㈠ 甩几个漂亮好吃的蛋糕制作方法,带图最好!
巧用电饭煲做抹茶芝士蛋糕(图) 材料：a，creamcheese150克/butter100g/牛奶150g，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15gc，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35gd，蛋白120（约3个）/细砂糖70g做法：1，将材料a隔水加热融化，搅拌均匀2，材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖3，蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面详细 电饭锅做蛋糕。 一﹑为什么没发起来？二﹑锅上摸了一层油叻怎么还是粘锅？三﹑没多长时间出锅时怎么还糊了？1、发不起来关键是看鸡蛋搅拌的时间不够，用打蛋器最少打半个小时以上，达到你把容器倒扣过来，里面不会往下流就可以了。2、粘锅是锅的问题，说明你的电饭煲的内丹涂层不行。3、糊锅是电饭锅的温度控制有问题，或详细 电饭锅蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法原料:1、二两面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。（最好用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀，成品中出现小的块状物）2、泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。我买了，但没用，因为它还有一个名称是食品添加剂，其配方是明矾，碳酸氢钠，淀粉，甜味剂，食用香精，我个人不太详细 用电饭锅怎么做蛋糕？ 电饭煲做蛋糕的方法准备：4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。开做：1把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。2在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白详细 用电饭锅做蛋糕的方法 把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。2、牛奶7汤勺。（偶没有牛奶,用的是椰奶，）几滴色拉油打匀3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉）4、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一，5、打打蛋黄，倒入4中拌均匀。（2－5形成A、蛋黄详细 蛋糕的制作方法 抹茶蛋糕的制作方法原料：1.全蛋1020公克、砂糖510公克、盐10公克2.高筋面粉175公克、低筋面粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克3.牛奶190公克、沙拉油190公克制作：1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。2.将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈详细 做蛋糕的方法 有没有做蛋糕的方法的.要简单的.用烤炉了.超简单的牛奶蛋糕原料配方鸡蛋5只面粉250克奶粉50克猪油少许制作方法1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，饧置10分钟左右待用。2．取10个小碗，分别抹猪油少许，倒详细 自己做蛋糕的方法？ 电饭锅蛋糕材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。1，将蛋清，蛋黄分开。2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能详细 蛋糕保鲜方法！ 因为是在学校给同学过生日。礼拜天去买蛋糕，她是礼拜四生日。有什么办法能让蛋糕在三天后还尽量新鲜啊？在学校也没有冰箱啊~哪位高手指点指点？说实话这个没冰箱问题很伤脑筋的阿不过不知道你那里气温多少，要是真的买了的话这几天的气温放三天应该没很大的问题只要不放在潮湿的地方最好放在高处干燥温度要平衡密详细 我学网上用电饭锅做蛋糕，怎么蛋清打不发起来 打了半个小时.手都酸死了......打好之后表面像泡沫塑料一样.冻在一块.这样算好了吗?昨天第一次尝试.完成后很香.最后拿出来就跟蛋饼一样的.是不是蛋清打得不够透?打蛋清的绝招，就是一定要顺着一个方向打，千万不能来回的打。很考验手劲的一个活。最后蛋清变成泡沫状并很有粘性和韧性，简单的检验办法，是蛋详细 戚风蛋糕的制作方法 就是普通的蛋糕配方在蛋黄部分加上少许（最多50克）朗姆酒就可以了也可以像黑森林的做法做好蛋糕胚子之后从中间片开然后把朗姆酒或者白兰地喷在蛋糕的横切面上不但有酒香的味道而且能突出蛋糕的香味很不错要是想自己DIY蛋糕却苦于没有烤箱在这里鱼片给你个在家用电饭锅的方法~有兴趣可以试试用电饭锅就可以搞定哦首先是详细 给宝宝做蛋糕的方法(图) 第1页:全部工具出场第2页:把鸡蛋清和蛋白分离第3页:要想甜，先加盐第4页:再加满满一勺子白糖第5页:用三根筷子开始打蛋白第6页:继续打，努力打，用力打第7页:一直打到成硬性发泡第8页:在蛋黄里面加2勺糖第9页:再加3勺堆高高的面粉第10页:在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶第11页:全部一起搅拌成糊糊第12页:再用勺子上下搅拌均详细 蛋糕的由来? 