料
蛋黄蛋清分开
蛋黄里加入牛奶,色拉油,白砂糖一勺一起搅拌均匀
再筛入面粉搅拌均匀成蛋糊
蛋白用打蛋器打成奶油状,过程中分三次加入白砂糖
把搅拌好的蛋糊倒入打好的蛋白里,上下搅拌均匀。
搅拌好了的面糊分一半到碗里,一半里倒入可可粉搅拌成巧克力颜色
这样就行了
模具里刷油,先倒入巧克力。
放入烤箱180度,8分钟
再倒入没加可可粉的一起烤180度,10分钟
取出切块装饰即可
❽ 有没有巧克力蛋糕的图片
美味玛芬巧克力蛋糕的做法
• 黄油和黑巧克力切成小块,放入大碗,隔水加热至化。
• 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后待用。
• 鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、细白砂糖和融化的巧克黄油汁搅拌均匀。
• 最后筛入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均匀成为蛋糕糊。
• 将搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯模,约七、八分满即可。
• 烤箱预热后,将蛋糕模放入烤盘,移入烤箱,以180度火力烘烤25分钟。