⑴ 怎样做各种各样的蛋糕
你指的是不是生日蛋糕呢!一般样式比较好看的那当然是放糖蛋糕比较好看。不过基本上销量比较大的还是欧式水果蛋糕比较大。还有陶艺蛋糕也蛮不错的。
⑵ 陶艺蛋糕有蛋糕坯吗
陶艺蛋糕一样有蛋糕坯的。其实陶艺蛋糕跟普通的蛋糕都没什么区别,只不过奶油厚了一点而以,可以在上面做造型而已。陶艺蛋糕主要还是好看,其实奶油太多太油腻了。
⑶ 陶艺蛋糕是什么
陶艺蛋糕
陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。
无论哪个民族皆有自己民族赖以继承和发展的传统精神,现代陶艺蛋糕也同样体现了这一民族精神。这种精神并非指向民族的具体传统根源,而是指向传统陶艺所体现出来的民族精神。真正的传统继承一概是精神的继承。由于各民族存在的种种差异,使民族得以不同的表现。
现代陶艺是艺术家用以创作的一种手段,在材料技术的领域里,他脱胎于古老的陶瓷艺术,同时广泛地运用了现代艺术的创作观念及创作手段,体现了现代人的审美意念,并且具有现代科技成就的影响,从而产生了完美不顾其用途、功能而纯粹表现自我个性风格的作品。也就是说,无论对于现代陶艺还是陶艺蛋糕的创作者、欣赏者而言,以具有实用功能为前提的观念发生的质的变化,从而使陶艺具有了象征性的意义 。
陶艺蛋糕的创作与现代陶艺非常类似,由于所选材料的不同以及考虑到可实用性,创作者必须发挥精湛的技术,把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现。在创作中,它将现代陶艺中的材料——泥巴,用鲜奶油进行表现,借助转盘的旋转之力,以及一些专业工具的使用将蛋糕表现出陶艺的特色。它的表现手法主要有:抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法,在陶艺蛋糕的着色上采用纯天然果膏及喷粉,再加以水果的装饰使蛋糕散发诱人气息。
⑷ 生日蛋糕为什么是圆的而不是方的
呵呵 朋友 方的有好多号多 我就可以做的有7,8种 还有
心型的 弧形的 加厚的 等等 最漂亮的数陶艺蛋糕 只不过我们传统思想认为园的代表了团团圆圆的意思 呵呵
⑸ 陶艺蛋糕是怎么做的啊,谁到发明的
你好,刘科元。1、陶艺蛋糕工具的分类:平口、锯齿(粗锯齿、细锯齿)。注:粗锯齿工具适合大面积操作,使面大气,端庄。细锯齿则适合小面积操作,使面显得细致,精巧,也可大面积操作,使面细腻,柔美。当奶油粗糙时必须用锯齿刮片操作,因为平口刮时看到的是奶油质感(粗糙)所以锯齿刮片操作时看到的是锯齿花纹(人的视觉差)。
2、陶艺工具按材质不同可分为:硬质类工具和软质类工具。注:硬质类工具主要由硬质钢和硬质塑料制成,稍微用力不易使之发生变形,软质类工具主要由软质钢和软塑料制成,稍微用力易发生形变。
3、制作陶艺蛋糕的常用工具:
1、透明刮片
2、多功能小铲
3、花瓣类刮片
4、不锈钢类锯齿刮片
5、烫勺
6、吸囔
7、其它类
⑹ 8寸的蛋糕有多大图片欣赏
生日蛋糕是我们生日餐桌上的必备实物。也基本上是我们每个人过生日的一个标志。
生日蛋糕虽然作为过生日的基础,但是随着社会的发展,大家对生日蛋糕的热爱并没有之前那么浓厚。
现如今过生日,一般都只是定一个小蛋糕来烘托生日的气氛。而8寸作为生日蛋糕的一个基础尺寸,显然是大家更加愿意购买的。
但是这也涉及到另外一个问题,8寸的蛋糕会不会显得太寒酸,太小气呢,尤其是送人的时候?
