学习糕点具体学费就看你选择的专业，专业不同，学费都是不同的。
兴趣是最好的老师，只要你有兴趣就一定可以学好的，如果你要去学习西点烘焙建议您选择一家正规的烹饪学校学习哦。
这类培训学校有很多，但是要选择一家好的正规的学校要注意以下几点：
1、课程内容是如何安排的，具体学习的种类是什么，时长，材料，以及教学的老师的能力如何。
2、学校的教育资质，环境，设备，提供的各项保障。
3、毕业学生的就业情况，是否推荐就业，学不会是否有补偿等等。
4、教学环境、专业设备是否齐全。
B. 学蛋糕烘焙学费多少钱
几千到上万不等，不同学校设置的蛋糕培训班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样。目前我国蛋糕师人才紧缺，培训完之后还是很好找工作的。一些学校承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的，仅需用心学习几个月就可以踏入这个行业。 蛋糕培训班需要多长时间才能学的会，不同的学校有不同的答案。
有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。
去一般的蛋糕培训学校学习，没有基础的，一般学做蛋糕面包至少三个月，学费每个月大概两千左右，然后再学习裱花至少三个月，学费稍微低点每个月也得一千五以上吧，再综合一下学习，半年肯定是需要的。
优美西点是面向全国招生、专注法式西点教育的高端培训机构，立足中国西点培训领域，汇聚国内外西点名师名校资源，以“匠心筑梦”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
优美西点课程都是面对面1V1的教学。全实操课程。不用担心学不会。同时它们的配备顶尖原创导师团队+国际西点大师，手把手技术指导，面对面教学演示 具有99%实操+1%西点工艺学综合培训。
学校汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业。
优美西点最大的软实力就是师资力量，汇聚了行业大咖外教，具有雄厚的师资力量。广州优美西点学校的裱花老师，都是从西点烘焙行业内挖掘出来的精英，有着丰富的蛋糕制作和教学经验。能够让学生更学习的技能更熟练，学习的内容更贴近市场，满足市场需求。
优美西点遍布全国，如广州、西安、郑州、南昌、长沙、南宁、上海、成都等。优美西点专注烘焙教育二十五年，聘请国际外教教学。
C. 在哪里学法式脆皮蛋糕，正宗法式脆皮蛋糕培训
折叠用料
低筋面粉300克
鸡蛋300克
折叠法式脆皮蛋糕的做法
1.把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更容易打发，也不用放在温水中隔热打发
2.低筋面粉过筛，准备好蜂蜜和适量的玉米油
3.把鸡蛋放在容器里，一次性加入砂糖
4.用中速打发鸡蛋，把砂糖打发融化
5.用中速继续打发3分钟，加入蜂蜜
6.用快速打发至滴下的纹路不消失，再用慢速打发2分钟
7.一次性加入过筛的低筋面粉，切拌均匀
8.蛋糕模抹上一层奶油，放进烤箱让奶油融化
9.取出放凉后扫一层玉米油
10.把准备好的蛋糕糊装在裱花袋里，挤在蛋糕模，挤8分满，撒上白芝麻
11.把蛋糕模放在烤箱中层，180°C烤10分钟
12.蛋糕烤好后，在两小时内外皮松脆，内部松软
折叠烹饪技巧
1、这份量可以做24连小蛋糕模做了4盘多，可以把份量减半;
2、我是用厨师机打发全蛋，可以用电动打蛋器从慢→快→慢搅打，颜色会由深慢慢变浅，最后变成乳白色，提起机头蛋糊呈线条状，滴下的纹路不会立即消失;
3、烤蛋糕的时间和温度要根据烤箱的实际情况而定，之前我用这蛋糕模放在30升的烤箱，180°烤15分钟，这次放在小烤箱烤了10分钟。