生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。(最早的蛋糕是用几样详细 蛋糕制作法 才料制作过程蛋糕的超级简单的制作方法昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法，下面我把它传给大家吧：工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、详细 怎么做蛋糕呢？ 怎么做蛋糕呢？请教一下高人用电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（有助于打发）详细 怎样做蛋糕啊 超市有卖那种蛋糕粉只要加个蛋用微波炉也可以做蛋糕用微波炉做海绵蛋糕所需材料：低筋面粉...150g细白糖...100g鸡蛋...3个发粉...1大匙鲜奶...1/3杯沙拉油...4大匙作法步骤：取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅详细 谁有美味蛋糕的制作材料和程序 我有简单的方法！进我的日志就有补充 [转]电饭锅做蛋糕原来如此简单！！编辑|删除|权限设置|更多▼更多▲设置置顶推荐日志转为私密日志转载自快乐/wx就好 转载于2010年04月15日16:41阅读(3)评论(0)分类：竹坞素材权限:公开转的，留着，做给父母吃，做给爱的人吃。�0�2hy;准详细 烤箱怎么做蛋糕 我想用烤箱做蛋糕。要求不用苏打粉等发的东西，越简单越好。热量也不要太高啊家里没有烤箱、没有电动打蛋器、没有蛋糕模，也没有橡皮刮刀之类的烘焙工具，所以摸索着，用饭勺和高压电饭锅做了几次蛋糕。效果居然也不错。呵呵。一点也不比面包店卖的差！电饭锅香蕉蛋糕配方如下：1、蛋黄糊：蛋黄4个，细详细 高压电饭锅可以做蛋糕吗/怎麽做？ 可以而且很简单！1准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。2按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离3三根筷子准备打蛋清打到一点4为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上详细 关于电饭锅煮饭的问题 电饭锅煮饭,可以放米加生排骨一起煮么,问题补充 --,然后呢,有什么做的好方法?给我介绍个,,如果不想吃油腻的排骨，最好不要和排骨一起煮。再说米电饭锅煮饭时间太长，排骨会被煮成肉泥，饭里会有骨头，不小心会被卡。如果电饭锅够大，最好在煮饭同时将排骨用容器装着干蒸，昧道也不详细 没有电饭锅怎么蒸米饭？ 没买电饭锅怎么蒸米饭？直接用高压锅蒸：高压锅中放水，放蒸菜搭，将淘洗好的米倒入大小合适的碗中，喜欢干点就放浅一点水爱吃烂点就多放点水，将碗放入高压锅中，盖上盖子，蒸上一阶40来分钟就可以了。嫌时间太长就用高压锅直接煮。煮时可以在为上面加几滴油这样会使米饭做出来有光泽，也更软。好吃。追问&nbs详细 电饭锅可以做什么菜 宿舍只有一个电饭锅，每天都煮粥，想做点菜吃，可是又不知道能做什么菜…（一）可乐鸡翅材料：鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐方法：1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3 加详细 抹茶星冰乐有什么含义 问题补充 咖啡"抹茶星冰乐"这个名字有什么含义，我不是问星巴克的来源看清楚再回答大傻！从英文名来说吧 这里就可以看出来其中一个英语单词Frappuccino与咖啡卡布奇诺Cappuccino非常相似,是因为当初研制这款饮料得时候是根据卡布奇诺来命名的.Frappucc详细 电饭锅的使用方法，这两种哪个耗电厉害？ 电饭锅保温状态6小时和电饭锅加热状态1小时，哪个耗电厉害？理论上说应该是加热一小时功率大一小时要定保温好几个小时追问 加热一小时定保温几个小时呢？？？补充 6小时左右吧 正常功率是220加热的功率 而保温则 也就四五十瓦 而加热详细 日式抹茶手指棒棒饼 抹茶味。 日式抹茶手指棒棒饼抹茶味。河源哪里有的卖?? 就是图片这种。镇一中有的买详细 谁知道做蛋糕的好方法?自己做过的最好！ 配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。操作方法：一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分详细 有不用微波炉做蛋糕的方法吗？ 烤箱和蒸锅都行。追问 你知道怎么做吗？补充 我没烤箱，没做过烤箱的蛋糕，蒸蛋糕网上有介绍做法。 http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200909/67345.html可以用高压锅。先将鸡蛋加白糖铲发泡，加蛋糕面粉搅匀，倒入锅内，中火上气转小火5分钟即可详细 抹茶布丁怎么做? 详细!