8寸的生日蛋糕具体有多大,够几个人吃呢?
现在蛋糕行业的寸基本是指英寸,不太理解蛋糕尺寸的朋友就要注意了,这里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一样的,大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸呢,指的是蛋糕面的一个直径,所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米,够食用的人数是3-5个人。
当然,蛋糕的切法也决定了食用的人数,如果只是表示一下意思,可能8寸的8个人吃也可以,所以大家可以大概比较一下蛋糕的尺寸及需求来订购哦。
另外,还需要说明一下,8寸的生日蛋糕直径20厘米指的是圆形的蛋糕,如果是方形蛋糕,那会相对小一些,因为方形蛋糕是从圆形蛋糕里切出来的,那么方形蛋糕是对角线20厘米。所以这个问题尤其要注意哦。建议方形蛋糕10寸起订比较好哦。
不管是为家人还是朋友或者爱人定制生日蛋糕,在定制蛋糕的时候需要考虑到比较多的原因的,不过最重要的原因是开心,对吧。
⑺ 生日蛋糕手工图片怎么做
生日蛋糕做法一,
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
做法二,草莓鲜奶油生日蛋糕
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器,磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑,加入过筛后的面粉,拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀,到入8吋圆形蛋糕模,入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰,用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
做法三,乔巴生日蛋糕
材料
"6寸戚风蛋糕 2个","(慕斯内馅)樱桃泥 300克","(慕斯内馅)蛋黄 2个","(慕斯内馅)牛奶 80克","(慕斯内馅)细砂糖 80克(50、30)","(慕斯内馅)吉利丁片 5片","(慕斯内馅)鲜奶油 300克","挤花鲜奶油 150克","挤花鲜奶油之糖 15克"
做法
1: 戚风蛋糕:a.5颗蛋黄加45克牛奶、45克油、过筛90克低筋面粉搅拌成蛋黄糊。b.5颗蛋白加60克糖打至干性发泡,分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2个,再进预热(150度)的烤箱,烘烤18分钟;烤好取出倒扣放凉。一分为二对切备用。
2: 慕斯:1.蛋黄+牛奶+细砂糖搅拌均匀 2.将蛋黄牛奶放在小盆上.将小盆子放上另一大锅里(隔水加热的方式),利用水蒸气将蛋黄牛奶搅打成浓稠蓬松的泡沫状就离火(约需要10分钟以上) 3.吉利丁泡冰水约5分钟软化 4.将软化的吉利丁用手捞起,并略挤出多余的水份,再加入蛋奶酱中搅拌均匀放凉
3: 300克动物性鲜奶油+30克细砂糖打至八分发(不流动的状态),(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 樱桃泥(新鲜樱桃打成泥状)300克倒入作法2的蛋黄酱中搅拌均匀,再与作法3的打发的的动物性鲜奶油混合均匀。 蛋糕片放入,慕斯内馅分别倒入(1/4份量)于2模型里,再放另一片的蛋糕铺上,用手稍微压一下。