D. 你好，想学脆皮蛋糕制作，你那可以教，要收多少费用啊
你只要符合我的要求，教你制作脆皮蛋糕便分文不取！
E. 请问上海哪里可以学做脆皮蛋糕的 我想学 学费多少啊
这个学费不高你可以去！如果你接触过糕点的话网聊！我可以在网上教给你！我是做脆皮蛋糕的有实体店！
F. 我想学习做脆皮蛋糕技术
老爸很喜欢吃老家加工的蛋糕，每次回去总能在他床头翻到一大方便袋。用自家的面粉，鸡蛋和糖，拿到人家那里加工，只要5块钱的加工费。蛋糕外皮很脆，也很有嚼劲。这也是农村比较流行的“鸡蛋糕”。
跟他们要了好几次做法，除了告诉我1斤糖一斤面一斤鸡蛋的概念，没有确切的做法。第一次试验时，老爸居然让我把所有原料混合在一起用打蛋器搅拌，结果比鸡蛋饼好不到哪去。后来自己琢磨了一下，感觉应该和海绵蛋糕的做法一样的，没想到就做成功了。那天还特地很激动的给老爸打了个电话，过两天，我给你送点老家的蛋糕去。电话那头的老爸，赶紧说了几句“谢谢啊！”呵呵，开心~！
上做法咯，要试试哦，外皮很脆的呢。
工具：打蛋盆大小各一个，量称一台，橡皮刮刀一把，手动打蛋器一个，电动打蛋器一个，面粉筛一个，毛刷一个
模具：6连圆形模具一个
原料：
A: 鸡蛋250G，普通面粉250G，糖250G
B: 盐1G,，香草粉1G（没有香草粉也可以不放）
C: 色拉油，白芝麻少许。
（PS：A和B的所有原料均按1：1的比例，如鸡蛋500G，则面粉500G，糖500G，盐2G，香草粉2G）
做法：
1.将所有鸡蛋打散，加入所有白糖，盐，搅拌均匀。
2.用隔水加热的方法加热至40度左右离火（手指放进蛋液中和体温差不多的温度），加热时要不停搅拌，防止鸡蛋糊底。隔水加热有助于糖的融化和蛋白糊的打发。
3. 冬天气温比较低，可以做法2烧热的水继续放在底部，用隔水的方式，将蛋液快速搅拌起泡，再改慢速搅拌至浓稠状。
4.打发好的的蛋糊，用刮刀挑起，手指在刮刀中间划一条线，不会很快愈合。
5.将面粉和香草粉混合过筛，用刮刀象炒菜一样，翻炒搅拌至无干粉状态。（不要画圈，容易使蛋糊消泡）
6.模具刷一层色拉油，这样才能有脆皮的效果，也容易脱模。（不建议用纸杯，烤出来的表皮不脆）
7.将面糊装入模具6分满，表面洒少许芝麻。烤架放中层，上下火预热180度，烤12~15分钟。
G. 你好，请问学习西点需要多长时间，大概学费是多少呢
西点培训班一般要多少学费？郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来参观考察哟~~
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。
9、奶茶饮品系列：奶茶、花茶、奶盖、沙冰、奶昔、雪泡、冰淇淋、水果茶、调酒等。
H. 学脆皮蛋糕技术要多少钱
学这个要不到多少钱的，学费不贵，具体可以咨询专业的学校
I. 现在学糕点，一学期多少钱，学不会怎么办
这个不能一概而论的，西点培训班学费是根据专业收费的，学校 西点专业有长期专业和短期专业，不同专业学费不同，学费在几 百元到一两万元不等。
在我们身边有很多朋友都非常爱吃甜美的蛋糕，尤其是女孩子。细心的人发现西点市场的前景是很大的，学西点无 论是就业还是自己开店，都是不错的。
根据行业调查统计显示，蛋糕师平均年薪在6-8万元之间，拥有 多年工作经历的优秀西点知师年薪在12万元以上。相比西点培训班 一学期的学费，糕点师的工资显然是很高的。
所以学蛋糕首要关键是一定选好的专业正规的西道点技校去把技术 学好，技术学好了，学费花多一点都是值得的。
去专业的西点学校学习的话，一般都是包教包会的，学会为止，全部都是动手实操，学不会的很少。
J. 学做彭记优口法式脆皮蛋糕多少钱
你是说加盟还是专门学这个技术的啊！如果是加盟的话就是2万，教你配方和制作流程！小料不包括的！我就是彭记优口的加盟商 有什么问题给我留言！