❶ 草莓爆浆奶油麦芬蛋糕上热搜,你知道应该怎样制作吗
为了我的草莓蛋糕,我的连减肥计划都牺牲了,多大伟大!! 不过真的很好吃,草莓配上动物奶油和戚风蛋糕,真的太完美!你们一定要试试哟!
1,草莓的农药重,亲们一定提前把草莓用小苏打和盐水泡过,清洗后晾一下使用 2,戚风蛋糕胚提前做好呢 3,奶油打发的状态很关键,不要打发过了,就没有效果!6分发就好了。 4,做圣诞老人的奶油一定不是这个状态,这个6分发的是做不了的哦!需要打发硬挺一点儿才能做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
希望得到您的采纳
❸ 草莓蛋糕怎么做最好发图片……
1) 将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。 2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。 3) 将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。 4) 将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的 打发至稠状。 5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤 盘里,以180度的温度烤12分钟。 6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。 7) 将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分 成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。 8) 把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。 9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。 10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上 草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。 注意 海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外,在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜奶酪代替高热能的鲜奶油,如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料,这一道甜点可说是即美观又有营养。
麻烦采纳,谢谢!
❹ 草莓小蛋糕怎么做
【草莓奶油蛋糕】
制作配料:6寸戚风蛋糕1个 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
制作方法:
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;
2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;
3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;
4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一圈奶油,中间稍微薄薄地抹一层;
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比买的好吃太多了。
❺ 看大厨的草莓蛋糕是怎样制作的,好看又好吃
用料
奶油奶酪(芝士糊) 200克
淡奶油(芝士糊) 180克
酸奶(芝士糊) 180克
吉利丁片(芝士糊) 10克
糖粉(芝士糊) 40-60克(根据水果的酸甜度增减)
朗姆酒(芝士糊) 15克
柠檬汁(芝士糊) 15克
消化饼干(打底的饼胚) 80克
融化的黄油(打底的饼胚) 40
草莓 大约15个
装饰糖粉适量
装饰的淡奶油(+5克糖打发) 50克
超简单的草莓芝士蛋糕的做法
随便插几个插排,简单漂亮。提前祝大家新年快乐哦~
切一块尝尝。
❻ 冻干草莓颗粒做的蛋糕的图片
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❼ 自制草莓蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
草莓戚风蛋糕的做法:
分离蛋黄蛋清,在蛋黄中加入一大勺糖打散
小贴士:
1. 分离蛋黄蛋清时要注意不要在蛋清中混入蛋黄或油脂
2. 混合蛋清和蛋黄面糊的时候如果发现蛋清很难拌均匀,呈现一小坨一小坨的状态 就说明蛋清打发过度了
3. 拌好的面糊应该是很浓稠的
4. 烤好的蛋糕要彻底晾凉了再装饰