4: 倒入剩下慕斯内馅分别于2模型上。 放入冰箱冷藏约3-4个小时到凝固。
5: 利用等待的时间做挤花鲜奶油。150克动物性鲜奶油+15克细砂糖打至八分发(不流动的状态),(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鲜奶油挤花。粉红色:打发鲜奶油加适量的甜菜根原汁。浅咖啡色:打发鲜奶油加适量的巧克力酱。深咖啡色:巧克力酱。头上的脚是巧克力做的造型。
⑻ 圆形蛋糕图片
不明白你问的是什么,如果找图片在网上找就行了,论坛、贴吧都行
⑼ 初学蛋糕的做法大全
哈喽,吃货小可爱们大家好啊!我是大白,今天我又要来给大家推荐美食了,只要你们不讨厌大白,大白还是非常的乐意给你们推荐美食,相信你们也是很喜欢大白给你们推荐的美食,毕竟我推荐的美食都是那种操作简单并且非常的美味美食。今天大白要给大家介绍的是一款甜点,叫做素食蛋糕,说到做蛋糕大家一定会用到鸡蛋,但是今天大白就给你们说说不用蛋糕做出一款很好吃的蛋糕。
现在很多小可爱都会在家做蛋糕给家里的孩子吃,特别是早上,真的很方便,但很多新手都觉得做蛋糕太难了,鸡蛋要大发到什么程度,怎么拌和面粉才不会将鸡蛋消泡。都会花很多的时间在大发鸡蛋,拌和面粉,但烤出来的蛋糕就和面饼一样的难看还不好吃,如果多做几次连家里的小孩都会嫌弃,并且自己也会失去对做蛋糕的兴趣,家里的烤箱也会变成装饰品。有的小可爱会做蛋糕,但工作忙的时候时间也不允许,没有时间享受做蛋糕的过程。
最近大白就一直有想做蛋糕的冲动,所以今天大白就抽出一点时间来给大家做一款蛋糕。最近大白在网上看到了一款素食蛋糕的做法,非常的简单,蛋糕预拌粉,加入一些液体搅拌一下,烘烤就能做好,所以大白买了四种口味的蛋糕预拌粉。这次大白先给大家分享素食蛋糕的做法,因为素食蛋糕的做法中不需要用到鸡蛋,制作的过程也是特别的简单,相信大家也是一学就能会的。
先简单的说一下制作过程吧,把牛奶、玉米油加入到素食蛋糕预拌粉、搅拌均匀没有干粉的状态,再把蛋糕面糊倒入模具里烘烤。素食蛋糕预拌粉不需要打发鸡蛋,也不需要大发黄油,搅拌几下就好了。素食蛋糕用了牛奶和玉米油,做好一口口感湿润、香甜松软,孩子们都爱吃。至于做蛋糕的模具,可以用小硅胶蛋糕模也可以用一些其他的模具,这就比较随意了。新手们可以试试素食蛋糕。
首先将预拌粉和玉米油准备好(也可以用食用油替代像色拉油)牛奶也可以用等量的水替代,大白也是试过用水替代牛奶,味道也是不错的。这个配合比在预拌粉的袋子上也是有标注的,就按照给的配合比进行调配就好了。将预拌粉倒入到一个大一点的容器中,在将配合好的牛奶和玉米也加入其中,并且用橡皮刀刮拌匀。这样预拌粉这个环节就弄好了,其他的也没有什么难度了。
接着将素食蛋糕面糊搅拌的没有干粉状态,也可以用电动打蛋器搅拌几下,然后在使用蛋糕预拌粉把所有食材搅拌成面糊。然后再将搅拌好的面糊倒入模具中,大概6分或者7分满就可以了,也可以用8寸圆形蛋糕模,也可以用小硅胶模。最后将烤箱160度预热好,将蛋糕面糊放入到烤箱的中层,上下火160度烘烤50分钟。烘烤过后在将模具倒扣放凉后脱模,这样简单的素食蛋糕就制作完成啦。
这样素食蛋糕就制作好啦,是不是特别的简单,但在最后大白还是要说几点建议。第一蛋糕预拌粉一袋是400克可以一次性用完做两个4寸的蛋糕,也可以将预拌粉分两次使用;第二大白用了小硅胶蛋糕模制作蛋糕,因为硅胶比较容易脱模或者在别的模具上涂上和黄油,防粘容易脱模;第三烘烤后可以插一根牙签看看是否烤熟,如果牙签插进去没有面糊说明已经烤熟了。好啦,今天的大白谈美食到这就要结束了,小可爱们我们下次再见
⑽ 需要陶艺蛋糕的图片