配料：牛奶200克，动物性淡奶油50克，细砂糖50克，鸡蛋1个，蛋黄1个，抹茶粉1/2小勺(2.5ML)烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟制作过程：1、牛奶和细砂糖倒入奶锅，小火加热并不断搅拌，直到细砂糖融化，牛奶冒出热气(不需要煮沸)。抹茶粉放入大碗里，把加热后的牛奶冲入大碗，搅拌均匀详细 芝士蛋糕 Cheese Cake 芝士蛋糕CheeseCake饼底(（18cm圆形)饼底一个（什么饼底都可以...如..茶饼、消化饼、oreo)饼底份量和做法可参考蓝梅芝士冻饼)材料忌廉芝士300克(roomtemp放软）糖90克蛋170克面粉16克栗粉12克淡忌廉（35%fat)400克(不需打起）制作1.先将面粉栗粉筛过备用。?A href="/book/p184711.html" target="_blank">详细 哪里可以自己做蛋糕 随便哪一种蛋糕要教程所需材料神马的……介绍2种简单的自制蛋糕1：蛋糕材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋详细 怎样做蛋糕，不用烤炉的那种 电饭锅整蛋糕食材明细鸡蛋5个牛奶半盒白砂糖适量面粉100g需要的材料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内蛋黄内加5勺白砂糖把糖搅拌均匀蛋黄内再加入半盒纯牛奶把牛奶搅拌均匀详细 怎么蒸鸡蛋糕 详细点的最好是用电磁灶怎么蒸鸡蛋糕我觉得要蒸好鸡蛋羹和用什么炉子关系不大，关键在如下操作方法。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切记以下几点：(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感详细 1
㈡ 蛋糕的制作过程及样品图片有哪些
1.先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离。要想甜，先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！再加满满一勺子白糖！
㈢ 做蛋糕的教程简单点的
如何在家自己做蛋糕,在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事,可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻！废话不多说直接上干货！
第一种在家做简单蛋糕：
准备材料：
蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g
蛋糕做法：
1，蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2，低粉85g筛入 (1) 中，筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀（以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离），然后立刻筛入面粉拌匀
3，蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡，加入糖50g，打至硬性发泡
4，取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀，将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀
5，烤箱预热150C烤50分钟
制作蛋糕时的几项注意的:
1,塔塔粉没有也可以用柠檬汁或白醋代替,但用量不能太多
2,低筋面粉就看EIWEISS的含量是低于8的就可以了.
3,打蛋白很关键,如果你喜欢柔软的蛋糕的话.打到硬性发泡就是把蛋白打到像糖霜的感觉,成极小的汽泡状.检验的标准就是,拿起搅拌器,尖上倒挂着蛋白糖霜,不会往下掉就可以了.
第二种在家做简单蛋糕：
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！
第三种在家做简单蛋糕：
把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。
2、牛奶 7汤勺。（偶没有牛奶,用的是椰奶，）几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉）
4、搅匀。（有的说可以划圈搅，有的说不行，会出筋。以防万一，
5、打打蛋黄，倒入4中拌均匀。
（2－5形成A、蛋黄糊 ，先放一边）
6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器.打俩下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）
（6形成 B、蛋白糊）
7、把A、蛋黄糊和B、蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40分钟即可。
㈣ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨：
1、关于淡奶油，自己吃的最好用动物奶油，我常用的品牌有铁塔和蓝风车，铁塔味道比较清爽，蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存，开封以后要用封口夹夹住，并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下，温度过高淡奶油容易融化，夏天天热的时候，可以把打发淡奶油的容器提前冷藏，然后开空调进行制作，做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅，可以根据自己喜好随意放，比如蓝莓、猕猴桃等。
㈤ 生日礼物，有创意又实用，送给约17，18，19岁的好朋友，女生，25元以下
生日礼物的话，我大致总结了这么多。希望对你有所帮助！
【个性礼物】
抱枕、拼图、陶偶、竹筒情书、变色杯子、银饰什么的总之很多。
我给你推荐比较有创意的东西，如果作为礼物送人的话，我觉得还是比较适合的。
合适对象:老公、老婆、男友、男友、父亲、母亲、子女、亲朋好友、员工、领导
合应年龄:下至刚会走，上至九十九
保证让对方收到礼物时既惊喜，又感动。这个独一无二的礼物就是用他/她的照片制作成‖只一本‖⊙“个性杂志”⊙，杂志的封面以及里面的各个页面都是用他的照片、你的祝福（想对他/她说的话都可以）设计而成，杂志采用铜版纸彩版印刷、封面覆膜、胶订装订，做好后完全可以达到 《瑞丽》、《时尚》等杂志的视觉效果。
当对方收到这份礼物时，一定会感到意外，因为谁会想到自己有一天也能登上杂志封面呢？而且，这本杂志可是世界上独一无二的哦！对方也一定会为你而感动，因为他/她知道，你真的用心为她/他准备了一份特殊的生日礼物！
联系他们只要在网络里搜索只一本个性杂志就可以找到他们的主页。
点击“只一本”个性杂志——女朋友生日礼物 男朋友生日礼物 DIY...就可以找到他们了
【书籍】
书籍适合送给孩子，让孩子长见识，你可以送他画册或者童话。送给比较知性的人也不错，代表在你心目中对方是一个有品味的人。
【运动产品】
如果他喜欢运动的话，你不妨送他运动服装、帽子之类的、球鞋、足球、篮球什么的作为生日礼物，这种生日礼物最有实用性
【电子产品】
虽然现在电子产品品牌有限，但是款式系列不断更新，money多的话你可以给他买最新款的手机，mp4，PSP,这些都很不错
【自己动手做】
像什么乒乓球上面出比较搞笑的图片。十字绣（这个对于男生貌似比较困难）还有折纸类的东西，只要折的数目要有意义就可以了~！到蛋糕店亲手做个蛋糕给他，或是上网找一些专门的DIY店来教你制作一些DIY的东西都可以的
也可以做个相框 做上你想送人的照片 用一次性筷子（4根） 可以涂上色 （水彩）就可以 或者拿些漂亮点的线缠上也行 然后上面可以装饰点小东西 比如平时买的卡子上的一些小东西啊 你可以把它摘掉 拿双面交固定就行 或者502交也行 效果都不错的！
你是一个有心人~~相信你会选择出合适的礼物的！
有这份心意就足够了~~~
希望我说的能够帮助到你~~
㈥ 生日蛋糕的做法视频教程
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
㈦ 如何自制生日蛋糕
看到上面那些人就是只会复制过来的，
我就看不过了，对于我们本行的人来说。
我告诉你吧，不过，有些材料你就肯定买不到啊，只能做成很一般的蛋糕啊。蛋糕：一斤的鸡蛋，五两的糖，五两的低筋面粉，一两的油。做法是：把鸡蛋打起来，打到成鸡公尾巴状，在过程了要分两次加糖，当打起了形状时候把面粉加进去，轻轻的拌匀，然后放进磨具里面，最后就可以放进烤炉里烤啊，温度是：上火175.下火160.大约20分钟左右啊，如果用牙签插进去没有粘住糊了，就是成熟的。
重要的是蛋糕上面的奶油哦，要买回来用手或机器打起来啊，也是好像鸡公尾巴那样的形状啊。下一步就是要蛋糕完成冷了，就可以把蛋糕割开两层，抹上奶油，再盖一层，上面再抹奶油啊，中间放水果粒也可以啊。外形你自己看网上的蛋糕图片来做吧。如果不明白可以再找我啊，，，
㈧ 哪个有简易的家庭蛋糕制作方法（有实图更佳）
http://v.youku.com/v_playlist/f4393454o1p0.html
这里有视频够详细吧
我还有一个方法四个鸡蛋，一包牛奶，五勺绵白糖（家里吃饭的勺子），低粉（没有可以用高粉和薯仔淀粉四比一的配）
把蛋黄蛋清分开，放四勺绵白糖和半包牛奶，搅拌均匀，把面粉过筛（最好过筛）到蛋黄液里去搅拌均匀（不要搅得太快）
把蛋白放在无水无油的大碗里，加一小撮盐或几滴白醋，柠檬汁打发，分三次加入糖，打得像奶油一样，能不流动了就差不多了。
把蛋白分三次加入蛋黄中，有电饭锅盛饭的勺子搅拌（不要画圈），蛋糊就完成了~~（也可以在里边加抹茶粉，可可粉，融化好的巧克力也行）
把微波炉专用碗里涂一小层油，把蛋糊倒进去，大火四分钟就OK啦！
也可以用一次性纸杯，倒半杯蛋糊进去，一杯一分钟。
㈨ 2015年最新的生日蛋糕图片有新颖一点的
鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。
接下来是电饭煲做蛋糕的方法！
材料及准备
1电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大）
2材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图）之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）
美味提示
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可